日本の洋食にある
ハンバーグもオムライスもカレーも
元はイギリス料理だから
ハンバーグは寒いイギリスの年を越せない豚を
屠殺して保存が効くようにミンチ状にして塩をまぶして
保存した物

江戸時代にハリス領事が故郷の料理であるハンバーグを所望したのを
きっかけに広まった