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【YouTube】鳥羽シェフ、過去の調理動画が物議…豚肉切った包丁とまな板で野菜カットした動画、非公開に [muffin★]

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1muffin ★
垢版 |
2023/06/24(土) 20:57:04.91ID:+kWT4Xim9
https://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2023/06/24/kiji/20230624s00041000535000c.html
2023年6月24日 19:01

女優・広末涼子（42）とのダブル不倫騒動の渦中にある、ミシュラン一つ星レストラン「sio」のオーナーシェフ・鳥羽周作氏（45）の過去の調理動画に、批判の声が上がっている。

問題となっているのは、20年10月にYouTube「鳥羽周作のシズるチャンネル」にアップされた「【 #おうちでsio 】「 絶品 しょうが焼き 」の隠し味はあの果物…！ ミシュランシェフ の 直伝レシピ kufura [ クフラ ]」というタイトルの動画。

そこで、鳥羽氏は料理作るコツとして「切るものは全部一回で終わらすみたいな感じで」と指南。最初に豚肉をカットしたが、その後玉ねぎを切る工程になっても、包丁を洗わずサッと布巾で拭くだけという驚くべき映像が。また、キャベツも同じ包丁と肉を切ったまな板で千切りにしていた。

この動画が拡散されると、ネット上では「大多数の人が切る順番を考えて切ると思う」「ミシュランって何かね」「特に豚肉は食中毒を注意しなければいけない食材なのに、拭いただけで野菜を切るなんて信じられない」「衛生管理の出来てない料理人は料理人とは言えないよ」といった批判が。この反応を受けてか、動画は24日午後7時時点で非公開となっている。
2名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 20:57:24.47ID:N5bq8Bhe0
非公開にするとか反省してないだろ
2023/06/24(土) 20:58:21.76ID:0HYHj3Cn0
やることダセェな
ホモ人気も急落
4名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 20:58:23.05ID:N1zMagar0
兄弟船はー
2023/06/24(土) 20:58:28.04ID:CnNXroXj0
不倫で人生全て失う瞬間を見ている
6名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 20:58:35.75ID:OjdHeW/a0
とことんダサすぎる
7名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 20:59:00.52ID://atwyb20
ガチでどうでもよくね？
叩いてるのは嫉妬民？
2023/06/24(土) 20:59:02.90ID:CnNXroXj0
離婚もあるかね？
9名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 20:59:19.14ID:YDGr0Kfq0
タマネギは加熱するなら別に良くね？
キャベツはアウト
10名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 20:59:38.69ID:sbs1NbDm0
マジかよ博報堂
2023/06/24(土) 21:00:12.83ID:0Ckj+z5b0
先週やってた某バラエティでも生鶏肉切ったまな板でサラダ作ってたな案外平気なのかな
2023/06/24(土) 21:00:27.41ID:H+EL60YQ0
博報堂の操り人形やし
料理やってる風で良かったんだろ
クラッシャー広末に出会うまではｗ
2023/06/24(土) 21:00:30.00ID:fHP+Dzta0
当時からコメントにずっと書かれてたのに無視してて今ってところが最高にダサいな
2023/06/24(土) 21:00:49.57ID:Ao+dWeJh0
野菜も全部切って加熱するなら問題ないと思うけどそうじゃなかったってことか
2023/06/24(土) 21:00:56.49ID:lmdvc9dD0
広告代理店につくられた人気の奴等は碌でもないな
2023/06/24(土) 21:01:33.04ID:QsAyyYpH0
それより顔がイヤ
2023/06/24(土) 21:01:36.51ID:yX9zpShb0
>>1
動画ないから分からん
キャベツも玉ねぎも最後に火を通すなら良くね？
2023/06/24(土) 21:01:53.33ID:sTTst6hz0
広末の件がなかったら、さんざんコメントで指摘されてたって動画
拡散されてなかった
2023/06/24(土) 21:02:01.83ID:i6YV96fF0
もう廃業かな
2023/06/24(土) 21:02:05.45ID:emt8h/I70
にげた
2023/06/24(土) 21:02:39.00ID:tSofHvD80
豚肉を切った後にそのままたまねぎを切る男がいたんですよ～
2023/06/24(土) 21:02:43.89ID:TXA7jmKQ0
>>17
キャベツは千切りにして、生姜焼きの付け合わせにしてる
玉ねぎは火を通すからいいがキャベツは生だからな
絶対ありえない
23名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:03:13.38ID:s0XT4e8D0
料理せんからわからん

常識中の常識なん？
24名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:03:15.67ID:k/ILoECS0
料理人として失格か
2023/06/24(土) 21:03:47.67ID:9F6bk3Pk0
>>13
何年も前のが今更？と思ったら当時から言われてたの無視してたのか
余計印象悪いな
2023/06/24(土) 21:04:01.87ID:8exZY+wb0
俺も鳥羽と同じでこれ知らんかったわまぁ俺は飯作らんからええけどね
家庭科とかで習ったっけ？
27名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:04:40.54ID:VjAiPnMw0
ゼレンスキーに似てるね
28名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:04:51.38ID:N5bq8Bhe0
どうせ料理の腕前も大した事ないんだろ
2023/06/24(土) 21:04:55.68ID:pWMhO+Oc0
世の中には順番ってものがある

豚肉をキャベツより先に切るなんてアナルに入れたあとフェラさせるようなもんだぞようなもんだぞ
2023/06/24(土) 21:06:01.95ID:mg/4tE+80
カメラが回ってる前ですらこれだからな
普段はどうなのかお察しよ
31名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:06:13.30ID:WFyZZxG+0
逃げてばっかり
2023/06/24(土) 21:06:14.65ID:mb8JcPUt0
生姜焼きなら加熱するからどうでもいいだろ
バカじゃねえのか
33名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:06:29.69ID:JtUkXncB0
またこのスレ立ったの？
昨日3スレぐらい行ってたよ
34名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:06:48.06ID:t+8Eamt10
>>1
不衛生シェフと2年一度フリンピック開催メンヘラの話か

491 名無しさん＠恐縮です[] 2023/06/22(木) 15:02:58.53 ID:fqKTRpn00
2008年：離婚
2010年：再婚
2012年：不倫疑惑
2014年：不倫報道
2023年：不倫報道

2年周期でやってくると言ってたから
2016年
2018年
2020年
はどうだったんだろうか
つーか2年おきってオリンピック（冬季・夏季）かと

24 名無しさん＠恐縮です[] 2023/06/22(木) 11:13:14.95 ID:RTQWdYwq0
2010 キャンドルと結婚
2012 成河とW不倫 示談
2014 佐藤健と不倫

