宮崎出身芸人、東京のチキン南蛮に不満「8割ニセモノ。揚げた唐揚げの上にタルタルのっけてるだけ。本当のチキン南蛮ではない」 [muffin★]

**muffin ★** · 2025/05/02(金) 21:25:16.36

https://sirabee.com/2025/05/02/20163422089/
2025/05/02

1日深夜放送『アメトーーク！』（テレビ朝日系）にとろサーモン・久保田かずのぶが登場。地元・宮崎への愛情が大きいがゆえに怒りを爆発する一幕があった。

「こんなにいたぞ！！　宮崎県出身芸人」と題した今回。とろサーモンや永野、蛙亭・イワクラ、ジェラードン・かみちぃら九州・宮崎県出身の芸人が番組に集結した。

宮崎のあるあるエピソードや観光スポット、地元の魅力・名物について解説していくなか、久保田は宮崎を代表するグルメ「チキン南蛮」について言及。「もういいです、炎上しても。東京にあるチキン南蛮8割ニセモノなんです」と不満を漂わせる。

MC・蛍原徹や観客らが戸惑うなか、ヒートアップした久保田は「唐揚げにタルタルソースをのせてチキン南蛮って言うてる店が何店舗あるんだと、侮辱するなと俺達の街を」と都内で目にするチキン南蛮の多くが「本当のチキン南蛮ではない」と主張する。

「子供にね、巨人のユニフォーム着せたら、じゃあ巨人の選手かってならんでしょ。タルタルぶっかけたら全部チキン南蛮って言いやがるんですよ」と怒り混じりに熱弁。久保田の力説に永野らも「黙ってたけど、俺達」と追従して笑いを誘った。

イワクラは「宮崎の味で作っている」と宮崎の名店のレシピ通りにチキン南蛮を作ると胸を張り、「小麦粉につけたあとに絶対に溶き卵につけないといけない。じゃないと甘酢が染み込まないんで、でタルタルをのせる」と正しいレシピを明かす。

「たぶん東京のやつとかはもう揚げた唐揚げの上にタルタルのっけてるんで」と切り捨て、東京のチキン南蛮は唐揚げにタルタルソースをかけただけだと一同で盛り上がった。

「おいしいのでどっちでもいいのでは」と首を傾げた蛍原に対し、久保田らは宮崎出身者にとっては受け入れられないほどの「別物」だと反論していた。

続きはソースをご覧ください

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:26:57.74

チキン南蛮よりYouTubeで大宮公園のピース君見てた方が楽しいからな

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:26:59.32

美味けりゃべつにどうでもいい

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:27:04.59

鶏南蛮が正式でもないのか

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:27:20.83

ジョイフルのチキン南蛮うまいけど本物？

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:27:24.51

じゃあ地元帰ればええやん
ずっとさ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:27:49.30

大宮公園のピース君見るより
映画館でコナン見て洗脳されることのほうが
植民地では重要だからな
（トランプ大統領公認　自民党等はCIAから資金提供されて命令通り動くだけ）

2 名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2025/05/01(木) 23:19:07.24 ID:qBmmRCxY0
CIAが特高警察を公安警察に変えて、やったことは完璧すぎるんだよね。
世界中に傀儡の政治家と、そいつらのための口封じの私設軍（警察の一部にして捜査させない）をCIAは設けるんだが。

日本では、安倍晋三国王と公安警察なんだけど。

その国で所謂、負け組を警察に集めつつ、そいつらを煽てることで、傀儡や米国への尊敬を買える。その一方。
安倍晋三の政敵などに対する国民監視をさせると、正当な評価はただの負け組なので、警察なんて～という評価をされていることを知ってしまい、監視対象には高確率で自発的な殺意を抱く。

国内メディアに、公安警察を美化する実態とかけ離れたというか、実態と無縁のデマ情報で映画を作らせるので、能力が無いから就職したのに、本人たちの勘違いは日本を3周する。

