「知りたくなかった…」原価率が最も低い食べ物ランキング“第1位”に驚きの声 1位わたあめ 3％ｗ [無断転載禁止]©2ch.net
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一番原価率が低い食べ物は？
8月23日放送の「水曜日のダウンタウン」（TBS系）で、「原価率が最も低い食べ物かき氷説」を検証。日本大学商学部の教授・
川野克典の監修の元、原価率の低い食べ物ランキングトップ10を作成しました。なお今回は食材の値段だけでなく、
一般的に“原価”として捉えられている「容器や箸」の価格も入れて計算されています。ランキングの内容を2位まで見ていきましょう。
・10位、ショートケーキ（26％）
・9位、イカ焼き（24％）
・7位、餃子（23％）
・7位、ペペロンチーノ（23％）
・6位、もんじゃ焼き（21％）
・5位、フライドポテト（20％）
・4位、宅配ピザ（15％）
・3位、ベビーカステラ（14％）
・2位、かき氷（12％）
そして気になる第1位に輝いたのは「わたあめ」で、原価率はなんと3％。10円の原価で300円の商品を作れてしまいます。
https://news.walkerplus.com/article/120075/
氷とシロップで作られる“かき氷”は原価率12％
https://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1356042.jpg かき氷は氷の温度管理があるけど
綿あめの原料の砂糖は、密封さえしてれば何年でももつしな >>371
季節も関係あるのか。冬になったら探してみるか
でも見かけたら買うんだけどな。しかも大半の商品がまずい
お気に入りみつけてもすぐ買えなくなっちゃう・・・ >>333
・機械設備代は機械の一日当たりの減価償却も入るな 餃子頼んで高いと思ったことないがもっと安く出来るんだな 原価が原価がって言うならじゃあ自分で作れよ綿菓子の機械買ってさ コスパとか原価とか、消費活動の上で何でそんなこと気にする必要があるの？
アニオタやゲーオタがソフトの売り上げ枚数で罵り合ってるのと同じじゃねえか 屋台でわたあめ作れるのは、その筋でも立場が強い人達だと聞いた
そういう事か こっちでは「わたがし」なんだけど、どの辺りで変わるんだろ？ 駅前のケバブ屋がわたあめ屋だったらたまに買うのに！！ >>10
錆だらけのわたあめ製造機、テキ屋の歯ナシ眉なしヤンキーの人件費 原材料費だけなら祭りで売ってる金平糖もメチャクチャ安いよな
あとポン菓子も しぼまない、ベタベタしないわたあめ作ったらヒットしそう >>392
萎んだら駄目だろww
それじゃ砂糖煎餅だろ 技術とかないだろ
適当にわりばしかき回してればできる >>395
学園祭で作ったけど難しかったよ
しかも全身がべたべたになる ショートケーキは手間はかかるし廃棄は多いしで儲からない。
喫茶店勤めてた時にほんと嫌になった。 >>357
ラーメンで原価率4割も行ったら確実に儲からない。 人件費は単純に時給900円だとすれば客が一切いない時間でも1分当たり15円かかるわけで >>354
昭和の小学生ならみんな知ってる仕組みだよな
でも自由研究で作ろうとして失敗するマブチモーター >>401
何で読んだんだっけ、と必死に調べたら
石川球太の「おもちゃの作り方」って本だった >>280
灯油ガソリンなんかも、地中に埋まってるのを取り出してるだけだから、原価ゼロ。ゼロだから原価率は計算できない。 >>140
おまえの知る範疇以外は理解を拒絶する老人脳か？ 宅配ピザだけはこの先も頼むことはないな
あんなもんに2000円だの3000円だのなんて冗談じゃない >>383
さいきんは原価率で買い物するのが流行ってんだよ
利益率の低い商品はコスパよくてお買い得って価値観だね
消費者が賢くなってるのさ >>407
稼ぐ方に脳みそ使うか
使う方に脳みそ使うか
どっちが正解かはワカランけど
どっちの人生が面白いのかなぁ～ 焼き肉行かなくなったな～
キロ4000円の肉が1人前120G程度で2500円とかだろ >>407
いや、同じようなもので比較するならわかるんだよ
中距離移動の空路と新幹線とかな
この例えは鉄オタが少数派だから成り立つ
でも食い物とかもっと一般的に嗜好で語るものじゃなかったか？
好みを主張するのが愚かという風潮を感じるんだ
なんで日常から自己満足を取り除きたがるのかがわからない >>406
何時来るか分からない注文のために配達員を待機させてれば、人件費分高くなるよね >>406
見ず知らずの人間の自宅まで持ってくるんだぜ。
あれはすごい商売だわ。安すぎるよ。 >>411
自宅での下ごしらえから後片付けやらを考えたら安い。
焼肉、とんかつ、寿司、蕎麦
これらは外で食ったほうがいい 人件費が入ってないからなんの意味もない。
ショートケーキとかき氷じゃ作る手間が全然違うだろ。 子供がいないのでわからんが わたあめ300円って普通なの？ >>383
ボッタクリ商品を気持ちよく売りつけられて嬉しいならそれでいいんじゃね？ 食品関係は全部原価ギリギリ
