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甘エビの頭が貯まったら、味噌汁に入れると出汁が出て旨い
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0002名無しさん@涙目です。(茸) [EG]垢版2017/10/12(木) 19:18:26.17ID:XNzg06e40
貯めるなよw
0003名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]垢版2017/10/12(木) 19:19:19.05ID:dxaScM8Z0
冷凍すればいいんじゃないの?
0006名無しさん@涙目です。(北海道) [SE]垢版2017/10/12(木) 19:21:09.83ID:cHiUoZOj0
何匹貯めればいいんですか?
0007名無しさん@涙目です。(富山県) [KR]垢版2017/10/12(木) 19:21:10.03ID:6JdLJxOP0
それでもワタリガニの出汁には敵わない
0008名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) [US]垢版2017/10/12(木) 19:21:19.75ID:yJ3SfCxZO
剥いたエビの殼は置いとくと
臭いのなんの
0009名無しさん@涙目です。(宮城県) [US]垢版2017/10/12(木) 19:21:28.13ID:75PE2/N00
油で揚げて塩ふって食えよ
0010名無しさん@涙目です。(岡山県) [US]垢版2017/10/12(木) 19:22:21.57ID:Up1f6OuB0
乾燥ゴキブリとかも良い出汁になるかも
0014名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]垢版2017/10/12(木) 19:24:52.02ID:g5Hnus2q0
バナメイエビも可
0016名無しさん@涙目です。(庭) [ID]垢版2017/10/12(木) 19:25:31.65ID:H08UGm7x0
グロすぎ
0018名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]垢版2017/10/12(木) 19:26:39.20ID:iBZcktzB0
やったことあるけど臭え
0019名無しさん@涙目です。(空) [US]垢版2017/10/12(木) 19:27:40.18ID:IZKFQkks0
>>1
腹壊しそう
0020名無しさん@涙目です。(神奈川県) [CN]垢版2017/10/12(木) 19:28:34.06ID:IKSJHI2U0
ケンタッキーの骨も集めておけ
0021名無しさん@涙目です。(兵庫県) [TW]垢版2017/10/12(木) 19:29:30.49ID:UmKFXkfX0
揚げて食うと美味いんだな
0024名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ニダ]垢版2017/10/12(木) 19:30:11.02ID:cjyqXJW+0
揚げると油がめちゃ汚れる
0031名無しさん@涙目です。(庭) [ID]垢版2017/10/12(木) 19:33:34.51ID:H08UGm7x0
臭いエビはいい餌を食ってない
0032名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US]垢版2017/10/12(木) 19:34:11.33ID:Hedq7ngp0
びんぼくせっw
0033名無しさん@涙目です。(庭) [US]垢版2017/10/12(木) 19:36:59.34ID:GkgZEMzi0
>>29のおかげで
お寿司屋の甘えび味噌汁は何故臭くないか長年の疑問が解決したぜ…
0034名無しさん@涙目です。(新潟県) [CN]垢版2017/10/12(木) 19:37:06.23ID:HIt1IEvg0
素揚げにすると 丸ごと美味しく食べれるよね
0035名無しさん@涙目です。(岩手県) [ニダ]垢版2017/10/12(木) 19:39:27.12ID:lAwwnT360
甘エビの頭で美味しい出汁が取れるのか??
0036名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]垢版2017/10/12(木) 19:39:48.11ID:dxaScM8Z0
>>27
なるほど からいりしてから保存すればいいのか
0037名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]垢版2017/10/12(木) 19:40:33.34ID:JVEWqTZq0
冷凍甘エビ買えよ
必要なぶんだけ食べて頭は味噌汁
最高やで
0039名無しさん@涙目です。(京都府) [DE]垢版2017/10/12(木) 19:41:18.20ID:MkcbhDht0
塩漬けにして1年位置いといたら、もしかするとうまくなるかもしれん
0040名無しさん@涙目です。(茸) [US]垢版2017/10/12(木) 19:41:37.97ID:DjHzIUQg0
(´・ω・`)元日雇い土方で今はナマポの者ですが

アメリケーヌソース作ろうぜ
0042名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]垢版2017/10/12(木) 19:44:58.15ID:LTOdWMLT0
へえ秋田じゃ頭貯めるのか
0045名無しさん@涙目です。(家) [JP]垢版2017/10/12(木) 19:49:43.63ID:pcFoETf50
赤エビ4.5匹くらいで充分だろ
0047名無しさん@涙目です。(庭) [GB]垢版2017/10/12(木) 19:51:18.49ID:BcnYvuqi0
寿司屋でそういう味噌汁たまに出てくるけどえび臭くてだめ
0048名無しさん@涙目です。(北海道) [FI]垢版2017/10/12(木) 19:51:48.96ID:x7Xps5YP0
ケンタッキーの骨集めて袋ラーメンの出汁取ると美味いらしい
0049名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]垢版2017/10/12(木) 19:51:57.66ID:ac4EruK90
炒ってからが好きだな
0050名無しさん@涙目です。(鹿児島県) [IN]垢版2017/10/12(木) 19:52:03.62ID:HAAL7Oh/0
カニと違ってエビって出汁出なくね?