2023 シオ熊とW不倫

2年周期で性衝動躁ブーストなら
あと2～3人は不倫してそうだね
2023/06/24(土) 21:07:59.15ID:MJh6rNrl0
キャベツは生だからな
店でも家庭でも有り得ないよ
2023/06/24(土) 21:08:48.21ID:TXA7jmKQ0
海原雄山がいたら生姜焼きの皿ぶん投げられるよ
料理をする者として基本中の基本
2023/06/24(土) 21:08:59.48ID:i5mnZdjz0
部屋汚いのに潔癖症な奴いるよな
2023/06/24(土) 21:09:09.30ID:MJh6rNrl0
>>32
生姜焼きなら玉ねぎだろ
キャベツは付け合わせ
39名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:09:22.14ID:t+8Eamt10
>>23
食品衛生法でアウトー！
2023/06/24(土) 21:09:43.62ID:TXA7jmKQ0
きれいとか汚いとかの次元の話ではなくて、ふつーに食中毒になる
41名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:09:54.54ID:rOxTwXk10
クーデターでこんなどうでもいいニュース吹っ飛ぶなw　よかったな
42名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:09:57.23ID:k/ILoECS0
ミシュランの審査員よく病院送りにならなかったな
ミシュランって何を判定してるの？
2023/06/24(土) 21:10:01.69ID:flHrjgqz0
こいつ料理人としてもう終わりでしょ。
味以前の問題じゃねーか。
44名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:10:02.28ID:6F/6Ira80
実は素人じゃないの、この人
2023/06/24(土) 21:10:22.87ID:DePgJky60
>>23
生の豚肉は食中毒の原因
それに触れたものを食べるっていうことは。。。
46名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:10:27.83ID:t8FZ7LDE0
さっきしっとり胸肉とかいう料理のYouTube動画見た
不必要に生の鶏肉ペタペタ触った手で、キッチンタイマーとかあっちこっち触ってて怖かった
あと調理途中で二の腕ボリボリ掻いた後そのまま調理続けてるのも気持ち悪かった
2023/06/24(土) 21:10:48.48ID:2WbQEIVo0
>>29
それはするだろ
2023/06/24(土) 21:10:50.48ID:mg/4tE+80
人が見てるところですらこの無頓着よ
美味しんぼの山岡さんが店の厨房見たら気絶するんじゃないか
49名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:11:11.84ID:/N+eGdkk0
逃げまくりやなw
2023/06/24(土) 21:11:22.81ID:ntSf9t2n0
>>23
豚肉が生だと寄生虫や病原体あるから加熱処理しないと不味い
日本で流通してる豚肉なら寄生虫の問題はほぼないだろうけど、病原体はあるから非常に不味い
生肉触った包丁やまな板で生食する野菜切って食べると食中毒になりかねなくて、危険
2023/06/24(土) 21:11:44.13ID:zVo4L5za0
冗談ぬきに衛生観念無さすぎだろ。
こんなやつの作る料理なんて絶対に口に入れたくないわ
2023/06/24(土) 21:12:04.26ID:dLG6ivzx0
うわー自己流にも程があるある

サイテー
2023/06/24(土) 21:12:43.81ID:xrWCp1zD0
肉のあとに洗わず野菜はないわ
料理人とは思えない
2023/06/24(土) 21:12:57.77ID:pWMhO+Oc0
>>47
なら尻出せや
2023/06/24(土) 21:13:11.12ID:TXA7jmKQ0
不倫とか正直どうでもいい
人の家庭のことであって、そんなものいちいち暴いたり報道したりするな
だが、この不衛生の件に関しては、同じ料理をする者として許せない
56名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:13:53.16ID:w/FsSndY0
見た目からして不衛生だし
57名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:14:05.63ID:FyOaA14C0
🐖ブタが🐷豚を🐽
58名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:14:05.93ID:BzIOmu060
ミシュラン一つ星とは
59名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:14:06.24ID:jzr/LoIL0
やっぱり料理系はもこみちしか勝たん

https://i.imgur.com/UhPuGfZ.jpg
60名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:14:14.03ID:yKyaUkvs0
非公開ってことは
自白してんのと一緒じゃん
61名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:14:20.82ID:PfrtcM9T0
料理人ていうか一般人でもありえない
小学生でも知ってるくらいの衛生知識の基本じゃん？
料理したことあんの？
62名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:14:57.50ID:h/6GvY7M0
スキャンダルが起きなきゃスルーされてたんだろうと思うと、コイツを取り巻く闇の深さを感じずにはいられない
63名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:14:59.87ID:rOxTwXk10
飲食店ってそんんあに綺麗じゃないぞ
64名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:15:11.53ID:OEFzGJhZ0
>>1
生の豚肉切った後に手も包丁もまな板も洗わず付け合わせの生キャベツの千切り。
まな板を拭いたタオルはその後もずっと使い回し
よく今まで食中毒出さなかったな
2023/06/24(土) 21:15:38.60ID:sF9UcLE+0
玉ねぎも炒めるなら大丈夫じゃないの
66名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:15:46.58ID:TiVjG/Zu0
この人って逃げるのだけは速いね
動画で編集すらしてないって事はこの人にとって普段から当たり前のようにしてる事なんだなと
ピッチャー直飲みも下品だと思ってないのね
67名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:15:54.31ID:OjdHeW/a0
>>47
あ、ホモだ
2023/06/24(土) 21:15:59.75ID:mg/4tE+80
こういうのって普段の行いがそのまま出るものだし
客への料理も同じ感じで作ってるんだろ
2023/06/24(土) 21:16:05.55ID:XXaDE0jN0
リアルな姿を示してるな。流石に一流。
70名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:16:22.96ID:KpMAA9ty0
なんかまだまだ出てきそうなやな
全国民の敵みたいな扱いで草w
2023/06/24(土) 21:16:31.07ID:sF9UcLE+0
>>64
あ、生食のキャベツもなんか…そりゃヤバいｗ
2023/06/24(土) 21:16:41.30ID:0KFFk5tA0
消す暇あるならキャンドルに謝りに行け
2023/06/24(土) 21:16:53.89ID:sGF2a2qt0
その程度で食中毒になるような奴に生きる資格無しってことだよ！
そのくらい察してやれよ！
2023/06/24(土) 21:17:12.22ID:zVo4L5za0
ピッチャーに口つけて水がぶ飲みしてんのもドン引きしたわ

このピッチャーを店で使う使わないは別として、これ見て他人がどう思うかとかまるで考えてないよな
75名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:17:40.67ID:uBfGDN5i0
>>23
まともな飲食店ならバイトでも知ってる
基本中の基本で徹底的に叩き込まれる
2023/06/24(土) 21:17:43.17ID:YsY5Fwfj0
>>21
男は黙って、
77名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:17:57.81ID:KpMAA9ty0
これで調理師学校の学部長なんやで
78名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:17:58.66ID:kOaYRurV0
ん？生で食べるキャベツを生の豚肉切った後に切ったって事？
79名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:18:03.58ID:kOaYRurV0
ん？生で食べるキャベツを生の豚肉切った後に切ったって事？
2023/06/24(土) 21:18:08.26ID:mg/4tE+80
お玉で味見ペロペロしてそのまま鍋にドボンしてそう
2023/06/24(土) 21:18:12.02ID:2B25NxzW0
これはみてなかったけどこいつの料理動画になんか違和感感じてたんだよなー
リュウジも嫌いだけど
胡散臭いんだよ
2023/06/24(土) 21:18:19.53ID:VkO29Zw40
鳥羽がコソコソ逃げる気持ちはまだ分かるんだけど、広末家まで行って不倫してた韓国人俳優の気持ちは理解できないわ
83名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:18:30.34ID:5QMdu14t0
いつまで逃げてんだよこの豚は
2023/06/24(土) 21:18:45.97ID:lmdvc9dD0
>>23
食品衛生の観点で
HACCPというのがある
https://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000098991.pdf
2023/06/24(土) 21:18:49.36ID:TXA7jmKQ0
>>23
小学生が親から料理を教わるときに最初に伝えることの一つ
包丁の使い方と肉などの扱い
2023/06/24(土) 21:18:50.91ID:ckHUySm50
どうせ過熱するんだから変わらん
87名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:18:58.88ID:wzAOLzRg0
おまえらやたら叩いてるけどふつうの塩とふつうのマヨネーズ食べたことあるの？
小瓶三個で3000円だけど、ふつうに美味しいぞ。
88名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:19:02.43ID:VprRCuF60
食中毒とか起こしても、雲隠れして逃げそう
やっぱり、不誠実感が滲み出ている
89名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:19:26.91ID:h/6GvY7M0
>>44>>58
どっかで上級に潜り込んだんだろうね
バックに誰がいるのやら
90名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:19:31.54ID:OjdHeW/a0
焼肉屋でもトングは使い分けろ言うしな
2023/06/24(土) 21:19:31.83ID:9khI2u3s0
師匠としゃべるのを楽しみにしていた
92名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:19:46.22ID:VprRCuF60
このままの勢いで燃えると仕事全部なくなるんじゃね？
93名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:19:58.73ID:jFsevEsb0
効いてるな！
94名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:19:59.39ID:JtUkXncB0
これ>>1の記事では鳥羽シェフの動画チャンネルに上げてた動画として書かれてるけど、どっかの企業案件で別のYouTubeに上げられてたとかじゃなかったっけ？
まあどっちにしても同じなんだけど
2023/06/24(土) 21:20:08.84ID:ge2y16j20
豚を擁護するわけじゃないが
衛生面がどんだけ汚くても料理が旨ければそれでいいんじゃね？って思うけどな

