【衝撃】ルールが厳しすぎるとんかつ屋「店主に呼ばれる前に座る権利」を1億円で売り出す / 丸山吉平
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おそらく日本一ルールが厳しいとんかつ屋「丸山吉平」(東京都台東区浅草橋5-20-8)が、「店主に呼ばれる前に座る権利」を1億円で売り出し、大きな話題となっている。
・極上のとんかつが食べられる店
このとんかつ屋は非常に人気のある店で、味にうるさいグルメな人も認める極上のとんかつが食べられる店として全国から客が訪れる。厳しいルールながらもランチタイムは行列ができ、多くの人たちが美味なる時間を堪能している。
・店員に呼ばれるまで席に座ってはいけない
では、この店はどのようにルールが厳しいのか？ ルールが複雑というわけでなく、「店員に呼ばれるまで席に座ってはいけない」「食べながらおしゃべりは好ましくない」というルールさえ守れば大きな問題ない。
・店主が客に注意するシーン
しかし、けっこうルールを破る客がいる。そう「店員に呼ばれるまで席に座ってはいけない」を守らない人が多くいるのだ。あまりにもルールを守らずすぐに座ろうとする客がいるため、店主が客に注意するシーンを多々目にする。
・接客より料理に入魂しているプロ中のプロ
店主は基本的に無表情で、マスクとサングラスをしていることもあり、非常に怖い。客を注意するときも言葉が強いため、場合によっては客が不快感を受けることもあるようだが、常連からすれば店主のそんな態度は慣れたもの。店主に対し、接客より料理に入魂しているプロ中のプロと考えている人が多い。
・抑止力として販売か
この店が「店主に呼ばれる前に座る権利」を1億円で売り出した理由だが、あまりにもルールを守らず先に席に座ってしまう客が多いため、その抑止力として券売機で売っているものと思われる。
(以下略)
全画像と詳細は以下ソース
http://buzz-plus.com/article/2018/04/04/maruyama-kippei-suwaru-kenri/
http://cdn.buzz-plus.com/wp-content/uploads/2018/04/maruyama-tonkatsu4.jpg
http://cdn.buzz-plus.com/wp-content/uploads/2018/04/maruyama-tonkatsu6.jpg 寒い冬でもわざわざ客を外に並ばせる感覚がよくわからん
順次お声掛けしますんでお席でお待ちくださいって一声掛ければ済む話
単純に行列を切らしたくないだけでしょ 豚肉って今流行りの真空で60度位で火入れする焼き方も駄目なん？
なんか柔らかくなると評判のやつ ファミレスやら居酒屋やらでは勝手に席に座る池沼なんかいないのにこの店だとそういう奴が現れるの何でなんだろ
カウンターしかない＝松屋みたいなファーストフードと勘違いするのか？別に安い店でもないのに？頭悪すぎだろ
俺からしたらクチャラーやらマナー悪い奴のせいでせっかくの旨い飯が台無しになるのマジ勘弁だからこうやって足切りしてくれる店は有り難いわ >>429
実際カウンターの店は勝手に好きなところ座る方式が多いだろ たいしたルールじゃないけど宗教みたいなので遠慮します ネタ好きなロスチャイルド家の奴とかが本当に一億円払ったらどうするの？ >>1
＞客を注意するときも言葉が強いため、場合によっては客が不快感を受けることもあるようだが、常連からすれば店主のそんな態度は慣れたもの。店主に対し、接客より料理に入魂しているプロ中のプロと考えている人が多い。
嫌な気持ちで食う食べもんよりマズイものなんてこの世にねーよ
人を不愉快にして何がプロ中のプロだ
楽しい気持ちこそが、最高の調味料だ ルールっつっても席に案内されるまで待てってだけでしょ？
いきなり怒られる高菜の店と違って貼り紙してある訳だし
それしきの事も守れなくて注意されて逆ギレする奴、ゆとりなの？
逆に怖いわw 理屈が多い店と接客出来ない店で旨かった試しが無い！！ まんまラーメン屋の居抜きっぽいカウンターメインの店
席が空いてりゃ誰でも座るラーメン屋の雰囲気だぞココ
座らないで欲しいならファミレスみたくお名前記入ボード置いとけっつーの 誰か金持ってるやつは1億円分の100円玉用意して凸れよ まあ、別に厳しいルールでもないが、そこまで呼んだ後に座って欲しいなら、ゲートを設置すればいいと思うねw
それなら客も店主もニコニコ円満じゃねw こういった店は高いだけでかつ屋よりは美味しいがそこまで美味しくないんだろ 競争激しいから店主のキャラづくりは大事ですよ
飲食は露出がすべてですもんこうして話題になるだけで大成功 人が怒鳴られている側で美味しく飯が食えるヤツはサイコパスだけだろ とんかつごときでここまで勘違いできる精神凄いな
あんなもん素人とプロでも大した違い無いのに >>424
飲食ごときが他業種の接客や営業なんて知ってるの？ じゃあ金出してムチとかロウソクとか女王様にやって貰ってる連中はどうなるんだよ
とんかつ屋のジジイに怒鳴られて喜んでる連中もいるのに潰すとか営業妨害だぞ
ちなみに俺はJKに金玉蹴られたいんですけどどっか良い店ないですか？ >>124
日本人はいつも他人の顔色見て暮らしてるから、上から出られるとありがたい気がしてしまうんだろうね
バカみたいだよねw
職場の人間とかだったらそんな偉そうな態度したら許さんのに勘違い店主には喜んでカネを出すw ドリームジャンボ当たったら
休日に現金持っていってコレ両替してくださいって券売機前占領してやれ 本当に1億払う人がいたらどうするんだろう( ✌︎'ω')✌︎ コミュ症の店主に気をつかってあげて！ということかな 上から目線の東京流接客
客も客できっちり文句言えよ ちょっと変わった接客するとマスゴミがとりあげるからなあ
放っておけば良いのにさ >>15
言う前に座るんなら、あの券買ってからにして下さいねって言えるだろ。
多分今までは、「は？いつ座ろうが勝手だろ？空いてたから座っただけだぞ？他の客？知るか‼︎」みたいなキチが結構居たんだと思う。 券売機に1万円札だと1万枚、1000円札だと10万枚・・・
もし仮に入るとしても入れるだけで何分かかると思ってんだよw ラーメン発見伝でみた！
客は座った瞬間に客になって、待ち時間が長いと怒るけど
行列中は何時間待たされても怒らない
座って待たせるより、立たせてた方が怒らない 1億だったら
生涯無料いつでも優先的に提供でええやろ 今時店主の気まぐれなルールなんか、コンビニ弁当以下だって事に気が付かない。 おかわり無料と最高の接客が売り切れってのは提供する気無しってことなのかな？
こんな店が旨いわけないわ >>460
席が空いてたら座るだろ
テーブルが片付いて無ければ、早く片付けろって言うだろ 冗談でやってるだけだろ
実際に買おうとしたら止められるだろうよ トンカツが4000円も5000円もする店は行っちゃダメだな
トンカツは値段と味比例しない かつやのとんかつこそ至高
次点はオリジン弁当
千円以上もするとんかつを食べる奴は馬鹿www 「店員に呼ばれるまで席に座ってはいけない」
吉田カレーか ルール入り口、券売機等に張り出しておけば。守らない場合、締め出しますとか。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