海老臭くなるだけ
0051名無しさん@涙目です。(catv?) [PL]垢版2017/10/12(木) 19:52:19.59ID:UmYEJR370
ああ冷凍庫にジッブロックで貯めるのか
なるほどねいいじゃん
0053名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN]垢版2017/10/12(木) 19:52:51.72ID:014iwrY90
くさい
油浮いてきもい
0055名無しさん@涙目です。(庭) [US]垢版2017/10/12(木) 19:53:53.07ID:Si69aIdr0
>>1
甘エビの〜長いヒゲを〜カニが優しく包む〜
0056名無しさん@涙目です。(静岡県) [US]垢版2017/10/12(木) 19:55:20.92ID:nrEVp57H0
フライパンで油なしで炒めてから出汁とると臭み取れるで
0057名無しさん@涙目です。(千葉県) [JP]垢版2017/10/12(木) 19:56:36.49ID:lKU3kufQ0
甲殻類アレルギーあるからムリやねん
0058名無しさん@涙目です。(愛知県) [GB]垢版2017/10/12(木) 19:58:35.20ID:LHEc0pOp0
スーパーで300円くらいで売ってるやつを剥いて食べて頭と殻を1人分より少し多めの水で出汁をとって幸せ味噌汁と名付けて食べる。
殻をそのまま捨てると臭いがきついから一石二鳥にもなるからおすすめ
0060名無しさん@涙目です。(庭) [US]垢版2017/10/12(木) 20:13:45.00ID:neb8P0kp0
エビで出汁とって具は何にすれば美味しい?
0061名無しさん@涙目です。(空) [US]垢版2017/10/12(木) 20:15:19.80ID:jBQNLCO/0
ホヤ食べたらエビの頭くれるの?
0062名無しさん@涙目です。(静岡県) [NL]垢版2017/10/12(木) 20:15:46.37ID:okLRthT60
マジかよ三角コーナーに溜めるわ
0063名無しさん@涙目です。(宮城県) [US]垢版2017/10/12(木) 20:16:01.93ID:xWk/hI0V0
廃止前の増毛駅で売ってたな>甘エビ汁
100円という破格の値段だった
0064名無しさん@涙目です。(家) [JP]垢版2017/10/12(木) 20:17:16.30ID:pcFoETf50
>>60
もったいないけど捨てましょう
0065名無しさん@涙目です。(庭) [US]垢版2017/10/12(木) 20:17:32.14ID:5UnJNmGD0
旅館の朝飯でそれやられると、誰の食べ残しだよーてなる
0067名無しさん@涙目です。(dion軍) [ES]垢版2017/10/12(木) 20:21:31.80ID:6nw85Mzd0
北海道の日本海側は、活甘エ3kg2500円で買うから頭が大量に出るから空炒りして出汁にしたりカシュカシュそのまま食べたりするよ
0070名無しさん@涙目です。(兵庫県) [DE]垢版2017/10/12(木) 20:28:24.44ID:+qiv2fIC0
甘エビのみそって当たり外れあるよな
うめぇワロタwww・・・うますぎワロタwww・・・え!?マズッ!!・・やっぱうめぇwww
こんな確率で
0071名無しさん@涙目です。(庭) [EU]垢版2017/10/12(木) 20:30:01.89ID:KYYw+JK80
甘エビは活と冷凍物では全く美味さが違う
ウチの猫は甘エビ生は食べるが冷凍物は見向きもしない
0073名無しさん@涙目です。(神奈川県) [IT]垢版2017/10/12(木) 20:30:31.87ID:NRxn89BK0
パスタのソースだろ
0076名無しさん@涙目です。(東京都) [US]垢版2017/10/12(木) 20:42:57.07ID:3tDsAM680
>>22
食べて見たい
どこー?
0078名無しさん@涙目です。(福岡県) [US]垢版2017/10/12(木) 20:46:19.52ID:VnxuqgxA0
寿司屋でよく車海老の握りのあと、頭だけ塩焼きっての出してくれたので
頭はバリバリ喰うものだと思ってた
0079名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]垢版2017/10/12(木) 20:49:19.44ID:MR2REOoc0
海老食べたい…
0080名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]垢版2017/10/12(木) 20:55:47.84ID:UyYQk13/0
甘エビと玉ネギの薄切り入れた味噌汁はうまい
0083名無しさん@涙目です。(兵庫県) [ニダ]垢版2017/10/12(木) 20:58:35.38ID:W3tJhdRz0
普通に甘エビで味噌汁作ってる
あれは美味い
0084名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ]垢版2017/10/12(木) 21:00:41.63ID:qKzE0rSF0
日本酒に合う
0085名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]垢版2017/10/12(木) 21:00:47.05ID:+jEro0+K0
甘海老の刺身もいいけど、海老のいちばん美味い食べ方はフライだよな。海老フライ。
0086名無しさん@涙目です。(中国地方) [CL]垢版2017/10/12(木) 21:01:07.55ID:9ui6Z/E90
エビを釣りに使うと、頭だけが取られて戻ってくるの。
じゃあ体だけでやって釣れるかっつーと釣れないの。
魚はエビの頭がすきなの
0091名無しさん@涙目です。(東京都) [US]垢版2017/10/12(木) 22:29:59.52ID:3tDsAM680
>>90
場所までありがとう
今度行ってみる!