増長した無能が、自民党の兵器として、率先して殺人を繰り返す装置になる。

今年の名探偵コナンの映画も
CIAエージェント名ポダムこと読売提供の
洗脳アニメとして完璧すぎた！

そしてCIAの能力の高さも
見事に証明された美しい作品だった

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:27:53.75

むね肉が輝く料理

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:28:23.08

タルタルが～言っても元祖はタルタルすら無いやん

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:29:26.64

カルボナーラに文句言ってるイタリア人みたいだな

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:29:30.56

何番煎じなの？

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:29:38.76

本体は甘酢

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:29:57.10

別に偽物と思えば食わなければいいだけ

宮崎なんて田舎にはないものがこっちには山ほどある
別に騙してチキン南蛮はこれ以外は認めないとか言ったこともない

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:30:06.14

>>1
ボロネーゼやらカルボナーラやらマルゲリータやら
本物とは全く違う偽物だらけなんだからしょうがない
外国のおかしな寿司みたいなもんだ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:30:23.67

来週またこのスタジオに来てください
本物のチキン南蛮をご覧にいれますよ

警備員[Lv.5][新芽] · 2025/05/02(金) 21:31:03.20

東京は元々そんなんばっかやん〇〇風の食べ物ばっかなのにとうはなんでもあるって言うバカばっか

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:31:10.52

やよい軒のが一番美味いわ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:31:21.55

片栗粉で揚げるのが唐揚げ

小麦粉つけて溶き卵に潜らせて揚げるのがチキン南蛮

警備員[Lv.11][新] · 2025/05/02(金) 21:31:39.18

本場のチキン南蛮は酸っぱいんだよな
やっぱりタルタルが上位に来ていい

つかふるさと捨てた永野が出てるのか

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:31:42.55

別にチキン南蛮にそんなこだわり無いわ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:31:48.45

トンキンイライラ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:32:03.45

〇〇カルボナーラとか言って生クリーム使ったパスタを全部カルボナーラ扱いとかするくせに、
酢飯じゃないアメリカ寿司とか絶対認めないよね

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:32:10.63

かわいそうに
本物のチキン南蛮を食べたことがないんだな

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:32:26.29

味のおぐらでお馴染みの

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:32:58.54

>>22
そういうこと
ボロネーゼなんかもミートソースをボロネーゼとか言ってるし
もはやなんでもありだわ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:33:04.21

2割は本物なんだな

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:33:14.13

日本人風韓国人こと大阪人

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:33:32.61

>>13
本物か亜流か店にサンプルがないと分からんよね

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:33:34.69

タルタルが乗ってるのがチキン南蛮とか初めて聞いたどこの東京？

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:33:50.94

ポルトガル人の前でもそれ言えんのか

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:34:23.91

偽物8割を批判するよりも本物の2割はどこにあるのかを教える方が有益

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:34:42.75

料理ってそうやって変化していくもんだよ
中華料理だって本場のままじゃ受け入れられなくて日本風にアレンジして人気になったんだから
嫌なら宮崎から出ずに本場のチキン南蛮食べていればいい

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:34:48.06

>>31
まさにそうだな
頭が良い人と悪い人の違いやね

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:34:48.18

甘酢やタルタルで味が濃すぎて美味しいとは思えない

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:34:51.76

>>27
そういうのは今では東京にいるって話だぞ（笑）

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:34:55.43

テレビでのネタ話にマジになるおまえらかわいい

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:34:56.38

鼻にツンと来るチキン南蛮は少ないな
甘酢が少ないんだよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:35:28.63

>>5
鶏天の方は本場ものだと思う

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:35:42.60

甘酢の酸味とタルタルの絶妙なコラボレーションが南蛮たるゆえん

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:36:00.30

なら油淋鶏食うわ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:36:28.74

タルタルチキン！

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:36:38.52

福岡出身の俺もそうおもう

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:36:46.55

さすがに甘酢くらいはどこも掛けてんだろ？
ナンチャッテチキン南蛮でもそれなりにオイシイならいいだろ
バリエーションができるくらい有名になったってことなんだから

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:36:48.76

丹生ちゃんが認めればそれはもうタルタルチキンなのだ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:36:55.53

うどん、そうめん、冷や麦とか太さとかの違いだけで細かく名前分けてこだわるくせに、
こういうとこはいい加減なんだよなぁ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:37:04.04

甘酢に浸してないチキン南蛮が東京にはあるの？

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:37:17.70

>>13
何こいつきもい

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:37:17.74

トンキン必死で草

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:37:35.50

山岡士郎かよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:37:44.50

別に唐揚げにタルタル乗っけただけのものでもいい

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:37:47.08

>>46
と言うか割とメイン

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:37:49.80

おぐらのチキン南蛮美味いよね
ジョイフルのチキン南蛮は違うと思う美味いけど

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:37:52.14

>>46
唐揚げにタルタル乗せてチキン南蛮と言ってるｗ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:37:57.81

