0410名無しさん@涙目です。(東京都)@無断転載は禁止 [US]垢版 | 大砲2017/07/26(水) 07:49:37.68ID:FBmINvO50 スーパーで中国産の一尾1000円くらいの蒲焼きを見つけると買って食べる。 フライパンで最初少し皮を焼き、そのまま蓋をして、酒を入れて1〜2分蒸す。 臭みが消え、身もふんわりして美味しいよ。2000円前後の国産の小さい鰻より脂が乗って分厚くて旨い。