仮に衛生面を徹底していて常にビカビカだけど、料理がクソ不味い

どっちがいいよ？って話

で、どっち
96名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:20:13.65ID:OEFzGJhZ0
>>78
そう。
まな板をタオルで拭いただけ。
手も洗わず、包丁もまな板も洗わず付け合わせの生キャベツを千切りにしたあと、、、食ったwww
2023/06/24(土) 21:20:13.76ID:9khI2u3s0
やれやれ、なぜにつきまとうパパラッチ
師匠、言いたいことはわかるね？誘導して
2023/06/24(土) 21:20:29.82ID:pWMhO+Oc0
>>77
なんでこんなぽっと出の料理人歴浅いやつに任せるんだろう

学校ごとおかしいとしか思えない
99名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:20:36.77ID:KpMAA9ty0
>>87
マヨは自分で作れば自分好みのが作れる
塩も色々な塩がいくらでも売ってるし
2023/06/24(土) 21:20:38.02ID:acxB9eSA0
キャベツは突き合わせだから生なのに火を通すから問題ないって単発レスがちょくちょく入るが
本人ですか？
101名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:20:59.67ID:wzAOLzRg0
マヨネーズ3800円、塩3480円だったわ。
102名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:21:25.11ID:sNhKGGja0
くだらない事気にしてる奴多すぎ
実際どの位の確率で食中毒起こるか言ってみろバカタレ共
お前ら刺身にもアルコールスプレーかけてそうだなw
103名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:21:25.61ID:gCD3fdkn0
そんなん気にするとかオカマかよこのヒゲデブ
104名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:21:28.68ID:VCRQVE5Y0
この豚はもう十分いい思いしたろ
こっからはネットでネチネチやられる番だよ
2023/06/24(土) 21:21:52.53ID:9khI2u3s0
本人が「そうなんかなｗ」と言っているから誘導して
106名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:21:53.46ID:OEFzGJhZ0
>>95
焼肉えびすでユッケ食え
2023/06/24(土) 21:22:05.95ID:pWMhO+Oc0
>>82
人気寿司女優を征服した！って９センチが荒ぶるんだろう
2023/06/24(土) 21:22:39.70ID:pgxhWDf40
川越シェフみたいなもんか
109名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:22:56.04ID:KpMAA9ty0
>>98
代表取締役からして胡散臭い奴やからねぇ
木村なんとかって言う全く料理知らずで
以前はネット高校運営してて過重労働を噂されてた
教師1人で150人相手させてたとか

そんな胡散臭い調理師学校ではある
110０５
垢版 |
2023/06/24(土) 21:22:57.26ID:goA3ZQo10
>>95
バカって二元論でしか話せないんだな

衛生観念は基本だからそこをクリアしてから美味い不味いの話になるの
食の安全必要ありませんってのは知能ある社会では通用しないのだよチンパンマン
111名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:23:05.76ID:OEFzGJhZ0
>>98
レコールバンタンw
2023/06/24(土) 21:23:06.88ID:TXA7jmKQ0
>>95
普通に食中毒になって吐くことになるから前者は絶対やだ
後者のクソ不味いのも嫌だけど、どっちか絶対食べなきゃいけない究極の状況なら後者を食べるしかない
2023/06/24(土) 21:23:10.05ID:9khI2u3s0
？？(´・ω・`)
2023/06/24(土) 21:23:11.85ID:K5iHKj6u0
>>77
狂ってる
115名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:23:51.19ID:KpMAA9ty0
>>95
お前、フグの肝食べたらええんちゃう？
2023/06/24(土) 21:24:02.06ID:qs2ShJnY0
>>95
どっちかしか作れない人は料理しちゃいけないよ
2023/06/24(土) 21:24:23.23ID:9khI2u3s0
誘導？
2023/06/24(土) 21:24:27.73ID:DcPMWCOE0
>>95
うんこ味のうんこが良いか
カレー味のカレーが良いかって言い替えれるよね

ウーンこの問題悩ましいね
2023/06/24(土) 21:24:29.27ID:zVo4L5za0
>>95
鶏や豚の寄生虫とか怖くないの？
最悪死ぬんだけど

旨い不味い以前の問題だろこんなの
120名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:24:33.64ID:Inp8XNKb0
まぁ料理人として動画あげてるなら衛生面は一番きちんとしないといけないわな
町中華動画なんか適当だけどww
121名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:25:07.77ID:t8FZ7LDE0
>>95
これコピペだ
別のスレで全く同じの見た
2023/06/24(土) 21:25:08.39ID:DV3Whyt90
このクズホンマ逃げすぎやろマジで
広末は男見る目が無いわ
2023/06/24(土) 21:25:13.37ID:TXA7jmKQ0
カメラの前ですらこれってことは、カメラがないところではもっとひどいってことだからな
2023/06/24(土) 21:25:19.07ID:VdTVvOzg0
昔の動画ほじくりかえして苛めるとかドラマの意地悪姑かよｗ
2023/06/24(土) 21:25:30.33ID:9khI2u3s0
どういう運命の巡りあわせか
広末はそういう女優なんだわ

世界でそうなっちまったんだよ
2023/06/24(土) 21:25:37.66ID:lmdvc9dD0
食中毒のような被害者が出ないと衛生管理ができてなくても保健所は動かないの？
2023/06/24(土) 21:25:43.29ID:ggx5pi9t0
>>81
よく料理の動画を見るんだけど正直リュウジよりクオリティも手際も下なんだよな
ただリュウジはいかに手をかけずそれなりに美味しいレシピを紹介するってyoutuberだから許せる
この人は素人レベルなのにミシュランの星持ち、お高めの店のシェフ、ってことで節操なく色んなコラボ商品出してるからダメだと思うなぁ
2023/06/24(土) 21:25:52.06ID:0DnEIdtB0
喋りながらだとはいえ、あんなに動きがもっさりした料理人見た事ないわ
2023/06/24(土) 21:25:58.80ID:fwW+ezMT0
まあ、何を言っても実際に中田氏かましまくった鳥羽氏の勝ちさ。全てモブの嫉妬だと言うことで心の平静を保てる
2023/06/24(土) 21:26:16.16ID:MHnKCZSF0
飲食店なんか表側だけきれいにしてるだけだからな
鳥羽の風体見たら不潔なことぐらいわかるでしょ
2023/06/24(土) 21:26:23.20ID:p1EHkj4d0
>>80
ペロリストね
132名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:26:23.37ID:wsMY7C0B0
>>109
園山真希絵や勝海麻衣の件を思い出すのは自分だけ？
広末さんのヤラカシが偶然にもヤバい案件を引き出してしまったのかも
2023/06/24(土) 21:26:27.33ID:9khI2u3s0
広末にはその価値があると思わないか
2023/06/24(土) 21:26:52.71ID:zVo4L5za0
>>95
極論言うけど、寿司職人がウンコついた手で握った寿司食えんのかお前は？ｗ
135名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:26:55.29ID:KpMAA9ty0
>>129
そうやって壁に向かってブツブツ言ってる姿を想像してワロタ
136名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:26:56.76ID:rOxTwXk10
シェフロピアって知ってる?
No1料理人チューバー
2023/06/24(土) 21:26:59.86ID:5xXjN6lV0
>>126
基本的にお国は動かないよ
やからストーカーに殺られてる人多いやろ
2023/06/24(土) 21:27:31.05ID:9khI2u3s0
それを伝えたかった
それではハリウッド・チャットや

