リュウジ氏、“コロッケは買わなくても一時間で作れる。それくらい作れば？”の声に反論「一時間『も』な？労力も洗い物も通常の三倍」 [muffin★]

**muffin ★** · 2024/12/10(火) 22:43:10.84

https://news.yahoo.co.jp/articles/dfd3a5ed97cbc923e6d9f5bcd7de9a8955ba6a23
12/10(火) 22:33

料理研究家・リュウジ氏（38）が10日に自身のX（旧ツイッター）を更新し、コロッケの奥深さについて熱弁した。

「Q.コロッケなんて惣菜で買わなくても一時間で作れるでしょ、それくらい作れば？」という質問を取り上げたリュウジ氏は「一時間『も』な?」と訂正する。

「コロッケ一つに一時間だぞ、一時間、一時間ありゃ時給にして千円は貰えんのよ　というかコロッケほど作り方を知ると旨くなる食べ物はない　じゃがいも何十分も茹でて潰して炒めた肉入れて捏ねて薄力粉、卵、パン粉を別々に潜らせたたっぷりの油で揚げるんだよ」と、手間がかかる料理であることを強調した。

「労力も洗い物も通常の三倍　俺はこれを知ってから市販のコロッケがめちゃくちゃ美味しく感じるよ」といい「料理しない人も料理の『苦労』は知ったほうがいい」と呼びかけていた。

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 05:40:50.39

主婦の仕事としての料理と趣味レベルのそれとは違うからなあ
自分だけのために作るなら時間かけられるけどw

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 05:41:14.83

>>934
料理してればわかる話だ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 05:42:09.37

>>934
卵もいる
あと油を大量に使うのが問題
少人数じゃ無駄なのとカロリーがやばい
なんでうちは衣付けずにイモもちにしてフライパンで焼いてるよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 05:42:14.20

こいついつも反論してるな

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 05:44:59.58

ウチの嫁、コロッケはよっぽど機嫌の良い時しか作らん

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 05:45:00.40

セクハラ放任時代からコロッケは出来合いを買うものって認識が強かったんだから
ポリコレネタにするには苦しいぞ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 05:45:24.17

隠し味に味の素やろ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 05:46:47.05

コロッケは一番買うべき惣菜
作る手間と労力が見合わない
とんかつ作るほうが断然楽で美味いし喜ばれる

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 05:47:22.22

うちの嫁もコロッケは作らないな
から揚げは頻繁に作るけど

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 05:47:47.83

>>941
そして毎回そっちの方が喜ばれる

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 05:49:40.27

分厚い魚フライなら、自分ちで揚げるよ
もっとほっとのもサクサクしてるけどね

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 05:50:47.51

コロッケは作るのトップクラスに大変だよ
買った方がいい

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 05:51:04.96

少量揚げるのは面倒くさいし、大量に作るのも時間かかって面倒くさいので結局買う

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 05:51:08.24

>>962
フィッシュバーガー作る。

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 05:52:39.52

料理したことない人のコメントなんか無視すりゃいいのに

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 05:53:37.48

料理研究家っていう肩書き外したんじゃんほうがいいんじゃないか
美味しいご飯を自ら作るこだわりがある栄養士みたいなもんだと思ってたが

コスパタイパ論者とか。ある意味、料理研究家が行き着く先がそれだったってことか。別に作る作らないの話ではないと。それだと一応研究家に入るのか。

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 05:54:38.19

作るくらいなら食わんでしょ誰も

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 05:56:54.22

観ない
聞かない
関わらない

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 05:59:36.48

揚げ物はめんどい

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 06:00:17.40

AGEs…

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 06:01:14.92

当てがあるなら時給1000円で働いてこい
ないなら作れ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 06:02:02.76

素人が一般住宅で作る物より業者が作る料理のが遥かに旨く具材豊富で栄養バランス良い物選べるからな。
不味い親の料理のせいで栄養失調になる子供もいるのでもっと外食充実させろ。

