天ぷらダネ最強はしいたけ。繰り返す天ぷらダネ最強はしいたけ。

[0001 名無しさん＠涙目です。(catv?) [US] 2018/03/08(木) 06:52:49.25 ID:aJjZJmoj0●]

老舗高級天ぷら店「井古満」が営業を休止

https://www.myliving.info/areanews/22374/



　彡⌒ミ
　 (･ω･)　　　まいたけもうまい
　　/ し'⌒彡
　　＼　　ノ
　 　　ＹＹ
　 　　^ ^

[0407 名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] 2018/03/08(木) 12:31:40.55 ID:YM15nrw/0]

>>404
エ．．．エイヴォケイド．．．

[0408 名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US] 2018/03/08(木) 12:31:42.36 ID:fFMaFe9y0]

揚げ物はあまり数食べられないからセレクトは大事だよね

とり天と菜の花

[0409 名無しさん＠涙目です。(庭) [GB] 2018/03/08(木) 12:32:02.42 ID:TcHcVm7c0]

まんじゅうの天ぷら

[0410 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US] 2018/03/08(木) 12:33:20.88 ID:smlV6T4a0]

ちくわだろ

[0411 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2018/03/08(木) 12:34:05.76 ID:juefnflW0]

天ぷらは蒸し物

[0412 名無しさん＠涙目です。(茸) [KR] 2018/03/08(木) 12:35:20.61 ID:/r5qF3nZ0]

明日葉がなかなかおいしかった
だが舞茸だよ舞茸

[0413 名無しさん＠涙目です。(茸) [CN] 2018/03/08(木) 12:37:31.95 ID:xhvMYhdY0]

白子だな

[0414 名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2018/03/08(木) 12:38:16.84 ID:DHWewKKE0]

くせぇだろ
しいたけは焼いて醤油かけて食うもの

[0415 名無しさん＠涙目です。(佐賀県) [SI] 2018/03/08(木) 12:38:27.88 ID:960+DxN+0]

>>19
>>10
>>12

乙だね〜。あのパリパリ感が良いのよ。

[0416 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2018/03/08(木) 12:38:41.06 ID:qpQjK/Dj0]

菌カスくっさ
玉葱のがまだうまいわ

[0417 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2018/03/08(木) 12:40:06.12 ID:c/21twHs0]

笑うセールスマンで大事にしてた花のつぼみを妻に天ぷらにされちゃうやつが妙に美味そうなんだよな

[0418 名無しさん＠涙目です。(京都府) [UA] 2018/03/08(木) 12:40:13.19 ID:9jysdmH50]

>>303
左下のが芋虫に見えた

[0419 名無しさん＠涙目です。(東北地方) [FR] 2018/03/08(木) 12:41:22.17 ID:MzImrszQ0]

天ぷら　天ぷら　天ぷら　お前だ
カラッポ！

[0420 名無しさん＠涙目です。(catv?) [JP] 2018/03/08(木) 12:41:41.84 ID:63uF6SCV0]

僕はオタマジャクシ！

[0421 名無しさん＠涙目です。(catv?) [JP] 2018/03/08(木) 12:44:42.36 ID:63uF6SCV0]

すまん、なんかミスってる

[0422 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [FR] 2018/03/08(木) 12:46:01.77 ID:t3j7HVAn0]

シャウエッ天

[0423 名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ] 2018/03/08(木) 12:46:12.37 ID:rXxE0Bm30]

蓮根だな

[0424 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2018/03/08(木) 12:46:24.43 ID:f61AHRSN0]

>>6
間違いねぇ

[0425 名無しさん＠涙目です。(茨城県) [US] 2018/03/08(木) 12:46:44.15 ID:sysl8BkS0]

埼玉でアカシアの花とワラビの天ぷら食ったわ
ああいうのもたまにはいいね

[0426 名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [MX] 2018/03/08(木) 12:47:13.49 ID:FC3zDckq0]

>>24
ナスと油の相性の良さは異常

[0427 名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US] 2018/03/08(木) 12:50:19.65 ID:UTSVg8hC0]

そろそろコイツのレス　[ ：：━◎]ﾉ

[0428 名無しさん＠涙目です。(茸) [KR] 2018/03/08(木) 12:52:22.39 ID:/r5qF3nZ0]

