うなぎ「絶滅しそう……」 日本人「ヤバイ！絶滅する前に食わなきゃ！！」 ←アホだろこいつら [無断転載禁止]©2ch.net
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
うなぎは誰が買っているのか…うなぎの購入性向をさぐる
https://news.yahoo.co.jp/byline/fuwaraizo/20170723-00073624/
土用の丑の日に大いに買われるうなぎ
毎年土用の丑の日が近づくに連れ、巷ではうなぎ商品が満ちあふれ、同時にうなぎの絶滅危惧種問題と乱獲への懸念が叫ばれる。
今回は総務省統計局の定点調査である「家計調査」の公開値をもとに、どのような層がうなぎを食しているのか、つまり需要層となっているのかを確認する。
https://rpr.c.yimg.jp/im_sigg.LQypD.3xyerp.hV_DZBbQ---x551-n1/amd/20170723-00073624-roupeiro-002-3-view.gif
https://rpr.c.yimg.jp/im_siggltG4Ty.dnlyliOLXyu.YKg---x551-n1/amd/20170723-00073624-roupeiro-003-3-view.gif
年齢階層別では非常にきれいな形で、高齢層ほど高うなぎ率の結果が出ている。30代までは極めて低く、40代から上昇、50代以降は1世帯当たり1回以上はうなぎのかば焼きを購入し、該当属性の世帯平均購入金額もうなぎ登りとなっていく。
「若者のうなぎ離れ」とでも呼びたくなるような結果であり、見方を変えればうなぎを積極的に購入している、こだわりを見せているのは高齢者となる。
他方世帯年収別では年収が極めて高い層、低い層は極端な値が出ている、具体的には年収と購入度合いが比例する結果が出ているものの、
それ以外では年収による傾向が導き出しにくい結果となっている。
大よそは年収とうなぎの購入との間には連動性はなさそうだ。
文化の「維持」と「意地」と
以上の動向から、少なくともうなぎのかば焼きに限れば、恐らくは土用の丑の日にも高齢層が好んで食していることが推定できる。
実際に土用の丑の日における商店での購入性向や、話題として語る傾向を見ても、シニア層が好んでいそうな状況は容易に確認できるため、その通りの結果が出たことになる。
高齢層は「これまでずっと習慣でやってきたのだから」とのこだわりが強いのだろう。
これは土用の丑の日にうなぎを食する慣習に限らず、インターネットの利用をはじめ、多様な生活様式に当てはまる話ではある。
意地になっている、わがままとも表現できるこだわりで、種を滅ぼすような行為を後押しするのは慎むべきだとは思うのだが。 シナがーチョンがー言ってる奴チラホラいるけど
あいつらがウナギ獲るのは日本に売る為だからな
ウナギの最大消費国はブッチギリで日本なんで
日本が買わなくなるなら連中も獲らなくなる。実に簡単な事だよ
まあ政府がキッチリ禁止しない限りは絶対に買いまくるし、獲る方も獲りまくるがな 去年から1年2年我慢しろと言うてるんだがな。
世界のウナギ、7割が日本人が食べてるらしいな。
国産を食い尽くし中国産も平らげアフリカ産のウナギとかまで食べてるもんな。 >>175
あれは成功したと一応は言えるが、相変わらず難しい上に稚魚が特殊な餌しか食わないから、
例えばあの方法で大量に育てたところで、マトモに流通させられる値段にはできないよ >>175
天然ものがいなくなっても、種の保存はできるのかな？ 絶滅しそうといいながらスーパーで売ってるウナギは８割くらい廃棄されてる 乱獲を制限するのは政府とか漁業組合とか漁師さんとかじゃないの？
もうお店に卸されたものを「絶滅危惧種でヤバイから喰うのやめよう。」って言ってる客の方が
アホっぽいと思うけど…まさかお店のウナギを客が食べなきゃ放流でもするんなら別だけど… 採る必要のないうなぎまで高く売れるから捕ってしまってる現状だろね
あとシラスうなぎの問題かな
養殖のためにシラスうなぎを捕るのはいいが捕りすぎて野生のうなぎがいなくなってしまう
自然のうなぎがいなくなればその子供もいなくなるしシラスうなぎもいなくなる
