【衝撃】ルールが厳しすぎるとんかつ屋「店主に呼ばれる前に座る権利」を1億円で売り出す / 丸山吉平
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おそらく日本一ルールが厳しいとんかつ屋「丸山吉平」(東京都台東区浅草橋5-20-8)が、「店主に呼ばれる前に座る権利」を1億円で売り出し、大きな話題となっている。
・極上のとんかつが食べられる店
このとんかつ屋は非常に人気のある店で、味にうるさいグルメな人も認める極上のとんかつが食べられる店として全国から客が訪れる。厳しいルールながらもランチタイムは行列ができ、多くの人たちが美味なる時間を堪能している。
・店員に呼ばれるまで席に座ってはいけない
では、この店はどのようにルールが厳しいのか？ ルールが複雑というわけでなく、「店員に呼ばれるまで席に座ってはいけない」「食べながらおしゃべりは好ましくない」というルールさえ守れば大きな問題ない。
・店主が客に注意するシーン
しかし、けっこうルールを破る客がいる。そう「店員に呼ばれるまで席に座ってはいけない」を守らない人が多くいるのだ。あまりにもルールを守らずすぐに座ろうとする客がいるため、店主が客に注意するシーンを多々目にする。
・接客より料理に入魂しているプロ中のプロ
店主は基本的に無表情で、マスクとサングラスをしていることもあり、非常に怖い。客を注意するときも言葉が強いため、場合によっては客が不快感を受けることもあるようだが、常連からすれば店主のそんな態度は慣れたもの。店主に対し、接客より料理に入魂しているプロ中のプロと考えている人が多い。
・抑止力として販売か
この店が「店主に呼ばれる前に座る権利」を1億円で売り出した理由だが、あまりにもルールを守らず先に席に座ってしまう客が多いため、その抑止力として券売機で売っているものと思われる。
(以下略)
全画像と詳細は以下ソース
http://buzz-plus.com/article/2018/04/04/maruyama-kippei-suwaru-kenri/
http://cdn.buzz-plus.com/wp-content/uploads/2018/04/maruyama-tonkatsu4.jpg
http://cdn.buzz-plus.com/wp-content/uploads/2018/04/maruyama-tonkatsu6.jpg 接客も含めて飲食店のサービスだと思う・・・
飯がいくら特別感のあるものだとしても
それだけじゃ美味い飯にはならんでしょ？ >>213
林SPF豚でも生で食べちゃ駄目みたいよ
>>林SPF豚は無菌豚ではなく、レア（生）で食べることはできません
http://hayashi-spf.co.jp/blog/about-pork/caution 東京はワザと座らせないで行列をキープさせる文化あるよな
テーブル拭いた時点で客通せよ 旨かろうが雰囲気で食ってるのもあるからな。
こんな環境で食いたくねえ。 >>201
豚肉でこんなリスク侵す必要あるのかね
金に糸目をつけないなら牛や馬で似たような揚げ物作れば良いじゃん >>217
聞いたことないなそんなの
東京のどこにあるの？ >>177
一口食って「この程度か…」と呟きながら帰る そもそもそんな店実在するのか？
フェイクニュースなのでは？ こんなくだらない食券置いちゃうようなところが
料理に全てを入魂してるなんて説得力なさ過ぎなんだけど 店主はアスペか大人のADHDなんだろうな。
下手に薬で治療すると仕事へのこだわりも減殺させちゃうから味が落ちると思う。 この態度で補正がかかってるだけで大して旨くもないんだろうな 自分のルーティーン崩されるとパニックになるんだろう
たぶん料理以外の事は全く出来ない この食券機に、1億とか価格設定できないだろ？
実際は、いくらに設定してるんだろ？
設定が低かったら、安く買える!! そもそも勝手に座られたく無かったら予約漂店先に置いて券売辞めろ 一応シャレなんだろうけどここまで座るの嫌がるのは
単に高度機能障害っぽいな 生焼けトンカツとか気色悪いもんがそんなに人気あるのか
食通気取りの勘違いブロガーと傲慢オヤジのオナニーが見事に合致したパターンだな こんな感じの悪いやつが作ったものじゃ、旨さ半減だわな 美味しいならそれでも客が来るんだろうけど、大して美味しくもないお店が、職人肌の頑固親父を気取っているのは痛い。 とんかつってクチコミサイトなどではどんな店でも割と評価が高い
あまり不味くしようが無いのか