というか公務員以外の職種は全部原価ギリギリ >>418
俺は42歳なんだが、ガキんちょの頃とかは、数ある屋台の中でも
最高級の部類に入ってたぞ。500円くらいした記憶がある。
300円と聞いて、最近は安いんだなと思ったもんたわ 子供の頃の屋台なんて、限りある小遣いで。どれだけ腹が満たせるかが勝負だから。
綿菓子には、実向きもしなかったわ。
大体くじや型抜きのしょうもないので、飛んでくんだけど。 ラーメンも20％前後のはず
わたあめって原価いがいにいろいろかかるから妥当だろ？
原価厨はほんとうざいわ ポップコーンなんで入ってないの
あれボロ儲けなんだが 人件費、燃料費、機材、上納金は原価に入れないのか？ >>418
キャラクターの袋に入った巨大なやつが五百円くらいかな
裸のまま渡して300円はあるかもしれんけど見たことねーです >>47
小学生の頃にその機会で綿あめを作るのを横から見てたら
途中でゴキブリが中から出てきて綿あめに絡まり、作っていた子供が発狂したのをみて勃起した そもそも、これ人件費とか入ってるの？
原価とか言っといて日経あたりも人件費度外視してて笑止千万なんだよな
綿飴なんざ縁日にしか出てこないんだから
ぶっちゃけ屋台のおっさんの生活次第だろう
ミクロ経済学とかいう範疇らしいがあまりにも未熟な分野で
身の回りに説明できないものが多すぎると読んだことがある 昔喫茶店開業って本読んでたら
原材料費は売値の30%位に設定するといいって書いてあったな >>11
商工会でお祭りのときに作るけど、お客様に提供できるような商品を作るには
３時間程度の修業が必要。
あと、湿り気の多い日はうまく作れないので、テキ屋商売では一番天候にシビア。 原材料費と言ったほうが良いよ
商学部の教授が関係しながら
原価という言葉を使うとこが・・・
教授は多分原材料費って言ったんだと思うけど
そうであってくれないとさすがに怖い >>357
いつも思うのだが
原価=材料費じゃねーだろ。
加工費も入るんじゃねーの。 インドだかパキスタンのカレー屋のランチに行ったんだが、
長さ３０㎝はあろうかというバカでかいナンと
少ないがなぜかこの程度の量で足りてしまうルーで
サラダ＋ドリンク(俺はマンゴーラッシー)がついて７００円ぐらい。
ライスでもナンでも食べ放題だが
もういらねーよってぐらい充分でおかわり不要。
原価は低そうだが、店の維持費、人件費を
考えると食材費よりどれだけ集客できるかが
商売として重要だと思った。 >>21
しゃぶしゃぶチェーン店のしゃぶ葉で作ってみたけど
上手に作るのすごい作るの難しかった、ほかに作ってた周りの人もみんな苦戦してたｗ
面白かったのは同意 粗利って自分の人件費は原価に入れないと思う。
機械も自分で持ってたら経費かと。
電気代は無視でもいいかな。
わたあめなら材料費が原価でも良いのでは >>447
客が多すぎても困る
作れないし配達もできないから
バイトを増やしたら
注文無い時は暇すぎてバイト代もったいない
その辺を考えての値段設定らしい
原価とか一切関係無し >>273
たこ焼はアホみたいに売れるから、原価なんかどうでもいい位くっそ儲かるぞ >>318
200円だとしたら高いけど実際この程度の弁当を200円で売ってるとこなんてほどんどないしな。300円くらいはどこでもとってる。 原価率高い→材料をそのまま出してるだけ
原価率低い→手間暇がかけられてる >>17
これ、売れ残るリスク等々を考えると、商売になってなくね？？？ 綿あめは本来子供が祭りで食べるイベント的なくいもんだしテキ屋価格からはじまってんだからしゃあないだろ
しかしショートケーキには疑問だな
これはあれか？100円ケーキバイキングにあるようなゴミケーキの原価かね？
まともな乳製品や卵、粉を使ったら結構原価いくと思うんだが >>416
蕎麦以外は全部うちだわ
べつに面倒じゃないよ スーパーの総菜類って冷静に計算すると半額処分価格でも損はしないように設定されてるね、人件費とかも含めて。 子供の頃よく行ってたヘルスセンターに綿飴機が置いてあって
20円位で自分で割り箸で受け止めて絡め取って作ってたな
あんまりきれには出来ないけど慣れるとそこそこの物は出来た そこのお嬢ちゃん、おいちゃんのカルピス飲んでいくかい？お嬢ちゃん可愛いからタダでいいよ
これかな？ だからと言ってわたあめ屋をやろうとは思はないだろ
わたあめで儲けた人とかも聞いたことないし >>461
生肉や生魚の○○漬けとか揚げ物の素材って
前日の売れ残り使ってるっぽいし
揚げたこやきとか普通のたこやきの売れ残りより安いからな マジかよ押入れにあるふわふわわたあめで商売始めるか 原価率だけで考えるな
技術料とか含めたらあの値段は妥当
例えば機器の不良で電気屋にちょこっと直してもらった位で高額な値段請求されるのと一緒 昔、ある部品の原価計算させられた事あるが
人件費いくらにしますか？って上司に聞いたら 5000円/h だって言われたわ
材料費が 250円/kg位だったかな
バブルの頃だけど わたあめはプリキュアのパッケージ袋の方が中身より原価高いだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
