【テレビ】「京都には和食ない」京都を旅した俳優の言葉に神田正輝が突っ込むも「まさき、違う。全然違うよ」 [ネギうどん★]
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俳優神田正輝（73）が11日、テレビ朝日系「朝だ！生です 旅サラダ」（土曜午前8時）に出演。京都を旅した俳優手塚とおる（61）と”激論”してスタジオトークを盛り上げた。
手塚は今回の旅行について「京都行ってきました。時代劇で10年ぐらい通っているんですよ。でも、行く度に京都の人が薄味、っていうのがウソじゃないかなぁ、と。あの人たち、濃い味大好きだと思うんですよ」と話し「そこ、僕、メスを入れてきました」と話した。神田は「そこ、触っちゃいけないところだから」と返した。
ドラマではその演技力から”怪優”と称されることもある手塚だが、旅ロケでの風貌も特徴的で、ゆったりしたぶかぶかのセーターや全身真っ黒なマントのような私服を風になびかせて、精力的に動き回った。
旅のVTRを見終わった神田は「あのさ、手塚さん、最初ラーメンでしょ。次、龍岸（りゅうがん）寺に行って焼き肉でしょ。次、パンでしょ。大雲（だいうん）寺に行って中華でしょ」と手塚の旅の履歴を反すうし「何にも、和食食べてないじゃん」と突っ込んだ。
しれっとした表情で手塚は「和食、って…京都ないんですよ」と話すとスタジオから大爆笑が起き「あれ、店先だけなんですよ。入ってないでしょ、入ったらだいたい中華」と言い切った。
神田は反論するように「味が濃いとか薄いとか言ってたじゃん。結局は洋モノを食べて終わっている旅だった」と続けた。しかし手塚は「（和食は）ないでしょ。違うんですよ、ないんですよ」と持論を貫くと、レギュラーの女優松下奈緒は「私の知っている京都じゃなかった」と感想を述べた。
手塚は「知らないんですよ、京都を。コーヒーです、お茶じゃない」と話すと、だんだんと松下の表情もひきこまれていくようだった。ここで神田が「これさ、わざとよけて通ってない？ 本当は行きたかったでしょ？」と右足を左足に乗せて、上半身を手塚に向けて“論戦体勢”に入った。
手塚も無表情で神田の目を見て「うんん、まさき、違う。全然違うよ」といきなりの呼び捨て。神田は吹き出し、それでも手塚は「でも、まさき、これが京都なんですよ」と2度目の呼び捨てで語りかけると、神田もタジタジで笑うしかなかった。
タレント勝俣州和（59）は「新しい京都はこれなんスか」と同調し、松下も「楽しかったですよ」と笑い転げた。最後は神田も「手塚さんの旅は変わってるわ、面白いわ」と認めてしまった。
https://www.nikkansports.com/entertainment/news/202405110000353.html
https://hochi.news/articles/20240511-OHT1T51034.html?page=1 確かに京都人はパンと珈琲の消費量が多いけど、
和食あるやろ！！ 思い込みが激しい爺さんはこんな感じだよな。
流石に和食は沢山あるよ。 手塚さん原稿をたびたび読み間違えていた
フリガナふってもらっておきなよとおる しかしなんで東京土人はそんなに京都が気になるのかね
相手してもらいたく
ライバル視してるとか言ってるのも恥ずかしくないのかねw そら京都住んでる人が毎日京料理食べてるわけないわな
京都は焼肉・ラーメン・パン・コーヒー 東京人は貧乏人になった
東京人は京都に来なくていい
金を使わない東京人なんか、うるさいだけで一ミリも価値がないからなｗ 「おばんざいとぶぶ漬けも食べていっておくれやす～」 東京ごときが何様だよゴミｗ
先祖代々骨の髄まで百姓、万年パシリの東京人ｗ 江戸前三大蕎麦も藪蕎麦だけが東京で更科蕎麦は長野、
砂場蕎麦は大阪生まれやからな ひとりで京都を代表してるような物言いのゴミが暴れとる 京都は学生の街だから安くてゴハンが進む味が濃いのが多いんだよ
ラーメンもコッテリ中心
京都発祥の天下一品も王将も学生の為の店だし 京都はパンの街だからな
しかもジャンクなやつ
毎日たこ焼きお好み焼き食ってるのと変わらへんでおまんがな 和食で美味いもんないてのはホント おばんざいとかも美味くないもん 塩分は京風のほうが高いしな
パン食文化だし
府民は出汁文化の影響で、シチューみたいなドロドロスープラーメンに夢中だしな 京都の中華って最近紹介多いし、敷居の高い和食屋より中華、洋食の方推したいんだろ 現在の京料理は大抵大阪がルーツ
食の都大阪のスタイルを京都がパクって伝統ヅラしてるだけ 京都はラーメンとパンのイメージあるわw
京料理って高いから庶民は食べないんじゃないか 家庭料理は薄味だけど外食はこってり系が多いよ
観光客向けの店と料亭は薄味 和食は大阪
東京メディアの印象操作で粉モンの街にされてしまった 京都のごはん屋さんが日本で一番おいしいわ
日本でということは世界で一番おいしいということやな 京都の和食は観光客向けな
地元民はパンとコーヒーとスィーツでまったりが普通 観光客向けのおばんざいの店()とか高いやろ
そんなもん食うより弘とか天壇行って焼肉食った方がいいやん 精進料理とかあるけど地元民は食わんよ
あと湯豆腐も >>28
大阪が出汁文化発祥なんだけど、大阪自体がそれを捨てて今では粉もん押ししすぎる 京都に中華料理が多いのはケンミンショーでもやってた気がする >>38
捨ててないよ
お前がろくな店に行ってないだけ >>41
文化として捨てたわけです
店単体としてはあるけどな 京都ずっと行ってないけど
水がカビ臭いのは良くなった？
なにを食べてもカビ臭かった
鍵善とかホテルでも まあ関西の人が東の出汁を黒いとか言うけど見た目だけで塩分は西もがっつりあるからな 京都は地元の名士とかに連れて行ってもらう店が間違いないんだよな。和食だったけどやたら美味かったわ >>47
今でも大阪の料理屋には全国から若い子が修行に来てるのに何を捨てたんだ？
お前が文化を語れるとは思えん >>50
そばは許せるけどうどんが真っ黒な出汁は許せん奴は多いと思う
香川も薄口やな 住んでる者の生活は普通の地方都市と同じ
子供の頃から朝はパン以外食べたことない
おばんざいという言葉は大人になってから初めて聞いた
高校まで京都の学校だったけど、クラスの女子で自分のことを「うち」と言う奴に会ったことない。大体卒業してから言い出す 京都コロナ後行ってないけど和食屋さんめっちゃ値上げしてそう 京都は観光系以外で何か産業ってあんの
全国的に有名なデカい企業とか >>51
京都のちゃんとした店はイケズで一見さんお断りなイメージ 京都住んでたけど味濃いよ そりゃ盆地なんだからそうなるって
あと飯はそんな美味くない そりゃ盆地なんだから仕方ないって >>53
人口におけるミシュラン星の数は世界一やと思うで
ビブグルマンも多いし そりゃこんな無名二流俳優じゃ真っ当な和食の店なんて行けないだろ たしかに宮廷料理と田舎の郷土料理を同じ和食にくくるのは違和感があるな 任天堂村田製作所ワコール島津製作所日本電産オムロン >>54
圧倒的に京都の方が有名なの
現実を見ようね >>67
そうなんか
京都四条の友人の手料理、ピザやパスタばかりだしなんでもマヨネーズかけとったけど そうだ 京都でラーメンと焼き肉とパンを食べよう
京都以外でも出来る
だから「そうだ！」なんて思わない
京都がパン屋ラーメン屋だらけになろうと京都は京都
和食が無くてどこなでもある洋食を見せられるだけなら地名入れずに店名だけでやればいい >>54
料理の修行に全国から若い子がやってきてるというソースは？
大阪に行くくらいなら東京か京都に行くぞ？ 京都はインバウンド狙いの流行りの店が増えているけど
それ以前に食事が美味しいと思ったことがない 俺も京都に住んでる頃、近所の人がおすそ分け
とかいって料理持って来ても、味が薄くて
かなわん家あったよ。 駅弁なんかもだいたい総じて濃い甘辛だからな
観光料理で薄味出しても不味い認定されるだけ >>74
全員が薄味な訳ないだろ。
昔から京都に住んでる人に薄味の人が多いという話だよ。 >>53
料理人のレベルは高い
理由は食材が良くないから料理人の腕で料理の質を上げざるを得ない ああいう薄味の家で育ってて外食したらどう感じるもんなのか 吉兆みたいな高級店と勘違い系だけ生き残って庶民が食べられる2000円位の和食じゃあ不味くて生き残れない 神田が復活して安心した
あの騒動境に土曜朝この番組が日テレ抜いてるっぽいんだよな今民放トップよ 京都に旅行行ったときに飲んだ白味噌の味噌汁旨かったわ >>71
だからお前こそメディアに踊らされてるわけだよ
現実を知りたいなら金出してまともな店に行け パン文化てもう全国区だよ岡山もキチガイなくらい店ある ラーメンばっかりだよたいして上手くない店にアホみたいに並んでる >>91
メディアに騙されるとか関係ない
大阪人自体が文化として押しているか否かの問題
お前は根本的に勘違いしている >>91
京都駅近くのミシュラン一つ星の和食店たいしたことなかったな 京都って米よりパン、お茶よりコーヒー、和菓子より洋菓子のほうが消費量多い
和食店より洋食店、洋食店よりラーメン屋の方が多い
町並み以外全然和じゃない >>96
パンも上手くない
全体的にメシまずのくせに高い
田舎の観光地だよ
客は勝手にくるから昔から変わってない何も >>66
＞人口におけるミシュラン星の数は世界一やと思うで
これ大事よな
中国が軍事費大幅増加させて周辺国から懸念示されても
「中国の人口あたりの軍事費としては些細な増加」で終わるからね >>92
小麦文化だよね
小麦とドロドロに濃い味が好き
でもイメージ的に薄味ってことにしておきたい >>100
街並みも昔の中国のパクリなんだけどな
中華ばっかりなのも当たり前ちゃ当たり前 京都よりも滋賀の方が日本料理の店が本格的だと思うわ。 >>20
ではわたしはラーメン横綱の野菜ラーメンで。 京都、大阪、神戸ともパンの消費量が多いんだけど、京都が大阪や神戸と違うのは食パンより菓子パンの消費量が多い
大学生が多いからじゃないかと言われてる >>108
和食の原点が味噌だからね、薄いわけがない >>106
自分たちの地域でほとんど小麦粉生産してないのに
あれほど粉モンにこだわるのはなんでなん？ 京都に住んでて一番びびったのが
看板に堂々と「素人料理」って書いてるとこがそこそこあったこと 京都は海の幸に恵まれてなくて
ほぼ他県からの取り寄せだから和食は割高になるんだよ >>98
京都の地元の人間こそ京料理なんて興味ないやろ 和食ってのは田舎御膳みたいなもんだぞ？
煮物とか焼き魚とか和え物とかな
料亭で出すようなのは和のテイストの創作料理だから >>117
なんや地産地消やないんかいな
それで、和どす、上品どすて言われてもw 確かにラーメンとか中華とかすき焼きとか美味しいもんなぁ
でもTHE京都なコース行くときは和食行くわ >>79
それはおまえのイメージ
きちんと店に足を運べばわかる
そういうことはネットで探しても見つからん >>66
嫌がってたくせに依存するんだな
いざ行ったらたいしたことない 京都のおばんざいは酒に合うのが多いから好きやな
出来合いやから食べたいの「これ頂戴」とかその場でよそってもらえるし >>109
滋賀ってまっくろなそうめんに魚乗ってる料理やタクワン入ったパンイメージしかない
あれなんだっけ >>115
簡単だよ、米どころじゃなかったから
米が多く取れる東北から遠いから
食材があちこちから集まるということは、あちこちから輸送されてくる
昔だから長距離輸送は塩漬けか乾物なので、
それを豊富に使ってるなら当然塩っぱくて出汁が効いてて味が濃い
これは大阪も同じで、昔から栄えてれば栄えてるほど味が濃い
京都が薄味なんてあとからそれっぽく作ったお伽噺 >>59
