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ネギの青い部分って普通捨てるよな
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0002名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ]
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2018/02/23(金) 19:44:18.42ID:lli/gpNr0
チャーハンで使うじゃん
0003名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ニダ]
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2018/02/23(金) 19:44:29.71ID:t2Tvx1JD0

青い部分が美味しいんやで?
味噌で煮たら美味しいじゃん
0005名無しさん@涙目です。(香港) [TW]
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2018/02/23(金) 19:45:09.25ID:i/EqHfVE0
食べる
0006名無しさん@涙目です。(山梨県) [US]
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2018/02/23(金) 19:45:12.32ID:d+BJO6mq0
煮魚
0007名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [JP]
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2018/02/23(金) 19:45:15.71ID:HaugkKbu0
いやいや色々と使い途あるけど
0010名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ニダ]
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2018/02/23(金) 19:46:39.12ID:t2Tvx1JD0
中華作るなら絶対使うよな
油を熱して最初に入れるのが葱を青いとことしょうがとにんにく
絶対にいる
欠かせない
0013名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN]
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2018/02/23(金) 19:47:23.03ID:fBWJ2Z8E0
食う
0014名無しさん@涙目です。(青森県) [US]
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2018/02/23(金) 19:47:29.17ID:dZ1PwWeh0
品種による
0017名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) [US]
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2018/02/23(金) 19:48:29.41ID:VGjChFwJO
納豆に入れる
0018名無しさん@涙目です。(catv?) [IL]
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2018/02/23(金) 19:48:33.26ID:/L5Wfm9V0
鶏むね茹でるときに生姜と放り込む臭み取り
0022名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]
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2018/02/23(金) 19:49:29.76ID:ufu+XUXu0
>>4
これ
0023名無しさん@涙目です。(catv?) [IL]
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2018/02/23(金) 19:49:28.46ID:/L5Wfm9V0
使うから買うときネギの青い部分がシナシナになってないの選ぶ
0027名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2018/02/23(金) 19:49:59.60ID:0gTJdOx10
>>9
逆じゃね?
0029名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [CA]
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2018/02/23(金) 19:51:01.54ID:XPqM0DRx0
それは下仁田ネギだけだろ
0030名無しさん@涙目です。(中部地方) [EC]
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2018/02/23(金) 19:52:33.73ID:m4GwcY5R0
ネギに青い部分なんてあるの?
緑なら見るが
0031名無しさん@涙目です。(catv?) [CA]
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2018/02/23(金) 19:52:43.78ID:6sw1ZOzG0
>>12
俺も捨ててたわ、ググって何かしら使うようにした方がいいんだろうな
0033名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) [US]
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2018/02/23(金) 19:53:09.55ID:mr6JHrlGO
(´・ω・`)それをすてるだなんてとんでもない!

(´・ω・`)あれは剣に例えると刃の部分だからな あれで人を斬るんやで
0035名無しさん@涙目です。(禿) [TW]
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2018/02/23(金) 19:54:18.83ID:d8zM7Fqb0
なかのぬるぬる愛液が旨味なんだって
0036名無しさん@涙目です。(愛知県) [US]
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2018/02/23(金) 19:54:51.22ID:Lq0mljLJ0
>>26
これ
普通に食うだろ?
0039名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [HU]
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2018/02/23(金) 19:56:21.06ID:mmEgrqmr0
万能ネギがない時の身代わり
0040名無しさん@涙目です。(愛知県) [US]
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2018/02/23(金) 19:56:42.01ID:Lq0mljLJ0
>>35
>>37
あと葉先を切って売ってるネギは青い部分に半透明のヌルヌルが多く残っているものを買え
0041名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/02/23(金) 19:56:53.81ID:koxM5/fl0
>>15
お前さんが青いんだよ
0045名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2018/02/23(金) 19:58:19.68ID:AZsO7wxk0
細かく刻んでチャーハンに入れたり、麻婆豆腐に入れたり。
または、もつ煮の匂い消しにしたり。
0047名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2018/02/23(金) 19:58:51.82ID:AZsO7wxk0
ネギは捨てるところないよ。
0049名無しさん@涙目です。(北海道) [JP]
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2018/02/23(金) 19:59:51.90ID:hiIkL6sM0
>>30
君の生まれた村では信号の色を緑黄赤と呼ぶのかい?
0050名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [IR]
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2018/02/23(金) 20:00:20.44ID:C5/lP20I0
すき焼きは先に青ネギから焼くだろ?
0051名無しさん@涙目です。(岐阜県) [TW]
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2018/02/23(金) 20:00:21.03ID:GbTfHBZZ0
使いみちの無い野菜は味噌汁の具にしてる
0052救世王(東京都) [CN]
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2018/02/23(金) 20:01:15.87ID:B00cGXBZ0
やめようホモセックス利権!
奇妙な目くばせはもう終わりだ!
0054名無しさん@涙目です。(宮城県) [ニダ]
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2018/02/23(金) 20:03:18.83ID:8+HO34Xm0
うどんやそばの薬味
味噌汁の具
カップ麺の薬味
重宝しています
0057名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]
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2018/02/23(金) 20:05:42.58ID:r7OoBBQT0
ベアグリルスの番組見たら捨てる部分が無くなる
0061名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2018/02/23(金) 20:11:00.47ID:W4B0EkwC0
全部捨てるで
0064名無しさん@涙目です。(三重県) [ニダ]
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2018/02/23(金) 20:13:11.62ID:M76+3rgy0
青いところ捨ててたら九条ねぎ食うとこないじゃん
0065名無しさん@涙目です。(東京都) [RU]
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2018/02/23(金) 20:13:32.02ID:rcj0qSlg0
あそこが一番栄養というか免疫効果が高い成分があるんだぜ。トロトロの液
0066名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2018/02/23(金) 20:14:49.40ID:OLbH2nhv0
>>59
洗った方がいい
外に出て育つ部分で泥や農薬が残ってる可能性があるから