15分後に戻る
2023/06/24(土) 21:27:49.11ID:AYj9+N6+0
ほんとに料理やってたのか疑うレベルだわな
野菜を先に切るのは無意識レベルでできて当たり前なんで
140名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:27:49.29ID:rvcOFlOg0
>>76
地面
2023/06/24(土) 21:27:50.08ID:pWMhO+Oc0
>>127
リュウジは身の丈…じゃない、身の程をわきまえてるからな
セルフプロデュースで成り上がったし
ただ持ち上げられてるだけの塩熊より賢いよ
2023/06/24(土) 21:27:57.63ID:UCfgB4oq0
>>133
20年前ならまぁ
2023/06/24(土) 21:28:01.26ID:YwiYuPGm0
声、見た目、動き全てが気持ち悪い
2023/06/24(土) 21:28:07.52ID:YsY5Fwfj0
>>132
まあその類だろうな
基本的にマスゴミが持ち上げてる奴らは
全部フェイクだと思ってれば間違いない
145名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:28:24.82ID:ACS2doPo0
いちゃもんじゃん
2023/06/24(土) 21:28:39.09ID:9khI2u3s0
強要はしない
広末は生まれながらの億万長者
伸ばすべき才能がある若く美しい女だ

それを考慮して15分後に戻ります
2023/06/24(土) 21:28:49.67ID:1BQOPKsV0
>>134
少なくとも俺がうんこと認識できたなら喰えるぞ
148名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:28:58.11ID:KpMAA9ty0
>>132
あの学校はヤバいと思うよ
有名シェフ招いてとかマジプロの手技見たって
基礎がないやつには理解できんし応用もできんし
2023/06/24(土) 21:29:08.42ID:OxcfaV/+0
>>64
鳥羽は店で料理してなくて別のシェフが作ってるらしい
その人はちゃんと料理人だったから大丈夫だったのかも
2023/06/24(土) 21:29:16.01ID:9khI2u3s0
1週間あれば痩せれます
2023/06/24(土) 21:29:50.86ID:9khI2u3s0
10時に戻ります
話聞かせて申し訳ない
2023/06/24(土) 21:30:41.56ID:VkO29Zw40
バンタンってファッションのイメージが強い
2023/06/24(土) 21:30:46.70ID:7JhnJJ620
この野郎はいつ出てくるわけ？
2023/06/24(土) 21:31:09.30ID:Zpyz/RA80
アップルウォッチもずっと付けたままだし爪も伸びてるし何もかもが汚い
155名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:31:26.65ID:wsMY7C0B0
料理店で修行した経歴があるくらいだから偽物の料理人ってことはないんだろうけど。
名前を売ることに調子に乗り過ぎて仕事は従業員任せで最近は調理場にほとんど立ってなかったのかな？
動画の内容は致命的過ぎるよね。
156名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:31:35.74ID:KpMAA9ty0
鳥羽ってリンゴの皮剥かせてもなんか無茶苦茶な気がする
大根の桂剥きなんか絶対できんやろね
157名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:31:50.71ID:OEFzGJhZ0
>>149
未経験者含む全員20代が作ってるらしい。
鳥羽の指導で
158名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:32:23.76ID:KpMAA9ty0
>>155
レジ打ちと皿洗いくらいしかしてないんじゃね
2023/06/24(土) 21:32:44.54ID:OA4NnugR0
火遊びの代償は大きい
2023/06/24(土) 21:32:45.29ID:L8QjuDt40
>>147
本当に食えるんかい
2023/06/24(土) 21:32:57.22ID:9O2lfTzX0
この不倫で初めて知ったけどこいつの料理ぼったくりもいいところじゃん
見た目も性格も料理もひとつもいいところないやつに惚れて不倫とか広末ももう終わりだな
162名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:33:06.99ID:rOxTwXk10
>>144
広告と組んでるんです
やたらでえたのはそういうりゆうだろうし
逆にメディア出てくる奴は偽物かもね
落合洋一とか
163名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:33:16.10ID:wsMY7C0B0
>>144
テレビに出てる学者や文化人はアレだからね。
2023/06/24(土) 21:33:39.65ID:5xXjN6lV0
キッチンに立ってないのに料理を頑張るとは？
どーせまたテキトーに発言してんだろ
165名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:33:41.24ID:s0XT4e8D0
>>23です

常識なのねw
ありがとう
2023/06/24(土) 21:34:02.33ID:OxcfaV/+0
>>157
じゃあ既に食中毒あったかもしれないな
同時期に複数人が訴えないと表に出てこないからな
2023/06/24(土) 21:34:10.67ID:FZZwhewr0
認識のため目の前で灰皿に出してもらうぞ
2023/06/24(土) 21:35:29.33ID:4dzEDUd30
調理師免許取るのに
食中毒の勉強もするし
特に豚肉を扱った後は
包丁とまな板を綺麗にするのが最低限必要だと学ぶ
2023/06/24(土) 21:36:03.63ID:ibrGJqty0
効いてるな
170名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:36:12.01ID:UoOe/KvE0
べつに広末の件なくてもいずれ自滅してたっぽいな
171名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:36:21.37ID:bvNEYPDC0
まあ、俺は１本で全部切るけどね。（笑）
家庭料理だし、自分が食うんだから。

この人はプロの料理人だからな。除菌されたタオルで
拭くとかしないとな。客に出して金貰うんだからさ。
2023/06/24(土) 21:37:16.26ID:N7bqOHiZ0
博報堂に作られた

天才シェフ様やぞ
173名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:37:39.52ID:KpMAA9ty0
>>171
家庭料理でもオカンから教えられるレベルの知識やで
ホンマは
2023/06/24(土) 21:37:41.50ID:ggx5pi9t0
>>158
週一で数年、便所掃除だけしてても修行にカウント出来るもんねw
まあ動画で見る限り料理と食べる事が好きな素人レベルだと思う
こういう人担いでも有難がって食べに行く人が出てくるんだから広告屋ってやっぱ凄いなぁ
175名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:38:33.28ID:chS9gmpS0
有名店より
知られてない近所の店の方が美味いのは
よくある話で

有名になるために他の何かを犠牲にしてる
176名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:38:49.51ID:wsMY7C0B0
>>161
広末さんはまぁ元々あんなイメージだし
別にいいんだけど
鳥羽氏はキャンドル氏の会見で悪印象ついて
この感じだと炎上しそうだし
広末さんと不倫したのが運の尽きってとこかも
2023/06/24(土) 21:39:18.97ID:lmdvc9dD0
食品衛生責任者の講習とかも受けて無さそう
178名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:39:39.53ID:+75hmB1X0
>>1
もはやこれは調理師免許を本当に取得しているか要確認レベル
2023/06/24(土) 21:39:56.26ID:OxcfaV/+0
>>171
切る順番逆にすればいいんだよ
180名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:40:18.81ID:rnklgreu0
>>11
こんな習慣、一生直らんぞ。

