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缶詰最強はサバ缶水煮
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0001名無しさん@涙目です。(千葉県) [GB]垢版2018/03/10(土) 23:02:29.10ID:dHl+RTzQ0?PLT(12000)

最近「サバ缶」の人気が高まっている。水煮やみそ煮、オリーブオイル漬けなど味のレパートリーが多く、2016年には国内生産量でツナ缶を抜いてトップに躍り出た。

栄養士の佐藤秀美さんはサバ缶に注目している。タンパク質やビタミン類など多くの栄養素が含まれているが、特筆すべきはカルシウムの豊富さだ。

サバ缶は骨ごと柔らかく加工しているので、骨まで食べられない生のサバよりカルシウムが多いのだ。可食部100グラムあたり、
生サバはカルシウムが6ミリグラムなのに対し、サバのみそ煮缶には210ミリグラムも含まれていて、骨粗しょう症予防が期待できる。

https://www.j-cast.com/tv/2018/02/27322217.html
0002名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]垢版2018/03/10(土) 23:02:41.67ID:gHwLEhtk0
はい
0003名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]垢版2018/03/10(土) 23:02:52.54ID:WxfERrLv0
いいえ
0006名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [DE]垢版2018/03/10(土) 23:03:41.53ID:5/UpkKUD0
イワシの缶詰も好き
0010名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]垢版2018/03/10(土) 23:04:41.05ID:YoxtmErH0
最強はパイナップルの缶詰でした
生のパイナップルより美味いとかどういう事
0011名無しさん@涙目です。(奈良県) [NL]垢版2018/03/10(土) 23:04:41.86ID:Pu44q50A0
水煮缶て塩味ついてンだよね、若い頃それ知らなくて、人生だいぶ損したわ
0012名無しさん@涙目です。(静岡県) [US]垢版2018/03/10(土) 23:04:44.28ID:mGFIekTO0
缶詰で酒をのむ
0014名無しさん@涙目です。(愛知県) [KR]垢版2018/03/10(土) 23:06:29.11ID:VHXKhRuE0
シーチキンの方が味に癖がなくていい
サバ缶は強烈に生臭いハズレもあるから
0018名無しさん@涙目です。(庭) [US]垢版2018/03/10(土) 23:07:25.63ID:Cbp3N6If0
>>1
それよりコーションラベル公開早い公開しろ。できないならそのアイコンみたく木に括り付けてやるからな
0019名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]垢版2018/03/10(土) 23:07:55.43ID:1ooZHOlW0
鯖缶安いぞ。
0022名無しさん@涙目です。(catv?) [CN]垢版2018/03/10(土) 23:08:17.96ID:uWjOp8V40
>>11
味噌煮と大差無いんだよな塩分
0024名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]垢版2018/03/10(土) 23:08:38.75ID:crfaphQb0
最高はさんまの水煮だな
0028名無しさん@涙目です。(東京都) [AR]垢版2018/03/10(土) 23:10:24.24ID:msGY+wRH0
♪スパムスパムスパムスパムスパムスパム、スパムスパーム!
0031名無しさん@涙目です。(福岡県) [DE]垢版2018/03/10(土) 23:11:35.44ID:cv7AE3Uf0
>>16
これなんだよなぁ、缶詰はどれも塩分高過ぎるので

はごろもフーズの

「シーチキン純」にちょい醤油がいい
0041名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]垢版2018/03/10(土) 23:16:47.28ID:WxfERrLv0
EPAってよく聞くけどなんなのかまったく知らん
0047名無しさん@涙目です。(埼玉県) [DE]垢版2018/03/10(土) 23:21:54.31ID:q3RZdeN40
旬の時期は鯖の胴が缶詰と全く同じ太さで、どうやって入れたんだと不思議に思うが専用の機械があるんだな
人間が軽く手直しするらしいが
あと加熱って缶詰の状態にしてからやるのな
0051名無しさん@涙目です。(dion軍) [IT]垢版2018/03/10(土) 23:28:50.39ID:jlTj5oDr0
水煮缶を勧める奴ってまず東北の田舎もん
あとは千葉のどん百姓
0055名無しさん@涙目です。(catv?) [IN]垢版2018/03/10(土) 23:31:40.18ID:UGnV8/0J0
水煮は醤油かけて食べる
味噌煮はマヨネーズかけて食べる
0062名無しさん@涙目です。(東京都) [CN]垢版2018/03/10(土) 23:33:59.71ID:sXjruP2f0
高級なさば缶は1缶で500Kcalくらいあるぞ
0063名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [TW]垢版2018/03/10(土) 23:36:49.50ID:Hp9975ZY0
>>17
この味噌汁すごいうまいよね!
この味噌汁って一般的な普通の家庭でも作る?
0064名無しさん@涙目です。(catv?) [NL]垢版2018/03/10(土) 23:37:27.62ID:kZHrJYZa0
蒸しキャベツに水煮缶乗っけてマヨポンで晩御飯にしてたら7キロ痩せた
ただし水煮缶は食いすぎると気持ち悪くなるんで今はもう食べられなくなった
0066名無しさん@涙目です。(庭) [SE]垢版2018/03/10(土) 23:40:51.06ID:fRGZNNPA0
鯨の缶詰めあったよな確か
0067名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]垢版2018/03/10(土) 23:41:05.72ID:K36l4xML0
食い方がわからん
食パンに乗せて、マヨ乗せて、トースターで焼いたらイマイチだった
0068名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]垢版2018/03/10(土) 23:41:32.04ID:jdvMpT7f0
最近TVに出てた缶詰評論家みたいな人もサバ水煮一推しにしてた 安くてうまいと思うよ
その人の紹介してたレシピ

