0652名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
2017/10/15(日) 22:48:50.36ID:WD4+z4EO0失敗する要素がどこにあるんだよ…
オレの焼き方
【焼く前】
・肉の両面に軽くフォークを突き立てて、無数の穴をあける
・肉の両面にエスビー食品のステーキスパイスもしくは塩コショウ等のスパイスを振りかける
【焼く時】
・必ず牛脂(スーパーで無料配布)をひく
・強火で片側を一気に焼いたら裏返して、弱火にして中まで好みで火を通す
個人的には噛みきれる程度のミディアムが良い
・仕上げにバターを乗せる
【焼いた後】
・レンジで1分程度加熱した陶器の皿に肉を乗せる(肉の保温)
・お好みでレモン汁やカットレモン乗せる
目玉焼き並みに簡単だろうが…