ローム、ニデック、オムロン、村田、ニンテンドー >>121
無知って怖いな
というかまともな和食を食べたこと無い育ちが悪いのか お茶の専門店やら漬物専門店みたいな店も日本一ぐらい無駄にあるだろ この人こんな面白くてバラエティ適正あると思わなったわw
ドラマで陰湿でヤな役ばっか見てたから
さんま御殿に出だしてから見る目変わった 財政破綻してて中国人を筆頭に生活圏まで外国人で溢れてるうえに原住民はいけず
京都は絶対に住みたくねえな まぁ京料理は万単位だからな
旅行ではなんちゃってしかムリだし >>59
こういう人がいるとついてるレスから知識のおこぼれがもらえてラッキーなんだよな 昔は塩なんて高価なので、貧しい地域ほど薄味
この辺の誤解を良いように利用してるだけ
京料理とか言う創作ファンタジー料理をあたかも伝統だと思わせてる
懐石、会席、割烹をごちゃ混ぜにして京料理とかいって騙してるのがいかにも京都らしい おばんざいくらい寄ってもよかったのにと思うがそういう色付けにしたかったんやな こないだ京都行って食べたもの
美々卯のうどんすき（大阪発祥）
大阪や新宿（もちろん今はない）で食べるより緊張したな >>161
昔の京都が貧しいわけないだろ。
全国の富が集まってきてるのに。 関係性があるならいいんだけど、わんぱくムーブで好かれようと狙って呼び捨てするのはドキドキする。でも手塚の旅はなかなか面白かった >>154
値段の問題じゃなくて紹介制だからな。いわゆる一見お断り
値段ももちろん高いけど
観光客向けに解放されてメニュー表出してるような店はランク落ち >>161
青森とか言う糞田舎でアホほど塩使った郷土料理を誇ってるわけだが
お前の言い分の方がファンタジー 庶民が昼間から食える和食＝定食か蕎麦うどんかな
割烹や居酒屋は昼間のロケでは開いてない
そりゃ件数的には少なくて、目につくのはラーメン屋やパン屋になるだろうが
視 聴 者 は そ ん な の 見 た い わ け じ ゃ ね ぇ よ >>161
薄味＝薄塩だと思ってるあたり全然料理に興味なさそう 湯豆腐なら飛び込みでもいけるやろ
食ったことないけど笑 >>168
だから京都の料理が薄味な理由無いんだよ >>142
吉兆のルーツは大阪
しかも老舗でもなんでもないお茶漬け屋 洛中に住んでるお上品な人々は何を食って美味いと言ってるのかね >>152
半年くらいいたけど大したものなかったぞ
野洲～草津にかけてだけど
ろくな食い物屋なかったから、みんないつも茶そば食ってたわ >>117
北陸道で近国(畿内から近い国)の若狭国は鯖街道で畿内、京と繋がってた
www1.city.obama.fukui.jp/japan_heritage/story/index.php ＞ しかし手塚は「（和食は）ないでしょ。違うんですよ、ないんですよ」と持論を貫く
意味が分からないよ 普通にささ木か菊乃井かちもとに行けばよかったのにね 貴族は薄味が好き
庶民は濃い味が好き
それには理由があるのだろうなと思います 京町家とか、そうでなくてもおばんざい(日常のおかず)とかを提供する店あるじゃん
それか高級料亭だってあるだろうし
割烹や懐石料理だってあるよね 京都の飯は美味くないし、そもそも京都は貧しい一地方だと自覚したほうがいい 京都に期待して訪れるのは日本人も外国人もいっしょなの笑えるな >>185
そのエリアならチェーン店とかB級グルメはそれなりだけど、元レスの日本料理屋とか壊滅的に存在しないからな
比叡山の近辺なら多少はあるけど、その程度の日本料理屋だったら流石に京都の方が遥かに格上だし数も圧倒的だからな 京都の八つ橋とかあんこ入ってるものとか一部老人には需要あっても他に不人気だしな 修学旅行のとき調べたけど、蕎麦湯葉お好み焼きくらいしかなかったな
今考えたら別に京都でなくてもいいやつ >>195
でも京都発の天一は全国的に愛されてるだろ？
スレが言ってる和食じゃない京都飯だよ天一とか >>185
気軽に行ける店じゃないからな。
たった半年では紹介すらしてもらえなかったと思う。 京都人が案外パンや中華等好むのはさておき、よそから京都訪れた人は大抵和食食べるでしょ
お土産も和菓子や漬物とかだし
昨年、奮発して嵐山吉兆行ってみた
一番安いコースにしたのに、30%サービス料と消費税込みだと2人で約15万円いっちゃった 京都なんて建造物が優れてるだけで
そこに住まう人間はどうしようも無い おそらく観光客向けに洋食を置いてるだけなんだろうなとは思った >>201
天一は京都で食べたほうがいいね……
東京で食べても美味しくない… 違う、全然違うよ！！って
お前はマーク・パンサーか？ ラーメンは学生が多いせいで各種取り揃ってるし、パンは美味しい店ちょこちょこあるし、焼肉や中華は知らんけど京都での選択としてはええと思うで
少なくとも炎上してたカフェ行くよりは
玩主一高 嵐翠珈琲 東京キー局の「大阪下げ」と「京都上げ」で
イメージがぐちゃぐちゃになってしまってるよな
どっちもちゃんと評価して楽しまんとあかんのに >>201
天一は好みがはっきりわかれるな。
はまるか、二度と行きたくないかに。 京都、美味しいものに溢れてるよね
ちょっとお金がかかるけど >>208
京都の場合、むしろ地元民向けに洋食屋が発達してる。 そりゃ観光地ではあるけど、和食以外にも色んな食いもんあるでしょ
住人だっているんだし 京都のお公家さんなんてほとんど帝にひっついて東京に行ってしもうたやん >>216
元京都人だけどそれはないw
京都は日本一メシマズ地域だと思ってる >>208
完全に逆
和食の方が観光客向け
観光客は京都に来て京都らしいと思える（勘違いする）ものを食べたがるだろ
ちょっとは頭使えよ 大阪人はたこ焼き屋行かないとか、長野県民は蕎麦そんなに食べてないとかと同じようなものだな >>59
他県住みの人からしたら京都なんて修学旅行で行く場所の知識しかないよな
あと奈良とごっちゃになってる
法隆寺は京都って思ってる奴がゴマンといる >>220
京都のデパ地下でもレベル高くない？和食系
お金かかるけど… >>220
メシマズは無いだろ
どれだけ下に補正かけても並の地方都市以上は間違いなくあるぞ
どこ当たりの京都人なのか気になる 住民と観光客がごっちゃになってる人がいるな
今回の話は旅行先の話だよ >>224
京都はとにかく魚介が壊滅的に駄目なので日本人としてはそれだけで評価が下がる
雰囲気に騙されてるだけ
住めばわかるよ
日本一のメシマズ地域
いや、沖縄よりはマシかもな
その程度 元京都人さんとやら そんな言い方しないと思いますけどねー >>223
それは法隆寺と広隆寺が混ざってるんやと思うで俺も混ざってる笑 観光客が溢れ過ぎて目的のお店に行けなかった可能性はないのか >>222
長野の事は知らんが
大阪人はめっさたこ焼き屋行くぞ。 誰から見ても性格悪いって分かる京都代表タレント島田紳助と京都人の意地悪さを強調して広めたダウンタウンは偉大 京都や大阪は味にウルサイと言うわりに、グルメ旅行してもこれと言ったものが無くてつまらないんだよな
たこ焼きとかどこでも食べられるし
名古屋の方が色々あって楽しいのが現実 >>223
＞法隆寺は京都って思ってる奴がゴマンといる
さすがにそんな馬鹿に出会った事は1度もないわ。 >>227
夫の伯母が京都に長年住んでるけど、夫の一族は食道楽多いからハイレベルな店に連れていかれるので京都は美味しいイメージがあるなー >>234
名古屋は和菓子が美味い。
さすがは城下町。 パン屋とコーヒー屋やたら多いな確かに
ラーメン屋も 節約旅行して言われてもね もうちょっと出すもの出してから言わはったらいいんとちゃいます？ >>231
たこ焼き屋行くより自分で焼く方が多いと前に聞いたけど
長野は本当に蕎麦屋行くとかはほとんど無いそうだ、美味い蕎麦屋とか聞かれてもと言ってた まぁ和食は観光客向けだろうな
他エリアでは和食の店なんか少ないんだし 和食でおひとり様５万円前後のところとかけっこうあるやん >>46
それ
関西は薄口醤油だから料理の味付けはしっかりしてる感じ
昔京都の料理旅館でコース料理食べた時も味が濃いなと思った
皆言ってるけど京都はパンとコーヒーなんだよ
京都に遊びに行ったら昼食は志津屋でサンドイッチ食べたりする >>244
京都の和菓子は生菓子、美味しいし見た目も美しいじゃん 何回か京都人はラーメンとカレーとハンバーガーとたこ焼きとか
日本一のジャンクフード大好きっていうからかうような番組見たわ
言い訳が実は京都人は昔は中国で、今は西洋や韓国など流行に敏感とか言ってたww >>8
東京のお方は本物の和食なんか食べても分からしまへんのどす これヤフーニュースでは、まさきと呼捨てにしたことがテーマになってた
どっちが閲覧数あがるんだろう >>246
地元民が頻繁に買いに行くから
庶民的な値段のたこ焼き屋が
環状線の駅周辺にあれだけ多数あるんだよ。 >>239
なんでも抹茶入れて緑色にしてしまえ！
というノリの近年作られた創作和菓子は普通に人気です >>112
ホントかどうか知らないけど、西陣の職人が間食に手軽に食べられるパンを食べるようになったのが始まりとかなんとか 出演者全員ジジイしかいない
見てるのもジジババだけなんだろうな 寺で出す和菓子は一応ある程度マトモだとは思うんだけどな
ほかはあそこの豆大福とかあっちのみたらしとかすぐ食う系 >>234
ケチるんやったらそのレベルが合ってると思う >>242
でも京料理を和食のくくりに入れてもキレそうじゃない？なにかと京○○ってこっちの発言を訂正させようとしてくるもの 美濃吉やら下鴨茶寮で食事する京都人なんておらしませんのえ 京野菜とか漬物とか90年代から町おこしでやり始めたやつやしな 歴史とか飾りですわ まあ確かに京都に和食とか和のイメージはないな
実際宿泊施設とかも外面は和風なのに中はゴリゴリの洋風なのは笑えるわw 関西人って蕎麦つゆの色だけ見て東京は濃い関西は薄味って言うけど
関西の蕎麦つゆがどんだけ出汁の味が効いてるのか気づかないのか？
濃さで言うなら東京も関西も変わらないぞ 出汁の味が効いていると言えば名古屋のきしめんだな。
ひらぺったい麺だから出汁に味を絡ませやすいので
あえてより強く出汁を効かせてるんやろが。 東京は東北地方の賤民が集結してる場所だからな
畿内のような高貴さはない >>279
しっかり味のついた出汁の上からさらに大量の鰹節だからな
ありゃ強力 これとはちょっと話違うけど
最近の料理は味をきっちり付けすぎ、って土井善晴さんが言ってたわ >>280
今は全国どこに行っても
美味しいパン屋は腐るほどあるからなあ。 >>275
万博の謎リングとかと同じで、テイストが和をイメージしてますってくらいで
本当に和の宿泊施設とかほぼ絶滅寸前だろ
寺の宿坊とかでわずかにあるかなってくらい >>46
>>50
醤油を使う量が違うと
何度言えば関東のゴミクズは理解出来るのかｗ 東京人は馬鹿舌で馬鹿頭
東京人は形、見栄にこだわって
美味しい所を捨てる愚かな民族ｗ でもほんとの出汁の味なんてもうほとんどの日本人味蕾が反応せず「味ない」てなると思うで このスレをご覧の通り
京土人が嫌われる理由がおわかりいただけたでしょう >>285
日比谷の美味しいパン屋が京都発祥だったり 焼肉ってどこ料理とかあんの
焼くって恐らく一番原始からある調理法だし >>277
香川から見ても醤油くさい出汁だから関西人には相当キツいんだろうな >>293
田舎の山奥にいくとひっそりと美味しいパン屋があるよね。
たいがいどこも午前中に売り切れちゃうけど。 >>295
そりゃ蕎麦の汁に醤油ふんだんに使ってくれないと
千葉や群馬の醤油屋さんが困るからね。 京都人て外国人によく思われたい人たちじゃん
そのくせよその県からきた日本人はどこか見下してんの