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 06:04:33.90

唐揚げと天ぷらは衣一種類だけどフライは小麦粉と溶き卵とパン粉別々で面倒だし場所取るしコロッケは中身柔らかいから肉系と違って丁寧に扱わないと形が崩れるしほんと面倒

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 06:04:49.18

>>924
理屈知らないで言ってるだろ君w

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 06:09:26.22

ジャガイモは冷めたら固くなると言っても
持って熱すぎない程度の温度なら柔らかいからな
そもそもの加熱時間も足らんから熱くないと駄目だと思い込む
料理知らない証拠

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 06:09:29.44

揚げ物のなかでも手間かかる方なのに買うと揚げ物で最安値に近いもんな

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 06:11:30.11

>>967
この人は如何に手間が掛からず洗い物も少なくするような料理を考えてる人だと思ってる。味も特別美味いって訳では無いし。

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 06:12:14.00

これは一時間も、だが
しかし毎回あれな発言ばかり拾うよなww

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 06:12:50.53

赤いジークコロッケ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 06:13:25.83

少し前にこの話題で盛り上がったスレあったな

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 06:15:50.49

唐揚げなんかも労力考えればコロッケ同様勝ったほうが安い

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 06:16:37.16

>>976
どうでも良いよお前のウンチクは
作りたいならレンチンで作ってりゃ良いだろ
好きにしろよ

警備員[Lv.6] · 2024/12/11(水) 06:16:45.63

唐揚げは家庭の人気食だから作る労力の見返りがあるけど、ポテコロはなー

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 06:16:46.16

肉じゃが鍋で潰して衣つけて揚げたらあかんかな？

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 06:17:43.47

ポテサラとか肉じゃがとか、芋系の料理が余ったときに気まぐれにやるならまだいい

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 06:17:58.04

>>976
そんなに料理出来るなら具体的にジャガイモ何個何分レンチン何分冷ますとか具体的に書いたら？

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 06:18:42.15

すごく手間で片付けも大変な割に『ごちそう感』が低い

揚げたては美味しいけど家族全員揚げたてを食べるのは難しく冷めると味半減

コロッケだけでメインは厳しいから結局他の物も作ることになる

作る本人はなかなかアツアツを食べられない

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 06:20:56.65

クリームコロッケなんて冷凍ので十分美味しいもの

警備員[Lv.20] · 2024/12/11(水) 06:22:36.07

ホモだっけ？

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 06:22:40.84

コロッケとラザニアは素直に買え

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 06:24:48.65

甘くてねっとりはおかずにならん

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 06:25:12.55

>>991
ラザニアはめんどくさいです？

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 06:29:01.10

1時間も、って言ってる奴は作った事ない奴だろ。
そもそもこういう発言に噛みついてる奴はやった事ない奴。

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 06:30:46.91

コロッケほど費用対効果の薄い食べ物はなかなかない

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 06:30:52.46

日本のコロッケの原型になった料理だが、国・地域によって異なるもののフランスでは一般的にコロッケのように多量の油で揚げるのではなくオーブンなどを使って調理される。
フランス語で「バリバリ音を立てて咬む」ことを意味する動詞クロケ「croquer」に由来するフランス発祥の食品であり、料理とファストフードの両方として世界的に普及している。

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 06:30:53.73

こいつうざいよね

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 06:31:47.97

>>8
ちょっと　ちょっと
あんた良いこと言うじゃん！！か

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 06:32:04.56

家で揚げ物しないわ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/12/11(水) 06:34:09.68

家庭でコロッケ作って貰ったことのない底辺の事は知らん

**1001** · Over 1000

このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 7時間 51分 0秒

**1002** · Over 1000

5ちゃんねるの運営はUPLIFT会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。

───────────────────
《UPLIFT会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────

会員登録には個人情報は一切必要ありません。
4 USD/mon. から匿名でご購入いただけます。

▼ UPLIFT会員登録はこちら ▼
https://uplift.5ch.net/

▼ UPLIFTログインはこちら ▼
https://uplift.5ch.net/login