>>25
かつては海外ではチップを計算に入れて給与決められてたから
チップが無いと時給3ドルとか5ドルっていう日本の最低時給以下だったんだよ
だからチップが主な収入源だったわけ

客に好印象な店員がチップ多くもらえるという一種の成果報酬みたいな形だったからね
最近は賃金平準化で最低賃金上がってきてるから
チップがなくなる方向へシフトしてきてる