主婦の方が絶対にマシ。
181名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:40:47.69ID:wsMY7C0B0
>>174
あまり想像したくないけどゲイ界の橋本環奈って
つまりそういうことなのかな〜って
有名になったり売れるためにはね。
182名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:40:52.98ID:8Dp88/6B0
見た目も不潔で調理も不潔ならもうむりだな
定食屋でもひらけ
183名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:40:54.82ID:bvNEYPDC0
>>173
だいたい三徳包丁1本で肉も野菜も切る。めんどくさいからな。
まな板は肉の血で汚れたらサッと洗い流す程度かな。
プロじゃないからさ。
184名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:40:58.14ID:U6vB4UGs0
火を通す食材の場合は生肉切った後に洗わなくてOK
火を通さない食材の場合はAUTO
基本中の基本だわな
2023/06/24(土) 21:41:08.28ID:j6IJnzHK0
寄生虫の心配あるじゃん
鶏肉や牛肉なら食中毒だろうけど
2023/06/24(土) 21:41:12.41ID:u9sSU8jN0
>>80
それは結構普通なんじゃね？
リアルで見たこともあるし
187名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:41:33.67ID:CPcXlJcX0
そんなもん素人でも気をつけるだろ
188名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:41:43.77ID:vb9cb/pI0
>>94
kufuaってサイトのやつだね

クラシルでも鳥羽がしょうが焼きを作る動画があるが、なぜかそっちではキャベツを千切りする様子がない
最後にどこからか千切りキャベツが出てきて盛られる
もしかするとこっちは編集部が編集で切ったのかもな笑
189名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:41:49.32ID:vbzfErw50
>>42
雰囲気
2023/06/24(土) 21:42:13.95ID:KNc8VL0F0
気が小さいなら有名人と不倫なんかすんなよ
2023/06/24(土) 21:42:27.16ID:2uiCR3tI0
今の国産の豚肉だったら割と問題ないけどな
鶏肉でやるとカンピロバクターに時々当たるけど
192名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:42:36.36ID:ACS2doPo0
誹謗中傷ってこういうメディアが焚き付けてネットに広げる放火みたいなもんだな
で、いざ大ごとになったらネットリテラシーがーとか言って責任転嫁する
2023/06/24(土) 21:42:41.59ID:ggx5pi9t0
>>171
百本譲って不衛生な調理してても動画に出しちゃうところがダメだよな
お高い店やって企業案件も抱えてんのに意識が低い
そういうマインドだから後先考えずタレントと不倫しちゃうんだよ
194名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:42:43.26ID:KpMAA9ty0
>>183
肉や魚切った包丁で野菜切ったらアカンがな
あんたほんまアホやなぁ
ってオカンから言われる
195名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:43:17.68ID:rnklgreu0
ミシュランの評価、いい加減すぎる。

こんな評価基準では
真面目にやってる人が馬鹿を見るだけじゃないか。
196名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:44:10.08ID:e0HDqUT60
>>195
ミシュランって料理だけの評価じゃないそうだよ
197名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:44:18.94ID:bvNEYPDC0
>>171
自分が食うんだから何でもいいんだよ。プロじゃないんだし。
この人はそれでお金貰ってんだからダメだわな。夏になると
大腸菌がはびこるからな。まめに洗って包丁も洗わんと駄目だな。
198名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:44:58.83ID:KpMAA9ty0
>>195
ミシュラン店には行かない　が賢い選択
割とマジで大したことがない
2023/06/24(土) 21:45:31.97ID:pWMhO+Oc0
>>192
いちゃもんレベルじゃねえよ
ガチヤバ案件
まあ時給もらってる人なんだろうが
2023/06/24(土) 21:45:40.49ID:FRcLmsKu0
さすがにサラダじゃないだろ？
加熱するなら野菜が後でも問題ない
201名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:45:44.48ID:bvNEYPDC0
>>194
くりかえすけど自分が食うんだからいいんだよ。そんなこと言ったら
キャンプなんか行けないって。ヒロシの一人キャンプなんて全部1本じゃん。
202名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:46:15.07ID:+75hmB1X0
>>195
星1つくらいなら買えるってことだろうな
2023/06/24(土) 21:46:20.89ID:OxcfaV/+0
代理店がついてるからかすぐに擁護レス発生するがどれも擁護になってなくて笑う
204名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:46:31.13ID:iGB/9e130
恐ろしいのは世間に見せる前提＆編集できる動画でこのレベルってことだよ
見えないところで何してるかわからん
205OMG
垢版 |
2023/06/24(土) 21:46:32.25ID:w2qw8UO30
>>127
ゴミYouTuberオタク出てきたよこれw
あいつが受けた理由？
料理が上手いではなく酒飲んでアホな酔っ払いが料理作ってる芸風が受けたから
はいおしまいw
2023/06/24(土) 21:46:57.98ID:ggx5pi9t0
>>198
そうだね
旨い店は自分で探すか、そのエリアに長く住んでる人に直接聞くのが一番良いね
207名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:47:09.68ID:+75hmB1X0
>>200
キャベツの千切りサラダ
2023/06/24(土) 21:47:35.68ID:5wqVbEAw0
野菜を食べに来たムスリムだったらブチギレる
209OMG
垢版 |
2023/06/24(土) 21:47:43.75ID:w2qw8UO30
>>195
だからこいつの親が自民党関係だからコネあるっつってんだろw
210名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:47:55.45ID:ACS2doPo0
>>199
この動画って客に金取って出してんの？
じゃなかったら別にきっちりやらなくて良くない？
211名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:48:02.35ID:PfrtcM9T0
今まで平然と動画を公開していたということは、
生肉包丁そのまま生食用キャベツを切る行為がやばいとは思いもしなかったということでしょ？
周りも含めてヤバい人たちだと思うんだよね
212名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:49:13.24ID:+75hmB1X0
>>211
しかも2年くらい公開してたよね
213名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:49:14.05ID:chS9gmpS0
>>210
これが番組なら炎上してるなw
動画公開って素人がやるものなのか
214名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:49:43.82ID:dnzT53d50
切るものは一回で終わらせるなら
キャベツの千切り、玉ねぎ、豚肉の順だったら主婦達も納得してただろうにね
215名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:49:55.53ID:Lv8KZKFa0
>>13
鳥羽スレでも何回も指摘されてたしな
216名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:51:15.04ID:+75hmB1X0
何回も指摘されてたのにヤバさがわからなかったってことだよね
2023/06/24(土) 21:51:37.83ID:v8w9hKMF0
>>102
あっ昭和頑固オヤジ！
2023/06/24(土) 21:51:38.29ID:PuO+TMfi0
>>152
元々グラフィックデザインやファッションの仕事に就きたい人が行くところだったもんね
2023/06/24(土) 21:51:46.08ID:ggx5pi9t0
>>205
オタクじゃないし、リュウジの料理を作ろうとも美味しそうとも思わないよw
あの酒呑んで料理してるyoutuberよりレシピも手際も悪いと言ってる
220名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:51:52.57ID:ACS2doPo0
>>213
きっちり衛生には気をつけてやってるんじゃないかな客に提供するものは
てか、動画出してる料理系の配信者は衛生かどうかも分かんないでしょ
221名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:52:44.51ID:RGHso+460
火傷だらけの手で調理もかなりまずいよな
2023/06/24(土) 21:53:29.55ID:OxcfaV/+0
>>220
1レスいくら貰えるの？
てか日本語もおかしい
2023/06/24(土) 21:53:52.99ID:xzigyecF0
広告屋が作り出したイメージだからな
224名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:53:55.34ID:KpMAA9ty0
>>220
やらないといけないレベルに
こっちは適当こっちはしっかりて話じゃないな
225名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:55:31.90ID:chS9gmpS0
>>220
小学生レベルの問題を間違えて
指摘されても直さない先生が
教壇で偉そうにしゃべってる感じだよね
226名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:56:02.34ID:2o7Dg1fq0
てか普通の家でもまな板裏に変えたりするのに
ましてや包丁なんか洗うやろ
2023/06/24(土) 21:56:04.19ID:FRcLmsKu0
>>207
それはすごい
寄生虫とかウイルスの知識がまるで無いのかね・・・
あと、ミシュラン1つ星シェフがキャベツの千切りサラダを動画にするのもどうなんだろ
228名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:56:19.13ID:ACS2doPo0
>>222
いや何ももらってないけど
違う意見言うと金もらってんの？ってどういう思考？
重箱の隅をつつくようなこと言い過ぎじゃない？ってことが言いたいだけだよ
2023/06/24(土) 21:56:23.32ID:IW5u2wnf0
>>191
劇症肝炎になった人いたよね
230名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:56:26.39ID:bvNEYPDC0
>>214
でもな、料理の手順としてやはり肉を切り分けて塩コショウが最初なんだよな
で先行して火にかける。野菜なんか最後。
だから、肉や魚切ったら血で汚れてるんだから、いちいち洗っとけって話だな。
プロなんだから当然だわな。それでお金貰ってるんだし。
2023/06/24(土) 21:57:45.87ID:yX9zpShb0
>>22
それはヤバいな
若い奴らは豚肉の扱い知らんからこれ観てウソ吹き込まれたらアウトだな
イ○ラム教の言う通りになっちまう
232名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 21:58:06.54ID:chS9gmpS0
今頃になって非公開なのが笑う
233名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:58:42.22ID:ACS2doPo0
>>224
ここで横柄な物言いをして書き込んでる人が、普段もこんな態度に違いない！って言うようなものじゃないかな
客に出すものにはしっかりしてんじゃない？って思っても何らおかしくないと思うよ
234名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:59:07.23ID:Lv8KZKFa0
>>211
誰も気づかないわけないんだが、スタッフも料理知らない奴らしかいなかったんかいな？
235名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 21:59:10.50ID:chS9gmpS0
>>233
そりゃ客に出す料理は
コイツが作ってないからな
2023/06/24(土) 21:59:27.13ID:po0I3Fa70
ずっちーな
2023/06/24(土) 21:59:36.46ID:OxcfaV/+0
>>228
違う意見だからではなくて仮にもプロのシェフなんだから絶対に犯してはいけない初歩的なミスだから批判されてるのに
いちいち問題を矮小化させようとしてるから不自然なんだよ
2023/06/24(土) 21:59:56.97ID:pWMhO+Oc0
>>227
そもそもこの人ってミシュラン一ツ星レストランの「オーナー」なんだよな？
審査員が食った料理をこの人が作ったって証拠はあるんか？
239名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:00:51.96ID:losnpYDQ0
人間は加熱した肉しか食べられない
なんで人間だけ適応しなかったのか
人間は宇宙から来た外来種なのかな
240名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:01:00.28ID:chS9gmpS0
少なくとも
こんな動画を公開してるひとの店には行きたくならん