どげんかせんといけんの爺さんはもう芸人じゃないか

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:38:46.66

東京に限った話か分からないけど、俺もあれをチキン南蛮というのは気に食わない

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:39:16.22

ほか弁のチキン南蛮は

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:39:28.59

東京(関東近郊)人「どうでもいいなぁw」

地方民「ああああぁあぁああああああああああああああああああああああ!!!!!!!!!!!(ブリブリブリブリュリュリュリュリュリュ!!!!!!ブツチチブブブチチチチブリリイリブブブブゥゥゥゥッッッ!!!!!!! ) ああああああああああああああああああああああ!!!!!!!!!!!(ブリブリブリブリュリュリュリュリュリュ!!!!!!ブツチチブブブチ」

こんな事に必死になれるってすごい

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:39:31.21

基本的に南蛮=甘酢料理なので、
タルタルかけただけじゃ南蛮にはならないよね

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:39:34.16

てか甘酢いらんわ
タルタルだけで十分美味い

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:39:42.53

これはガチ
甘酢とタルタルの調和こそチキン南蛮なのにそもそも甘酢がないという

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:40:02.55

>>51
>>53
マジか
30過ぎまで東京に住んでたけど出会ったことないや
そもそも店でチキン南蛮食べた記憶ないけど笑

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:40:59.51

じゃあ宮崎人は正式なインド料理のカレーを作っているのか？

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:41:04.19

大分でも
これは鶏天じゃなくて唐揚げやろ
ってのは多々ある

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:41:24.73

口角に泡溜め込みながら気色悪い話し方するそーかのメンバーだろ
文句あるなら宮崎で会員集めでもしとけよ気持ち悪いわ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:41:33.68

チキン南蛮は胸肉の方が美味くね？
もも肉だとタルタルかけない方が美味い

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:41:42.46

>>58
そんな事言ったら｢南蛮＝ネギ｣な気がするが

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:41:45.98

宮崎でも都城と延岡でちゃうやろ。

芋煮みたいなもんや。

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:42:10.19

>>14
「東京のチキン南蛮は偽物だ！あんなもんはチキン南蛮じゃねぇ！」
って言いながら偽物のボロネーゼやカルボナーラをパクパク食べちゃってんだろうなw

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:42:32.88

この前のケンミンショーでも同じネタやってたな

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:42:35.58

北海道のザンギも全然違うんだよなあ
ただの唐揚げになってる

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:43:02.34

で、具体的に何が違うの？
本物を食べたことがないかもしれん

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:43:09.28

宮崎のチキン南蛮思い浮かべて、「チキン南蛮ちょうだい」と注文して
出てきたのがただのタルタルソースかけた唐揚げだったら怒る気持ちは理解できなくもない。

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:43:15.10

うまけりゃ何でもいい

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:43:16.91

>>65
そうかな？店だとムネ肉の方が多いけどなんか物足りない
自分で作る時は絶対もも

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:43:26.91

>>61
やよい軒っていうご飯食べ放題で有名な定食屋さん知ってる？

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:43:34.04

小鯵の南蛮漬けとかあるから、南蛮名乗るなら甘酢に浸けないとってのはある
てか、浸けてないチキン南蛮食ったこと無いんだが…

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:43:39.46

駅

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:43:52.20

チキン南蛮は甘酢の方が好き

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:44:17.28

宮崎に帰ればいいんじゃないか？

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:44:20.52

>>66
エスカベッシュが元なのでネギじゃなくていい

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:44:31.47

チキチキ南蛮チキ南蛮
チッチッチキチキ南蛮
チキチキ南蛮大好き

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:44:53.82

>>75
やよい軒て全国チェーンやでw

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:44:57.13

ニセモノはころもばっかり😡😡😡

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:45:04.49

糞マズイ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:45:26.50

>>16
正解
東京にいれば何でも食べれるって所詮そんなもんよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:45:48.65

本物のチキン南蛮とは何なの？

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:45:51.69

>>75
やよい軒
たまに利用してたけど焼き鯖定食とか魚ばっか食べてた
当時は魚食う機会が少なかったから

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:46:11.45

知らねーよ、地元帰れよ
イヤなら東京来るなよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:46:35.44

>>86
チキンの南蛮漬けの略

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:47:04.37

関西やけどスーパーに売ってるチキン南蛮は甘酢やわ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:47:05.69

