関東民の貧しい食のだいひょうや
練り物手に入らず小麦粉で練り物代わり
本葛粉が栽培できずに小麦粉発酵させてニセ葛餅
うなぎが取れないからドジョウを鍋で食う
エビが取れないから蝦蛄