【米国】「日本のいきなりステーキうめえwww」 賞賛の声相次ぐ [無断転載禁止]©2ch.net
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「It was soft and juicy!（柔らかくてジューシーだったわ！）」
「I would definitely consider taking friends and family here in the future!（近いうちに必ず友人や家族を連れて来るわ）」
「This place is cool.（ここはかっこいい）」
これらは、飲食店情報サイトに寄せられた、ある店に関する評判だ。
立ち食いステーキ店「いきなり！ステーキ」がステーキの本場、米ニューヨークへの進出を果たしたのは現地時間2月23日。
「立ち食い」は、アメリカでは馴染まないから失敗するという声もあったが、蓋を開けてみればオープン日には多くの人が行列をつくった。
開店後の売り上げの推移は、銀座1号店にも勝るほどだったという。
進出から5カ月以上が経過した今も、1日に400人が訪れるようで、
冒頭のような喜びや賞賛の声が口コミサイトなどで絶えない状況にある。
同店を運営するペッパーフードサービスは、米国での多店舗展開にも意欲的なようだ。
年内に10店舗の出店を計画しており、すでに2店舗・3店舗目はオープンする見通しが立っている状況という。
3年後にはナスダックへの上場準備に入りたいとの意向を示している。フランチャイズ（FC）に対する問い合わせも増えているようで、全米でのFC展開の野望を隠さない
https://news.infoseek.co.jp/article/businessjournal_357981/ >>139
物価も違うけど、
昼は2000円、夜は4000円出せば、
日本のファミレスレベルのものは食べれる感覚。 >>54
パンは完全に焼き上げなかったらドロドロだぞ
食感は粉の種類、生地の水分、油分等で決まる いきなりステーキってUSアンガスビーフが多いでしょ。アメちゃん食べなれてるはずなんだけど。 ランチステーキは食えたもんじゃないが、ヒレは美味しいぞ。
渋谷とかよく欧米人が1人で立ってくってるわ >>51
これ見るとまだここに居ていいんだってほっこりする >>43
開店１ヶ月は美味いのに、３ヶ月後はん？ってなって、半年後にはんんん？？？ってなるよな ジャップはマシュマロみたいなステーキ食ってうめえとか言ってるからな
肉の味をしらない レイパーランチ事件とその後のもみ消しを知ったらどう言うかな 食いたくなってきた
ただし同じ肉なら俺の方がうまく焼ける自信がある
ソースとか考えると面倒だから店で食うけど >>157
【パリ】パリ16区に店を持つパン職人、ドミニク・アンラク氏は毎日、約1500個ものバゲット（棒状で細めのフランスパン）を焼くが、その多くは自分で食べたいとは思わない仕上がりだ。
客の大半は棚に並べられたバゲットを眺めると、焼き時間が最も短くて最も白いものを選んでいくという。そのため店で売るバゲットの90％は、完全に焼き上がる前にオーブンから取り出すそうだ。
アンラク氏は「自分で食べるためなら、あと2、3分長く焼くけどね。でもこれは商品だから、客の好みに合わせるしかない」と話す。
バゲットはフランス料理を象徴する食べ物の1つ。それが今、文化的危機にさらされている。独特な形とパリパリと硬い外皮で有名なバゲットが、パン生地を食べさせられているのではないかと錯覚しそうな生焼けパンになろうとしているのだ。
パリのパン屋についてのブログ「Painrisien（パンリジアン）」を立ち上げたレミ・エルン氏によると、評価をした230店の80％では「顧客を満足させる」ために、ほとんどのバゲットを完全に焼き上げていないという。
