たった10グラムで、その10倍分の野菜の栄養が摂れるパウダー「Nice n Easy」が法人向けプログラム
http://jp.techcrunch.com/2018/02/14/niceneasy/
朝食からしっかりとした食事をとるべき、というのは分かっているけれど時間がない。
結局、トースト1枚で済ませてしまう。そんな人にぴったりの商品を日本のスタートアップが提供している。
Techbookが提供する食品パウダー「NICE n EASY（ナイスンイージー）」は、野菜・果物・フルーツを粉にしたものを独自のレシピで配合したパウダー製品だ。
水や牛乳などと混ぜて飲むことで、簡単に野菜などの栄養をとることができる。
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Nice n Easyの最大の特徴は、その製造方法だという。Nice n Easyの食品パウダーはTechbookと提携する九州ベジパウダーが製造しており、その工程には「ターボドライシステム」と呼ばれる独自の技術が利用されている。
これは、“加熱と粉砕”にかかる時間を通常の製粉技術よりも大幅に短縮した技術だ。これにより、野菜を乾燥させる過程で失われる栄養素を最小限に抑えることができる。
そのため、10グラムのNice n Easyを食べるだけで、100グラム分の野菜の栄養素を摂ることが可能になった。
Nice n Easyは定期購入と通常購入の2種類の方法で購入することができる。より価格の安い定期購入では、30食分のパウダー入りのパックが9820円で販売されている。
つまり、1食あたり327円ということになる。1本100円程度で野菜ジュースが売られていることを考えると少し高い気もするが、清水氏は「野菜ジュースのなかには甘くするために角砂糖3個分の糖分が入っている商品もある」と話す。
だから野菜ジュースは飲みやすいということもあるのだけれど、それだと逆にお腹周りが心配になってしまう。
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