ということでここにいっても感動することなくこんなもんかで終わるだろうな 会社近くて何回かいったけど、すげー並んでるんだよな。
一人でやってるからオペレーションまわんないんだろ。
座り方が斜めだとかでよくキレてるけどw 店の雰囲気も含めて料理だからな
便所で最高の料理出されても美味くもなんともない >>158
呼ばれる前に店主に話しかけては駄目です >>9
『「店員に呼ばれる前に座る権利」を買うために一億円を店主に支払う券』
百円
とかじゃないと物理的にダメだよな券売機 ちょっとーおじさん！
この券売機１億円入んないよ！ >>201
林SPFポークだから無菌肉だな。
そこの店主ほぼ一人で回していて、
人数単位で一気に作るから呼ぶまで、
待っていて欲しいようなことらしい。
ガンコで無口っぽいけど、何回か行くと
結構しゃべって人懐っこい人だよ。
確かにうまい。
蒲田のあおき同様塩で食う。レモンは必須。
オレが食ったのはこれ
http://i.imgur.com/3C6onTS.jpg
http://i.imgur.com/caMi690.jpg >>267
SPF=無菌豚じゃないぞ。
大抵レアはやめろって注意があるはず。 >>269
まあ、オレは10回以上行ってるが
何ともないし、大丈夫だろ。 >>124
食券なのに注文きかれたの？
てか店に「あんた注文は？」とか言われながら指差されたら、その指へし折ってやる >>1
最高の接客が売り切れてるんだからそういうことだろ >>267
なんだこの下品な白米
カラシもレモンも直って真面目に器に盛れよプロじゃねーじゃねえか 確か呼ばれるまえに座れる券は以前99万円だったなw
いつのまにか1億円になったw フツーのなんか言われてから座らん？マクドとかじゃないんだからよ >>274
まあ、行きたくない奴は行かない方がいいな。
待ち行列が少なくなるからw
オレはここ結構好きなんで。
別に煽ってるわけじゃないからね。 >>274
カラシとレモンだけでそこまで言わなくても…w >>274
あと、飯は大盛だとそんな風に盛られるw >>270
まぁたぶん大丈夫だけどな
でも内部60℃くらいのギリ攻めたほうが多分旨いぞ？ >>267
うわーじゃあ本当に客に生焼け豚出してんだ
ガチ通報しました
ありがとう ホリエモンあたりがコレ買って堂々と座ってくれねえかな
多分大炎上すると思うけど >>281
あおきもそうだけど、ロースが一番
らしさが出ている。
脂が上手いんだよな。
ただしレモンをつけないと、
脂好きのオレもさすがに胸焼けを起こすw こういうバカを料理に魂こめてるとかいって持ち上げるのほんとアホらし >>27
だな
ルール守って大人しく食えって事をやんわり食券機でアピールしてるんだろうね >>15
契約成立してないのに何で債務不履行なんだよ。 別にいやならこなくていいといった店主だからな
それでも行列だし 川越のかもだのとんかつオススメ
厚切りとんかつが美味い ユーチューバー出番だぞ
一億円抱えて行ってきてくれ あの高温で揚げると発がん性物質ガーで低温で揚げる有名な秋葉原の店は？ >>163
何かがぶっとんで無いと超人気店にはなれんのよ
美味しいだけじゃ無理、美味しいは最低限
超人気店になりたければ、美味しいに加えてスゲぇステマやったり、量がぶっ飛んでいたり、味付けがぶっ飛んでいるけど美味しいとか
この店は頑固オヤジを売りにしているだけ
客もそれ目当てなんだから問題ないわ
店も客もそれぞれ選ぶ権利があるんだから近づかなければ良い 職人風のパフォーマンスするだけでクズ肉の揚げ物が4000円
お前ら味覚音痴向けの楽な商売だな 接客より料理に入魂しているプロ中のプロなのにこんなふざけた自動販売機メニュー考える頭はあるのか >>300
50万以下の罰金はらって民事はバックレコース そもそも
なんで座ったらいけないの？
ずっと立って待ってたら疲れるじゃん。 自分の店なら好きにするといい
俺は絶対行かないけど リブロースって時点でラーメンばっか食ってる味覚障害が客層なんだろうなと思うわ 障害者が云々言い出す馬鹿出てきそう
嫌なら行かないで終了 >>127
仮に10万ぐらいに設定してるのならランプがついて押しても間違いようがないから買う方が悪い
一億円払わずに券が買えたとしてもその券使ってしまったらむしろそいつが詐欺になる てか、勝手に座る奴とかいるのかよ
どんだけ底辺なんだよ
ファミレスでも案内まで待つぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