この手のスレ極端すぎだな
わざと1が煽ってんだけど
0067名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2018/02/23(金) 20:15:50.07ID:AdiDdywp0
塩で揉んで水気を切ったらにんにくのみじん切りと和えて焼いた肉に乗せて食う
0069名無しさん@涙目です。(東京都) [RU]
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2018/02/23(金) 20:16:16.09ID:rcj0qSlg0
>>65
乾いていても成分は残っているから食べないと損
0072名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]
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2018/02/23(金) 20:17:38.60ID:BB5sasKe0
>>61 >全部捨てるで

食う所ないやん!
        ∧∧
       ヽ(・ω・)/   ズコー
      \(.\ ノ
    、ハ,,、  ̄
0073名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]
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2018/02/23(金) 20:18:35.23ID:Dr02/aZi0
ブランドネギの袋に青いとこ捨てるなと書いてあったが
やっぱ苦手で捨てたわ
0075名無しさん@涙目です。(庭) [CA]
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2018/02/23(金) 20:19:45.52ID:bUfyXsWU0
根も食うけど
0079名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/02/23(金) 20:22:45.77ID:UHQ+3Iq90
青いという表現に突っ込んでる奴、外人かちょっと外してウケを狙おうとしてるガキなんか?
0080名無しさん@涙目です。(静岡県) [JP]
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2018/02/23(金) 20:24:07.40ID:tpwtMgdC0
焼きそば、焼きうどん、ホイコーロー、ラーメンの上の具

キャベツの芯とかも冷凍してこういうのにブッ込んでるわ
0081名無しさん@涙目です。(大阪府) [MX]
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2018/02/23(金) 20:25:05.90ID:Te8liDKS0
緑を青と表現するのは日本古来の伝統だろ。
この手の暇つぶしの突っ込み以後禁止な。レヴェル低いわ。