ホント嫌な県民よね 有名な所で修行した板さんが出した小さい懐石料理屋さんのお昼食べに行くのが好きだったけど有名になるとあっという間に値段が上がって庶民には手が届かなくなる 自分から煽っといて性格悪いはなかなか面白いねー 性格まで反射する鏡とかあったらよかったわ 手塚とおるの雰囲気好き
いろんな役でどんどん見たい イヤな人多いよね京都の捻くれたイナカモン笑
今はもう奈良の方が古都の趣があって良いと思う >>237
これ絶対嘘 嘘松の嘘万個だわ嘘つきの見栄っ張り >>289
税収どれくらい差があると思ってんだ？東京の妾よ京都は >>294
焼き肉の豚牛は日本では江戸時代で廃れたから
厚切り塩コショウ以外は韓国朝鮮料理扱いだよ
焼き鳥は辛うじて日本料理扱い 東京人に来られると品位が落ちそうだから他の県にも来ないでもらいたい >>312
割烹の本場だぞ。
むしろ京都よりも和食のイメージ強いわ。 美味しんぼでは京の味付けは大阪より濃い目
山の中なので魚介類を塩漬けで運んだため必然的に塩分濃いめの味付けとなったんだとか
そう書いてあった気がする >>299
天皇が東京に移って完全に寂れたところで
パリ万博で和モノが受けたんで政府が伝統推し京都推しをはじめた
最初からガイジン受けを狙ったエセ和風なんだよな京都 東京人はもんじゃ焼きをおかずに
ご飯にみそ汁という食い散らしする
無神経さに虫唾が走る
口に入れた小さいヘラを鉄板に戻すの見てられない 神田正輝ってもう棺桶に片足突っ込んでる73の爺なのかよｗ
そりゃ俺も歳とるはずだよなあ >>292
東京土人つーより関東土人では
関東人自体ゴミだしｗ 京都は牛肉とパンの消費量日本一
おばんざいを食べている地元民は皆無 パンとコーヒー飲んでラーメンばっか飲んでるから発狂しちゃうんだよ？？ 関東の食いもんはほんと不味い
何食ってもいまいちｗ
東京ってラーメン屋沢山あるけど大阪の方が旨いよねw >>319
主菜が塩分濃い分、前菜や副菜は薄味になるんだよ >>7
お茶屋って嫌味な奴らが多いから静岡茶や鹿児島茶を飲むよ >>328
東京人は馬鹿舌なのでブラックコーヒーは飲まない
砂糖ミルクドバドバ入れてコーヒーを好む >>213
むしろ京都を最も評価してるのが東京人だよ
京都の人間より京都を有難がってる 日本人が和食離れしてるからな
ジジイでも料亭とか行かなくなってるだろ 京都人は日本で一番洋食食ってるからなｗ
和食とか一番食べてない
テレビとかでは古き良きところアピールしたがるけど実際は古い建物多いってだけで新しいもの好きのミーハー
リニアも京都通せとか傲慢なこと言ってるし >>332
美食自慢のイタリアフランスウィーン人はアメリカンコーヒーやブラックコーヒーをバカにしてるけどね 京都といえば珈琲だな
イノダコーヒー小川珈琲
それと町珈琲もお洒落で
とても良い まだ60くらいなのに、意固地なじいさんになったんだな、この人は(笑) 確かに京中華は今流行ってるよな
おしゃれなコーヒー屋とパン屋多いとそれだけで街のステータス上がる
知らん俳優だけと巡り方間違ってないわ 京都といえば餃子の王将と天下一品
いたるところにあるよ 京都っていえばあんかけだわ
あとカレーもルーたっぷりで独特 >>137
そう言う物言いは親に教わりはったんどすか？ >>337 京都はコーヒー美味いよな 豆は企業が買ってきて個人フランチャイズで丁寧にコーヒーだすから美味くてそこそこ安い テレビとかマスコミはいい加減京都は古き良い所ってアピールやめた方がいいよ 大学が集まってる学生の街だから、安くてお腹いっぱいになる若者向けのＢ級グルメが多い印象 >>15
拙者、旗本の子孫で江戸住まいでござるが？
元を正せば三河の百姓だったかもしれぬが >>310
関東の鰹出汁の方が生臭くなるから濃口醤油で誤魔化してるんやで 京都で和食って言ったら料亭とかで出てくる「高級で高額」ってイメージあるから、
わざわざ京都で和食食おうって人はいないでしょ
あと、まあ言っちゃえば値段の割には大して美味くもないし
それでなくても最近はもっと安くて美味い店もあるから、余計に京都での和食離れが加速してると思う
でもまあそば屋とかで出てくる千円位の「天ぷら定食」なんかも和食って言ったら和食だけど >>1
田舎もん。料亭とか割烹とかなんぼでもあるやろ。
ググって検索しろや。 別に薄味やから偉いって訳でもないのに なんなんやろな 侘び寂びだの今に至る和食の基本一汁三菜を生み出したのは
京都じゃなく大阪堺生まれの千利休なのが痛快エブリディやなw >>174
食った食った
食べても食べても空気みたいで食った気がせんかった こういう変人気取った凡人俳優の自己顕示欲見せられると共感性羞恥で居た堪れなくなる
モックンとか滝藤賢一とか 都市別ミシュラン星付店の1位と3位が互いに相手をこき下ろしていて面白いね >>356
京懐石なんてもっさり田舎の懐石って意味なのに、今やイメージ真逆やな 京都人はうちら都が最高！
ってのが気に食わない
色々食べたけど美味しくなかった ちゃんとした料理屋で食べれたらいいけど国内外観光客が溢れ返ってる中で伝統的な京料理を食べれるんだろうか
旅行客なんて下手したらコンビニで弁当やパンでも食べないといけない
一見さんお断りとかいう文化もあるというしな 京都の料亭なんて一見さんお断りだからお前らが入ることは一生ないぞｗ >>351
関東は硬水だから出汁が美味しくならないんだよね >>356
>痛快エブリディ
関テレの番組やん
懐かしいなw >>11
東京じゃないけど京都は気になる
なぜにあんなに性格悪い奴ばかりなのか？とね そもそも天下の台所と言われ
全ての物資があつまった大坂こそ和食文化の中心なのにな。 >>356
司会の桂南光です
男がしゃべりでどこが悪いねん！ >>369
前の戦争というと
応仁の乱を思い出す連中だぜ
人の心がないんだよ 京都の人からどうぞ上がってください、って言われても上がったらいけないらしいな >>290
まあ蝦夷地みたいな野蛮人しか住んではらしませんところからわざわざ >>376
そこで本当に上がろうとしたらどんな返しが来るんだろうかw 京都の和食の店は観光客向けみたいな話？
実際の今の人はラーメンにしろこってり好き文化だよな 京都って大学多いんだよ
でパン屋も多い
そりゃ地元学生がおばんざいの店なんてはいらないから
観光客向けだよ >>375
京都は第二次世界大戦の時、他の都市のような大空襲はなかったが小規模の空襲はあった。
京都は原爆投下第一目標地(AA)になってて梅小路いうところに原爆投下する予定だった NHKBSの京都人の密かな愉しみをみれば京都人のリアルが分かると思うけどな
あれは実に等身大の京都人をとらえてる
とは言っても洛中の京都人の歴史がある家庭の話だがw 京都はまあちょこちょこいくんだけど
なんかコレといって食うもんないなというのが感想
和菓子が好きならあるのかもしれないが
だから京都いった時に地元のうまいものー食べてみたいな時間が
必要ないからある意味楽 >>385
京都でラーメンは 伊勢丹にある拉麺小路ぐらいじゃない？ >>366
硬水軟水説は後付けの出鱈目
関東が鰹出汁ベースなのは、単に江戸時代に昆布が関東で流通しなかったため >>32
それでええんや
観光客なんかは銀だこやら風月にでも並ばせときゃええねん >>389
京都駅から徒歩5分の第一旭と新福菜館は常に観光客が長蛇の列作ってるぞ
他にもいっぱいある >>391
京都みたいなこってりラーメン嫌いなんだよw
普通の地元のサラリーマンがいきそうな店、定食屋みたいな >>394
松葉のにしんそばは京都名物の中でも一番嫌いw
あんなのそばをまずくする食べ方だ 一乗寺のラーメン激戦区とかあんなに乱立しなくてもいいのにな >>1
> 神田正輝（73）
> 手塚とおる（61）
高齢化しすぎだろ老人ホームかよ 東京名物って丸パクリやな
やっぱり東京は中国の魂持ってるんやなって 水も米も不味くてカワイソーね東京ｗｗｗ
惨め 味覚障害者だらけだからこれでいいのだ 京都のだし巻き卵は買って帰る
何も京都でとは思うが
やっぱり好きなので 百姓出身の家康のおかげで
大きい町にしてもらえた穢れた東京土人は
お百姓さんに足むけて寝れんやろｗ いけず石って京都人の陰湿な性格を如実に表してると思うわ >>397
ごめん大好物だわ
でも今まで生きて来て生八ツ橋好きな人出会った事がない… 棒鱈の炊いたんとかいっても
現代でわざわざ長期保存が必要だった時代の
味濃いもの食べなくていいだろと思う 京都市民の好物
牛肉、パン、コーヒー、ケーキ、背脂ラーメン >>409
自分も大好き
食感も良いし、あんなに美味しいお菓子ないよねぇー
最近コンビニでも買えるから嬉しい >>352
俺は旅行するとその土地の物を食べたくなる派だけど京都だと内容としては高級って感じでもないけどお高い川床料理とかもあるw >>407
秀吉は百姓出身だけど家康はちゃんと大名の血筋だぞ >>406
京都名物にしんそばは
北前船あってのものだろ
むいしろ文化共通してるだろw 歴史が長くなる程ストレートに言うのが下品で衝突さけるためにオブラート包んで嫌味言うようになるらしいねイギリスとか >>95
んなこたあない
ノーパン喫茶は京都が発祥だ 好みが別れそうだ。
めっさはまる人と、二度と食べたくないと思う人と。 >>420
そいつは常に東京のことで頭がいっぱいな
東京コンプおじさんだよ >>414
大名の血筋ではないでしょ
自称源氏の血を引く、三河の一部を支配する豪族
三河の守護の血筋ではない 修学旅行でなんたっけ、なんちゃら坂のとこにあるとんかつ屋に入ったんだが、坂本龍馬も食したとか書いてあって幕末にとんかつねーだろwと知識も無けりゃ勉強もしないクズな俺等にすら突っ込まれる看板を掲げてた
よくあんなの許されてたな。昭和は京都ですらあのレベル
ちなみに美味かったが高かった >>408
やっぱり関東人ってDNAレベルで頭がおかしい民族なのかなｗ 好みはどうであれ
赤福とか生八ツ橋とか観光に行ったらみんな買うように仕立てた商売人は偉いわな
それだけで何代も食っていけるんやし天才や
自分はあのカチカチの八ツ橋のが好きです 東京人はレトルトとジャンクフードの食い過ぎで馬鹿舌 京都は和食だよ、そして全国一上手い
京野菜や出汁はレベチ
勝負飯だらけ、誤魔化し効かない土地柄だからね
京都に住んでた俺が言うんだから間違いない そもそも京都は史実として半島文化。
大阪、京都から離れるほど縄文系の遺伝が濃くなるのは有名過ぎる話。 >>428
カチカチ好きとかプロだな
お土産でもらったらガッカリするやつ ラーメン屋はよく見るけど蕎麦屋とかうどん屋って見かけないな
あとはパン屋、スイーツ屋、ハンバーガー屋といったところか >>428
その二つは結構離れた場所にあるSAですら売ってる気がするわ 京都行ったら食事はほぼラーメンになる
他の都市行くときはこうはならないんだけど 応仁の乱
天文法華の乱
蛤御門の変(禁門の変)
これらの乱、変で洛中は焼け野原になったんどすえ
歴史ある家なんかありまへんえ
冷泉以外は東京へ行ってしもたしな
…あるとすれば天皇の棺を担ぐ八瀬童子一族くらいなもんどす >>436
冷泉家
同志社のおじゃま虫と呼ばれている >>428
赤福は新大阪や京都の駅の土産売上ランキングで
はいっててなんか違うと思った覚えがw そりゃ普通に街だしな
一見お断りの店なんて取材させてくれるわけじゃないし >>443
赤福の味が好みという事で、大阪在住の母方の伯母が里帰りの際によく買ってきてくれた。 >>398
麺類って看板出してるそのへんの食堂に昔ながらの中華そばあるよ 関東風は濃口を大量に使うから関西風の２倍塩分多い
関東人は馬鹿舌ｗ >>446
西のラーメンは縮れ麺が何でないんだ?