何のための動画なんだか
241名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:01:12.64ID:ACS2doPo0
>>235
じゃ、それが真実なら問題ないのでは？
2023/06/24(土) 22:01:19.14ID:m/NuEd+t0
>>7
一般家庭ですら肉切ったあとに生野菜切ることなんてないのに、料理人しかも一つ星シェフがそれやってるんだから主婦以下だったと驚愕されてるだけ
2023/06/24(土) 22:01:20.17ID:TiUpr7iE0
イタリア料理屋で修行していた時の同期らしい小倉知巳さんの方が動画での教え方とか丁寧な気がする
2023/06/24(土) 22:01:50.46ID:5alqNozR0
この人のインタビュー読んだけど、菓子折り持って出向き頼み込んで入社させてもらったイタリアン店に「あのシェフは合理的な調理なら一番」とか上から目線だったり、子供いるのに奥さんが学校の教員だからまあいっかと上から目線だったりして不快だった。
眠気覚ましにオーブンで手を焼いてたというのも、わざわざ写真持ってきて焼けた手でハンバーグこねてる所を自慢げに話していたり、アピール力はあるのかもしれないけどやりたい事も一途じゃなさそうだし何か好きになれない。
2023/06/24(土) 22:02:14.23ID:jAfePQoP0
料理の基本ができてないとか。
246名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:02:30.44ID:chS9gmpS0
>>241
ど素人が間違った手順の料理法を動画公開した
ってだけの話だよな
そりゃ叩かれて当たり前

低温調理とかでも間違ってるのは指摘されるしな
2023/06/24(土) 22:02:52.77ID:HiF2pomx0
うん、あのモラハラ不細工大仏とは一緒にいれそうにないｗ
2023/06/24(土) 22:03:27.36ID:HiF2pomx0
師匠帰っちゃったのか (´･ω･`)
249名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:03:34.39ID:rnklgreu0
野菜炒めする時、肉切った後に野菜切ると
すごく気になるのに。
一応包丁は洗ってるよ、ちゃんと。
まあ油多めで熱通すから大丈夫だよなって。

豚肉を切った包丁を洗わずに
サラダの野菜切るとか、絶対考えられないわ。

指摘されても、ずっと気付かなかったなんて、
重症だと思うよ。
250名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:03:37.39ID:SV6zEPCP0
町フレンチでもフランス料理修行帰りの人とかがやってたりするし、コース料理で10,000円や5,000円しなかったりするから、そっちの方が自分はいい
母親がファミレス好きじゃないから町の料理屋さんに連れてかれてたけど、町中華や町フレンチでもちゃんとした所で修行した人だと美味しい
渋谷だからって2,000円も出して唐揚げ定食は食べないわ
251名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:03:41.24ID:ACS2doPo0
>>237
だから非公開にしたんじゃないかな
不倫しなきゃ別に大ごとにならなかった事でしょこの件
購買数、視聴数の為にマスコミが書き立ててるとしか思えないね
252名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:03:54.55ID:bvNEYPDC0
>>242
おれは面倒だから肉切ってそのまま野菜切っちゃうんだよ。（笑）
だっておれが食うんだから。
2023/06/24(土) 22:04:20.28ID:r/Cu9iR50
>>233
でもさ、調理師学校の学長でミシュランシェフがYou Tubeで
料理の段取り教えるって動画だよ
254名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:04:22.55ID:PhYFgacE0
ミシュランから星もらえない雑魚が騒いでるだけ笑
2023/06/24(土) 22:04:36.32ID:hhO0pGps0
ぶたなんだから
256名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:05:00.56ID:ACS2doPo0
>>246
その店に本人が料理を提供してないって情報が正しいとは別にして、大袈裟に取り上げ過ぎよ
2023/06/24(土) 22:05:14.62ID:pWMhO+Oc0
>>244
昔、○兆で修行した板長の店でバイトしてたけど
料理人って怪我とか皮膚の疾患を何より嫌うよ
食中毒の原因になるから
258名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:05:16.13ID:WtUONgWN0
たまにしか料理しないおれでも野菜から切るし肉と野菜は別々のまな板の上に置くプラスチックのヤツ使ってる
2023/06/24(土) 22:05:41.15ID:KQtFaIJ70
動画見ていると、手つきとか食材に対して繊細さが感じられないな
2023/06/24(土) 22:05:52.05ID:TYu68krK0
話方で、教養のなさが滲み出てる
広末は、マッチョとやりたかった
こんなののどこに惚れるの？
2023/06/24(土) 22:06:22.62ID:XHPcxYgu0
玉ねぎは豚肉と炒めるから後でもいいけどキャベツは生で食べるから先に切るだろ
262名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:06:23.27ID:chS9gmpS0
>>256
ど素人のゴミ動画だもんな
お前もこんなところで書き込まずに無視しとけ
2023/06/24(土) 22:06:29.15ID:OxcfaV/+0
>>251
不倫報道がなくてもいつか何かきっかけに炎上してた可能性は高いな
2023/06/24(土) 22:06:34.48ID:rUl97N/C0
22歳でち