白ネギの青いところはスープ類の出汁取りに使用。
薬味の青ネギは別途用意します。関西な。
0082名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/02/23(金) 20:25:37.63ID:01oECzPc0
昔、青果部で働いてたんだけどあの中に虫が入ってることがあったから食べないわ
0083名無しさん@涙目です。(神奈川県) [JP]
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2018/02/23(金) 20:25:47.43ID:rrntQW0O0
先切ってあるやつは臭くなっててだめ
泥ネギで切ってないのは痛んでなきゃ食える
0084名無しさん@涙目です。(秋) [SY]
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2018/02/23(金) 20:25:58.65ID:TQ1JzMKn0
>>79
日本語の言い回しの理解できない在日だからほっとけ
0086名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/02/23(金) 20:26:27.72ID:opOrhJI10
濃いめの味付けのものの薬味に乗せると見栄えがいいよね
0087名無しさん@涙目です。(京都府) [TR]
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2018/02/23(金) 20:27:44.76ID:mWytQqhJ0
KFC食った残り骨をネギと煮込んでスープ取るだろ 普通
0088名無しさん@涙目です。(新潟県) [ニダ]
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2018/02/23(金) 20:27:45.56ID:cD6MZ80n0
むしろ青い部分が本体だろ
0089名無しさん@涙目です。(庭) [JP]
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2018/02/23(金) 20:28:42.98ID:dyAQnovs0
はい
0090名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/02/23(金) 20:28:50.02ID:qB7NO4jm0
>>30
岡くん
0091名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ]
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2018/02/23(金) 20:30:52.61ID:j35izxHD0
青い部分を食べる時は気をつけろよ。
前に、ゴミが詰められてることがあった。
スーパーで陳列してる時に、誰かが詰めたんだと思う。
0092名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) [JP]
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2018/02/23(金) 20:31:01.36ID:6n9je9fyO
>>85
ちゃんと焼いてからね
生だとダメよ
0093名無しさん@涙目です。(空) [CN]
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2018/02/23(金) 20:31:39.99ID:HSlp426e0
>>87
鶏肋の話を思い出したわ
0097名無しさん@涙目です。(茸) [ZA]
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2018/02/23(金) 20:35:44.44ID:bD5zWbaf0
白ネギの青いとこが好き
万能ネギや九条ネギみたいなのは苦手
0101名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2018/02/23(金) 20:42:34.26ID:WvisKSfl0
焼きネギだと青と白の境目辺りが美味いよな
0102名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2018/02/23(金) 20:43:27.08ID:WvisKSfl0
おお久々のID被りだ
0103名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/02/23(金) 20:44:21.43ID:fxNzSDFy0
白髪葱ならぬ青髪葱にして食べる
0104名無しさん@涙目です。(禿) [US]
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2018/02/23(金) 20:47:14.55ID:2dKOvIej0
土付いてるし汚れてるし捨てるわ
0107名無しさん@涙目です。(秋) [SY]
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2018/02/23(金) 20:49:22.50ID:TQ1JzMKn0
>>106
ジャガイモを買ってきて土ついてるから捨てるとか、ブルジョワだな
0108名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/02/23(金) 20:49:23.53ID:YYIu1yB/0
>>9
逆だよ(´・ω・`)?
0109名無しさん@涙目です。(庭) [CN]
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2018/02/23(金) 20:50:16.86ID:WTNuMhq80
>>4
便利だよね。そのために冷凍保存してるわ
0114名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ニダ]
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2018/02/23(金) 20:54:40.51ID:t2Tvx1JD0
>>113
お前のとこは
青のり も
緑のり って言うの???
0115名無しさん@涙目です。(神奈川県) [AU]
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2018/02/23(金) 20:55:48.43ID:z5bzJqur0
煮込み料理に使うなら冷凍保存すればよろし
すぐ使わないならニンニクや生姜などと一緒に香味油作るとよろし
0116名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2018/02/23(金) 20:55:51.23ID:F4VcGCLW0
チャーシュー作る時にもいるわ
0118名無しさん@涙目です。(ベトナム) [US]
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2018/02/23(金) 20:57:53.69ID:wILhxEEX0
ニュー速も高齢化が著しくて
来年辺りはパンパーススレが立つかと心配してたが、
まだまだこんな青い奴らがいるのを見ると安心だな。
0120名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/02/23(金) 20:59:52.37ID:Bq+yi9Ue0
>>63
親父 レアなら刻んでくれw
0121名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [NO]
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2018/02/23(金) 20:59:57.69ID:zoapqyzj0
ねぎま知らんの?やきとりのじゃなくて
0122名無しさん@涙目です。(禿) [KR]
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2018/02/23(金) 21:01:49.78ID:s1CDC6lJ0
>>99
青だな
0123名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]
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2018/02/23(金) 21:02:49.00ID:3yUxW/8T0
青いところが食えないようなのはネギじゃない タマネギだ
0124名無しさん@涙目です。(中部地方) [ニダ]
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2018/02/23(金) 21:02:53.43ID:ZQ/xV81D0
根っこを再生させる
0125名無しさん@涙目です。(福岡県) [US]
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2018/02/23(金) 21:05:48.88ID:xGAJpvVL0
ネギに青い部分とかないよ。緑はあるが。
緑はもちろん食べる。
0129名無しさん@涙目です。(大阪府) [CN]
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2018/02/23(金) 21:10:12.85ID:ZaoqqP1r0
青いとこがうまいんだろうがイモは死ね
0130名無しさん@涙目です。(茸) [KE]
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2018/02/23(金) 21:11:52.24ID:DU0DqEJ40
刻んで冷凍しておいて鍋の〆の雑炊にかけてる
0131名無しさん@涙目です。(和歌山県) [CA]
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2018/02/23(金) 21:13:42.62ID:CHSSWeLL0
小口切りにして冷凍
0132名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2018/02/23(金) 21:16:28.30ID:uK8TQ8Fo0
>>4
なんの効果があるの??
0134名無しさん@涙目です。(福井県) [GB]
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2018/02/23(金) 21:17:34.67ID:SljIDVth0
俺も捨ててるな
0136名無しさん@涙目です。(庭) [UA]
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2018/02/23(金) 21:18:50.10ID:zzcGOzf20
湯豆腐
0137名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/02/23(金) 21:20:33.24ID:Bq+yi9Ue0
>>132
臭みなどを取るため
お風呂には入れるなよ
0139名無しさん@涙目です。(愛知県) [ニダ]
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2018/02/23(金) 21:20:47.76ID:UxfCvhAQ0
>>1
ラーメンに白ネギの輪切り入ってるか?
0140名無しさん@涙目です。(静岡県) [US]
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2018/02/23(金) 21:21:45.92ID:ecSQNrqe0
ネギ油作るのに使うわ
あとチャーシュー作るときも
0141名無しさん@涙目です。(長野県) [US]
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2018/02/23(金) 21:22:31.93ID:582+6BgO0
>>135
お前とは雌雄を決しなければいけないようだな
納豆とか匂いが強い物の匂い消しには青い部分の方がいい
後、すき焼きとかでも青い部分の方が甘いぞ
0143名無しさん@涙目です。(東京都) [JP]
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2018/02/23(金) 21:24:58.93ID:voufzSXd0
緑の部分が一番美味しい
0144名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [EU]
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2018/02/23(金) 21:26:37.08ID:y+jgLcIh0
>>59
食っても青臭くてうまくないよ
細かく刻んで薬味ならつかえるけどな
俺が食うのは新芽の部分まで
0147名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [KR]
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2018/02/23(金) 21:29:19.77ID:LLxKVrSq0
>>92
火傷しない?
0148名無しさん@涙目です。(茸) [CA]
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2018/02/23(金) 21:31:58.51ID:kTtDWoNg0
食うわよ
0149名無しさん@涙目です。(東日本) [US]
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2018/02/23(金) 21:32:03.27ID:YAWWuzFU0
ほうれん草の青い部分を捨てるの等しい愚行だな
0150名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [DK]
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2018/02/23(金) 21:34:19.07ID:Bf0bX4Ha0
関西人は白いねぎを見ただけで怒りだす
0151名無しさん@涙目です。(庭) [GB]
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2018/02/23(金) 21:34:46.87ID:wrEfwx7+0
アナル出汁入れ
0152名無しさん@涙目です。(東京都) [TW]
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2018/02/23(金) 21:37:24.05ID:MpNVnrBK0
なぜか毒が入ってるんじゃないかと思わせるイメージ
0154名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
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2018/02/23(金) 21:40:08.10ID:HC97k7dp0
ふつうは白いとこ捨てるだろ
0155名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [GB]
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2018/02/23(金) 21:40:21.67ID:P7Igp7WT0
普通に食う
輪切りで色々な薬味やトッピングにしたり斜め切りで味噌汁とか
めっちゃ固そうなところだけは冷凍しといて量が溜まったら葱油作るのに使ってる
0156名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]
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2018/02/23(金) 21:41:26.60ID:r0PdI65W0
猫にあげる
0159名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US]
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2018/02/23(金) 21:44:53.09ID:jzmHqvPz0
食べる
ねぎみそ煎餅にも入ってる
深谷ねぎだと甘いので焼くだけでもいける
0161名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
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2018/02/23(金) 21:46:55.17ID:QJibyoXa0
ネギは本来青い部分を食べる野菜であったが、関東の土では固くなって食べられないので土寄せして白い部分を増やして食べる。
0163名無しさん@涙目です。(西日本) [JP]
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2018/02/23(金) 21:53:49.36ID:7mIwVqR/0
スープとるときにぶっこむだろ
普段はステルが
0164名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [IN]
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2018/02/23(金) 21:57:38.28ID:GIE4E/Rc0
スープや炒め物に入れると最高
0165名無しさん@涙目です。(庭) [CN]
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2018/02/23(金) 21:57:55.93ID:WTNuMhq80
セロリとか蕪の葉っぱも使うよね
本当は大根の葉っぱのほうが美味しいんだけど付けてるとすぐしなびて劣化するからスーパーではたいてい切られてて残念
0167名無しさん@涙目です。(茸) [ID]
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2018/02/23(金) 22:01:35.84ID:/AsAhsrW0
青の根元のとこは土落として使うけどそこから上は捨てちゃうなー
ネギ好きだけどね
なんか汚らしくてだめだわ
0170名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ニダ]
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2018/02/23(金) 22:12:56.40ID:t2Tvx1JD0
>>169
それ、にら じゃね?
0172名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ニダ]
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2018/02/23(金) 22:15:37.34ID:t2Tvx1JD0
>>171
それ、わけぎ じゃね?
0173名無しさん@涙目です。(大阪府) [KR]
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2018/02/23(金) 22:16:47.83ID:oW770qXg0
逆やろ、むしろ白い部分がいらんわ
0174名無しさん@涙目です。(島根県) [IT]
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2018/02/23(金) 22:17:06.21ID:eSHjmUML0
>>172
わけぎは分葱って品種じゃないの?
分葱も売ってるけど

