試運転のやり方が悪かったんでは？
乗客が乗ってない状況だと、客室内の湿気が少ないから空調に水がたまりにくかったけど
晴れ舞台には大勢の乗客が乗ってきたからみんなが吐く息とか身体から出る水蒸気が一気に空調に集まって
水が出てきたのかと。

つまり空調の設計ミス点検ミスかもね。
試験車両には一度加湿器を積んで室内で蒸気を発生させて実験すべきだった。