若者の味噌汁離れが深刻 うめーのに [無断転載禁止]©2ch.net
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J-WAVEで放送中の番組「STEP ONE」（ナビゲーター：サッシャ・寺岡歩美）のワンコーナー「BEHIND THE SCENE」。
7月31日（月）のオンエアでは、「若者の味噌汁離れ」について注目しました。
空前の発酵食品ブームと言われる中、その代表格である味噌は、購入量がここ40年近く右肩下がりなのだそうです。
そこで味噌のPR活動を行っている「みそ健康づくり委員会」委員長の鈴木亮輔さんにお話を伺いました。
味噌の消費量減少の背景には、食の選択肢が増えたこと、個食化によりコンビニやスーパーでできあがったものが手に入るようになり
「レンチン食品などが増えたことで、本来簡単だったはずの味噌汁が難しく面倒なものと思われるようになったのも一因」と鈴木さん。
http://getnews.jp/archives/1855879 朝と会社の弁当で必ず二食飲む。下手すりゃ夜も嫁が作るので飲むけど味噌って余計な塩分排出する効果なかったっけ？
でも最近血圧が正常値の上の方とか健康診断で言われたから納豆のタレはかけないでそのまま食べてる。 インスタントなら昔ながらの粉のやつだな
生味噌とかインスタントが本物を志向するのは間違ってる 離れ離れうるせぇな
そのうち人間離れとか言い出しそう >>137
金が無きゃ金が無いなりに遊んだりはしているんだろうよ
そもそもその手のデータって「購入額（売上）ベース」とかだったりするしな 味噌は小分けパックのを普及させてくれたらな
空気に触れる、水分が付着する、それで傷みやすくなるんだし なんでも若者離れにするのやめろや
味噌汁なんか飲んでたら塩分取りすぎんぞ 貧乏時代に納豆のネバネバを中和する為に飲んでたなー タンパク質欲しさにサラダチキン食ってるけど
それだけで塩分摂取目安の半分くらい行っちゃうから
これ以上塩分の多い物食いたくねえわ 具材や味噌によっては出汁使わない方が美味いって
料亭の人すら言ってるのに
出汁必須と騒ぐ奴が多いせいで
味噌汁離れも加速してる気がする 家でみそ汁は3年くらい飲んでないな。
もともとあんまり好きじゃない。
松屋のカレーは好きだけどみそ汁いらないから行かないくらい。 豚汁は栄養のバランスが最高だって聞いてから外でメシ食う時は味噌汁のかわりに豚汁頼んでるわ すぐ塩分どうこういうやつは周りで塩分取りすぎで死んだやつ1人でもいるのかよ
なんの病気やねん 自分で出汁取って毎日飲んでる
でもインスタントのもおいしくて驚いた
おいしい味噌と出会いたいけどなかなか見つからん
昔ばあちゃんの家で食べた味噌汁が麦味噌でうまかったが、個人で作ってるのをわけてもらった味噌らしく手に入れられなかった
ほんのり甘めの味噌がいいなあ >>162
塩分塩分言って、熱中症対策でポカリ飲みまくってたら笑うな まぁ、暑いからって冷たい物ばかり飲んだり食べたりしていると調子が悪くなるよな。
熱い味噌汁も飲まないと。 >>7>>11>>30>>46>>50>>55
>>62>>72>>151>>154
塩分多すぎとか親になにも教えられてなんだな。こういうやつらに限って、
濃いものばかり食ってそう馬鹿舌め パックのおかか1つまみ
味噌スプーン1杯
ネギとかミョウガとか刻んだの
これを椀に入れて熱湯注ぐだけでうめーだろ
出汁なんてこんな感じでいいんだよ インスタント味噌汁買って最初はうまいってなるけど
数日続くと飽きちゃってまた買わなくなる
その繰り返し ドトールコーヒーは悪の結社、創価学会の
一員だ
集団ストーカーを行なってる
ドトールも創価も法的措置を取らないのは
事実だからです
１０月５日悪魔の娘 生誕
とうきょうときたくあかばねは
そうかのまち
公明党は悪党
主よ、あなたの道を教えて下さい。
