本当にチキンが最も手軽なのか?
食材の鮮度がそこまで良くなくても良い、食材が安価で手に入る、設備投資が少ない、
高い技術を必要としない、少ない人員で始められるってなら、他にも無数にありそうだと思うんだが
粉物とか、炒飯や焼きそば系の炒めて混ぜる料理とか