闘う料理人・こめお 人気豚骨ラーメン店で「800円のラーメン食べて始めるから800円の味しかできない」投稿に批判殺到 [muffin★]

[1 muffin ★ 2026/01/08(木) 19:23:29.85 ID:uwsMBAef9]

https://news.yahoo.co.jp/articles/dc97e2d8e7fb113f2b0fec8184feb0ff483cab7c
1/8(木) 18:29

　格闘技イベントBreakingDown（ブレイキングダウン）に参戦経験のある「世界で闘う料理人。」こめお（30）が8日、X（旧ツイッター）を更新。ラーメン「1000円の壁」を巡って激しい議論を巻き起こしている。

　東京・中野で熟成豚骨を武器に人気を博すラーメン店、箕輪家を訪れたようで「まぁ800円のどこにでもあるラーメンって感じでした。ラーメンの概念がぶっ壊されるほどじゃなかったな。ラーメン好きが始めるラーメンって800円のラーメン食べて始めるから800円の味しかできないよね」と投稿。これが発端だった。

　「800円で旨いからラーメンだと思うけど。1万のラーメン庶民は食べないよ」「お前のラーメンよりこの800円のラーメンの方が美味いぞ？」「あんまり漢下げるようなことは言わない方が」など、否定的な意見が殺到している。

　「正直すぎて逆に納得感ある。最初に刷り込まれた『800円の基準』って、作り手の天井を決めちゃうんだよね」と理解するコメントもあった中、こめおは引用ポストで「そのどこにでもある800円のラーメンが貴重」との意見に反論した。

　「こういうのが多いせいで外食産業は値上がりしないし、そこをターゲットにした安いものが正義みたいなのがずっとある。1000円の壁とかいうのなんてこいつらをターゲットにしてるからだろ。本当に美味しいものを作って、ターゲットを定めたら、そんな壁なんてそもそもないのに気づきます」

　議論は白熱し、当該店の店主もXで言い返す事態に発展。「全国のラーメン屋が、1000円の壁に必死にもがいてる。値上げすれば叩かれる。下げたら店が続かない。それでも毎日、迷って、悩んで、厨房に立って国民食であるラーメン作ってる。そんな中で、現場も、価格も、責任も背負ってない人から『800円の味しかできない』『概念が壊れるほどじゃない』って言われなきゃいけない理由が、正直、僕にはわからない。こめおさんが食べに来てくれたことには本当に感謝してます。でも、マジでラーメンを語るなら、まず現場で戦ってるラーメン屋にちゃんと敬意を払ってほしい」と、こめおへの怒りを込めていた。

　「えー　お金と味は比例しません　海の家の普通のラーメンが　美味しく感じたり　付加価値があります」というフォロワーの考えに対しても、すぐ反応し「俺がいいたいのは、800円のラーメンをやるのにかなりの食材の制限があること、この食材よりこっちの食材の方がいいってわかってて、微妙な食材をつかいたくない、これだけです」と主張。続々とコメントが寄せられ、収拾がつかなくなっている。

こめおは23年8月に行われたBD9に出場した後、料理人に専念。同11月に完全予約制の「割烹こめを」をオープンした。24年6月にBD12で復帰したが、カウアン・オカモトに判定負け。同12月のBD14にも出場し“反逆の悪童”レオに勝った対決を最後に、正式に引退していた。

　25年1月に、店舗の1周年記念で蟹ラーメンを限定発売。当時は1杯2000円で売られていた。

続きはソースをご覧ください

https://x.com/komeo1144/status/2009139669569843496

[952 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 14:12:56.70 ID:wZR6IG1o0]

こめお券で解決できる

[953 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 14:20:59.88 ID:z/ZFKSUQ0]

キンレイの冷凍ラーメンて美味いよな俺はあれでいい

[954 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 14:21:51.27 ID:125I7mZ30]

炎上おせちでSNSとたたかう料理人だっけ
リュウジにバッサリやられたやつ

[955 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 14:24:33.16 ID:TEFJlrwT0]