ただ、客が好む理由もたくさんあり、それは生焼けの半端なものではないようだ。例えば、フリーランス・リポーターのカミーユ・オジェ氏（30）にとって、十分に焼き上がったバゲットを食べるのは苦痛だ。
「そのままかじって食べるには硬いし、歯茎や口蓋（こうがい）を痛める」ということだ。その点、焼き時間が短めのバゲットなら「歯が欠ける心配もない」そうだ。
以下ソース
http://si.wsj.net/public/resources/images/OB-YP945_baguet_G_20130821224726.jpg
http://jp.wsj.com/article/SB10001424127887323480904579027372498622640.html?mod=trending_now_2 >>149
アメリカ人て、立ち食いだと最初から分かって来店してるくせに
「でも私は座りたかった、一点」みたいなレビュー平気でつけるよな
日本だったら炎上してるよなこれ まあ、オレの周りでリアルでペッパーランチを悪く言う人いないけど
2ちゃんねるだとペッパーランチ批判一色だからな。
十年前のレイプ事件なんて覚えてるやつお前らみたいな暇人だけやで >>177 それでも後世に伝えたい
ペッパーレイプ! いきなりレイプ! アメリカのバーベキューは焼いた肉を切って皿に盛り付けるまでが腕の見せどころだから
ステーキと同じ料理では無いと強調されるし
理解しないと馬鹿にされる いきなりレイプされるかも知れないスリリングさはたまらないよな 日本の脂身が多い肉は口に合わないんじゃねえのかメリケン バーベキューでトルコのステーキハウス屋の真似して塩振れば大ウケするぞ
ちなみにあのおっちゃんアメリカに店出すけどいきなりステーキヤバいんじゃね？ もうずいぶん前の話だが、昔アメリカの大学に留学してた頃テレビ
でこんな感じのニュースレポートを見た。
「日本人はなぜアメリカ産牛肉を買わないのか？」
レボーターが日本と米国の食肉輸入障壁の問題を説明する。全体的にやや非難がましい口調。
そして日本での街頭インタビュー。「国産牛肉の方がおいしいから」
「アメリカの牛肉まずいから」などと答える日本人。
一緒にテレビを見ていた現地学生たち、ちょっとムッとするw
レポーター：「確かに最近ニューヨークでは日本産牛肉を売り物にした高級レストランが増えている。
日本産の牛肉はそんなに美味いのか？ 私は自分でそれを確かめるべく、
ニューヨークで一番人気といわれるレストランＸＸ（店名忘れた）に足を運んだ。」
レポーターの前に出されるステーキ。日本人の目から見ると結構な大きさがあるが、
レポーターは「信じられるかい？ こんなちっぽけなステーキが300ドルもするんだ！」と大げさに驚く。
ステーキを口にするレポーター。
しばらく沈黙。
レポーター：（神妙な口調で）「……我々がこれまで食べていたのはサンダルの底だった」 >>63
そりゃあそうだよ
日本の和牛は霜降り肉にするために
ようは霜降りとは脂肪分だから
脂肪をつけさせるために、狭い牛舎で飼って
早く太らせて出荷するために大量の餌を与える
そんな不自然な環境で育った牛が美味いんだろうか？
俺はそうは思わない。アメリカやオーストラリアの広大な牧場で
伸び伸び育った赤身のいっぱいついた外国産の牛肉の方が好きだな >>2
デブ一家に招かれてバーベキューしたコピペ思い出した この前できた徳島のイオンにいきなりステーキあるけど美味しいのか
まだイオンにすら行ってないんだよな
結構遠いし 最近はNYCの焼き鳥専門店とかも人気あるみたいだし、米国人もホルモン系食べるようになったんだな
焼き鳥とビール、合うものは合うし仕方ないね とんかつとか焼鳥チェーンも行けるんじゃねこれ
鳥貴族いけよ 脂少ない赤身好きとしては
いきなりステーキはウマイよな
ましてやアメ公なら尚更ミディアムだしな アメリカの普通のスーパーで売られてる肉
これ買って来てBBQグリルで焼いてBBQソースぶっかけて食う