https://i.imgur.com/2dZl5mY.png
265名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:06:56.46ID:ACS2doPo0
>>253
視聴者層が料理人ならまだしも、主婦が多いならそんなもんじゃないのかな
ちょっと陰湿さを感じるんだよねこの記事
2023/06/24(土) 22:07:08.60ID:TYu68krK0
コース料理以前にここで、食事したいと思いません。
コース料理を料理するのがペイペイ　
267名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:07:10.48ID:KpMAA9ty0
>>233
肉を切った後に野菜を切るのに違和感を持たない料理人が
ちゃんとやってますって言われても信用できない
そういう話
268名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:07:14.77ID:XsKIWsLs0
また黙って逃げ切りか。コイツは本当に卑怯だな
2023/06/24(土) 22:07:32.76ID:pWMhO+Oc0
>>260
もう誰も相手してくれなくて唯一引っ掛かったのが塩熊だったのかも
270名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:08:04.18ID:ACS2doPo0
>>262
それは誹謗中傷でしょ
そんな侮蔑することもないんじゃないかな
271名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:08:13.66ID:bvNEYPDC0
>>252
おれのアパートの台所（キッチンという高尚なシロモノではない）
二枚まな板並べられる場所なんか無いんだわ。
2023/06/24(土) 22:08:27.46ID:rUl97N/C0
シェフの話しないとね
2023/06/24(土) 22:08:32.95ID:OxcfaV/+0
>>265
むしろ主婦相手の方がちゃんと基礎から教えないか普通？
レシピとか見たことない？
2023/06/24(土) 22:08:35.67ID:VkO29Zw40
>>260
溢れ出る自信とか？
2023/06/24(土) 22:08:36.23ID:KQtFaIJ70
キャンプでミートソーススパゲッティというから見ていたら
パスタをわざわざフライパンで茹でながら
後はこれ使いま～す、とコンビニのハンバーグをぐちゃぐちゃにして…
なにか一工夫あるだろう、と見ていたんだけど
2023/06/24(土) 22:08:49.78ID:H+EL60YQ0
>>252
自己責任だからいいけど
それでも野菜先肉後に切ったほうがいいよ
2023/06/24(土) 22:08:54.26ID:CzpIUDNy0
広末の旦那も不倫相手もかなりアレな人物だな
278名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:09:04.42ID:gg6BQaje0
>>1
映画 sio100年続く店の始まり
トレイラーだけでも見る価値ありw
https://sio-movie.terraceside.com
2023/06/24(土) 22:09:05.88ID:yX9zpShb0
３０過ぎてからの手習いで始めた料理で今じゃこのポジション
まぁ学ぶ事をいろいろ省いてきたんだろうなぁと邪推できちゃう
俺にはホリエモンのいう３ヶ月で寿司職人になれる学校ってのも怖すぎるわ
280名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:09:06.98ID:Bj5aBfJu0
少なくとも日本ではわけるよな
281名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:09:18.57ID:TtxV31qN0
野菜はだいたいカット後に水につけて洗うし
玉ねぎは炒めるから問題なし
2023/06/24(土) 22:09:30.45ID:m/NuEd+t0
>>252
これはキレイ汚いだけの問題ではないんよ
肉切った後に火を通さないで食べる生野菜を切るとか食中毒の問題だから
283名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:09:34.99ID:PhYFgacE0
鳥羽先生は料理人っていうより経営者ってポジだからなぁ
284名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:09:37.35ID:KpMAA9ty0
>>271
まな板には表と裏がある
2023/06/24(土) 22:09:43.73ID:rUl97N/C0
自分はABCをABCとしか言えない性格でな
金髪もそんな感じで、まあお互いのんびりでペースが合うんやな
286名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:09:48.68ID:ACS2doPo0
>>267
まぁ良いんじゃないかなそういうのも
記事書いたマスコミに陰湿さを感じただけだからね自分は
287名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:10:27.04ID:gg6BQaje0
>>244
ぎえーー
火傷のケロイドの手でハンバーグをこねる？？
うげーー
2023/06/24(土) 22:10:42.81ID:VvZvTbwR0
>>265
主婦がいちばんうるさいぞ
衛生面でも接客面でも嫌悪感抱かれたらクレーム入れるのは女性だよ
289名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:10:52.77ID:ACS2doPo0
>>273
あるよ
衛生云々は大事なのはわかるけど、自分は省いちゃうしそういう人多いんじゃないかな
2023/06/24(土) 22:11:02.03ID:5XlUBEKX0
さすがに小姑の難癖レベルだなΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ
291名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:11:26.17ID:chS9gmpS0
>>270
赤ん坊にはちみつを与えるのと同じくらい
軽蔑に値するね
292名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:11:39.09ID:KpMAA9ty0
>>289
母親にちゃんと教えてもらわなかったんだな
293名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:11:43.41ID:3H5ldvqq0
>>281
水洗い程度じゃ破壊した細胞壁内に入り込んだ菌は洗い流せない
2023/06/24(土) 22:12:09.16ID:rUl97N/C0
ツイッターにはれやｗ

22歳
https://i.imgur.com/bAKIV16.png
295名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:12:16.61ID:ACS2doPo0
>>288
過去動画なんでしょこれ
そこから順当に登録者伸びてたって事は気にしない主婦が多かったんじゃね
2023/06/24(土) 22:12:36.36ID:wPrWzrke0
包丁使いも下手だと思う
当該動画で千切りしてたけど、手で抑えてる1番端の部分を切らないで終わらせてるんだよね
他の調理人の動画はここまでこんなに丁寧に切るんだみたいなのがない
297名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:13:13.06ID:P0LHmX1U0
問題は人に料理を提供する料理人が食中毒の危険性ある調理法をテレビで堂々と行なっていたこと