>>426
ただだし汁で煮てもうまくもなんともないのに、油が入ると全くの別物だもんなあ
玉ねぎだのカボチャだのがここまで豹変するか？いやしない

[0429 名無しさん＠涙目です。(新潟県) [CN] 2018/03/08(木) 12:53:57.45 ID:rMfjJUT60]

こないだ某所でホルモンの天ぷら喰ったときはメチャクチャ美味かった
3人前だったがひと皿平らげてやったよ
ちょっとつま先がピリピリしたけど

[0430 名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [US] 2018/03/08(木) 12:55:06.13 ID:fi6BQmh60]

タラの芽、ふきのとう、筍、ヒラタケ、エリンギ

[0431 名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US] 2018/03/08(木) 12:55:26.29 ID:KIg80VPM0]

タラの芽はニガ過ぎて天ぷらでしか食べれないだけでは

[0432 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2018/03/08(木) 12:56:11.26 ID:OrT7fFLe0]

山菜だとウドの芽が最高

[0433 名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2018/03/08(木) 12:57:26.86 ID:712oejM90]

ナスを油で炒めるとアホかっていうくらい油吸う
松屋のナス味噌炒め定食とか一食で1000ｋcal超えてる
W定食の大盛にしたら2000kcal超える

[0434 名無しさん＠涙目です。(福島県) [MX] 2018/03/08(木) 12:59:13.41 ID:RFQqmlYQ0]

レンコンだつの

[0435 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行【緊急地震:トカラ列島近海M4.5最大震度3】) [CA] 2018/03/08(木) 13:06:09.08 ID:SW6j/E6w0]

ちくわとシメジでいいや
安いし

[0436 名無しさん＠涙目です。(dion軍【緊急地震:トカラ列島近海M4.5最大震度3】) [CN] 2018/03/08(木) 13:06:33.52 ID:R0Funk1v0]

俺はかき揚げとかちくわ磯部が大好物だな

[0437 名無しさん＠涙目です。(庭【緊急地震:トカラ列島近海M4.5最大震度3】) [US] 2018/03/08(木) 13:06:47.52 ID:Jl2Gmp0L0]

エビとナス
スレ見てたら天ぷら食べたくなるね

[0438 名無しさん＠涙目です。(静岡県) [US] 2018/03/08(木) 13:11:27.91 ID:97IHHXOT0]

プチベールって小さいキャベツみたいなヤツ
塩付けて食べると美味い

[0439 名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] 2018/03/08(木) 13:12:57.97 ID:kRChBJjC0]

>>433
自分ちで料理する時は、生の状態で茄子に油絡めてから炒めれば、油の量を1/3くらいまで減らせるよ

[0440 名無しさん＠涙目です。(禿) [EU] 2018/03/08(木) 13:13:18.93 ID:Xyn44y8L0]

ゴマ油で揚げる関東風はキノコや山菜は向かないよ

[0441 名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] 2018/03/08(木) 13:14:19.20 ID:tUaso7mh0]

かき揚げだろ

[0442 名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [US] 2018/03/08(木) 13:16:40.22 ID:GqpgJm/S0]

年中いけるよな
夏でさえ、ハモ、ナスビ、カボチャ、ミョウガなどあれば、かなりのご馳走になる

[0443 名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [US] 2018/03/08(木) 13:24:19.61 ID:3kaNPQq90]

50ぐらいのいい歳したオッサンが椎茸嫌いとか言うとぶん殴りたくなるよね

[0444 名無しさん＠涙目です。(チベット自治区【緊急地震:西表島付近M3.9最大震度3】) [ﾆﾀﾞ] 2018/03/08(木) 13:30:13.64 ID:FxQOVnJp0]

玉ねぎナシのかき揚げを作ったとき、玉ねぎの偉大さが良くわかりました

[0445 名無しさん＠涙目です。(チベット自治区【緊急地震:西表島付近M3.8最大震度3】) [US] 2018/03/08(木) 13:35:30.63 ID:a3wsd+me0]

