平成初期、閉店30分前は店主が出てきて「ありがとうね、ありがとう」とカウンターや店内回って客に声かけて「わぁ出たね良かった！また来てね」とか「今日はごめんね明日頑張って！」とかやってたな
ああいうのは昔の方が偉かったと思う、怒ってた客も
「仕方ない次頼むで！」とか笑って帰ってた
店長式のチェーンになっても2000年頃までは店長出てきて「ありがとうございました！」と客に頭さげて帰してたよな
いつからかバイトと社員だけにやらして店長が誰かすら解らない店ばかり。商売の基本忘れてるのと最近の客離れが加速比例してるのも興味深い。