甘酢の南蛮酢タレにトロ味つけたやつなんていうの？手羽先でたまにあるけど、あれがうまいわ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:47:10.75

>>85
探せばいくらでも本物が食べられるのが東京
偽物が多いのは全国どこでもそうだから

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:47:14.05

宮崎帰れよ誰も困らん

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:48:01.32

トンキンなんて偽物しかないのに
何言ってんの？

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:48:09.41

>>70
大して変わらんからな
大きめにぶつ切りして下味に漬け込んだもも肉揚げて
本場はザンタレつける感じ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:48:23.56

宮崎県発祥ってことすら知らんかった

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:48:26.43

やよい軒ですら甘酢かかってるしむしろ甘酢が無いチキン南蛮とか見たことないけど東京でも

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:48:58.81

>>87
おかずスティールの元ネタがチキン南蛮だったから
みんなやよい軒でチキン南蛮食べてるイメージだった

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:49:15.52

やっぱチキンの南蛮漬けだけだとイマイチなんかな
チキンを揚げてその上南蛮漬けにしてその上タルタルソースっていう過剰さがちょっと嫌やな

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:49:20.89

歳のせいかチキン南蛮はいらないわ
タルタルソースが重い

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:49:23.86

宮崎で食った事あるけど
タルタルがマヨソースって感じで美味しくなかったな

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:49:44.86

宮崎のチキン南蛮ってそもそもおかしいし
宮崎の郷土料理としてわかりやすい名前考えればいいのに
これじゃあ日本の南方の野蛮人の食べ物みたいやん

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:49:54.06

ほっかほっか亭のチキン南蛮も唐揚げだっけ？
何十年も食べてないから忘れた

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:50:09.75

不味い本物より美味しい偽物でいいや
九州に美味いモンなんてないしw

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:50:16.05

これは事実なら甘酢かけてタルタルのチキン南蛮が美味しいと思われてなくて
唐揚げにタルタルは美味しいから広まってるっていう話だからな
まぁでも実際は多少甘酢使ってるだろ？
使いすぎてるのが嫌われてるから量が少なくなってるだけで
上で出てるやよい軒だって甘酢ついてるのに例に出されちゃってるぐらいだし

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:51:19.99

宮崎のイオンはまさにそのからあげタルタル
をチキン南蛮と売っている

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:51:29.29

そもそも唐揚げにタルタルソースかけただけだとどこに南蛮要素があるんだ？
それは偽物以前の問題だと思うが

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:51:32.79

やよい軒のチキン南蛮
食べたことないけど
これは本物なの？？？偽物なの？？？？

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:51:40.13

アメトークは相変わらず面白いな

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:52:02.32

どうでもいい
くだらない番組打ち切り

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:52:17.20

チキン南蛮は溶き卵と黒酢が絶対条件だからな

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:52:39.37

失礼、甘酢でした

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:53:00.33

本場のやつはクソ甘いからな！

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:53:06.82

胸肉で甘酢に漬けられてグジュっとしてるイメージ、美味い

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:53:16.34

>>103
甘酢入ってるよ
昔は衣に甘酢系の味つけてるのか甘酢抜きで
ちょうど良い感じの味だったから抜いてたけど
最近のは甘酢つけないと駄目な衣になってる

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:53:46.73

>>108
揚げた鶏肉に南蛮酢とタルタルをかけるのがチキン南蛮だとするなら本物だろ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:54:00.44

これは他県民でも思ってることじゃないのか？
普通にからあげのタルタルがけをチキン南蛮は違和感ある

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:54:09.17

1991年に宮崎のほっかほっか亭のFC店舗がウィズンに転換してたのも
FCの条件が折り合わなかっただけではなく
東京の人間が考えたチキン南蛮の調理法が折り合わなかったからというのもある

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:54:12.56

>>12
甘酢で下味だね

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:54:15.10

餃子は宇都宮がコツコツ育てたネタ
それを浜松はそプロレスで乗っかってきてメディアでも取り上げてくれるようになった
なんの面白さもなくタダ乗りしてる宮崎はダメだ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:54:40.15