さば水煮
オリーブオイル
ポン酢少々
大葉 
黒胡椒   これでぐっと旨くなるのだと やってみよう
0072名無しさん@涙目です。(福岡県) [NO]垢版2018/03/10(土) 23:46:58.70ID:vc0YF4rb0
>>63
福井とか長野辺りだと一般的らしい。
というかお歳暮でソレ用に鯖の水煮缶を要求されるとかなんとか。
俺は修羅の国なので根曲竹自体を食った事が無ぇ。
0073名無しさん@涙目です。(dion軍) [CN]垢版2018/03/10(土) 23:47:21.42ID:ck1fntas0
イワシの味噌煮缶詰の妙なる味わいに比べたら、
サバ水煮缶詰なんて小学生レベルのアホな味よ
前者の美味さが分からぬような土人とは、我輩席を同じくする気になれんね
0074名無しさん@涙目です。(禿) [US]垢版2018/03/10(土) 23:52:44.42ID:9xw+umZ70
鯖やイワシの味噌缶を炊飯器にぶち込んで炊き込みご飯にするとウマー
0077名無しさん@涙目です。(栃木県) [ヌコ]垢版2018/03/10(土) 23:55:13.10ID:VsoTZIkV0
>>67
コンロで缶ごと網焼きにして
上にネギと味の素と七味唐辛子をまぶして…ウマー
0078名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]垢版2018/03/10(土) 23:56:24.15ID:FPsfSIhR0
にんにくとねぎとオリーブオイルいれてオーブンでグツグツ温めてる
おつまみに最高
0079名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]垢版2018/03/10(土) 23:56:25.03ID:jdvMpT7f0
イワシ缶やサンマ缶は身が硬いイメージがあるんだよな サバ水煮はやらかい
サケもやわらかいけど値段高いからな
0080名無しさん@涙目です。(沖縄県) [ニダ]垢版2018/03/10(土) 23:58:45.86ID:aRcUZaEm0
サバ缶、半分サイズで出して欲しい
一人暮らしだと1缶は多い
0082名無しさん@涙目です。(愛知県) [CA]垢版2018/03/11(日) 00:00:51.37ID:G5eA1gRX0
よくわからん連中が宣伝するせいで
国産の100円以下のやつが大体売り切れてて困る
0083名無しさん@涙目です。(茨城県) [US]垢版2018/03/11(日) 00:02:43.23ID:0XRyHhDD0
サバ缶は良いらしいね
youtubeで見たわ
0084名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]垢版2018/03/11(日) 00:02:57.32ID:J6uoo7rF0
玉ねぎ半分を薄くスライスしたら皿に敷いて、さば水煮を真ん中に乗せてお好みのドレッシングでサラダにして食べると身体にも良いし美味しいよ。
0086名無しさん@涙目です。(家) [US]垢版2018/03/11(日) 00:03:29.86ID:p+JmoVjt0
水煮缶に味噌とネギとしょうがが好き ご飯はいい。やっこにのっけて食うもよし。そうめんでもうまい。
味噌煮の甘ったるいのがイヤだから常に水煮でコレ。塩分には気をつけろ。
0088名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]垢版2018/03/11(日) 00:04:28.72ID:uPG2fHZS0
>>83
何がどう良いのかkwsk
0089名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN]垢版2018/03/11(日) 00:06:33.81ID:FxYBUywe0
塩漬けにしないと缶詰でも腐っちゃうんじゃないのか
0090名無しさん@涙目です。(茨城県) [US]垢版2018/03/11(日) 00:06:42.03ID:0XRyHhDD0
>>88
栄養あって健康にいいとか
動画いくらでも出てくるよ
0092名無しさん@涙目です。(関西地方) [US]垢版2018/03/11(日) 00:08:14.56ID:dPIJQ9x60
スパムの使い勝手に右に出る者がいないね
0095名無しさん@涙目です。(庭) [US]垢版2018/03/11(日) 00:09:58.51ID:A79fZ3L50
コンビニのサラダの上に水煮乗っけて
食べるラー油かけて食ってる

腹がへっこんだ気がする
0098名無しさん@涙目です。(禿) [US]垢版2018/03/11(日) 00:15:27.46ID:70C9JmiP0
味噌は白米と食べる

水煮は酒のつまみ
0100名無しさん@涙目です。(千葉県) [RU]垢版2018/03/11(日) 00:16:43.28ID:+Ag6PeIe0
ひさしぶりに食うと涙でるほど旨いよな
サバ缶って素敵だわ
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