あっさりでもストレート麺って そういやラーメンとか結構濃い味だな
本当に薄味好きなら中華や洋食も薄味の店になるもんな 約1名、大阪の高井田ブラックに喧嘩を売っている人間が居て駄目だった。 >>290
あら、もう罪は許されはったんどすなあ
もう悪い事したらあきまへんなあ 代々受け継いだ和食屋さんに全国から集まった職人さんが箔が付くし凌ぎをけずって切磋琢磨して自分のお店を出したりするから美味しいところは美味しいに決まってる >>448
関西は基本うどんの土地柄やからラーメンが根付いたのは最近なんよ
うどん→中華そば→ラーメン 縮れ麺が入り込む要素無いんちゃうかな
京都のラーメンは学生文化の広がりだからその土地文化に依存してる 京都は金持ち向けの和食の本場の面と、若い大学生向けのこってりボリューム系の飯が多いって面との多重構造になってる
人口の10％超が大学生、専門学生とか圧倒的なんよ
地元民も若いときはこってりを食べ、年とり金と人脈を得ると高い和食に行くようになる 金沢
カレー、おでん、ハントンライス、8番らーめん、金箔ソフト あっさりならストレート麵でよくない？
縮れ麺よりストレート麺の方がスープがよく絡むんだぞ？ 京都で和食食おうとするとバカ高いからな
その価格なら他のところでも食えるわ >>10
ここまでナレーション読みが酷い人も珍しいね
前回出演の時はそんなに気にならなかったのにな…
人によっては事前に原稿読みして練習するとかやりそうなのに
一発勝負で漢字読めないで何度も詰まったり読み間違えたり
酷かったなぁ
次呼んでもらえるんだろうか >>1
誰だかわからないからググッたけど、横領する課長とか、女をゆするとか、チンケな犯人が似合いそうな感じの俳優さんね。 京都の雑煮食べてみたいなあ
話聞いてもはっきり想像できない まあいつもと同じ京都じゃつまらないよね
いいんじゃない裏京都 めったにTVからお呼びがかからないタレントは、
いかにインパクトを与えられるセリフ言えるかでなんぼと言う話。 手塚さんが京都に詳しい？のは
雲霧仁左衛門に出てたからかね？ >>433
専門店じゃなくてうどん・そば・どんぶりの店はそこら中にあるぞ
個人経営の凄い年期の入った、気の弱い奴だと入店できない系の店 >>431
半島言うても今の半島とは全然違うけどな >>15
その歴史ある京都とやらで一番長い間トップにいたのは福井県民の子孫でしょ まあ坊主も焼き肉、ラーメン、ビール飲んでるし、外人も焼き鳥、ラーメン、ビールで和食はそんな食べないだろうし京都と言っても需要はないだろな
食うなら祇園行くしかないんじゃないの 30年くらい前毎月京都行ってたけど決まってお昼は八坂さん近くの中華屋さんで味噌ラーメン食べてた w >>483
貴船神社のそばの道沿いにあったな
ゆばもあった気が。 この手塚という人は態度が大きいだけでなく、スタジオで試食している時も1人だけ姿勢が悪くて、万事が残念な感じ >>7
宇治で仕上げりゃいいので宇治に近い三重や滋賀や奈良のお茶も宇治茶だし
それでいてブランド価格なので地元民が飲むとしたら、生産農家や製茶問屋かそらに近い人からの卸売り価格じゃないと割に合わないな 抹茶パウダーかけたらとりあえず京都感が出るからスイーツ屋いっても抹茶なにがしばっかりだな。
抹茶ティラミスとかを和食カテゴリに入れたら京都は和食スイーツの町にはなれるかも。 ねらわれた学園に出てたのが手塚眞で
ガメラ3に出てたのが手塚とおるでOK？ 手塚とおるのボケと乗っかる神田正輝の話なのにこんなタイトル付けて切り取るんだから本当💩メディア 佇まいは和風料亭だけど中華懐石な店は割とあるね、手塚さん？はこの事を言ってるのかな パン、珈琲&喫茶店、中華、ラーメンズ確かに京都にうまい店いっぱいあるわ
和食のいいところとか東京にいくらでもあるし
京都ならここら辺行った方が楽しいわ 大阪人も割りと関東の食文化貶しがちだけど
代表する食い物たこ焼きお好み焼きソースべったりでよう言うわといつも思う >>489
どうせいくならそんなんじゃなくて季節の和菓子食べようよ >>26
そうそううすくち醤油の方が塩分高いしな
東京生まれ東京育ちだけど京都のうどん食ってからつゆは関西派だわ
あと肉じゃがも土井先生のレシピで作ってから関西派 東京発で全国に広まった食べ物が全く無い時点で
東京の食文化はたいしたことないんだよｗ 東九に行かはったら、ぎょうさん美味しいモンありますのになあ.
. ( ◝‿◜) ﾆﾔﾆﾔ… >>497
和菓子屋自体がレアだからな
出町柳の行列ができてる豆大福屋は行ったことある
観光スポット近くのスイーツ屋は洋菓子屋は行列が出来てるけど和菓子屋は見つけても閑古鳥だな 京都は大学生のための街だからな。中華とラーメンが多いのは事実
で、中年～高齢者はパンが大好き。京都人で朝にご飯を食べてる奴は「京都なんだから朝は和食を食べるのが当たり前」という環境で育ったのではなく、子供の頃に毎日パンを出され過ぎた事でパンに飽きたからご飯を食べるようになったパターンのほうが多い >>502
江戸前寿司とうなぎの蒲焼は？
後者は江戸で濃口醤油が開発されてから今のスタイルになったけれど。
それから、大阪にも高井田ブラックという濃口醤油メインのラーメンがあるのよね。 有っても敷居が高いとかじゃないの?