サツマイモという越えられない壁

[0446 名無しさん＠涙目です。(茸【緊急地震:西表島付近M3.8最大震度3】) [DE] 2018/03/08(木) 13:40:11.96 ID:Mf1umboS0]

>>443
ワロタ

[0447 名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US] 2018/03/08(木) 13:42:06.29 ID:KIg80VPM0]

きのこ類はシイタケだけ嫌い
５０じゃないけど

エリンギとかの方が天ぷらにむいてそうだけど
きのこじゃないけど

[0448 名無しさん＠涙目です。(catv?) [ﾆﾀﾞ] 2018/03/08(木) 13:42:12.09 ID:lFNaDwO+0]

>>443
分かんねえかな
嫌いなものは沢山あっても、椎茸嫌いにとって椎茸だけは特別なんだって

[0449 名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [AU] 2018/03/08(木) 13:43:08.73 ID:ZBOlglu30]

じゃあ僕はアイスクリーム！

[0450 名無しさん＠涙目です。(宮崎県) [EU] 2018/03/08(木) 13:45:24.84 ID:hpcb3ooZ0]

たまねぎこそ至宝

[0451 名無しさん＠涙目です。(catv?) [US] 2018/03/08(木) 13:47:34.35 ID:5oAQjkqL0]

いんげん、レンコン、エビ、これ！

[0452 名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US] 2018/03/08(木) 13:49:37.26 ID:JHtFg+uj0]

うまく揚げてあればだいたいなんでもうまい
でもうまく揚げてある天ぷらを食べるのは難しい

[0453 名無しさん＠涙目です。(茸) [CN] 2018/03/08(木) 13:50:17.88 ID:0cUbHyuq0]

>>6
山から採ってきたの頂いたやつ今だに忘れられん美味さやったわ

[0454 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2018/03/08(木) 13:50:30.03 ID:fcY+GHM60]

きす

[0455 名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [US] 2018/03/08(木) 13:51:39.98 ID:GqpgJm/S0]

自分で揚げればええやん
サルでも作れる料理なのにw

[0456 名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2018/03/08(木) 13:55:15.71 ID:IluiCiLA0]

あー　メゴチ天くいてー

[0457 名無しさん＠涙目です。(新潟県) [US] 2018/03/08(木) 13:58:50.91 ID:XtjR0V/D0]

ナスでしょ

[0458 名無しさん＠涙目です。(茸) [RU] 2018/03/08(木) 14:00:56.00 ID:42VK/Is80]

舞茸マンセー

[0459 名無しさん＠涙目です。(浮遊大陸) [IL] 2018/03/08(木) 14:04:55.73 ID:fZQwFpMf0]

NASDAQ

[0460 名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US] 2018/03/08(木) 14:10:06.46 ID:0Gk3bKWK0]

水菜の天ぷらは美味いぞー
ただ水分が多いから揚げる時は油ハネに注意だ

[0461 名無しさん＠涙目です。(茸) [HK] 2018/03/08(木) 14:11:38.15 ID:jy+aGzEI0]

椎茸うまいよね(´・ω・`)

[0462 名無しさん＠涙目です。(禿) [US] 2018/03/08(木) 14:12:13.96 ID:ts1FfMKR0]

>>6
おれは鉄平

[0463 名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US] 2018/03/08(木) 14:13:00.17 ID:K/edUhN80]

エビよりイカの方が好き ウスターソースかけてたべるの(´・ω・｀)

[0464 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2018/03/08(木) 14:13:37.14 ID:77CivN7R0]

キノコ料理全般は嫌いだが天ぷらやフライにすると美味しくなる

[0465 名無しさん＠涙目です。(catv?) [ﾆﾀﾞ] 2018/03/08(木) 14:17:00.93 ID:lFNaDwO+0]

家庭で天ぷらをする時でも、今は油を少量しか使わない揚げ焼きが主流なんだってさ
テレビでかき揚げを揚げてるのを見たけど、ちゃんと揚がってた

[0466 名無しさん＠涙目です。(WiMAX) [US] 2018/03/08(木) 14:26:35.77 ID:XGCN6Wj20]

椎茸はヨーグルトと交ぜて鼻から食うのが通だろ

[0467 名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [US] 2018/03/08(木) 14:34:02.42 ID:GqpgJm/S0]

