0732名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [NL]
2017/11/15(水) 21:32:42.13ID:C6AK8pqQ0英国の船員がシチューを作るのに牛乳が使えないのでインドの香辛料の中で
手に入りやすく味もいい物を選んで代用としたシチューもどき。インドではもっと多種の
香辛料を使うので英国流のカレーは存在しない。また小麦粉でとろみを付けて
シチューの一種として一般でも食べていたが、なぜかあまり定着していない。
日本人はそれをご飯にかけてカレー丼の発想で食べてみた。
なんとなく分かるのは味の中和剤としてのライスの存在だね。
日本人でもレトルトカレーがあってもご飯がなければ、代用の食材でも無い限り
カレーだけを食べる気はしないよな。味が強過ぎるから。