それとも本当に無いのかな >>82
弁当は時間も経つし冷えた状態で食べるのが基本だから味濃いめだよ
手作り弁当でもそう
味濃いめだと腐敗も少しは遅らせられるし 京都の出汁にしっかり拘ってますっていうようなちゃんとしたうどん屋はマジでしょっぱいな
最初の数口はめちゃくちゃ美味いけど >>495
京都は物流的に使える食材が限られてきたからな
昔は新鮮な魚が手に入らないからハモぐらいしかなくて
大阪で食べにくいと捨てられてた魚だからな
食文化にはどうしてもクセが残ってるんだよね >>508
というか
普通にどこでも年寄ってパン好きじゃね？ >>507
出町柳の辺りは豆大福とかみたらし団子とか阿闍梨餅とかおいしい和菓子屋さんがあるな 京都は海がないから昔は鮮度の落ちた塩漬けの魚を食べてた
唯一ハモだけは生きたまま届くので京都の名物になったけど
骨が多く不味いので京都以外ではあまり食べない
京都が大阪以上にケチ臭い風土なのは貧しく食材に恵まれないことが一因 京都の漬物、魚、野菜、精進料理みな丹後と湖国のおかげやで〜♪ >>1
昔、京都に住んでた頃は旨くて安い定食屋って京都には確かになかった印象だな
そこが安くて旨い店が目白押しの大阪と根本が違ってるところ大阪は商売の街で競争が激しくて旨くて安くしないと客が来ないからね
東京は旨い飯屋があまたあるけど値段的にはちょっとお高い
京都にももちろん旨い店は沢山あるが値段がバカ高いし表に看板なかったり一見さんお断りみたいな店が多くてふらっと何も知らずに行って行き着くのは難しい
だから手塚とおるみたいに京都に和食はないって勘違いも起きるのは分かるよ
天一ラーメンの天下一品のこってりラーメンも京都が本店だしな
まあ今の京都は良く知らんから変わってるかもだが
京都は神社仏閣などの古都観光地巡りが主体で旨い店行きたきゃ事前に調べて予約して高い老舗の店に行くしかない
和食含めて安くて旨い気楽な店に行きたきゃ大阪に行くしかないな 京都に行ってもラーメン食べたりコーヒー飲むほうが多いな 京都料理は湯豆腐しかうまくなかった俺は舌が貧しいんだろうな。
木の葉丼とか衣笠丼食ったらめちゃめちゃカツ丼が恋しくなったわ… 鯖寿司は美味しいが、京都で鯖寿司食べるより
福井の焼き鯖寿司の方が美味しいと思うからな
もともと鯖街道だしな 京都にあるのは京料理だから和食じゃないって言いたいんだろ 京都の和食ってのはハイライトのカツ鍋チーズとかだろ 京都は袈裟を着た坊主が高級外車を乗り回す街
京都だけ物品税導入希望 >>522
>旨くて安い定食屋
今井食堂があるじゃないか。
>>525
福井の焼き鯖寿司はほぼノルウェー産の鯖だよ。 >>1
なんだこのバカな会話は
テレビ界ってアホしかいないだろ
しかも書き起こしの内容もアホっぽい 新鮮な魚食べるだけなら海の近い地方の方が手頃に鮮度のいい魚食べれるもんね
サワラやハモも地元で普通に子供の頃から食べてた >>524
京都料理は味より雰囲気を楽しむもんだろ
鴨川のせせらぎや情緒のある古い町屋で庭を愛でながらたべればたいていの料理は美味いよ >>536
新鮮だから美味しい訳じゃないけど
輸送コストがかからないぶん安く入手できるからね。 京都のラーメン店をみてたら分かるだろ
天一を筆頭にこってり濃い味だからな >>542
こってりは天一だけ
けど平均して京都のラーメンは塩味が強い >>109
滋賀の招福楼が和食界のドンというのは本当なん？ 誰かとおもったらあの変なおっさんか
読む価値なかったわ 手塚とおるもいい年なんだな 還暦超えてると思わなかったわ 京都は魅力的だけど財政難や交通渋滞が酷いらしいな
住んでみたいとは思うが南の方の宇治市とかの方がいいんかな >>424
>>481
そんな先祖のこと言い出したらキリないじゃん
家康が百姓から成り上がったって言ったら普通に世間じゃ違わね？って突っ込まれるわ 京都は学生の街でもあるからな
味濃い店も多い
和食は知らんけど >>329>>332
京都が話題になって
嬉しいションベン漏らしまくって汚い言葉使ってる人間は
京都人じゃなくて京都人下げをしたい京都嫌いの工作員なんだよね？ >>543
京都ラーメンで多いのは、濃いめの醤油ラーメンに背脂たっぷり、薄い肉と九条ネギのトッピングだよな
あれ系の元祖ってどこなんだろう 京都の山奥の高級旅館で頂いたのは薄味でもお出汁が効いてホンマ美味しかったおます >>489
その手の店は中国人や台湾人経営の店が多いよ、日本人は全く知らん店なのに中国人が行列作ってる >>504
東九条の名店は高齢化で廃業した店ばかりやん、もうそんに残ってない 名古屋人みたいに
額に汗して働いてりゃ
味の濃い味噌好みになる
京都人の薄味の出汁で食べさせるのは？
と？織田信長の時代から言われてる >>528
どっちも利用してない
同僚とどこのパンが美味しいかしょっちゅう話して試してる
時々友人と数軒巡ってパンピクニックするよ >>284
握り飯の上に味噌を塗っただけのをこれで十分言ってたのに適当な事言う奴だわ 湯葉とか鯉の洗いとか観光客からぼったくるもので地元の人は食べてないとか？ 無知さらけ出してんじゃねーよ
濃口醤油より薄口醤油の塩分濃度高いんだよ
馬鹿舌め 手塚さん渾身のギャグにマジレスするヤツのなんと多いことか… >>532
だったら今頃ツリ目エラの奇形ばかりになってるわw 京漬物も千枚漬け以外はまずいんだよな
お土産とかでもらっても困るレベル >>11
関東の人は味付けの濃度とお笑いには関西に対してコンプレックスを持ってると思う
関西と一括りにすることは京都の人は嫌だと思うが、いったんそこは置いておくとして
関西は関東に比べて薄味であるという話は関東人は必死で否定しようとする >>20
都道府県別の大学数は、最多が「東京」138大学、次いで「大阪」56大学、「愛知」51大学、「兵庫」42大学、「北海道」35大学、「福岡」34大学、「京都」33大学 京都で湯葉と八ツ橋を封じたら
天下一品とイノダコーヒーくらいしか残らない
祇園の和食は特権階級向けの遺産
錦市場も木屋町もインバウンドで滅びたしな
大衆文化の和食は死んだというのは真実 ＞京都の人が薄味、っていうのがウソ
ちゃんと昔ながらの和食食ってる地元民の話だろ？
何で外食食って暴いた気になってんの？ これはないだろ。 だって関東いくと味付けが濃すぎて食べられない店多いもの
さすがに関西ではそれはないぞ だからバカ舌っていわれるのさ
関東は色が濃いだけ
関西は逆に塩っぱいの >>585
関東の濃口醤油より関西の薄口醤油は圧倒的に塩分濃度が高い
関東風の味を全面否定する関西人は濃口醤油のコクや旨みを理解できないバカ舌
東北人、関東人、名古屋人、福岡人は他の地域に行っても「こういうもんなのか」と思えるが、関西人は常に心に余裕がないので味の寛容性がまるでない たぶん料理屋に行かなかったんだろう
らく山とか日本料理屋だらけだからな。京都は
分からなければ聞けば教えてくれるのに 京都人は 違うのよ お前ら量を使いすぎなの
醤油ラーメン一つとっても、お前ら麺に醤油かけて食ってるだろ
鶏ガラスープに醤油の香りつけるだけなのよ。醤油ラーメンって >>400
おかるでおｋｗ
まあ、おかるはカレーうどんが有名だが。 >>582
皇室御用達のフランス料理店もあるんだけど。 手塚とおるって誰？と思って検索したら一発で理解したわ
この人は確かに怪優だわ 朝鮮民族の子孫が作った国である日本に住んでるお前らは落ち着きましょう >>572
日本民族が朝鮮民族に中出し種付けされてきて、
朝鮮民族の遺伝子が入ってるのは科学的に証明されてるから現実を見ろ。
日本＝朝鮮民族の子孫が作った国 京都は和食というか和菓子がメインだよな
駅の洋食店の冷製パスタが旨かった 和食関係は天地がひっくり返っても
関東は関西に適わんわ。多くの関東の一流料理人も
毎年京都や大阪に行脚修行しにいってる。 玉子焼きが甘い地域は馬鹿舌
あと砂糖どっちゃりな秋田や塩分の多い地域も馬鹿舌
東京はゲロもんじゃと安いB級グルメで高級な物には手が出ないｗ 京都人のくせにパンばっか食べてる
こいつら日本人じゃねーわw こないだ京都行ったけど河原町や祇園のあたり焼肉屋しかないぞ >>36
自分がジジイになったことには驚かんのか ジジイ >>588
>>590
醤油を使う量が違うと何度言えば関東の猿は理解出来るのかｗ 醤油の塩分濃度も理解出来ない土人が関東人
東日本人はもっと賢くならないといけない。 京都で働いてた頃の食生活思い出すと
朝はボローニャのパンやコルネをよく食べたのと自家焙煎のコーヒー豆売ってる店が多くて助かったような
あと焼肉やラーメンが美味いとは聞いてたけどイタリアンやビストロのレベルが高くて驚いたわ >>604
京都や大阪の店が東京に出してたりするのになｗ この前、テレビで柳沢慎吾が松方弘樹から紹介されたステーキやってたな。 美味しいパン屋さんが多いのは
神戸と
東京の都心でない街のパン屋さん
っていうイメージ
Vironや木村屋も好きだが 高級レストランやラウンジで関東弁聞くと
それだけで店の雰囲気が悪くなるし店の品格が低く感じられて二度と行き気がしなくなる
関東人はゲロもんじゃだけ喰ってりゃいいのにｗ >>615
実際に京都や大阪に行ってきたっていうのが前提になる世界だからだろ >>568
醤油を使う量が違うと何度言えば理解出来るのかｗ
やはり関東地方の人間はDNAレベルで劣っているから知能が極めて低い 京風ってのは関東人がイメージする京都の味で
本当の京都の味とは程遠い >>566
東京人の大阪コンプレックスが思った以上に酷いな
東京はバカが多い。
醤油を使う量が違うと何度言えば東京人は理解出来るのかｗ お好み焼きって昔からどこにでもあるが、
近年３０年前ぐらいから東京が起源を主張し始めた。
やっぱ東京人＝朝鮮人だなと強く思う 和食は観光客用だな
地元民はパンとコーヒーとこってりラーメン >>59
これにムキになって反論してる人がたくさんいるが、これらの企業を擁していても、都道府県別GDPも人口も、京都府は茨城県（関東では田舎扱い）以下なんだよね。
結局、歴史や観光地などで過大評価されてる土地だと思うよ。 ラーメンはいろいろあるからなあ。
まあ、第一旭の豚骨清湯醤油が代表的かな。
優光、猪一あたりも人気だが。 >>629
京都に本社があるだけで工場があるわけじゃないからな 観光客は米食だけど
庶民はラーメン、パン、お好み焼きですね 京都のおみやげに阿闍梨餅と豆政よくもらうけどおいしいな
阿闍梨餅は伊勢丹でも買えるので時々かう 手塚さんのほうが信憑性あるかも。
王将もそうだし、おいしいカレー屋が多い。 >>631
うむ。高さ制限があるから滋賀に工場があったりする。
ロームは周辺の土地買い漁ってるがｗ >>7
宇治茶の一番の産地って宇治市だと思ってる？
宇治田原町だよ >>629
関東なんて国策で発展しただけだろ
関東の空港も原発も西日本の税金で出来た事も知らんのかｗ
というかやっぱり「関東人に政治は無理」ということなんだろうなｗ >>640
優光の修行先、人類みな麺類がありますがな。 和食は店で食べるという意識が無い
うどんも鍋も家で食べる物やし
店で食べるんは中華か洋食やな 京都はラーメンの街であり、安くてうまくて腹いっぱいを求めている。
京料理のようなお高い和食文化が、革新系行政が幅を利かせるような