wikipediaによると
>ワケギ(分葱)とは、ネギ属に属するネギとタマネギの雑種、緑黄色野菜の一つである。
だとさ
0175名無しさん@涙目です。(神奈川県) [NO]
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2018/02/23(金) 22:20:04.47ID:S1iejSon0
たまにドロっとした鼻水みたいな液体が出てきて困るな
まああれが一番栄養あるんだろうけど
0177名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]
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2018/02/23(金) 22:20:32.28ID:TpWgRoqk0
長ねぎの白いところも青いところも青ねぎも全部味が違って全部美味い
この3つだと長ねぎの青い部分が一番好きだから、白い部分とバランスよく消費するのに気を使うが
0178名無しさん@涙目です。(静岡県) [US]
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2018/02/23(金) 22:21:37.05ID:60HzRVkZ0
個人的に大根の葉っぱは本体より好きだわw
じゃこと鰹節と醤油と胡麻油で炒めてふりかけにしたら、ごはんが無限に食べられる
0180名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ニダ]
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2018/02/23(金) 22:22:48.78ID:t2Tvx1JD0
>>179
こっちは
わけぎ
青ネギ
白ネギ
と3種類 カットの葱が売ってるぜ?
0182名無しさん@涙目です。(dion軍) [ニダ]
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2018/02/23(金) 22:23:33.42ID:hpnqqgZL0
俺もよくネギ買うけど白い部分も捨ててたわ
0184名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [DZ]
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2018/02/23(金) 22:23:50.73ID:PNlNiZO/0
ネギおいしい
0185名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ニダ]
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2018/02/23(金) 22:24:27.72ID:t2Tvx1JD0
>>182

