>>216
料理に関しては、異国人が安易に口を挟むべきじゃないと思うね。
日本には多くの頑張ってるイタリア料理店があると思う。がんばって欲しい。

高級店じゃなくても南イタリアに行けば、暑いからね、ちょっと塩分の聞いた海の物のフライを
ライトな白ワインで頂くのはありがたいしね。
トスカーナの夜には、骨付きリブに赤ワインは定番だよね。