>>951
色々な複合的な食材の奥深さ（何だかわからないけど）はすると思うけど、スープでは成立すると思うけど、そんなラーメン望んでないんだわ

一口目からガツンと旨味が来て一杯食べてない満足するラーメンが食いたいわ
それこそ国民食だろ

[956 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 14:26:34.08 ID:2yGmi5lM0]

こっちの行列店はもう特製1400円1500円、丼付ければ2000円
これくらいポンと払える人しか住んでいないって事でもあるんだろうけど
1000円未満の店なんて格安チェーン以外皆無

[957 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 14:27:33.64 ID:BiFMhdW10]

何だすぐ打ち合わせ通りのプロレスってわかるやん
こんなんにまともに語ってると詐欺師が寄ってくるで

[958 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 14:29:37.71 ID:EguFt6mp0]

>>804
結局おせちの件も
リュウジ「会社に電話してやろうか？」って言われてから逃げたんだっけ？

[959 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 14:32:20.89 ID:yj7UkTYr0]

ジャンクフードだからなぁ
高級食材使えばもっと美味くなるぞってのはアホっぽいし
多分ラーメンには馴染まない

[960 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 14:32:53.13 ID:KmnV0GkD0]

>>956
箕輪の店も海苔と替え玉つければ1100円だし
似たような価格帯になるよ

[961 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 14:33:02.81 ID:2Z0L77Oc0]

KOME WAR
KOME KOME WAR
KO KOME KOME WAR

[962 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 14:33:17.21 ID:wpVrnsXG0]

どこにでもあるラーメンとは頭にタオルを巻いて黒いシャツを着て前掛けして腕組みしているラーメンのことか

[963 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 14:34:07.02 ID:hDBmVHPk0]

この人のラーメンはBDの味がしてるって事かな

[964 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 14:37:06.31 ID:diM15xA/0]

おせち問題今知ったわw
そんな問題やらかした直後に
売名みたいな発言しないほうがいいのに…

[965 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 14:37:08.65 ID:buVQdCje0]

そもそもこめおが作るラーメンは美味いって評価されてるの？

[966 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 14:37:55.86 ID:sqgqy5AL0]

800円のラーメンよりマズいラーメンを2000円で出してたんですか？
蟹ラーメンｗｗｗ

[967 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 14:45:22.95 ID:GTBICsOT0]

子供の頃のお小遣い1000円が基準にならないのと同じでそんな訳無いわ
格闘技禁止にしろ
アホは要らん

[968 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 14:46:06.97 ID:Q1f4iKoW0]

いまはそこら中1000円超えばっかやん
そもそもラーメンなんて単価上げんとやってられんだろ
あらゆる食品値上がりしてるのにいまだに1000円の壁とか言ってるやつバカだろ
爺は昔の基準持ち出すなよ

[969 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 14:53:09.02 ID:wpVrnsXG0]

ラーメンなんかホームの方の西新井らーめんでいいわ

[970 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 15:15:58.13 ID:+hM9wfls0]

800円でその味越えてから言わないと、アホみたいに材料費かければいいってもんじゃない

[971 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 15:17:00.34 ID:rfGn/u0f0]

今の時代は何を言おうが叩く馬鹿がピラニアの如く群がってくるんだから下手な事言っちゃまずいわな
そしてピラニアは一匹じゃ何にもできないっていうｗ

[972 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 15:21:02.71 ID:ca4o+lM+0]

炎上商売だから、今も薄笑いしてるよ
批判されたところで名前が売れて嬉しいんだもん

[973 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 15:23:27.67 ID:8Bi6R3m90]

誰この知恵遅れ

[974 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 15:23:54.18 ID:8Bi6R3m90]

おこめ？知恵遅れだろ

[975 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 15:29:35.45 ID:vr89Idvw0]

>>396
いやなミートゥー運動だな、おい

[976 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 15:36:12.55 ID:etCk7NIS0]

