中国人は日本人が生物を食べるのが信じられない [無断転載禁止]©2ch.net
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世界的に健康志向が高まっている昨今、日本の食文化が海外から注目されることも増えている。中国の人びとにも日本食の美味しさが徐々に認知されつつあるが、中国における日本食のさらなる普及を阻む壁となっている可能性があるのが日本の生食文化だと言えよう。
中国における食文化ではもともと冷たい食べ物や生モノを食べない傾向にあるため、日本人が様々なものをナマで食べることは中国人にとっては驚きであると同時に、物によっては「恐怖感」すら感じるようだ。
中国メディアの今日頭条はこのほど、日本人の生食文化について紹介しつつ、「日本人が好んで食べる生モノを中国人は食べることができるだろうか」と問いかける記事を掲載した。
日本の食文化の１つの特色として、記事は「生」と「鮮」という漢字で表現した。つまり、鮮度が良いものを生で食べる文化だということだ。中国では刺身や生卵など、日本で広く食されている生モノを食べる習慣がないうえ、野菜も生で食べる習慣はほとんどない。
果物以外は炒める、煮込む、蒸すなどして火を通すことが一般的だ。それゆえに、中国人から見ると日本料理は食材の栄養を効率よく摂取できるかもしれないが、「食べ慣れていないゆえに生理的に抵抗を感じる」という人が多くいるのだ。
刺身についていえば、中国人にとってサーモンの味は好まれるようで、一部のスーパーでは販売されており高価だが購入して食べる人もいる。しかし生理的に受けつけない大多数の中国人にとっては、味よりも口に入れた時の口当たりや臭いがダメという感想もあり、
やはり感覚的に生魚はゲテモノの意識があるようだ。
ゆえに、記事が生肉料理や鳥刺しの存在を驚きを以って紹介しているのもうなずける。これらを「最も恐ろしい生食」とし「度胸のある人が勇気を振り絞って試してみるよう」紹介している。中国人にしたらどんなに美味しかろうと、栄養があろうと、生モノを口に
入れるうえでの抵抗を払拭できるものではないようだ。しかし最近は日本の居酒屋が中国人の間でも人気となっており、手軽に日本食が楽しめる場所として知られつつある。生食用はそれのための鮮度管理が行われているため、
日本でならば生モノを口にしてもお腹を壊すことはきっとないだろう。
http://news.searchina.net/id/1636103?page=1 生で蛇の心臓や猿の脳を食べてなかったか？
しかし野菜すら生食に抵抗あるのか 真似しなくていいからな？
ずっと味の濃い油ギットギトのメシ食ってろ？な？ >>142
日本人から見たらボケてるくらいにしか見えないけどな 刺身の美味さを知った中国はマグロ乱獲してるくせによく言うよｗ 大気・海・川が激しく汚染し毒物を食いながら有り得ない物が爆発しても生きている中国人が信じられない >>100
消化に余計なカロリーが必要になる
まあ卵は消化コスト低そうだが お前ら豚肉生で食ってたろ体中寄生虫だらけの奴いたろ チャンコロって世界中のマグロ買い漁ってんだろ？
まさか全部火を入れて食ってんのか？ >>142
日本人が見ても頭大丈夫かと思うけどなw 中国故事にもあるように肉を生で食べると言うのは豪快さ豪胆さをしめす行為だった 寄生虫のせいで朝とれたてが売りの
刺し身が食えない
冷凍物の方が安心と言うやるせない感じ(´・ω・｀) 「なまもの」なのか「せいぶつ」なのかどっちなんだよ
お前の血の色は何色だって言うの、「おまえのちのいろはなんしょくだ」と読んだアホも居ったが >>159
サナダムシが日本近海から完全に消えたと思ったらアニサキスが出てきたからな そりゃまあ中国は20世紀まで便所と言う概念すらない衛生状態だったから太古から生食なんて不可能だったろうよ。 火を通すのはリスク回避行動だから、生存本能としては至極全うな行為
先人からの知恵や経験則で培われた生食ならまだしも
無知蒙昧な人間が見境なく生食する方がむしろアホだと思う >>161
頭文字Dの読み方
イニシャルD(教えられないと読めない)
かしらもじD(割と普通)
あたまもじD(…。) 大陸なら当然だろ。川魚も危険だしな
アフリカも一緒 こいつらばかだから文化大革命のとき、生きてる人間の内蔵を食ったのを忘れてやがる 知り合いの中国人最初は苦手みたいだったけど、大好物になってんぞ。生卵うまいと言ってるし刺身を食べに連れてけとうるさい、高いんですけど。 日本人は戦後の焼け野が原の中でも、軍艦用に鍛え上げていた冷凍機技術を使ってコールドチェーン網をあっという間に完成させたからね。
