ガキの頃の教育次第じゃね?
いただきます、ご馳走様を徹底していた家庭だと大人になっても言ってる人多い

医者だけど周りの年収2000万台のプチ金持ちや開業億越えの医師を見ても、
外食の時、手を合わせていただきます、ご馳走様を言ってる人もいる

いわゆる育ちいい人に多い。
あと自身の子供に挨拶をしっかり教えてるイメージ。