「寿司は屋台のファストフードで庶民食」←江戸前寿司成立当初から高級路線の内店と屋台に分かれていた
「寿司は１カンがおにぎり大だった」←一あくまで屋台限定の話しで浮世絵でも残ってるようにそれ以外は今とさほど変わらない

テレビで垂れ流してる間違った知識程度でちょっと斜に構えて「江戸前」を喝破した気分になれるのが５ちゃんねるなんだろうけどさ
普段マスゴミの洗脳がどうとか言ってる割に本とか読まないんだろうか？
料理の技法としての江戸前、魚の漁場としての江戸前の定義が異なることすら知らないアホも多いし