か・・・
要するに全部捨ててるのかよw
0188名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
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2018/02/23(金) 22:26:15.13ID:NIkxipKH0
関西人だけど物心つくまで白いところは食べないとこだと思ってた
0190名無しさん@涙目です。(愛媛県) [GB]
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2018/02/23(金) 22:30:09.73ID:L+mC+n090
ネギくっそ高いのに勿体なくて捨てられねえよ
細切りにしてうどんに入れてる
0191名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/02/23(金) 22:30:35.93ID:Bq+yi9Ue0
>>185
買って満足( ノ^ω^)ノやったー
捨てて満足( ノ^ω^)ノやったー
根っ子ぐらい食うのか・・
0192名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]
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2018/02/23(金) 22:31:44.29ID:BB5sasKe0
ラーメンの上にトッピング
白ネギの千切りに ごま油をたらす

うまいよなー
    lヽ⌒ヽフ  lヽ⌒ヽフ
   (´・ω・`) (´・ω・`)  うん
   (っ=|||o) (っ=||| o)
 ̄ ̄ `――´ ̄ `――´ ̄\
0193名無しさん@涙目です。(空) [US]
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2018/02/23(金) 22:34:28.84ID:uROsfdmI0
青葱の穴からネギの蜜が産まれるんだぞ
勿体ない勿体ないあーもったいない
0194名無しさん@涙目です。(庭) [KR]
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2018/02/23(金) 22:37:48.09ID:/IM37JNU0
ネギ油作るのに使うぜ
0195名無しさん@涙目です。(庭) [AU]
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2018/02/23(金) 22:40:38.62ID:kNXWzj740
一番美味いんだよ、勿体無い
0197名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2018/02/23(金) 22:44:12.81ID:onCOCJ690
ネギはいちばんはじっこだけ切ったらあと全部食えるのに
0199名無しさん@涙目です。(庭) [CN]
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2018/02/23(金) 22:48:28.54ID:WTNuMhq80
>>192
カワイイ
0201名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/02/23(金) 22:55:00.32ID:fPbRH5oV0
>>200
蓮コラ苦手な人はダメそう
0202名無しさん@涙目です。(東京都) [BR]
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2018/02/23(金) 23:12:39.85ID:O96GYOqQ0
葱油作る時に使う
0205名無しさん@涙目です。(茨城県) [US]
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2018/02/23(金) 23:23:36.05ID:7hLO0ZJC0
小渕優子
0207名無しさん@涙目です。(東京都) [CN]
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2018/02/23(金) 23:27:46.61ID:LjtwhF8y0
まだ町に八百屋があった頃、ネギを買うと店の人が青いとこをスパっと切って捨ててくれた
0208名無しさん@涙目です。(茨城県) [US]
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2018/02/23(金) 23:28:02.46ID:7hLO0ZJC0
>>206
おそらく京都のねぎではなく長ネギのことだろう
0209名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2018/02/23(金) 23:39:48.25ID:76xpPKnd0
青い部分はすき焼きで初めに牛脂と炒めるよな。