(旧約聖書 『詩編』86編11節から) 沢山の油揚げ、ジャガイモ、大振りに切ったネギ
これが最高 >>168
他の食品で塩分も栄養も必要な分は取ってるから
WHO目標値のおよそ1/3近くも一度に摂取しちゃう味噌汁は必要無い
それだけ だいたい作り方が謎。
あの立方体の容器に入ってるの買ってきたらいいのか？
出汁入りってのを買ったら出汁から作らなくていいのか？
1人分でも作れるのか？ >>180
小学校の家庭科で習った事をきちんと覚えてるってすげえな >>66
味噌は保存食だから、食べきれると思いよ。スーパーで一番少ない300gを買うといい。 痛風だから昆布だしオンリーにしなきゃだめなのがつらい >>179
好きな具が入ったカップの味噌汁買ってこい
それで充分 >>183
昆布だけとか縛り入れてないでキノコ出汁とかヤサイ出汁とか工夫しろよ レトルトはたまにあさげ買って飲んで飽きたら卵スープに切り替える
味噌があっても使わないし仮に自分で作るとしたら味が濃くて体に悪いもんしか作らなそうだわ 塩分気になるならタニタのカップでいいだろ
ちょっと高いが カップ味噌汁かぁ、カップラーメンもそうだが家で食べるんじゃ何か間抜けだ。 >>188
じゃあフリーズドライのブロック状乾燥味噌汁
野菜がムクムク大きく膨らんで嘘みてえに食感もいい インスタントのレベルが上がりすぎ
普通に作るより美味しいもん 赤だしかあら汁がうめー
後最近インスタントの朝げの味薄くなりすぎて不味い >>11
味噌のペプチドは塩分排出作用があるから
味噌汁分の塩分は無視できるのに。 納豆入れるとうまい、納豆菌は死滅して台無しなんだろうけど 作り置きすると味がすっぱくなるから、一杯分のだしの素と生味噌と乾燥わかめを入れて熱湯を掛ける
インスタントより全然旨い、豆腐などもレンジで暖めて入れるとなお旨い >>26
にんにくが入ってないからじゃねぇの？
味噌汁にチューブにんにくを入れるとスーパーうまい うちで作る味噌汁は余った野菜入れまくりで毎朝ごった煮みたいであまりに恥ずかしいから、
来客があって食事とか泊まりに来るとその人用に普通の味噌汁も作る 永谷園じゃないシジミの味噌汁が安く
近所のドラッグストアで売ってて助かる >>189
あー一袋100円位のか、良いかもね具がいっぱい入って居るし出汁もまともみたいだし。
まともな出汁取ろうとするともっと高額かも。 >>196
これな
TKGとインスタ味噌汁にはチューブにんにく必須
朝から臭かろうが美味いものは美味い 味噌汁すら作れない親が増えて、その子供も作れないだけだから
まともな家庭で育てば、味噌汁ぐらい朝晩と食ってるよな 味噌汁のない人生などオアシスのない砂漠のようなものだ >>205
まともで料理上手なら別に味噌汁に拘ることもなかったりして 昼に宅配弁当頼むとついてくるが、器とお湯がないのでいつも持ち帰る
期限切れてないのだけで60個くらいたまってる
なんか飲む以外の使い道ない？ 何故か下痢になっちまうもんで
味噌汁はいただかんようにしてる 美味いけど作るのが面倒
インスタント買っても、お湯沸かすのですら面倒 >>214
お前何食って生きてるんだ
外食するにせよ湯入れる方が楽だろ 茗荷が庭でとれるから
それ刻んで、具なし味噌汁にいれると
香りが立って本当においしい >>212
家に冷や飯と生卵があったら、おじやでも作ってみたらどう 夏場は美味しく塩分が補給できて便利
ちなみにネギと豆腐の味噌汁が好き ホント病人だらけだな
なに？医者に止められてんの？ うちも嫁さんが適当な味噌汁作ってたら
こども達が味噌汁嫌いになちゃった 人が味噌汁の塩分で死ぬならとっくの昔に滅んでるわ
コンビニ弁当やカップ麺食ってるやつは塩分気にしないのかね いろんな具を楽しめばいいじゃん
なに入れたって美味いんだから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