>>116
だとするなら東京では偽物だらけって言うのはちょっとおかしい事になるな
ただの言いがかりか

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:54:55.08

やよい軒のチキン南蛮はすっぱめであまり好きじゃないな

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:55:35.00

・タルタルソースは必須ではない
・正確には南蛮酢、次点で甘酢、甘酢たれは論外

あと細かい味付けは自由だが特にソースで個性を出すと高評価

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:56:33.15

宮崎風チキン南蛮とは違うんだろ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:56:49.73

あと、もも肉ではなく胸肉を使うことだよな

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:57:21.78

でも本場よりこの方が美味しい

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:57:22.08

やよい軒は夏になると宮崎の冷や汁をやってるから何かつながりがあるのかもな

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:57:24.25

やよい軒のチキン南蛮は本物のチキン南蛮
やよい軒は唐揚げの方が美味いけどな

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:57:26.42

そもそもチキン「南蛮」というくらいなので魚の南蛮漬けなどと同じく
ソースのメインはタルタルではなく甘酢

家庭で作るときはタルタルではなくオーロラソースで代用したりする
ちなみに高知だと必ずオーロラソースをかける

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:57:50.63

「たこ焼き」は揚げたやつにポン酢のやつだし天津飯は甘酢あんのやつ
この件どうでもいいっていうのはそういうことだよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:57:55.64

近所の百貨店催事にはがっつりタレ絡ませた
本場のチキン南蛮店が年中よく来るんだけど
鶏肉じゃなくレンコンや椎茸揚げてタレ絡ませた
謎の食物が妙に美味い

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:58:08.34

そのチキン南蛮は出来損ないだ、食べられないよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:58:24.79

「チキン南蛮は南蛮人差別よ！」ってドルジが怒り出すぞ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:58:35.74

>>115
やっぱそうでしたか
唐揚げとは違ってた気がしたんだよね

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:58:50.15

甘酢かければいいんだろ？

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:58:52.45

いや普通に甘酢はかかってると思う
タルタルだけってお惣菜でもそうそうないんじゃあ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:59:23.50

チキン南蛮好きだったけどチキン南蛮もどきに当たること増えてガッカリすること多くて選ばなくなったな

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:59:38.76

トンキンは味も分からない馬鹿舌しか居ないからなｗ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 21:59:47.93

タルタルにはラッキョウ漬けを刻んで入れるわ
たくあんを刻んで入れる場合もある

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:01:05.09

あと宮崎の人にレタス巻をサラダ巻って言ったら怒られそうだな

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:01:16.99

>>139
分かる
らっきょの汁を

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:01:40.69

へーチキン南蛮にそこまでのこだわりもってるひともいるんだ
甘酢がかかっていないのには違和感をおぼえていたけど、卵の衣までは気にしたことなかったなあ
本場の人はやっぱりめんどくさいなぁ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:01:48.41

タルタルは飲み物

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:02:13.43

お好み焼きにマヨネーズかけるようなものか

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:02:56.51

>>23

**チキン南蛮**は、宮崎県発祥の郷土料理で、揚げた鶏肉を甘酢だれに漬け、タルタルソースをかけて楽しむ一品です。
https://www.perplexity.ai/search/tikinnan-man-nozuo-rifang-LTf0YPlARy2IhwYEGnurrQ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:03:22.80

あるなこれはw甘酢さえ無しもある
甘酢あってのチキン南蛮や

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:03:29.88

チキン南蛮て、いつから全国区になったんだ？
自分は約２５年前、仕事で北九州の小倉に赴任した時に初めて知った。
当時は寮に入っていたけど、土日は食事が出なかったので、
日曜の夜は毎週、弁当屋でチキン南蛮弁当を買っていた。

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:04:12.30

>>142
すし飯じゃない米を適当な魚と海苔で巻いてビネガーをぶっかけて寿司っていうのと似たようなもんだ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:04:23.66

死ぬほどメシに合うよな

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:04:26.96

本物より偽物の方が美味しいというジレンマ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:04:33.86

ほっともっとのお弁当はソースの違いで
九州チキン南蛮弁当とチキン南蛮弁当の2種類ある

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:05:07.55

やよい軒のチキン南蛮が本物だとすると
東京都にはやよい軒が48軒もある
ローカルフードの本物を食べられるお店がこんなにあるってことか

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:05:11.97

南蛮ってタルタルソースじゃなくて甘酢漬けじゃねーのか？
タルタルはおまけ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:05:26.19

sガストのチキン南蛮が好きだった
ガストで同じのだしてくんねーかな

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:05:49.44

>>40
ザクザクした衣が好き

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:06:07.77

ニセ宗教にも文句言えよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:06:12.78

>>153
お前は本質突いてる

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:06:15.68

>>147
セブン-イレブンの弁当になったあたりで全国に知れ渡ったのでは
「南蛮」が何を指すのか全くわからなかった記憶がある

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:06:26.42

>>70
ザンギに本物も偽物もないけどな

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:06:47.75

>>63
一言で大分と言っても、大きく分けて中津と宇佐で派閥が別れるからなあ
中津は、ほぼほぼ唐揚げ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:06:57.25

