考えられるのは人間誰でも個体差ってのがあんだろ？
酒の強いやつとか、原爆直下にいたのに100歳越えて元気な広島長崎のお年寄りとか
つまり、こいつはふぐを常習的に食ってんじゃね？
で、体内の毒素のキャパを今回で超えたのかもしれない