おめこ

[977 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 15:40:48.07 ID:xnGPor5W0]

価格制限のあるなか最高の味勝負だろうしな
軽自動車にロケットエンジン積んだら速いのは当たり前

[978 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 15:43:21.90 ID:qL6LBG/a0]

この料理人勘違いしてるようだけど群がっ来る人々は朝倉未来目当てなんだわw

[979 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 15:44:17.76 ID:PofzAwjs0]

一流店で舌が肥えたお客と日々戦ってる料理人は凄いと思うが
こいつはSNSが戦場か

[980 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 15:47:14.74 ID:Y9LgCD2x0]

こんなただの馬鹿でもある程度形になる日本料理ってすげえよな

[981 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 15:48:07.24 ID:Jpl1LL7W0]

2000円超えてようがラーメンなんてラーメンの味しかしねえだろ

[982 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 15:48:17.08 ID:SUkWPTno0]

これ箕輪家以外のラーメン屋もぶち切れてるじゃん

[983 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 15:48:47.56 ID:PofzAwjs0]

戦うってそういう意味かぁ

[984 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 15:50:48.92 ID:SUkWPTno0]

ホリエモンやリュウジまで参戦してるしどうすんだろ

[985 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 15:51:19.11 ID:n/7TiU0y0]

こめおってブレイキングダウンでしか見たことないけど目が合うだけで喧嘩モードにはいるタイプなのに接客とかできるんかな
あれが台本とかならちゃんと台本守れる礼儀正しい人なってことになるけど

[986 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 15:51:34.39 ID:Xnf3zGeh0]

ラーメンと餃子と半ライスで2000円超える時代

[987 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 15:52:15.82 ID:F+qQ0l5E0]

山岡家は怒っていいと思う

[988 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 15:53:52.25 ID:Xnf3zGeh0]

山岡家て値上げしないよな
未だに690円だし、量も変わらん

[989 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 15:54:12.23 ID:PofzAwjs0]

ラーメン横綱なんて今どき720円だけど
下手な気取った個人店の1000円↑ラーメンよりクオリティ高いぞ

[990 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 15:58:37.46 ID:PofzAwjs0]

料理人として大して腕がいいわけじゃないのに
企業努力を笑う輩はどうせすぐ消えるだろうよ

[991 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 16:00:02.28 ID:s85ABwFE0]

東京のラーメンってどこもなんか変なのよね
地方で食べる肩肘張ってない普通のラーメンの方がよっぽど美味しい

[992 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 16:01:32.47 ID:bqtj5vSn0]

町中華が至高ってことかな

[993 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 16:01:38.16 ID:fzWQO14c0]

ラーメンの値段が上がらない本当の理由を知らない人が多すぎる
ラーメンに問題は無いんだよ、店舗形態がラーメン屋だからいけない
店が脂臭くなくて床も綺麗、テーブルクロス付きにしっかりとした椅子
店員は綺麗な制服に前掛けつけてオーダーを取りに来る、これが千円以上のパスタとの違い

[994 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 16:02:41.49 ID:f9a1PxkR0]

>>989
横綱かいりきや来来亭丸源山岡屋があればもういいや

[995 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 16:08:34.82 ID:CDWYAm8d0]

>>25
ストゼロのコピペを想起

[996 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 16:25:28.93 ID:XcFkUEC10]

>>991
大勝軒とかが気取って見えるのか

[997 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 16:35:53.97 ID:wwJrhK7j0]

山岡家は値上げしないけど業績伸びている

[998 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 16:42:08.18 ID:JLBLMlOT0]

おせちでフォロワーになきつく人がいうことじゃない

[999 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 16:57:05.91 ID:YVZh//zS0]

闘え！ラーメンマン

[1000 名無しさん＠恐縮です 2026/01/09(金) 16:57:40.66 ID:RRe/MGTS0]

でも求められてるのは800円のラーメンなんだよなあ