政治風土を生み出す中下層庶民の街に根付いてるわけないだろ。 京都のギャグ知らないから
京都人に嫌味言われてもわからんしな 志津屋のカルネ、ビーフカツサンド。
俺は志津屋ではツナサンド食うけど。 >>7
宇治市民だけど静岡のが美味いわ
お茶屋は多いけどね
あと小学校は蛇口捻ったらお茶出る 和食は一見さんお断りの高級店が多いんだよね
表通りじゃなく一本奥の通りになる
最近はイタリアンと焼肉が目立つかも知れない 薄味って色味が薄いだけのことを味の濃い薄いと勘違いしてる時点で色々足らない人なんだなぁという感想 神田が京都を知らないってことはないと思うけど、手塚は俺のほうが知ってるってマウント取りたかったのかなあ？
手塚のキャラ知らんけど 西京味噌とか魚の西京焼きくらいはあるやろ
関東のスーパーでも売ってるし 京都は関西のどの県よりも洋食やこってりしたものばっかり食ってるしな
お出汁とかいってるのは外向けでしか無いし 京都と言えば洋食と中華と喫茶店とパンというのは分かる >>26
天一よりさらに凄い極鶏なんてカルボナーラやからな >>393
関西人は銀だこみたいなカリカリめっちゃ怒るよな >>53
東京から京都に来て15年
色んな地方含めて京都はレベル高いと思うよ
よそ者受け付けないし文化やから美味しくないと本当にすぐ潰れる
ラーメンも餃子も競走厳しい 30年ぶりに京都に行って料亭に行ったら何か味が違ってたな
本能的にこれ日本人の板前かなと感じた >>629
景観条例でビル規制
寺社仏閣のせいで土地開発も無理
学生多いから税金取れない
部落や生け花など利権数多
本気で宗教や部落問題改革する市長さん出てこない限り廃れる一方 >>134
塩漬けして味濃くなるから最初は薄味なのよ
野菜(京は野菜どころ)も沢山炊くし次の日温めた時濃くなりすぎないように薄味にしとく
また薄口醤油(塩分多い)、濃厚な出汁の文化やから食べ物は薄味にしとく
だし巻きだって卵に砂糖塩沢山入れる地方の卵焼きとは違うし味しないと言われたりする >>641
だよな
維新万博大成功させるんだもんな >>174
観光地の湯豆腐だろそりゃ観光料金やし店の雰囲気やコース含めて楽しめよ
南禅寺もしかり
嵐山はステーキの名店などいい店もあるけど民家の中やし旅行なら湯豆腐でええやろ >>314
韓国と言っても一般人は豚肉しか食べれんかったし、肉の塊焼いてハサミでちょん切るのが韓国焼肉
無煙ロースターの発明は日本人
和牛など牛の美味さは日本ならでは
でもホルモン食べたいなら在日系の焼肉屋じゃないと新鮮なもの回ってこない >>304
ゴミ箱置けへん
自転車置けへん
ポールの色や自販機の色まで指定
ビルの高さも指定
看板出そうもんなら規制多すぎて
ネオンなんてハナから無理
そういうとこやし
なんか感じてあげてや >>29
この番組はこんな感じで
ずっと続いて欲しいね >>346
魁力屋や天一などは全国区
第一旭、新福菜館は駅前系
極鶏、高安は一乗寺系
猪一、久保田、すがりは街中系
市街系も人気どこ多いし
ラーメン激戦区 >>1
タレント勝俣州和（59）
これが一番ビビった >>347
街中ならOPAの裏のサンチョは安くて大人気
平安神宮行くならグリル子宝
まぁそこまで行くなら山本麺蔵のうどん並びたいな
学生向けの大盛りハイライト
高くて美味いとこは沢山あるけど普段は行けないしな 京都人は和食は家庭料理だからな
近くの商店街で買った豆腐で湯豆腐するんだ
高い金払って湯豆腐食べるとか馬鹿馬鹿しい 京都パンフェス
パンの消費量が日本一と言われ、ベーカリーの激戦区でもある京都。２０１５年に初開催された同イベントは、五穀豊穣を願い、全国屈指の「パンの街」京都ならではのパン文化を発信するとともに、世界文化遺産・上賀茂神社の歴史をより身近に感じてもらいたいとの想いが込められている。２０２３年開催時には約４万人を動員した人気イベントだ。 京都が薄味は幻想。いわゆる、どすえ味ってヤツですよね。 >>346
杉千代だろ
ここあった頃の第一旭ってムラ多すぎて不味い時はお湯だからギャンブル 何回も旅すると現地の郷土料理よりパンのほうが美味しいことに気づいちゃうんだろうな
観光地あるあるやで
伊豆高原周辺もケーキやパン屋のレベルが高くてびびったことあるし 手塚とおるといったらラブアンドポップで手コキさせてたキモいやつ 神田さんはぽっと出のタレントと違って京都の高級店を知ってそうだもんな どんぶりものめっちゃ辛い
大阪のだしベースに慣れると本当に味濃い 薄味のびんぼくさい京料理なんかインバウンド価格で外人に食わせておけ >>627
お好み焼きの起源も本場も、広島でいいと思うけどね。
広島は中心市街地の原爆で、大昔からの食文化も人や記録ごと消滅したから、
戦後の復興期に形成された「広島風お好み焼き」だけが、ほぼ唯一の食文化。
事実が大事な歴史家ならいざ知らず、一般人であれば、広島の過去を想い、
「そうそう、お好み焼きといえば、広島ですね」と答えるのが、大人の日本人。
なお、日本のラーメンの発祥は、事実として、室町時代、京都の今出川付近。 >>707
東京府と東京市が廃止されて
東京都が誕生したのは昭和18年7月だね >>708
広島焼きという人は無理
あと、おいは今出川に住んでたけどそうなん？ラーメン 島田紳助がテレビ番組で
京都のお好み焼きや言うて作ってたけど
大阪のお好み焼きではなく
広島のお好み焼きに似てたな >>710
同志社大学今出川キャンパスに室町時代に存在した「鹿苑院」で
岡山県出身の高僧・亀泉集証がラーメンのレシピを書籍を読んでいて発見し
そのラーメンを実際に作って客人と３人で一緒に食べたのが日本初のラーメン >>698
観光地って
わざわざ不味いもん巡りしてるようなもんじゃん >>708
そうなんだあ
その辺に4年住んでたけど知らなかったよ
夜中の豆知識だァ！ 金がある自治体とか、利権のある自治体に
左翼・部落民・在日が寄生虫のように移り住んで来て
街の生活、文化・伝統まで変えてしまう
時代劇の俳優や裏方も、昔から左翼・部落民・在日が入り込んでいるから
手塚も現場のスタッフと一緒に行く店が焼肉屋とかになってしまうんだろ >>713
あ、ありがとう
今日職場で知ったかぶりするw
なお職場も今出川 でもまぁ普通に考えたら京都民がおばんざいまだメインで食ってるとかファンタジーだろうし
ちゃんとした和食の店行く回数より大戸屋や牛丼屋行く方が多いだろうし
リアルでいうならこの特集みたいなのが今の京都なんだろう 京料理や京菓子がおいしけりゃスタンダードになってると思う >>720
料理は素材ありきの部分もあるし菓子はそもそも和菓子が衰退トレンドで数十年だしそこはしょうがなくない？ >>713
中国人以外がどうやってラーメン作ったの？ >>711
全国に地方系のお好み焼きあるけど基本広島の生地でサンドするタイプで大阪のお好み焼きだけ異常なんだよな
大阪のお好み焼きと似たコンセプトの料理って韓国のチヂミだもん パンの消費量
1位京都
2位神戸
パンの消費金額
1位神戸
2位京都
京都ってただの節約家なだけだからな >>730
地方から来てる金無い学生が安い菓子パンばっかり買ってるから >>734
ちゃうで
志津屋は菓子パンじゃなかろう 京都の和食って糞高いだけで腹の足しにもならないイメージ >>738
有名所はサービス料込みで一人四万とかだからね
みんな富裕ですわ
おいは王将でいい 京都は大阪に飲みこまれたから
だいたいは安くて下品なのが本当。
京料理の割烹も中身は大阪の割烹と同じ。
観光舞妓が歩いているようなもので
田舎ものから金絞りとる装置。 京都人は確かに中華好き。餡かけが好き。
片栗粉の消費量日本一じゃねえの 大阪行ったらたこ焼き食おうとか
東京ならとりあえず立ち食いそばや回転寿司でも食っておこうみたいな
京都のとりあえずは何かね？ >>743
回転寿司は大阪かな。
回転寿司の元祖の
元禄寿司は大阪府東大阪市
スシローは大阪府吹田市(1号店は大阪府豊中市)
くら寿司は大阪府堺市 西京焼きは京都だなぁ
これを吉牛並みにファーストフード化すれば京都の「とりあえず」になるかも >>745
江戸前寿司の気楽なファーストフードって意味で回転寿司出しちゃった
その仕組みは大阪が元祖だったんだね 大阪は実はカレー最激戦区
東京神保町がカレーの聖地みたいになってるけど
大阪市全体的にカレーが凄い 勝俣がもう還暦とはな…人の一生なんて本当にあっという間なんだね >>752
モリタ屋小宝長谷川志津屋ラーメン街道か 半沢直樹で滝藤をイジメてた係長の人か
あの小ズルそうな係長の京都人バージョンでやって欲しい >>755
平安京、平安宮がみやこになるまで
今の奈良県、大阪府、京都府、滋賀県の辺りで
何度もみやこを遷してた 名古屋なら味噌カツ手羽先エビフライ
札幌ならウニカニイクラ味噌ラーメン
長崎ならとりあえずチャンポン皿うどん
福岡ならとんこつ明太子食っとけみたいな
そういう京都のトレードマークがひとつあるとね
東京も全部あるようで相変わらず何も無いけどねw
東京土産って何かね？ 奈緒のデカ尻が大好きだああああああああああああああああああああああ
あああああああああああああああああああああああああああああああああ
ああああああああああああ💛ああああああああああああああああああああ >>762
これあげたら喜ばれそうだね
非常に有意義なレス感謝です！
皇居外苑の「きんつば」は、一般財団法人国民公園協会の監修のもと誕生したお土産菓子で、皇居外苑売店や空港売店などで限定販売されています。監修料は皇居外苑の環境保全や公園整備に役立てられています。
「きんつば」は、4個入りで税込1,080円、8個入りで税込2,160円です。賞味期間は常温で20日、直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 昔ながらの人もいる。
ふだんは、おばんざい、質素な生活。
あんまり美味しくも無い。
ハレの日には、す〜ぐ見栄張って高いもの食べる（これが世間の京都のイメージ）。
でも、本当の京都はこの俳優さんが行ったような食事。
ラーメンも濃いやつに葱たっぷりガツン！系。
中華も美味しいし、焼肉もうまい、コーヒーや茶はその人の好み。
結局、薄味より濃い味が好きになるんだよ。 >>764
皇居の蜂蜜もいいよ
さくらのとゆりのとある
ゆりの木のはちみつは、愛子さまの愛犬ゆりちゃんにもかかっておりまする
未明に失礼いたしました 京都の惣菜食えばわかるが砂糖ドバドバくそ甘いからな
塩も醤油もきつい >>566
料理によって薄口の使用量が異なるとはいえ、大抵少ししか使わないんだよ
てか和食は五味五色だから主菜が味の濃いものなら副菜は薄味や酢の物を組み入れて調節するでしょ >>760
地方だから地方の名物がある
首都にだけあるものなんてない >>2
京都府民はパン好き
美味しいベーカリーが沢山あるから
でも割烹料亭も多いし 各家庭ではいわゆるおばんざいを普段から食べてる 京都は学生の街だからな
そりゃ濃くてしつこい味が主流になる
京都は王将と天一発祥の街 >>500
料理にもよるが 薄口の使用量が異なると理解出来んのか >>774
それいつから誕生したの？
てっきり王さんのナボナ亀屋万年堂の商品が改名したのだと思ってた
ひよことナボナだったよね？かつての東京土産w >>11
京都にはおいていかれた下層民の哀れさを感じる >>11
京都にはおいていかれた下層民の哀れさを感じる >>11