0095名無しさん@涙目です。(庭) [US]垢版2017/10/12(木) 23:23:23.35ID:/Dtj+UZ00
素揚げで塩が好きだわ
酒のつまみ
0096名無しさん@涙目です。(catv?) [DE]垢版2017/10/12(木) 23:24:32.28ID:Zns81qV70
海老なんて虫だぞ食えるかよ
0098名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) [FR]垢版2017/10/13(金) 00:32:10.87ID:nwVlRNMjO
>>81
どんなん?
0099名無しさん@涙目です。(福井県) [US]垢版2017/10/13(金) 00:42:21.45ID:iB3OSUiN0
殻だの骨だのから出汁が出るなんてもったいない精神から来る信仰でしか無いだろ
味なんて化学成分なんだから同じ濃さのダシが欲しいなら身を煮ればいいだろ
0102名無しさん@涙目です。(東京都) [US]垢版2017/10/13(金) 00:52:12.77ID:dq9d2wMS0
かき揚げにすればいい
0105名無しさん@涙目です。(茸) [ヌコ]垢版2017/10/13(金) 03:04:47.39ID:2JAu4ytl0
>>81
気になる
0109名無しさん@涙目です。(長屋) [US]垢版2017/10/13(金) 07:18:02.95ID:cA6eggcE0
九州産の冷凍芝海老を解凍して剥いて、
残った頭と殻は茹でて出汁にして、味噌汁やスープに入れてるわ

海老は滋養強壮作用あるから良い
0111名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]垢版2017/10/13(金) 07:26:17.17ID:XFU7IH3U0
>>110
あんまり美味しいとは思えない。
身は甘エビのような甘さも濃厚さもない。
加熱するにもあまり向かない。
けれど有頭海老で一匹100円くらいだから
値段からしたら見栄えはするね。
飾り的に使うのはいいわ。
頭はある程度大きく濃厚だから油で煮てパスタとかはすっげー美味しくできる。
0112名無しさん@涙目です。(庭) [CN]垢版2017/10/13(金) 08:04:32.71ID:eAiu9wQP0
>>96
虫にあんなにムチムチプリプリした身あ?の?
0115名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]垢版2017/10/13(金) 09:50:00.45ID:jtmsy7EH0
>>96
シャコの方がもっと虫。
0116名無しさん@涙目です。(埼玉県) [ニダ]垢版2017/10/13(金) 09:51:55.52ID:jLldStsD0
>>5
うん、その方が断然旨い
0118名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ニダ]垢版2017/10/13(金) 09:55:14.82ID:VIJ+b4IF0
>>96
海老と昆虫は門が同じってだけだから
お前と牛のほうがはるかに近いぞ
0119名無しさん@涙目です。(catv?) [US]垢版2017/10/13(金) 10:05:21.44ID:ppJEdgDK0
>>4
割れ目に紙をシュッ!
0120名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]垢版2017/10/13(金) 10:13:40.50ID:otNcW4KV0
カニ食った後の殻もまだ出汁がでるから捨てるな
0121名無しさん@涙目です。(dion軍) [CN]垢版2017/10/13(金) 10:25:11.67ID:nBbSkj8C0
エビの頭の味噌汁嫌いやねん
出たら一応礼儀として食べるけど
0122名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]垢版2017/10/13(金) 10:28:34.02ID:XFU7IH3U0
甘エビの頭に片栗粉をつけて揚げると抜群。
油は汚れる。でも焼いただけじゃでないうまみが出てくる。
0123名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]垢版2017/10/13(金) 10:31:39.59ID:WDOCJAzc0
貯まったらって何だよ
0127名無しさん@涙目です。(庭) [ID]垢版2017/10/13(金) 19:14:38.85ID:wceR3OyK0
貯まる前に黒い汁を出しそう
0128名無しさん@涙目です。(catv?) [US]垢版2017/10/13(金) 19:21:19.37ID:PrbaAkpo0
素揚げの一択
0130名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US]垢版2017/10/13(金) 23:16:35.41ID:w3M9vtOb0
無-課-金で数年続けていたソシャゲをやめて分かった、ただ1つの事実
http://5chline.info/20171013_mukakin.html
0132名無しさん@涙目です。(新潟県) [CN]垢版2017/10/14(土) 10:27:52.69ID:So2ZLVM50
>>131 やめられない とまらない カルビー かっぱえびせん♪
0133名無しさん@涙目です。(三重県) [EU]垢版2017/10/14(土) 10:35:57.35ID:gqqQZU450
鮮度の悪い真っ黒の味噌の絶望感
0137名無しさん@涙目です。(栃木県) [IN]垢版2017/10/15(日) 14:15:40.91ID:xSw3qHfM0
甘エビの頭で出しとるのはデフォだよな
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