証拠がないので言っても無駄。

帰り際、店長に「次からは気をつけてね」と詳細を話して
何も要求せず帰るフリをする。
これで申しわけないと謝ってきたらまともな店。

あっそ的な態度ならそれ以上言っても無駄。
逆にクレーマー扱いされるだけ。