京都にはおいていかれた下層民の哀れさを感じる >>779
ひよこもあるから微妙
福岡なのか東京なのか謎 家庭料理でなく安い外食を基準にするからおかしくなるんでそ
外食は味の濃いものが多いし 安い外食ばかりしてる底辺馬鹿舌に合わせたら 京都は和食が存在しないということになる >>780
いや君の基準でならそうなんでしょ
京都府民はパン好きだし消費量も多い
昔から続く町の小さなベーカリーも多い >>788
そうかな？
近くにベーカリーないからかもしれない
あと、観光の人が喫茶店行くの謎 >>784
そっか ひよこは福岡なんだね 〜
1956（昭和31）年に福岡市の天神へ、そして1964（昭和39）年の東京オリンピックを機に東京へと進出しました。 関西人は濃口と薄口を使い分ける
料理によって濃口だと醤油の香りが強すぎたりするから
むしろ薄口無しで美味しい和食は作れない 街並みが古くて歴史や由来があっても住んでるのが現代人なんだからそりゃイマドキの食い物のほうが人気あるだろ >>793
丸大豆醤油で事足りるよ
薄口は塩分がきついからこむら返りになるから要らない😭 >>790
京都府民はパン好きだよ
これは間違いない
貴方の基準で話を進めるから全体が見えない >>796
ごめんごめん
先に言うたように近くに朝から開いてるベーカリーがないから
あと、カスクートは歯がかける >>795
だから使用量が違う
保存性を重視した味の濃い田舎料理と違って少ししか入れない惣菜が多い 5ちゃんでマウントとる人とかわかんねーな
ごめんなさい言うてたらおk >>790
御所南にパン屋がないって嘘だろ
近辺ならモリモリ、フルール・ド・ファリーヌ 、FlipUp、
リベルテ、ドーナツのひつじ
河原町丸太町まで行けばなんぼでもハシゴできるほどある そうか京都って琵琶湖に接してるとはいえ直接海と接してるのは日本海側のみで いわゆる関東圏で言う「海なし県」なんだな
他の主要都市より海産物が売りに出来ないのがその立地故か >>801
>>801
身バレするからその辺にしとき >>802
だから鯖街道とかなんだよね
京都府京都市は海ないもんw >>802,804
京都府で海があるのは山陰道の丹後の方で
北陸道の若狭から鯖街道で畿内の京へ運ばれてた >>804
なるほど〜
歴史の勉強にもなりますわ
京都料理に刺身のイメージが薄いのはそういう歴史からなのかもね
だからこそ銀だらの西京漬けみたいな料理が生まれたんだろう
人形町の魚久のランチ通ってたわ最高すぎで 京都に限らず外食は味付けを濃くしてるのが普通
美味しいさや満足感につながるんだろう
でも京都らしさを売りにしてる店は皆のイメージを壊さないよう
薄味のモノを出してるんじゃないの 京都は歴史的にも無理矢理な縦長で海なし県では無い
その分福井県が割りを食って
気比地方の形がイモムシみたいになってしまった >>813
天橋立が京都府なんて、若い子は知らないのよw 嶺南(若狭国、越前国敦賀の辺り)は
東山道の近江国と同じ滋賀県になったが
その後、福井県に変えられた >>812
若狭街道の古墳群の多さは半端無いなw
日本国発祥の地はここだったと証明してるよう
だとすると何故この海なし県で無ければならなかったんだろう？
仮に九州や出雲の地が発祥だとしても相当古い時代に京都に首都を移してたって事だろう
歴史探究は面白い >>816
平安京、平安宮は畿内のみやこでは新しい方で
それまでに今の奈良県、大阪府、京都府、滋賀県の辺りで
何度もみやこを遷してて聖武天皇の時なんか
平城宮から大養徳恭仁大宮(跡地は京都府木津川市賀茂の辺り)、難波宮、紫香楽宮に
みやこを遷して甲賀寺に大仏を造立させようとしてたが途中で山火事、地震が発生して
諦めて平城宮に帰った。無事だったら奈良の大仏は今の滋賀県甲賀市にできてた ラーメン、パン、喫茶店、スイーツ屋しか記憶にないわ >>758
チャーミングチャーハン懐かしい。
北野天満宮の近くのところの行ったことある。 >>819
いろいろ神話あるよねぇ
出雲と同様な発祥って意味では茨城の鹿島神宮や御岩神社は紀元前660年とかそんなレベルの古さで伊勢神宮や京都よりこっちが発祥なんじゃ無いかとも思ってる
まぁとにかく日本の歴史は世界一古い 大阪で世界遺産登録。
で、それを指摘すると東京人は
「世界遺産なんて大したことない。どうでもいい」なんて言ってたっけｗ
東京で登録されたら東京人は世界遺産を自慢しまくるんだろうなｗ 東京人ってクズしかおらんやん
近代東京の発展は長州や薩長ら他県人の功績
東京商人は無能だからしゃーない 研修で初めて東京行ってホテルで出されたコーヒーのんで
クソ不味いから一切飲めずにいたが東京の人達は
全く気にしてなかったなｗ >>823
チャーハンセットを頼むともう一つチャーハンが付く店やね >>585
甘いんだよ
関東は料理が甘すぎる
なんでもかんでも砂糖入れる
素材が悪いから砂糖で誤魔化してる >>247
タクシーの運転手に聞いてみたら
ずっと食べているからわかりまへん
と言われた 西日本ではわりとある食べ方だからこれにケチつけてるのは
東日本のそれも関東圏の人間だろうと推定される
彼らは何しろ大した食文化がない文化圏だから関西を代表とする文化に無意識的に抵抗したくなるのだ 東京語 → 標準語
あなた → 自分
通り → 筋
端 → 詰
駐車場 → モータープール
ワイシャツ → カッターシャツ
アイスコーヒー → レーコー
東京はどう考えても日本語じゃないだろ
民族が違うんだよ >>685
魁力屋の薄っすいスープほぼカエシのお湯割りなんだけど美味いって感じる人は味覚おかしい >>761
チャーミングチャーハンは炒飯が不味すぎて地元民は行かないw 東京から京都に引っ越したけど味濃いなあと思ってた
でも現地の人は薄味って言ってんのよね
色は薄いけど味濃いぞって思う いまどき京都だからとかそんなんないって
京都は和風コスプレしてるだけで大阪と一緒 >>842
チャーミングチャーハンはパサパサの味が薄い作り置きのチャーハン出されるw Googleのレビュー見たら笑うぞ、しかも無料でチャーハン付くのではないし そもそも「和食」なんて大正から昭和初期にブルジョワ階層が始めたもんだし
それまでの庶民の食事は丼に山盛りの雑穀米と漬物と味噌汁だけ
それ以外のおかずは特別な行事の時しか出なかった >>830
うま味と甘味は感じ方が似てるらしい。
だから出汁を効かせた料理だと砂糖は控えめに、出汁がないなら砂糖をたくさんいれる。
出汁巻き卵に砂糖はいらないし、出汁を入れないなら砂糖を入れて焼いた方が旨い。 京都で食べて美味しかったもの
ニシン蕎麦
チラシ寿司
千枚漬け 京都の良さは川がきれいなところだな
街のど真ん中の住宅街の用水路みたいなところにもキレイだったりする >>851
ガキたちが疏水のとこでしっこうんこして秘密基地遊びしてて大変キモイぞ >>780
データでみりゃいいじゃん
＞和食イメージの京都人、実はパン好き
＞総務省統計局の「家計調査（二人以上の世帯）の品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング（2020年から22年平均）によると、京都市がパン消費量・金額ともに第1位にランクイン！
今回に限らず、過去も含めてパン消費量全国トップクラス常連の京都市。 祇園祭の稚児と葵祭の斎王代はなるのに2千万はかかる。これマメな。 >>855
だからさあ、おいが食わんからって言うたじゃん
過去レスぐらい読め >>859
安価に米食おうと思ったら町中華かあとは全国展開の和食チェーンに行くしかないのキツいな。 >>860
大学の近所は安価な飯屋いっぱいあるよ、特に京大近辺は多い >>515
魚料理は大阪美味しかったわ
京都は地元の人が行くようなお店で普通に美味しいからそれだけで幸せ >>860
都内だって同じだろ
個人経営の安価な定食屋なんてそんなに残ってないぞ なるほど和食は観光客向けってことか
本場の京都人はみんな洋モノのご飯を食べてるってワケだ学んだわ 今の京都は外国人観光客向けの店ばかりになっちゃったからだろ >>869
観光客向けでは無いかもしれないが、学生街ならではだよね
京大のフレンチとか
あと今出川近辺
京極スタンド好きだけどな とおるは京都に和食が無いといふ ほんとは濃い味好きだといふ まさきはタジタジで笑う >>865
2000円くらい出せば京野菜使った定食の一つでも出してくれたら有り難いんだがそういうの無いのかな。
以前、京都で4000円の湯豆腐食べたけど
悲しいくらい満足感に欠ける結果だった。 >>874
確か河原町に京野菜のビッフェが2000円くらいであった >>875
河原町か･･･西側散策してる観光客には薦めずらいな >>874
精進料理あかん？
大徳寺の門前の泉仙ええよ >>868
おばんざいって別においしくない
だから若い人がそんなの食べてない
京都は大学が多いから若い人が多いんだよ >>868
地元民にとっての和食は慶事法事で使う仕出しや会席の為に馴染みの料理屋さんで、
そんな料理屋さんの多くは観光客向けにはやってない 金さえあれば三嶋亭のすき焼き食べに行きたいわ、1人2万5千円くらい家族で行けば10万円掛かる >>877
今調べた。
この上ないほどの京都らしさで満点。
Googlemapだと値段書いてないからちょっと怖い。
外人観光客ならいくらでも払いそう。 京都の湯豆腐は貧乏飯を値打ちこいとるだけやし、大阪の割烹こそが本物の和食だと云うのなら分かるけど >>883
ランチで3000円超えくらいかと
大徳寺もええお寺だしオススメ >>882
ケンミンショーが悪いw
京都人いけずとかゆうから、こっちもよその人と話す時にわざとイケズ京都人を演じる >>885
精進料理として考えると安いか。
一回くらい行ってみるか。 >>883
値段書いてあるぞ1番高い御膳が6200円 >>884
京都の湯豆腐は京都らしい寺院や庭の風情を愛でながら食べる料理だろ
そもそも割烹なんかで食べたくないわw 京都は雰囲気と見栄え
でもそれがどんなに重要かは
いけばわかる それで祇園ささきでサービス料込み一人最低4万とか無理無理 >>890
あの有名な嵐山の湯豆腐屋
繁忙期だからなのか人気店すぎるからか
襖ぜんぶ開け放しで大広間みたいなとこに客つめこんでドタバタで
味は屁みたいだし行って後悔した 南禅寺のとこも、安いコースだと大広間なんよね
ちょい足しすると庭園の見える個室とかなんだけど
うちんちに湯豆腐食べに来たら1500円でええぞw 河原町はコロナ禍の間に古い店が消えてインバウンド向けの焼肉屋と寿司屋だらけになってた >>314
なんで韓国なんだよアホか
その次代に韓国なんて国はねえし
肉焼いて味付けして空料理なんて世界中にあるわバーカ >>896
がんこ寿司常連だったけど、外国人多すぎて嫌になった
あとモリタ屋とかも >>580
京都市、な
京都市域の人口の実に10人に1人（約150,000人）が大学生であり、人口に占める学生の割合は日本でダントツの1位です >>897
日本に焼肉を広めたのは在日朝鮮人だからそういう意味では在日料理 >>893
京料理は店の歴史と建物と庭に高い料金払う価値があるので
大広間なんかで庭もみれないなら行く価値ないね 昨夜から楽しく話せてよかった
仕事行ってくる
皆さんありがとう >>903