ここまで言ったら誰でもわかると思うが
まさに負の循環に陥ってる
完全養殖なんてまだまだほんのちょっと生存期間伸ばしただけのゴミ 天然ウナギの頃は、金を出してもなかなか食べられない珍品。
浜名湖などでウナギ養殖が始まって、金さえ出せば
食べられ鵜ようになった。
誰でも食えるようになったのは、台湾産のウナギが
入ってくるようになってから。
ホントの年寄りは毎年ウナギを食うのが当たり前の
習慣なんて無い。 天然レプトセファルスの主食はマリンスノー
いわば海の濁り
これを人工的に作ろうとすると何故かむずい >>3
もともとうなぎをなんだと思ってんだ？滋養？点滴でもニンニク注射でも絶滅するまで射てよ 魚が死んでも悲しむ人間はいない
ただそれだけのこと ヨーロッパウナギまでシラスで輸入されてたが
結構日本の河川に逃げて生きているという噂が・・・・・ >>186
こういう頭の悪い絡みしてくる奴ってなに考えてるんだ？ 養殖ウナギ業者が増えすぎて今はどこでも自称(国産)ウナギ食えないか？わりと飽きてきた >>3
これ
安くするな。
店も混むし客からしたら迷惑でしかない。
漁獲量を減らして資源を守れよ。
鰻は3〜4倍値上げして底辺や中下流の手の届かない価格にするべき 絶滅危惧種なら農林水産省が規制しなきゃいけない話で
うなぎ業者や消費者を叩いてるバカは滅びろ 高級ウナギを食べに行くと、
小骨が多くでげんなりする。 >>198
大して旨くないのに高いウナギを誰が食べるんだよ？
江戸時代にA5ランクの肉があったら誰も鰻なんて食べないぞ >>201
それでいいんだよ
味わからない奴が無理して食べるものじゃない ウナギ無しで焦がし蒲焼のタレでご飯食ってた方が良さそう
ウナギなんて白焼きも含めて、そこまでありがたがるほど美味くない うなぎもそうだけど
こういう状況では町の鰻屋の保護も必要
スーパーで二束三文で売られてる中国産に規制かけるのが唯一の手段だと思う >>167
完全養殖出来ないからだろ
あぁはいはい出来たって言いたいんだろ？
あんなの出来たって俺は認めない
需要がある分100%市場に供給出来てこそ成功だ 鰻が本当に旨いのは冬
夏は味が微妙だからうしの日()とか食うキャンペーンしてるだけ
いつまでも踊らされてる日本人多すぎ
それでも鰻は旨いけど 絶滅するまで乱獲をやめない規制しない
アホとしか言いようがない 今年は豊漁で鰻の値段安いって少し前にテレビで言ってたな
久々に食べてみるか まあいざとなったら近畿大学が作った味がほとんど同じナマズでいいだろ
味が一緒なら文句はないわ 絶滅危惧種を乱獲して豊漁だと喜ぶ
土人過ぎて言葉もない 牛丼屋で鰻売るのやめろ。これから許可制にしてちゃんとした店でしか食えないようにしろ >>3
俺もガキの頃は
特別な時にだけ食べられる贅沢だったイメージ 基本的な販売形態が、タレ焼きの食べ物に美味しいものは少ない
それは素材の味じゃなくてタレの味で食べるものだから 売ってるうちに食うのが当たり前だろ。
食うなとか言ってる方がアホ 食いつくしてやるのも功徳
何言ってるかわからんけど 今日スーパーで半額でもかなり売れ残りしてたな。あれ捨てるんだろうか もっとうな次郎の知名度上がらんのかね
近大ナマズも結局全然見ないし流通も限られてるんかな 中国産を仕入れる日本人が悪い
らしい
何で中国産はザラザラ感、舌ピリピリすんだろ？未だに買う奴いるのか？ うなぎは養殖しようにも稚魚が何をエサにしているか今でもよく分からないらしい
これさえ解決すればもっと安くいくらでも食べられるのにな 日本近海の漁獲量は30年前の3分の1にまで落ちている
魚探などの技術革新による乱獲の結果、近海の魚が枯渇した
当然、需要が賄えないので輸入するようになった
それでも、他人のせいにして被害者面をする
恥知らずにもほどがある
ノルウェーでは漁獲圧を厳密に制限して、近海の魚がどんどん増え、持続的に漁獲量を増やしていけることを実証し漁師も潤っている
いまや日本の食卓にはノルウェー鯖だ
イワシは高級魚だ
世界的に見ればイワシは増えてるが、日本近海では枯渇した
敢えて言おう
日本人はカスであると 昨年か一昨年あたり「絶滅しそうだから食って応援」みたいなキャンペーンやってたのイオンだっけどこだっけ?