電気フライヤーを使ってるわ
コンパクトなやつ
温度をぴったり合わせてくれるから
天ぷら職人みたいに油に指を入れて温度を測ったりしなくていいw

[0468 名無しさん＠涙目です。(catv?) [US] 2018/03/08(木) 14:36:18.02 ID:aJjZJmoj0]

ひさしぶりにてんやに行きたいがなにしろ入院中の身なもんで
どうにもならねぇ。

なんか長引きそうだし。

[0469 名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [KR] 2018/03/08(木) 15:00:01.26 ID:HEbC4Ulq0]

>>6
これな。攻守ともに最強

[0470 名無しさん＠涙目です。(千葉県) [FI] 2018/03/08(木) 15:01:29.88 ID:YF0SWD1B0]

>>465
裏が平らになってじとじとにならない？

[0471 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US] 2018/03/08(木) 15:01:31.56 ID:hO6M9WBZ0]

揚げ出し豆腐は揚げ物料理界の帝王

[0472 名無しさん＠涙目です。(鳥取県) [FR] 2018/03/08(木) 15:03:00.00 ID:GNQEcnpY0]

揚げたら同じ

[0473 名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [US] 2018/03/08(木) 15:03:14.50 ID:RU+Skjii0]

この前カリフラワーの素揚げしたけど死ぬほど旨くて

[0474 名無しさん＠涙目です。(東京都) [IN] 2018/03/08(木) 15:03:42.59 ID:kxdVsCPc0]

個人的にエビとキスかな
旨味甘みがたまらんちん

[0475 名無しさん＠涙目です。(catv?) [ﾆﾀﾞ] 2018/03/08(木) 15:04:04.28 ID:lFNaDwO+0]

>>470
裏というか両面かな
片面焼けたらひっくり返してもう片面を焼くから

[0476 名無しさん＠涙目です。(catv?) [JP] 2018/03/08(木) 15:04:57.00 ID:M66w086I0]

他の調理方法だとあまり好きじゃ無いかぼちゃが天ぷらだと輝き出す
あ…なんかポエマーみたいな文面になってしまった

[0477 名無しさん＠涙目です。(家) [KR] 2018/03/08(木) 15:05:11.92 ID:0//MlY810]

通はちくわぶ
https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/8e/54c6557655912570015fa0e5928e04f4.jpg

[0478 名無しさん＠涙目です。(庭) [AM] 2018/03/08(木) 15:05:40.06 ID:flSbQxqu0]

>>166
昔秋田の弁当屋で灯油で揚げた事があってな…

[0479 名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US] 2018/03/08(木) 15:05:55.96 ID:AChlZf7A0]

磯辺揚げ

[0480 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2018/03/08(木) 15:06:10.63 ID:U92jpXYD0]

たけのこも椎茸も嫌いな俺はそれ以外に基本天ぷらになるものなら大丈夫

[0481 名無しさん＠涙目です。(京都府) [US] 2018/03/08(木) 15:07:34.99 ID:wMB2XyB+0]

>>6
業界で1人は必ずいる、よく分からんけど凄い有名な人みたいな存在
それがタラの芽だっ

[0482 名無しさん＠涙目です。(千葉県) [FI] 2018/03/08(木) 15:13:01.72 ID:YF0SWD1B0]

>>475
お好み焼きみたいなのかな
何度かやってると飽きて、やっぱりちゃんとしたの食いたくなるような

[0483 名無しさん＠涙目です。(京都府) [CN] 2018/03/08(木) 15:14:30.99 ID:gucoe50z0]

お茄子
さつまいも
レンコン
インゲン

椎茸ももちろん大好き。

>>417
最後のシーン軽くトラウマになったわ。

[0484 名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区) [US] 2018/03/08(木) 15:14:47.15 ID:vMjukN1BO]

>>1
呼ばれている…

[0485 名無しさん＠涙目です。(富山県) [IT] 2018/03/08(木) 15:16:15.89 ID:0oi609i50]

海老だけでいいよ
海老天だけ大量に乗った天丼食いたい

[0486 名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [CA] 2018/03/08(木) 15:23:12.63 ID:6WhexCXm0]