ところで関西はすき焼きにネギ入れないの?
あっちは細いやつじゃん。
0210名無しさん@涙目です。(滋賀県) [KR]
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2018/02/23(金) 23:40:24.20ID:rKCmPBD00
白ネギと青ネギがあるんだがどっちだ
0211名無しさん@涙目です。(東京都) [CN]
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2018/02/23(金) 23:40:47.22ID:UPclljJy0
ネガの黒い部分って普通捨てるよな
0212名無しさん@涙目です。(北海道) [US]
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2018/02/23(金) 23:41:38.93ID:yr/iNSbN0
初耳だなぁ・・・普通に輪切りにして納豆に入れて食べてるけど
食べ物を粗末にするのはよくない
0214名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ]
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2018/02/24(土) 00:33:54.43ID:FwbUQamz0
食べてるけど?
0216名無しさん@涙目です。(dion軍) [CN]
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2018/02/24(土) 00:56:05.10ID:iSiZKtg90
青い部分をつくねのミンチに混ぜると美味いぞ
0217名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2018/02/24(土) 01:01:00.48ID:xxe/u4+V0
>>137
なるほど!ありがとう。鼻に詰めたりするのもその効果か。
0218名無しさん@涙目です。(愛知県) [CN]
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2018/02/24(土) 01:01:13.70ID:S2xVhEcX0
なんで食わないんだ?意味わからん
0221名無しさん@涙目です。(家) [ニダ]
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2018/02/24(土) 01:10:34.86ID:CvZBGlbH0
煮豚とかそんな頻繁に作らないよ
てか買ってきた方が早いし安い
0223名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [AU]
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2018/02/24(土) 01:14:13.37ID:+XEXH2DL0
もったいねーことすんじゃねーよ!
まじで!
0224名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2018/02/24(土) 01:17:29.14ID:u8bcIdoG0
肉を煮る時、スープを作る時、高温の油で香り漬けする時くらいかな必要だなと思うときは
まぁそれ以外は刻んで使っちゃってるけど
0226名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
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2018/02/24(土) 02:00:45.53ID:bSIrG5v90
>>38
昔は青だった。

20年ほど前から順次緑に入れ替えになった。
0229名無しさん@涙目です。(WiMAX) [ニダ]
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2018/02/24(土) 02:11:30.50ID:5XH7lZzK0
つうか、関東の白いネギって
育ってきたらわざわざ土盛って埋め戻してんのな
何がしたいんだよ
0230名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2018/02/24(土) 02:11:37.02ID:JXMhALHB0
>>228
彩り重要だよな
0232名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]
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2018/02/24(土) 02:14:26.79ID:QzREveUa0
捨てるなんてそんなことしたら母ちゃんが怒鳴り込んでくる
0235名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2018/02/24(土) 02:21:13.99ID:ei+0PP800
俺は青いとこも白いとこも全部捨てちゃうな
0236名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [AU]
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2018/02/24(土) 02:40:03.30ID:+XEXH2DL0
>>235
プロだね君
0237名無しさん@涙目です。(京都府) [CH]
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2018/02/24(土) 03:20:44.87ID:O8i9PQHB0
九条ネギばっか買ってる
すげー使いやすいネギだと思う
0241車に詳しい高校生(新疆ウイグル自治区) [CN]
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2018/02/24(土) 04:30:48.07ID:LjttwIN90
青い部分が枯れだしたときに
白い部分が最も美味い

料理の世界では常識
0243名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]
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2018/02/24(土) 05:48:13.21ID:DaY93fMy0
種類が違うことに触れてるやつの少ないこと…
青いとこ食べるなら青いとこ食べるようの葱をかって食うだろ

白ネギの頭の青いところは固くて食えたもんじゃない
使い道は煮物にいれて臭みをとるくらいしかねーだろ

相変わらず口先自炊おじさんばかりだよ
0244名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/02/24(土) 06:18:10.47ID:j4FkzdDj0
一口大に切って油しいたフライパンにしいて上に餅乗せて余ってたらさらにその上にネギ乗せてぱーっと醤油かけて蓋して火にかけるだけ
0249名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]
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2018/02/24(土) 07:38:42.29ID:ysKJ2OeB0
青いところを青ネギの代わりに使ってるやつの貧乏臭さはスゴいな
みんなかねないんだな
0251名無しさん@涙目です。(catv?) [KR]
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2018/02/24(土) 07:39:10.83ID:N5Ayp7pD0
捨てるわ
使い道ないし
0252名無しさん@涙目です。(catv?) [EU]
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2018/02/24(土) 07:39:37.08ID:OZRL5IVG0
昨日まさに捨てた
食べられない部分だし
0253名無しさん@涙目です。(千葉県) [GB]
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2018/02/24(土) 07:39:38.93ID:OStr5Wng0
一番栄養ありそうな部分じゃんw
0254名無しさん@涙目です。(catv?) [PT]
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2018/02/24(土) 07:39:59.71ID:wk3vf2BO0
よれよれになっててまずそうな部分やん
捨てたわ
0255名無しさん@涙目です。(北海道) [IT]
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2018/02/24(土) 07:40:14.66ID:l5UrkcCa0
硬いから捨てる。
汚いしな。
蟻みたいな虫が死んでることもあるし。
0256名無しさん@涙目です。(千葉県) [GB]
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2018/02/24(土) 07:41:13.83ID:OStr5Wng0
いや、ちゃんと処理して炒めるとかするけどな…
0257名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]
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2018/02/24(土) 07:41:20.89ID:n7K7VJG00
三角コーナー行きw
0258名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
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2018/02/24(土) 07:42:25.79ID:N+AatEMz0
栄養ありそうとか言ってるやつ
人参とかジャガイモとかの皮も剥かずに丸ごと料理に使ってそうで汚らしいわ
0259名無しさん@涙目です。(千葉県) [GB]
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2018/02/24(土) 07:42:39.82ID:OStr5Wng0
貧乏くさいとか無いわw 禅宗は武士の文化。ジョブズが禅を知ってて何故日本人が知らん?
0260名無しさん@涙目です。(千葉県) [GB]
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2018/02/24(土) 07:44:55.02ID:OStr5Wng0
出来る工夫を怠り故意に残りを出す文化は日本のものではないよw
0261名無しさん@涙目です。(catv?) [CA]
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2018/02/24(土) 07:46:28.68ID:F0GSG00K0
卑しい民族
0265名無しさん@涙目です。(千葉県) [GB]
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2018/02/24(土) 07:50:16.30ID:OStr5Wng0
やっぱあっちの国の人かよw 変な事流行らすなって。気になることは農薬くらいか?
それにしたって合理的に対処すりゃいいじゃん。なんかおまエラ以前、刺身に醤油付けて食べるのはアホ!とか言いふらしてた気がするw
0266名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [TW]
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2018/02/24(土) 07:53:11.89ID:gUgroAtj0
>>229
不毛の土地だからそうしないと育たなかった
結果白くなった
0267名無しさん@涙目です。(北海道) [IT]
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2018/02/24(土) 08:07:12.59ID:l5UrkcCa0
>>258
そういう奴って、緑色のジャガイモの皮を剥かないで食いそうだよな。

