>>474
それの前の修行期間やシェフ目指した年齢や目指す前の職のことね
修行期間が7年なのにシェフ目指してからシェフになるまでが6年弱だったり
シェフ目指した年齢が32歳だったり31歳だったり28歳だったり27歳だったり
元小学校教員だったのが非常勤講師になったり
元Jリーガーだったのが社会人リーグだったり練習生だったり