若者の味噌汁離れが深刻 うめーのに [無断転載禁止]©2ch.net
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J-WAVEで放送中の番組「STEP ONE」（ナビゲーター：サッシャ・寺岡歩美）のワンコーナー「BEHIND THE SCENE」。
7月31日（月）のオンエアでは、「若者の味噌汁離れ」について注目しました。
空前の発酵食品ブームと言われる中、その代表格である味噌は、購入量がここ40年近く右肩下がりなのだそうです。
そこで味噌のPR活動を行っている「みそ健康づくり委員会」委員長の鈴木亮輔さんにお話を伺いました。
味噌の消費量減少の背景には、食の選択肢が増えたこと、個食化によりコンビニやスーパーでできあがったものが手に入るようになり
「レンチン食品などが増えたことで、本来簡単だったはずの味噌汁が難しく面倒なものと思われるようになったのも一因」と鈴木さん。
http://getnews.jp/archives/1855879 フリーズドライのやつ常備してるわ
自分で作ったことは一度もない 昔は作ってたが今はあさげ、毎日飲んでるようめーもん ｶｰﾁｬﾝの味噌汁が超薄味だからお店の味噌汁は塩辛く感じる 味噌をちょっといいのに変えたら味噌汁のクオリティが飛躍した ＞レンチン
こんなのメジャーな言葉なのか？
レンジで「チン」すら若者は言わんだろうに 味噌ラーメンのスープはうめーのに味噌汁は微妙なのはなぜ？ 夏で暑くて熱いもん飲みたくなくなって
味噌汁から離れがちだけど
夏は塩分取るために飲んだ方が良いのかね？ エアコンなくて一日中汗だくだった頃の食いもんだろ
現代では塩分過多だよ 遊ばない、車要らない、テレビ見ない、彼女要らない、ビール要らない、こういう若者は空気吸って生きてるだけか？ >>26
動物性油脂が入ってるからでないの。豚汁とかはうめーでしょ
インスタントだと、粉スープの味噌ラーはあんまり旨くないけどなぁ・・。ポロ一とか。
凄麺の仙台味噌味のレトルト味噌汁とか出ないかなぁ・・・‥。 つか出すべき。 一概に美味いとはいえないだろ
ちゃんとした料理屋さんでは驚くほど美味しい味噌汁を飲めることもあるがそれも稀という感じ 昔読んだ雑学の本に味噌汁は放射性物質を体外に排出する効果があるとか書いてあったが本当かな 参考までにν速民が使ってる味噌書いてけ
ますやみその芳醇合わせ味噌 >>30実は戦前の東京の味噌は現代の味噌より塩分が少ない
老舗でそれ飲んだけど豆の味が濃厚で甘みもあって塩気が薄くても美味かった >>29
夏バテでフラフラになって点滴喰らったときは医者から毎日豆腐とわかめを入れた味噌汁飲めと言われた 日本人の1日の塩分摂取量 11.8g
厚生労働省の目標値 8g
WHOの目標値 5g
日本人はどこまで甘えれば気が済むのか 以外に作ると高いのと作りおきできないからな
出汁の素、味噌、油揚げ、豆腐、わかめ
とかだから
核家族でギリギリ単身向きでは絶対ない 血管は消耗品
毎日の積み重ねでちょっとずつ傷ついていく
年取ってから高血圧だと思い食生活を見なおしても手遅れ
塩分でボロボロになった血管は元には戻りません 味噌汁好きだけど一人暮らしだと味噌使いきれねーんだよな
インスタントはみんな同じ味だからやだ市販の麦味噌を一回ぶんずつ小分けの袋にしてくれればいいのに どうしても毎日味噌汁飲みたいというのなら汁だけ捨てろ
いいな 赤味噌7、合わせ味噌3くらいの比率で
具は豆腐、ほうれん草、大根、じゃがいも、まいたけ、油揚げ、あたりから３品くらい
味噌汁は野菜摂るのが楽だから健康管理上欠かせない(´・ω・｀) 母親が具だくさんの味噌汁好きなんだが、俺は大嫌いなんだよ、インスタントのならきっちり食える 塩分高過ぎだろ
具だけ食うなら良いけど汁まで飲むのは間違いなく健康に悪い 昼の弁当に味噌汁付いてるから平日の昼は必ず飲む
夜も子供の為にも1汁5菜作ってくれって言ってるからほぼ毎日飲んでる
1日2杯は多いかと思うけどカリウムもしっかり摂ってるからまぁ大丈夫だろう ようけいな物入れずに具はたまねぎだけでいいと言ったらカーチャンと喧嘩になった 何年か前に仙台味噌っていうのをたまたま買ったら美味しかったから
以来そればっかり。あれは旨い。三年か四年くらい前に見付けた味噌だから
別の美味しい味噌が出ているかも知れない。 たまに食べるとすごいうまいけど作るのめんどいな
あとタバコ吸ってた時の方がうまく感じた 蟹汁の蟹をどうすればいいのかわからない。
あれは食うものなんか？
食う部分ないんだが、しかも置き場所もない。 7プレミアムの豚汁がクオリティ高くてうまいからそれで >>26
味噌汁に出汁入れるだろ？
あれを中華あじみたいな中華スープの素に変えてみ？
味噌ラーメンスープになるから 味噌から離れてるだけで味噌汁からは離れてねーじゃん 今の時期に大根味噌汁作ると一日で膜が張って食べられなくなるから最近は作ってない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