よっさんは、ゴボウを洗わずに料理に使ってた。
勿論、アク抜きはなし。
0269名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US]
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2018/02/24(土) 08:19:18.86ID:zzyj6/360
>>229
おいしい
0270名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [JP]
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2018/02/24(土) 08:24:10.73ID:WbHL2Q3I0
白ネギとか鍋とすき焼きの時しか食わん
0271名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2018/02/24(土) 08:31:59.74ID:Dy3WwTgb0
根がついたネギを使った後に根だけ植えておくと青い部分がまた生える
0272名無しさん@涙目です。(catv?) [CN]
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2018/02/24(土) 08:33:07.92ID:sZInNwo00
>>267
アイツがやりそうなことだw
0273名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [RU]
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2018/02/24(土) 08:55:12.80ID:sO0cBf7n0
ネギの青い部分の空洞にゴキブリが入っていて
ネギ切ったら半分になったゴキブリがまな板の上で
動いているのを見てネギが食えなくなったけつに卵も付いていた
0278名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [NO]
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2018/02/24(土) 13:10:23.90ID:JXf4ACLw0
煮豚作るときに使うわ生姜も入れて
茹で汁に醤油垂らしたらちょっとしたラーメンスープ
0279名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2018/02/24(土) 13:11:38.80ID:D8rrGpJr0
普通に臭み消しとしかイメージできなかった。
0280名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ]
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2018/02/24(土) 13:13:50.49ID:GmOtj5j00
肉と炒めると最高に美味い。

栄養的にも、
白い部分はオマケみたいなもの。
0282名無しさん@涙目です。(公衆電話) [US]
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2018/02/24(土) 13:33:20.28ID:ZZv4m2jB0
空洞になってるし洗い方がわからない
0284名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ]
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2018/02/24(土) 14:37:32.21ID:pjQdPKfP0
先っぽの萎びたところ以外全部食えるだろ
0285名無しさん@涙目です。(長野県) [US]
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2018/02/24(土) 14:38:35.19ID:NSIUSJQn0
固くて食えない場合は刻んで薬味にする
0286名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2018/02/24(土) 14:46:53.33ID:oGLuSx760
さっき葱坊主もろとも炒飯に入れて食ったわ
0289名無しさん@涙目です。(catv?) [AU]
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2018/02/24(土) 14:55:50.67ID:iLPEGv050
ネギなんざ土壌がちょいと変わると勝手に変質していく甲斐性なし
青い部分が美味いネギだってあるだろうに
0291名無しさん@涙目です。(庭) [KR]
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2018/02/24(土) 15:44:02.39ID:E8t7E4220
普通の一本ネギの青い部分は硬いから普通は捨てる、しかも農薬たっぷり
九条ネギや細ネギは青い部分がメインだからいいけど
0292名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) [NL]
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2018/02/24(土) 15:51:52.12ID:9UCzzNwsO
煮豚つくるときにぶち込むわ
0293名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2018/02/24(土) 16:16:30.10ID:0HWsWjIj0
>>9