>>468
最後に一度くらい食べておいたほうがいいよ
この世に未練を残さないためにも・・・

[0487 名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [TW] 2018/03/08(木) 15:25:53.23 ID:0E33hzve0]

一回トンカツに天ぷら衣付けて食ってみ？

[0488 名無しさん＠涙目です。(茸) [TH] 2018/03/08(木) 15:26:23.50 ID:ggU3nv3S0]

>>90
この味覚障害者め！
俺も同じだ！

[0489 名無しさん＠涙目です。(アメリカ合衆国) [JP] 2018/03/08(木) 15:29:42.16 ID:i/iuHftV0]

ウインナーの天ぷらは結構美味いからやってみて

[0490 名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [US] 2018/03/08(木) 15:30:03.87 ID:7qLB+Dkl0]

ブロッコリー美味しい

[0491 名無しさん＠涙目です。(家) [US] 2018/03/08(木) 15:36:47.67 ID:/siSr4W70]

牡蠣うめえぞ

[0492 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [EU] 2018/03/08(木) 15:39:40.36 ID:KXCoRNp40]

竹輪に安いチーズ詰めた奴
おやつに最高

[0493 名無しさん＠涙目です。(茸) [VN] 2018/03/08(木) 15:40:15.03 ID:lIE7Pcqf0]

アスパラガスが地味にベスト8以上の実力者

[0494 名無しさん＠涙目です。(静岡県) [US] 2018/03/08(木) 15:45:07.58 ID:KXcF48he0]

@aichu4eva
シュークリーム焼いたら何故かしいたけできた。なんかもう笑ってる。
http://pbs.twimg.com/media/CtKiKB-UAAEoYug.jpg

[0495 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US] 2018/03/08(木) 15:45:53.94 ID:Ui4JQgKz0]

しそじゃないの？

[0496 名無しさん＠涙目です。(広島県) [AU] 2018/03/08(木) 15:48:30.85 ID:7hZ5D6RK0]

天ぷらは衣取って食うわ

[0497 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2018/03/08(木) 15:50:28.81 ID:Mxsg2Gsz0]

フシギダネ

[0498 名無しさん＠涙目です。(広島県) [AU] 2018/03/08(木) 15:51:08.25 ID:7hZ5D6RK0]

>>235
あれは空気を触れさせて色を出してんだよ

[0499 名無しさん＠涙目です。(北海道) [ﾆﾀﾞ] 2018/03/08(木) 15:51:55.90 ID:LWUGQn7c0]

逝こマン

[0500 名無しさん＠涙目です。(禿) [US] 2018/03/08(木) 15:52:57.34 ID:nI2iId9m0]

うどんやソバと食すならゴボ天最強
ナスも捨てがたいけど

[0501 名無しさん＠涙目です。(庭) [JP] 2018/03/08(木) 15:53:03.12 ID:uQWQqj3U0]

天ぷら食べてー！
なす

[0502 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2018/03/08(木) 15:53:27.07 ID:6Hqqs0CG0]

天ぷら最強はふきのとうだと思うで

[0503 名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [US] 2018/03/08(木) 15:54:38.91 ID:GqpgJm/S0]

鯛や鯖の天ぷらってあまり見かけないけど
やっぱりマズイのかね

[0504 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US] 2018/03/08(木) 15:55:39.10 ID:Ui4JQgKz0]

>>503
臭いの強い魚は駄目だろ
魚臭くて美味しくないんじゃね？

[0505 名無しさん＠涙目です。(茨城県) [IR] 2018/03/08(木) 15:57:18.96 ID:JIE9S8xf0]

しいたけは出汁が出るから、干物を戻して汁にした方がいいな

天麩羅は牛蒡と舞茸を掻き揚げ’にされたらそれでもう勝負あり

[0506 名無しさん＠涙目です。(禿) [US] 2018/03/08(木) 15:57:21.39 ID:ts1FfMKR0]

椎茸、蓮根だな。

[0507 名無しさん＠涙目です。(茨城県) [IR] 2018/03/08(木) 15:58:31.25 ID:JIE9S8xf0]

あと、知らんやつが多いが、中華料理の豚の天麩羅がうまい。