フグ肝のタツヤ「有毒で販売禁止を知らなかった」「もうフグは売りません。肝に銘じた」とうまいこと(r
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愛知県蒲郡市形原町のスーパータツヤで、猛毒を含むフグの肝が販売されていたことがわかりました。
発表によりますと１月１５日午後３時半ころ、蒲郡市形原町の「スーパータツヤ」で、フグの切り身を１パック買った客から「今日スーパーで買ったフグの切り身に肝臓が入っている」などと豊川保健所に連絡があったということです。
その後、スーパータツヤで販売されたフグのパックを調べたところ、猛毒を含む肝臓が含まれていたことがわかりました。
蒲郡市内のスーパータツヤでは、フグの肝臓が含まれた商品が５パック販売されており、２パックは回収したということですが、残りの２パックの行方がわからなくなっているということです。
販売されたのはヨリトフグで、１パック税別９８０円で「鍋物・煮物用」と書かれたシールが貼られ、肝臓や切り身が入った商品です。
スーパータツヤの担当者は調べに対して「ヨリトフグの肝が有毒との認識がなかった」「このフグの肝が販売禁止されているとは知らなかった」などと説明しました。
愛知県は「このフグの切り身パックを見つけたら絶対に食べず返品してください」などと注意を呼び掛けています。
この不祥事を受け豊川保健所は食品衛生法に基づき、スーパータツヤを立ち入り調査しました。
取材に対してスーパータツヤの店主は「もうフグは売りません。肝に銘じた」などと話しました。
このフグの肝の販売にインターネット上では「下手すれば殺人事件だろ」「本当の飯テロか」「これはもう犯罪だよ」「資格無しの人がさばいたのか？」などと様々な声が多数見られました。
ヨリトフグをWikipedia（ウィキペディア）で調べたところ、以下のように説明してありました。
体長は30cm。
水深100-500mの大陸棚縁辺部に棲息。
体には無数の細い線がある。毒はなく、筋肉、皮、精巣のいずれを食しても健康に害は及ばないと言われるが、一方である個体の肝臓から毒が検出されたこともある。
「毒はなく、筋肉、皮、精巣のいずれを食しても健康に害は及ばない」と記述してあり、「一方である個体の肝臓から毒が検出された」などとも書かれていることなどから、すべてのヨリトフグは無毒ではないことがわかります。
条例ではフグは種類を問わず、猛毒を含む可能性のある肝臓はすべて販売が禁止されています。
https://breaking-news.jp/2018/01/16/037713 >残りの２パックの行方がわからなくなっているということです。
買った人はもう。。。 >>53
むしろ中ったら運が悪い、って感じだな
バカな客に買われて運が悪かった、って思ってんだろな >>38
食べてる餌によって毒が強いか弱いかになる >>56
運が悪い客に毒が当たる代わりに
運が悪い経営者にこの客が当たったんだなｗ ナマコを最初に食べた人とふぐを二番目に食べた人を俺は尊敬する >>60
最初にフグ食った人が死んだとは限らないぜ これずっとOKだったやつを
厚生労働省がなにも検証せずに
すべての肝臓はダメって禁止しただけだろ
ふざけんなよ公務員 パコリーヌを当選させた馬鹿な名古屋人はフグの毒で死ね >>18
これ、うんちを持って行ったら返金してくれるのかな 蒲郡市民だけと、形原辺りは市内でもかなり田舎だから
なんか問題起こせばすぐつぶれるよ
多分ここはもうダメだと思う >>68
そうそう
いくら無毒化してもフグの肝ってだけでアウト！
昔から食べてる人は意味の解らない状態
検査して無毒なら販売してもいい様にしろよな〜 なんだオッサンの方が正しかったってオチじゃねえか
長生きした爺さん婆さんは昔の人の知恵を口伝で教えられてるから
俺らより賢いし物知りだ 濱口のとったどーでもずっとハコフグ油で揚げて食ってたしな 普段から売ってたらしいじゃん
大袈裟に騒ぎすぎなんだろ あそこの社長は間違いを絶対に認めない老害だと聞いたわ
間違いは部下に責任転換してるしｗ この周辺の人たち昔から普通に食ってたらしいな