ねぎ焼きは青くないとね
0294名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]
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2018/02/24(土) 16:19:23.02ID:hv8Ar8Y10
むしろ青ネギ派なんだが
0295名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [NL]
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2018/02/24(土) 16:21:26.42ID:Vvt9hRvv0
しなりすぎたときはすててるなぁ。
0300名無しさん@涙目です。(群馬県) [FR]
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2018/02/24(土) 19:09:41.69ID:Nm/zmcHh0
>>104
土の付いた野菜なんてこの上ない極上品の如く買ううちの嫁
0302名無しさん@涙目です。(公衆電話) [KR]
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2018/02/24(土) 19:11:48.52ID:sXZaeQb90
>>217
??????????
0303名無しさん@涙目です。(愛知県) [KR]
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2018/02/24(土) 19:16:13.13ID:e1OVy4AU0
肛門に入れたりするしな
0307名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2018/02/25(日) 00:37:56.22ID:KS6bVaIq0
>>298
マジで?玉ねぎの皮ってペラペラのやつ?
0309名無しさん@涙目です。(dion軍) [ES]
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2018/02/25(日) 00:42:28.42ID:0CQEITH80
すぐに使わなくても刻んで冷凍しておいてチャーハンに使ってる
0311名無しさん@涙目です。(dion軍) [JP]
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2018/02/25(日) 00:52:53.10ID:6mvMpz4+0
青い部分の方が栄養があると思ってたよ
0314名無しさん@涙目です。(帝都地下水路) [EU]
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2018/02/25(日) 00:54:52.06ID:o5yXHwknO
かけ蕎麦のツユの薫りには青ネギの方が合うし

麦白みその味噌汁には白い部分が合うね

キビナゴとオカラを入れた味噌汁の場合には
絶対に青ネギだな
0317名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/02/25(日) 13:03:36.68ID:IMSHiuHe0
>>307
お茶にして飲むお
血圧下がる
0318名無しさん@涙目です。(千葉県) [CN]
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2018/02/25(日) 13:10:16.60ID:lhH7QPat0
長ネギの話かよ
0319名無しさん@涙目です。(庭) [ID]
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2018/02/25(日) 13:14:58.21ID:V7oLhRtw0
ネギをお湯に浸したときのキューピー臭がダメ
キュウリも漬け物でくたくたになってくると、若干するな

でもネギラーメンは大好き。ふしぎ。
緑の部分ないし
白髪ネギの切り方したらキューピー成分でないのかな?
0320名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ]
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2018/02/25(日) 13:15:46.75ID:rebO57px0
首に巻くわ
0321名無しさん@涙目です。(catv?) [EU]
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2018/02/25(日) 13:17:32.01ID:canwvhDt0
ケツ穴に…いや何でもない
0323名無しさん@涙目です。(奈良県) [ニダ]
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2018/02/25(日) 13:35:16.03ID:G++xwSYB0
毎日インスタントラーメンを食べる人なのでどうしてもネギを入れたい
でもラーメンに入れるネギは量が少なくて使いきれないので、
始めはしおれやすい青い部分ばかり入れて、
最後は白い部分だけを入れることになる
0326名無しさん@涙目です。(秋田県) [ニダ]
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2018/02/25(日) 20:10:48.42ID:GmxxvIw30
>>323
三等分位の長さに切った奴を並べて青い所と白い所が混ざるように切ってる
0327名無しさん@涙目です。(catv?) [JP]
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2018/02/25(日) 20:11:29.05ID:A+OQ7BiU0
西だといわゆる長ネギ白ネギは鍋と焼き鳥くらいにしか使わない
椀物うどん蕎麦ラーメン、豆腐や刺し身には小ネギ九条ネギいわゆる博多万能ねぎといろんなネギを使い分けるからな

白髪ネギ?技法としては秀逸だが
あれだ、醤油なんかと同じで
あるものでごまかす関東文化だよな
0328名無しさん@涙目です。(空) [CL]
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2018/02/25(日) 20:13:33.54ID:ENGDxZG60
>>327
視野が狭そう
0329名無しさん@涙目です。(家) [US]
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2018/02/25(日) 20:15:45.04ID:l5PWl6gn0
俺は出汁に使ってるよ
0332名無しさん@涙目です。(禿) [ニダ]
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2018/02/25(日) 23:25:58.57ID:T0oO09690
鶏肉ゆでる時やチャーシュー煮るときに使ったり、斜め薄切りにして他の野菜と野菜炒めにしたりで捨てないな

ちなみに大根は実よりも葉の部分の方が好き
塩もみして細かく刻み七味と醤油かけてメシに乗せて食らうと旨い
0334名無しさん@涙目です。(dion軍) [ES]
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2018/02/26(月) 12:01:37.53ID:Mz9rdlkp0
カレー南蛮蕎麦とか鴨せいろ蕎麦に青い部分が多いと香りが良くて嬉しい
0336名無しさん@涙目です。(大阪府) [BR]
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2018/02/26(月) 12:05:43.15ID:2jGNJfld0
炒めて食うなら白い部分が美味い
煮込んで使うなら青い部分が美味い
0338名無しさん@涙目です。(catv?) [DK]
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2018/02/26(月) 12:36:44.90ID:9ePIuhRk0
勝手に上が切られてるから
ゴミや虫が入っててなかなか難しい
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