昭和31年には世界１の造船大国に躍り出て、船に列車に自動車に冷凍機装置を装備。
昭和30年代後半には早くも、回る元禄寿司の回転寿司店が登場して、コールドチェーン網をフルに使っての日本全国に展開。
以来、山奥にまで寿司屋が続々と誕生、発展をし続けて今現在に至る。
中国人が此のレベルに到達出来るのは未だ大分先に成るでしょう？ 机の真ん中くりぬいて猿の頭をそこから出して脳味噌たべるほうが信じられない 中国のは野菜でも油通ししないと灰汁が強くて食べられないって聞いたことあるな
まあお国柄土地柄って事で >>1
なんか臭いと思ったらやっぱりゴキブリ朝鮮人秋田虫かよ 鉄鍋のジャンでは中華料理は水が不自由(量ではなく質の)な環境で発展した料理と説明してたな。 ＞日本食のさらなる普及
魚いなくなるわ
余計なことすんなボケ 生たまご最高です
毎日食べても飽きない
日本人で良かったわー >>11
マグロ乱獲して海外から怒られたの日本じゃなかったっけ
あのニュースやっぱりフェイクだったのか 中国でも大連とか海沿いのとこは生食するんじゃないの？ >>186
フェイクじゃないよ
国際的には中国の違法操業による乱獲が具体的な数字として計上されてないだけ
だから日本が乱獲してるように見えてヨソから文句言われる 肺魚だっけ？
生で食べると想像を絶する寄生虫にやられるやつ
あんなのいる国では生は食わんよな 元々人種毎に体の作りや耐性が異なるからな
よってほぼ白人だけの統計を全世界に当てはめようとするWHOはクソ 俺は気持ち悪くて生食えねえけどな
文化とか言ってるけど生食文化なんて昭和からだろ
古くからあるのはちゃんと火を通してたはず
生食文化なんてアニメと以下の歴史しかねえよ
生食やモツ系とかお前らが一番嫌いそうなTVが広めた似非文化だよ 殆どの中国人にとっては魚って言ったら川魚だからな無くて当然だろ生は 三国志以前から人肉喰っていた( ｀ハ´)大陸には負けるわ。 「羹に懲りて膾を吹く」って言葉
中国が出典じゃなかったっけ？ 日本以外では生卵も危険なのだぞ。
だから日本の「生卵かけご飯」に世界が驚く。
【海外の反応】日本の卵かけご飯に外国人がビックリ!!!
生卵を食べる光景にカルチャーショック！
https://youtu.be/AjkkmO87Iwc >>203
かなりの確率で腐ってる
火を通したほうが安全だから >>203
シナチョンは、せいぶつ以外をよく喰うからな 食材は元々怪しいが
水もヤバイだろ。
日本のように水道水で洗って？
この時点でヤバイ気がするけど。 >>34
うちの嫁と娘は大分慣れてきたから納豆とかと混ぜれば大丈夫になってきた
娘は納豆ダメだけどすき焼きの生卵は大丈夫っぽい
一番ダメなのは魚の卵
筋子、イクラ、たらこ、数の子
腥、つまり生臭くて食えないんだと シンセンの商店街で
犬の皮剥いたやつ
ぶら下げて売ってたわ そらバッチィ支那人が雑に取り扱う生モノとか日本人だって食いたくないから仕方ないね 生物
せいぶつ
いきもの
なまもの
外人が混乱するのも頷ける >>208
そうそうサーモンは良くてもイクラの寿司とか生臭いって言うね。 >>197
農薬いっぱいついてるからな。中国では野菜用洗剤を売ってるって聞いた 豚やカエルを生で喰って寄生虫だらけになる奴らに言われたくはないな >>202
こう言うクソ見てぇな文字だけ動画消えて欲しいわ 100年前まで人肉食ってた食人族の癖に、面白い事を言うなw 生はあまり食べないな、刺身で旨いのを最近食べてない
下手な食材なら焼いてくれた方が旨くなるんじゃないか >>212
「生」とか「日」は読み方が多い
中国語だと読み方はだいたい決まるからそこは羨ましい
（地方の差はあるけど） 生食文化は最近になっての物だから土人が理解出来ないのも仕方ない 中国の寿司屋で寿司食った知り合いが「あれは寿司じゃなくて多分ゴム」って言ってたな
3日くらい物凄い腹痛だったらしい。 そりゃあ、中国の衛生環境じゃなあ
経済強国だ先進国だといきがっても、結局のところ中身は後進国なのよね中国 何で生で食べだしたのかね
ポリネシア系とかミャンマーの少数海洋民族モーケンとかでも
魚介類は焼いて食べてるよね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
