かつて食事になくてはならない存在だった「みそ汁」が、食卓から遠のいている。大阪の街頭で、
若者を中心に３０人に「みそ汁を週に何回飲むか」と尋ねたところ、１１人が２回以下と回答した。このうち、
「１、２カ月くらい飲んでいない」など月１回以下とした回答が４人を占め、だしをとることを知らない人もいた。
一般家庭の消費も減少しており、１世帯あたりのみその年間購入量は約３０年で半分以下になった。
大手みそメーカーのマルコメは若者のみそ離れを食い止めようと、世界的なモデルやアイドルをＣＭに起用するなど対策に乗り出した。
日本の伝統食に何が起きているのか。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170628-00000528-san-soci
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