普通に美味い
毎週1回か2回はBBQグリル出して来てテラスか庭で何かしら焼くけど、煙の出る料理だから外でしてるだけって感じで、焼くだけ焼いて家の中で食う
http://i.imgur.com/ffyrpV3.jpg
http://i.imgur.com/4OtXeQG.jpg >>200
もうやってんのか…
しかし串が口に刺さって派手に訴訟起こされそうだな 展開店舗ブランド
ペッパーランチ
ペッパーランチダイナー
炭焼ステーキ・くに
炭焼ビーフハンバーグ&ステーキくに
太陽の家族くに ステーキ＆ハンバーグ 満腹サラダバー
こだわりとんかつ・かつき亭（とんかつ専門店）
92'S
東京634バーグ
牛たん仙台なとり
アメリカンキッチン
いきなり!ステーキ
俺のホルモンくに衛門
こだわりとんかつ・かつ邦（とんかつ専門店）
ステファングリル まだペッパーランチ事件に触れらててちょっとかわいそう >>2
今まで食ってた肉はサンダルだったのコピペはよw 実際yelpのレビュー高いな
https://www.yelp.com/biz/ikinari-steak-east-village-new-york
335件レビュー入ってアベレージ4ならかなりいいし
ステマが効く件数でもない
というか、投稿写真見る限りそんなにいい肉にも見えないがなぁ… 熟成肉のプロやねんけど、
赤身が美味い肉は脂身も美味い。
脂身が美味い肉は赤身も美味い。
どちらも大事で欠かせないす。 霜降り和牛は数口食べれば満足
たくさん食べると辛くなる
でも良質な赤みの肉なら満腹になるまでおいしく食べ続けられるんだよな 値段は上がるし肉マイレージの特典はどんどんしょぼくなるし色々と見通しだめすぎ >>51
これとクレジットカードのやつは気に入ってる >>156
ただし自炊すれば日本並の価格に抑えられる
あとはマクドナルド等のチェーン店も日本並 クリスピークリームみたいに瞬間風速なんじゃねえの？
でもまあ景気悪いし、向こうで商売になるなら悪い話じゃない。 つい数年前まで、「まーたホルホルしてる」ってネットの至る所で言われてたような気がするんだが、その風潮っていつの間にか消え失せたよな 向こうは神戸牛のブランド人気あるし、高級肉は意外に穴なのかもな 日本だと
鳴り物入で大行列のドーナッツ店とかバーガーショップは
数か月で閉店が定番だけどな
最初だけ見ても知らん ステーキを焼くときはひっくり返すのは一度だけ、
何度もひっくり返すと肉が固くなる。 あと俺らが食ってたのはサンダルだったみたいなコピペなかったっけ オーストラリアで食べたオージービーフも美味しかった、
日本のスーパーマーケットで買うと何故か不味い。 そらアメリカは韓国には及ばないにしてもレイプ大国だからな そして
ソースや調味料ドバッと
素材を活かす概念なりし
馬鹿舌でやっても無意味 立って食うとフィジカル、ィヤーイ！！
ワンツーワンツー爪先たててィヤーイ！！！ >>211
ペッパーランチって、Ｏ-１５７事件は知らんかったわ。
今、ググって見たら成型肉で被害８７件も有ったんだ。 あんだけ叩いてた女どもが店名変えただけでイチコロｗちょろすぎっすｗ 魚だけじゃなく肉にもわさび醤油が合うというのをアメリカ人が知る店 >>177
書き込んでるのは少数でも、何度でも書き込むから多く見えるだけだろ
大多数は気にもしてないわ
顔が見えないからやりたい放題はネットの特徴 >>162
開店して日が経つと小さくなる回転寿司と一緒やな
それやってマジで人が来なくなった店がある 若い女の一人客だといきなりシャッターを閉め始めるから気を付けろ アメリカ人にバーベキュー誘われたら、要注意ってこった 2ちゃんで評判悪い店は成功するからなあ
ココイチはいまや1700店舗（海外店舗は150店） ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