絶滅加速させて喜んでるとか異常だなと思った ウナギはこっちの回ってこなくなっただけで東南アジアを回遊するんじゃないの？ >>221
俺のガキの頃は極貧だったけど銭湯の帰りに月一位でうな丼食ってたわ 1つの種を絶滅させてまで食うほどのもんじゃないだろ
大半がタレの味だし 別の魚にタレつけて代用ってやってたよな
それでいいじゃん ウナギなんてマクドナルドのテリヤキバーガーレベルでそんなに美味しくないけど
そもそも美味しい物ならタレの味でごまかさずに売れるわけで >>3
下手に調理して不味い状態で消費されるのは勿体ないって気はするな
糞不味い臭くてゴムみたいな海外産でも酒で蒸せばちったぁ喰える感じに成ることが分かったから
調理次第で代用品でもそこそこ喰えるような物も有るだろうし俺は回復するまでは代用品でいいや もともと濃い目の甘ダレと山椒使わないとクサくて食えない代物だったんだがどーしてこうなった 近い将来魚は一切食べられなくなると何かの予言で読んだな
魚が食べられなくなると煽るほど今のうちに食べようとする人間が増えるw
このスレを見て予言は成就すると確信したよ
まあ俺は放射能まみれの魚なんて今でも一切食べてないけどw ワシントン条約で国際取引禁止したうえ3年も禁漁にしてりゃ漁獲量ほぼ回復するだろうな
増えすぎた分だけ獲るような漁業に変えていかないといかんだろ ウナギはヤクザが介入しとるからやっかいやで。稚魚密漁してるのはヤクザ。
変に高騰しとるのもヤクザのせいや。
チャイナマフィアとヤクザのせいや。
けっこうアンタッチャブルなネタなんでテレビではやらん。 蒲焼たれのレシピなんてネットになんぼでも落ちているわ >>246
おいおい、旨くないとか言ってる奴に勧めるなよ
そうでなくても高くなってるのに、食べたくない奴に美味しいもの教えてやる必要ないだろ？ この間、スーパーに鰻の蒲焼きのような何かが売ってた。
鯰かと思ったが何も書いてない、ただ「鰻ではありません」と書いてある。
じゃあ何なんだよ！ >>110ゴンズイで検索検索ゥ！
ってかボラシリーズから派生出来たんだな スーパーに鰻が凄い数並んでてワロタ
お寿司のコーナーが全部、鰻になってた
そりゃ絶滅しますわ、日本はアホだな 半額でも1000円するから売れない
なので期限が切れたウナギは全て廃棄
日本人アホ過ぎる 今年は久しぶりにシラスウナギの漁獲量が増加したとか聞いたがな 日を限定して食わせるのいい加減規制しろや。食いたい奴がくえばいいんだよ くら寿司の食いたいが二切れくらいで天丼より高いんだよな・・・５８０円もする すり身で作った鰻の偽物とか鰻味のナマズとか代表品も進化してきてるしそれでいいよもう ノルマつけて予約品にしたりしてる奴らが悪いと思うよ 10年くらい前に中国出張した時に激辛スープカレーでウナギ煮込んだ奴食ったな STAP鰻の作成に成功
埋研の於保方リーダーは、イワシの稚魚を弱酸性の溶液に浸すことによって
鰻の稚魚に変化させることに成功した うなぎを食う人間のせいにすんな
無ければ無いでいいと思ってる人間が大半
スーパーから店からうなぎが消えようがみんな何も行動なんて起こさん
悪いのはうなぎで儲けようと乱獲する人間とそれを売る人間だ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