自己責任ってことでそっとしといてやれよ >>1
>「一方である個体の肝臓から毒が検出された」
資料によるとヨリトフグ6検体のうち1検体から毒が検出されたとある
しかし通常10MU/g以下は無毒とみなされるが、この検査では定量を行われていない
検出はされたが無毒の可能性もあるということ
沖縄近海産フグの毒性調査 沖縄県衛生環境研究所報 第40号 (2006) p.95 表2. 種別・部位別の検査数，有毒数および有毒率
http://www.pref.okinawa.jp/site/hoken/eiken/syoho/documents/s40_93-98.pdf 法的に問題でも、地元では以前から食ってたらしいな。 >>90
社長が「この辺だとどこの魚屋でも売ってる」とか言ってるしな フグって種の交配があって
雑種がいるらしいからあぶない うちの魚屋も普通に売ってたわ
銀フグだった
そんな騒ぐ事じゃない 愛知は河豚が名産品だし河豚に慣れてる海沿いの地域だから普通のスーパーの感覚でこのニュースを見ちゃいかん 問題おこす会社ってショボくれたホームレスみたいなのが社長やってんな 昔から喰ってたとはいえ
死ぬ可能性もあるもん喰わなくてもいいだろ 何百年続いてきた食文化に木っ端役人がグチグチおるせーんだよ >>15
この種類のフグは
沖縄で一匹しか見つかっていないじゃないっけ
有毒なのは… 政府のお達しと民間の実感の乖離を感じさせる事例でした 蒲郡は昔から食べてるね
温泉街でも頼めば提供してくれるんじゃないか？ >>72
？？？「一億万枚食べた。レシートはないけど僕の胃袋は覚えてます。」 さっきニュースで見たけど、ちょっとスーパーの爺さん可哀想だったなあ。
日本中から非常識と叩かれてるけど、地元では普通に売ってて食ってるわけだし。 つい先日もフグ毒のニュースなかった？
あれはハコフグだったっけ。
「地元では皆食ってる」的なやつ おまえら口だけネトウヨと違ってこっちは日本固有の領土である竹島を守護してんだよ！！！ >>112
ハコフグは一度食ってみたかったなー。
腹を割って焼いて食べるやつ。
もう、ハコフグからも毒が出てきてるらしいね・・・ 地元民やけどこのフグの肝は刺身にして食うとめっちゃ美味いでお祝いとかじゃないと食えないけど 先祖返りの毒持ちは仕方ない
当たったときに責任取るしかない >>115
もう有名ユーチューバーだから期待できない きれいな顔してるだろ
このフグ毒持ってるんだぜこれで >>30
本当に言ってる映像をニュースで見たよ オッサンよくいうよって感じだったな >>114
昔、テレ朝の無人島生活で箱フグ捕ったどー！って食ってたな ユーチューバカは食べて実況しろよ「フグ毒くってみた」(´･ω･｀) >>96
これのせいでこれまで無毒とされてたフグも見分けがつきにくくて危ないから禁止にしたはず ニュースであの辺りじゃ普通に食う人いるって言ってたな 面倒くさいから一律禁止にしているだけで、こんな北まで毒あり個体は来ていないんでしょ ずっと売ってたんだろ？
生レバーと同じ臭いがする
それとは違う話？ でも肝は毒ギリギリのところすごい美味しいからね(´・ω・｀) >>135
食べる人はいるらしいけど、若いもんは食べんよ
私も怖いから食べたことはない >>1
毒のきいたうまいこと言うねぇ
しびれるぜ！ 肝の毒は食べたものが蓄積してるせいだから固体ごとに差があるとか >「ヨリトフグの肝が有毒との認識がなかった」「このフグの肝が販売禁止されているとは知らなかった」
こんな言い訳通用するの？ >>52
「これがまずいってんなら、カキなんか販売禁止にしなきゃ駄目だよなあwwwww」くらいにしか思ってなさそうwwwww >>146
地域で何十年も昔から食べられてるフグ
責任を取りたくない公務員がフグはとりあえず全部ダメってことにした >>71
パコリーヌの選挙区は名古屋じゃない
このスーパーのある蒲郡は名古屋から車で1時間以上かかる東三河であって尾張、名古屋文化圏でもない 禁止だけど地元じゃみんな食ってる？
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