庭かぁ
一見お断りの料亭とかは夜いくイメージだから庭を鑑賞とかと俺の中で繋がってないわ 自分が湯豆腐食べた店も靴脱いで上がるお座敷タイプの部屋だったけど
お庭は見えなかったな。
あと個室でもなかった。 出汁を利かせて薄味、色も薄い京風ラーメンを売りにしたチェーン店があったが、
あくまで京都をイメージさせるというだけで、京都にそんなラーメンは存在しなかった >>1
確かに、とおるが言ってる通り意外と京都で和食って食ってないかも。
喫茶店行ったりラーメン屋行ったり、、、
和食の店ってうどん屋、蕎麦屋かな、、、でも京都でそんなモノ食べたいとは思わないし。
料亭なんか超高そう(敷居が高い)だし、、、
そう謂えば天下一品って京都が発祥の地だよね？ >>899
どこもインバウンドでいっぱいで落ち着かないよな >>912
京都の外国人が寄ってくるところで落ち着くなんてもう無理や
外国人が寄り付かないような糞スポット行くしかない >>905
料亭でも坪庭があるじゃん
そういうのが京都らしい風情 >>11
一方的に東京を敵視してて草
東京民は京都なんて意識してねーよバカがｗ >>914
夜は良く見えんだろ
ライトアップしてるから夜でも良く見えます！っていうのは明らかに伝統的なものではない >>916
坪庭ってのは店の中庭だから夜でもみえますよw >>907
街中の豆腐屋でちょこっと座って食べるのが美味しい
豆乳も美味い >>913
高島屋のレストラン街はほぼ日本人しかいなくて空いててよかった
インバウンドは中で買い物しても上まで登ってこないのかな 料亭なんて日本中どこの土地でもほとんどの人が利用しないだろ
京都にも割烹、小料理屋、居酒屋はふつうにある >>1だけ読んだらちょっと面白そうじゃん 今週見てみようかな >>913
車があれば京都郊外は穴場多い 工場見学なんかも楽しい まぁなんだ
ここで「東京より京都が素晴らしい」とガナってるヤカラたちは、今のインバウンド津波で破壊され尽くされた京都のことをどう思っているんだという話になるわな
たとえば四条アーケードのゴミの山の酷さは、ここ数年京都に行ってないヤツの想像の10倍くらい酷いことになっている
築地跡地のインバウンド向けぼったくり商法も酷いものだが、築地がそうなるのと京都がそうなるのでは規模が全然違う
自浄努力もしてない者は偉そうに東京と京都のどちらが上とか語る資格はないと思うね >>924
＞四条アーケード
具体的にどこだ？？？
四条烏丸から四条河原町はちょいちょい通るけど、ゴミが酷いとは思わんかったな 和食の修行となると京都大阪に修行に出たり豆腐が名物だったりするけど
東京でそれができないのは水質の問題なのかしら >>919
京都は商店街にある肉やのコロッケも安くて旨いの多いよな。 なんで出来ないと思ってるんだろう？
和食に関しては大阪は頂点かな
京都はまぁ…頑張って 都会なんだからなんでもあるよ
和食は高価だから普段から食ってるわけじゃない 京都は何でも素晴らしいと思ってる奴はテレビとかマスコミに洗脳されてる
あそこは昔の古い建物とか見るための観光地であって食い物が特別美味いわけじゃない
住んでる奴も陰気だしな 旨い食いもんは西よ
素材が違う
京都はあまり良い印象ないけど >>902
今の切った肉を焼いて食うのは日本発祥だけどな
韓国の焼肉ってプルコギだろ
箸で食う文化がなかったからサンチュとかで巻いて食べてた >>934
それは日本全国どこの地域でもある普通の普段食でしょ。
そこまでお高くない店で
ちょっと気分高めるために2〜3000円くらいの
前菜、焼き物 揚げ物 お吸い物 ご飯 香の物がでてくる
コース頼むのが庶民の和食なんじゃないの？ >>1
最近一斗缶持ってテレビに出なくなったな
ああいう痛み系は全部コンプライアンスに引っかかるようになったな >>935
韓国は豚肉ばかりだよね
日本に来ても豚肉ばかり食ってる 急に呼び捨て
なんとなくムロツヨシとか佐藤二朗とか八嶋智人とかかもやりそうな芸風 あいつはバカやろw
おとうと勝新の妾にヨバイするとか
病気のくせに暴飲暴食繰り返して晩年は片目潰れてたっけかな
体調悪りーしなんだあれ >>937
庶民の普段食は和食じゃないんか？なんで？
なんで高くないといけないの？？？ >>946
定食屋でコロッケ定食や春巻き定食を食べに行くのに
「これから洋食食べに行くぞ」とか、
「これから中華食べに行くぞ」とか意識しないのと同じ。 そもそも和食っつっても米もしょう油もアジア全域にあるもんだからね 京都ってXで都民が京都のいけず石を陰湿だと馬鹿にしているけど
意地悪ベンチやホームレス排除アートへの支持が高いのに
無かった事の様に話にさえ出さない都民の方が陰湿に見える 東京人はそんなに京都が嫌いなら東京に帰ればいいのに
勝手に来て文句言うの韓国人みたい
京都は京都でどんなに喚いても東京にはならない ＞濃い味大好きだと思うんですよ
江戸時代以前の日本人はカロリーやビタミン不足を穀物を大量に食う事で補っていた
味のない穀物をドカ食いするためのオカズは少量で塩分が多くなる
だから伝統的な和食はしょっぱいものばかり
現代の日本人でも美味しいと思える料理はたいてい明治以降にリニューアルされてる >>953
ガッツリ封建社会だったんだから階層が違うなら食べてるものも違うだろ
それが無くなった近代以降で全て変わったのは事実だけど
お公家様が塩っ辛い漬物で握り飯ぎゅうぎゅうに押し込んでたとかではないだろ 東京周辺だと外国人がいっぱい来るようになった店はなぜか潰れる 東京人はアイドルやお笑い芸人を政治家にするような頭だからなぁ 前ナントカとか西田ナントカいう減らず口を頂いてるのが京都よな
自分とこの裏金はきれいな裏金とかどーなっとんねんw >>958
横山ノックを知事にした大阪も東京と同じだろw >>958
ブーメランがすごい勢いであたまに突き刺さるで >>958
維新は芸人にすらなれないチンピラ集めとるやんけ >>911
ランチで3000円以上出せるなら京都で和食を食べられるけど
そうでないお手軽価格で和食を食べるなら和食チェーンにいくか県外に行くしかないんだと思う。 和食の定義によるが、常識的な金額で昼飯の食える店はいくらでもあるよ
学生の街、サラリーマンはじめ一般人がほとんどなんだから >>966
上でやりとりしたように、普通に食える店を「それは普段食の店でしょ」とか謎除外してたら
そりゃ店ないよ
そんなん京都に限らず全国どこでも一緒だと思うけど >>878
ここら屋とかみます屋とか人多いで。
あと、四富会館にもいろいろあるわ。 >>970
料理の鉄人 道場六三郎の店でおばんざい食べた事があるが無茶苦茶美味かったよ >>968
旅先なのだから2000円くらい食事に出すでしょ。
そこで日頃の定食屋ならそりゃ京都に和食の店は無いとなるわな。 俳優の小沢昭一が芝居や伝統芸能フィールドワークで全国を回って、
「うちは海が近いから魚が美味しいです」
という言葉は信用できないと書いていたな。
ただ新鮮なだけの生魚は料理ではないと。
逆に京都とか海から遠い町の魚料理とか手が込んでいて本当に美味しいと。 そもそもカレーやコロッケ定食、唐揚げ定食、焼肉定食とかを出す店を
親子丼とか出してるから和食の店と言って良いのか？ >>973
そりゃそうだ。魚だって新鮮なのは味がないからな。
「うちの魚は漁港が近くて新鮮だから美味い」は
単に「うちの店は料理の技術に自信がないから
鮮度だけで勝負する店ですよ」と言ってるに等しい。 >>972
2000円も払う観光客向けの飲食店なんて京都にいくらでもあるけども・・・
有名な観光地の周りの食事処探してみ
もう一体何を言ってるのかサッパリわからん >>968
「普段食の店がない」って話じゃないの？
他県の観光地だったら山ほどあるぞ。
奈良の吉野だったら「柿の葉寿司定食1200円」みたいな。
除外したいのは吉野家とかの全国チェーン店だな。 >>976
知ってるよ。だから2000円払うなら和食の店はいくらでもある
でも定食屋の値段なら「ない」という感想になっても不思議でも何でもないと書いてるんだが。 和食とかお惣菜て一見地味で同じ物に見えて作る人によって味が雲泥の差
丁寧に作ってるのは上品で本当に美味しいけど適当に作ったものは見た目通り只の薄味で不味いし
不味いのしか食べた事ない人は不味い印象しか残らないのは実際仕方ないと思う >>978
こういうのでしょ
いくらでもあるよ
清水寺付近のランチ人気おすすめ16選！安い・おいしい料理を楽しめる場所は？
tabiiro.jp/gourmet/article/kiyomizudera-syuhengurumet/ >>935
日本発祥だけど在日が広めたんだよ
屠殺業のＢ民からクズ肉や内臓をもらって朝鮮料理として売ったんだよ >>979
実際に京都にある定食屋の例を上げたら「それは日本全国どこの地域でもある普通の普段食でしょ。」
と言い出したのが君なんだけど・・・ >>982
屠殺業は在日韓国人ではなく穢多非人の領分やで無茶苦茶言うなw >>984
ちゃんと読め
屠殺業が在日朝鮮人とは言ってないw 京都でちゃんとした店は一見さんお断りだから無いと言えば無いかも
まあ芸能人なら喜んで入れる店もあるだろうけど >>985
穢多非人の部落民と在日韓国人は仲悪いから焼肉うんぬんは関係ないな >>987
焼肉屋の元祖と言われてる東京の明月館、大阪の食道園
どちらも創業時は朝鮮料理屋だ >>983
だから定食屋を和食とあくまでも言い張るならそれで良いんじゃね。
そこよくいくけど、和食屋ならカレー屋も和食の店になるんだね。 前に南禅寺の近くにある湯豆腐屋に行ったが
普通すぎるのに値段が高くて家で食って方がマシだった >>973
素材で勝負する高級牛ステーキと
手間ひまかけて美味しく料理するひき肉料理に似てるね >>989
カレーおいてるから和食の店じゃないんだ、でも値段は定食屋並じゃないとダメなんだ、チェーン店は嫌ななんだ
とか言っててどこにそんな店が存在するの
京都と関係無いよねソレ >>11
逆だろ
京都土人の方が東京都を「東の京都」なんで呼んで意識してんだろ 個人経営の居酒屋とかお惣菜いろいろ作っておいてそうだけどな >>993
誰も嫌とは言って無いよ。
単に「今度和食を食べに行こうよ」と知人を誘っておいて
そういう定食屋に連れて行く人はおらんという話。 同様に
「今度中華料理を食べに行こうよ」と知人を誘っておいて
そういう定食屋に連れて行く人はおらんし
「今度洋食を食べに行こうよ」と知人を誘っておいて
そういう定食屋に連れて行く人はおらんという話。
という話。いくらメニューに中華や洋食の品目が数品入っていてもね。
この店の「〇〇が美味しいから行こうよ」ならあり得るけどね。 東京で美味いものが食える（はず）
と思い込んでるのは東京人だけだよ
思考停止してるから異論を認められない真正の田舎者 東京のルールが特殊なんだって理解して欲しいな
エスカレーターの右空けも然り
カレーライスのぐちゃぐちゃ混ぜも然り
これが東京。シナチョンと同じメンタルね。 地方のサービス業で働いてるけど
東京人の行儀の悪さはうんざりする
東京人は敬語が使えない、
というか東京弁には敬語がないのでその文化がない このスレッドは１０００を超えました。
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