宮崎の昔ながらの洋食店にあるチキン南蛮はマジで美味い

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:07:17.24

>>57
北朝鮮の工作員が対立煽り

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:07:40.92

甘酢がないのはニセモノ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:08:28.56

>>1
事実を言ってしまったｗ
しかもこれって都民共が全国の料理を食べてると思い込んでるけど
実はそうじゃないってことにも繋がってしまう

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:08:45.93

ニセモノのが旨いんだもの

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:09:20.28

>>62
良い返し

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:09:26.20

ほっともっとのやつは甘酢かけるけど本物？

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:09:52.57

元宮崎出身芸人の東国原にも意見が聞きたいな

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:10:07.74

ほっともっと以外では関東じゃ食えない。

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:10:09.35

こいつにデカい顔されても…

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:10:25.07

>>1
＞「小麦粉につけたあとに絶対に溶き卵につけないといけない。じゃないと甘酢が染み込まないんで、でタルタルをのせる」

確かにこれはおいしそう
どのチェーン店に行ったら食べられるんだ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:11:07.58

>>153
あじの南蛮漬けになるとタルタルソースがついてないのが基本ってことを考えると
チキン南蛮もそうなるんだろうねえ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:11:29.91

>>118
ウィズンっていまもまだあるの？

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:11:35.64

これ知らなかった

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:11:40.13

>>171
おぐらチェーン

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:12:03.47

宮崎面白かった

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:12:07.48

>>104
芋焼酎

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:12:09.66

そもそもの話チキン南蛮て美味いか？

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:12:20.99

>>173
細々と残ってる店はある

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:12:34.53

>>173
あるぞ
とりっこ弁当

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:12:38.05

>>167
あの甘酢タレを「南蛮タレ」というから「チキン南蛮」やねん
タルタルをのせることにこだわってる時点で言ってることがおかしい

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:12:49.06

>>167
流石大企業やなw偽モンとは言えんギリのライン突いてる、だが熱々の唐揚げに甘酢絡める手間は中々のキモや、あれでザクッとしながらちゃんと甘酢の味が付く、つまり当たらずも遠からずや

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:12:58.44

宮崎出身で東京でチキン南蛮屋やってる奴がほとんどだろ
喧嘩売ってるのか

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:13:20.62

揚げ物はカラっとしてて欲しい

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:13:46.59

へぇー
考えた事もなかった

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:13:59.78

>>181-182
なるほど本物インスパイアくらいのレベルなのが分かったサンクス

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:14:02.29

確かに甘酢はぶいてる手抜き店は多いな

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:14:28.09

>>179
どこに？

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:14:37.08

チキン南蛮なんかに本物も偽物もあるかよｗ
宮崎のは宮崎風チキンでいいだろｗ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:15:15.25

>>184
矢場とん「すまんな」

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:16:29.02

九州の人間って関西来たら関西弁になるよな
あれがよくわからんわ
故郷の言葉使えばいいのに

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:17:52.87

カルボナーラにクリーム入れてるようなもんだろ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:18:12.41

>>191
マジで？
関西人と九州人は互いに譲らないから噛み合わないってのが定説だと思ってた

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:18:20.63

そもそも東京にあるものほとんどニセモノだろw
パクリしかない

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:18:39.09

ハズレ回だから見なかったわ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:19:23.57

>>1
ほか弁（現ほっともっと）しか食ったことないけど、あれは本物？

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:19:26.92

九州の中で大分と宮崎だけはご当地ラーメンがない
味はともかく沖縄にさえあるのに

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:19:35.03

>>1
卵液に着けないと甘酢が染み込まない訳ないだろ。物理的にあり得ないわ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:19:48.19

じゃあ帰れ

**名無しさん＠恐縮です** · 2025/05/02(金) 22:19:52.16

そもそも南蛮料理って言うこと自体がニセモノ