テレビでこれなら店なんかもっとだぞ
298名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:13:26.15ID:ACS2doPo0
>>292
少なくとも、いきなりそんなことを他人に言うような教育は受けなかったかな
2023/06/24(土) 22:14:08.05ID:EuSIGf0z0
こんな人間性じゃトイレ行った後手も洗ってなさそう
300名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:14:27.78ID:ACS2doPo0
>>291
それとこれとどう同義なのかわからないけど、あなたはあなたなりの考えがあるんだからそれで良いんじゃないかな
ありがとう
301名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:14:59.95ID:KpMAA9ty0
>>298
だって知らなかったんやろ
教えられてもない、習慣付いてもないから
大したことないって思う訳で
2023/06/24(土) 22:15:10.74ID:KQtFaIJ70
>>127
リュウジはかなりクオリティ高い
というか色んなところでかなり料理修行しているけど、あえてそれを強調しないところがいい
基礎の火加減やどのパスタがこの料理に合うかまで精通しているし
2023/06/24(土) 22:15:13.27ID:t9uuj06p0
>>295
２年前からコメで指摘している人が多かったのに放置されていたんだよ
今回突然削除したのはなぜかな
2023/06/24(土) 22:15:27.95ID:0HYHj3Cn0
でも広末きもちくしたんだよな
羨ましくなってきた
305名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:15:34.12ID:gg6BQaje0
>>283
経営者というより詐…
306名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:15:35.87ID:pzZHgidS0
なんかこいつみたいに口旨くて、それ風に技術高いことやってそうに見せるやつが1番嫌い
2023/06/24(土) 22:15:39.47ID:pWMhO+Oc0
いっぱいレスもらって工作員ちゃんホクホクやなw
308名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:15:43.83ID:TtxV31qN0
>>293
それはお前の感想レベルな
だったら泥払った有機野菜も無理になる
309名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:15:45.88ID:JtUkXncB0
>>188
本題は生姜焼きだから、千切りキャベツくらいはクラシル側が用意してたのかも
動画に映らない作業ならやらせる必要ないし
310名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:15:47.72ID:SV6zEPCP0
>>257
ブドウ球菌は普通に手とかにいるけど、傷口や皮膚炎があると繁殖しやすいらしいね
自分はこの菌が内臓に入って炎症起こして寝込んだわ
2023/06/24(土) 22:16:12.28ID:UCfgB4oq0
これは有り得ん
肉切った後のまな板でキャベツとか食中毒出てたんちゃう？
2023/06/24(土) 22:16:22.48ID:rUl97N/C0
師匠帰っちゃったか
ダイエット頑張るだって今日はおやすみ
2023/06/24(土) 22:16:26.52ID:L8QjuDt40
>>210
だからと言って灰皿にうんこしてはダメだよ
314名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:16:42.37ID:sQ8l7MUF0
>>244
https://www.e-aidem.com/ch/jimocoro/entry/imai01
https://i.imgur.com/L31I1I6.jpg
見習い時代、睡眠時間2時間のため厨房で寝てしまうので300度のオーブンで手や腕を焼いて目を覚ました
2023/06/24(土) 22:16:57.89ID:KQtFaIJ70
へライザーも指摘していたけど、一人称を俺、俺と言うのもね
2023/06/24(土) 22:17:13.71ID:rd58nfve0
>>297
YouTubeな
あと頭掻いてそのまま料理した
2023/06/24(土) 22:17:29.32ID:ZRvCkb180
>>1
鳥羽さんは、しばらくアラ探しで狙われるのかな？w
318名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:17:34.28ID:chS9gmpS0
>>314
手を怪我したら調理すんなよ
2023/06/24(土) 22:17:45.03ID:UCfgB4oq0
>>314
きっも🤮
2023/06/24(土) 22:18:09.97ID:KXgBuftp0
くだらないw
スルーしろよこれくらい
2023/06/24(土) 22:18:14.40ID:hhO0pGps0
料理人として不衛生
人間として小さく卑怯
この豚どーすんの？www
2023/06/24(土) 22:18:24.49ID:wPrWzrke0
>>309
クラシルじゃないし
323名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:18:46.24ID:ACS2doPo0
>>301
大事な事だよ衛生問題は
ただ、材料切る順番まで気にしないよ自分は

>>303
不倫が問題になって方々からクレーム入って一挙手一投足が槍玉に挙げられてるからじゃないかな
2023/06/24(土) 22:19:01.10ID:ZKb+WDd10
>>271
まな板一枚なら、最初に生食する野菜を切って
次に火を通す野菜を切って、最後に肉を切ったらどうかな
2023/06/24(土) 22:19:03.55ID:KQtFaIJ70
>>198
和食の店でも問題あったっけ？
2023/06/24(土) 22:19:17.08ID:UCfgB4oq0
広末は誰でも良かったんやな
2023/06/24(土) 22:20:01.29ID:uqYWZpgZ0
声と喋り方がグロすぎた
328名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:20:07.58ID:1fH7ZVvA0
>>308
有機野菜は細胞壁壊してねーよ
雑菌は表面だけだ
2023/06/24(土) 22:20:11.42ID:KQtFaIJ70
なぜかあまり修行積んだ人ではない料理人の店がミシュランなんたら、なんだろう？
2023/06/24(土) 22:20:32.31ID:ozA42Y5b0
野菜切ってから肉切るとか基本中の基本だろ
2023/06/24(土) 22:21:26.37ID:VkO29Zw40
>>323
生肉食べれる衛生意識ならいいんじゃない？
332名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:21:39.52ID:TtxV31qN0
>>324
そもそも、まな板が完全に消毒されてなきゃ意味ないよって
333名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:21:43.67ID:chS9gmpS0
>>329
マヨネーズやら定食やらであくどい営業やってるだけで
広報メインで料理してないから問題ない
334名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:22:07.12ID:SV6zEPCP0
>>310
310だけど、日常的に皮膚上にはいるらしいよ
ただ傷口等で増えやすいってだけ
自分は病後回復期で免疫がいつもより弱くなってたから普通そんなに問題にならないらしいけど炎症起きた
普通に健康な人なら大丈夫なんじゃないかな
335名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:22:14.76ID:gg6BQaje0
>>314
ぐえー
マジ吐く
これを武勇伝とする衛生観念
336名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:22:48.83ID:TtxV31qN0
>>328
ほとんどの野菜はカットされて市場にだされてんの
頼むから少しは勉強しろよ低脳
2023/06/24(土) 22:22:51.08ID:0y/k/Qcx0
>>331
逆張りでうれションしてるやつに構ってはいけない
2023/06/24(土) 22:22:56.67ID:BhuNuFFs0
不潔なのは顔だけにしとけよ
339名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:23:04.51ID:JRbW1KI90
うんこする前にお尻拭いてるくらいありえない
340名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:23:13.18ID:gg6BQaje0
>>314
これさ、この状態で調理を許可してた修行先のレストランもヤバい
どこのレストランよ？
341名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:23:16.73ID:ACS2doPo0
>>331
生肉は食った事ないかな、火は通すよ当然
2023/06/24(土) 22:23:56.19ID:KQtFaIJ70
>>214
一流料理人というのはまずそういう衛生面から叩きこまれていると思う
和食であれ、洋食であれ
前にある老舗の厨房のドキュメンタリー見たけど、徹底的にまな板と包丁を洗い、熱湯で消毒していたし
343名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:24:04.28ID:rnklgreu0
>>237
本当にこれだよね。

与党政治のコネがらみが噂されるものって、
本当に嫌な気分になる
不自然な擁護書き込みが
ここは多くなるんだよな。

嫌な世の中になったものだなあ。
2023/06/24(土) 22:24:27.30ID:WBeCs3140
典型的な成り上がりメディア向け料理人だよな
東京にはこんなハッタリかます胡散臭い自称クリエイターがたくさんいる
345名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:24:46.23ID:sQ8l7MUF0
>>340
リンク先の記事にもあるが
「フロリレージュ」
346名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:24:52.50ID:hF0MPOo70
>>336
カットしてってお前は農家がカットしたキャベツの芯の部分を生で食うのかよw
347名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:25:45.92ID:KpMAA9ty0
>>324
母親のことを言われて、他人にいきなりとか言うくらいだから
恥ずかしいことと認識していればそれで良い
2023/06/24(土) 22:26:01.81ID:ad1y4TKy0
喋りが謎の自信に満ちあふれていて不思議な人だよね
349名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:26:50.97ID:KpMAA9ty0
>>347
>>323だ
350名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:27:03.99ID:gg6BQaje0
>>345
メモっておこう
フロリレージュね
351名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:27:11.42ID:JRbW1KI90
これを重箱の隅をつつくはさすがに苦しい
サッカー選手が手でドリブルするレベル
352名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:27:38.68ID:TtxV31qN0
>>346
はぁ、レタスもハーブも生で使うけど
353名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:28:24.50ID:ZfeH4Q8i0
調理師免許持ってるやつのする行為だとは到底思えない
基本中の基本
354名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:28:25.98ID:JtUkXncB0
>>322
ちゃんと読んで
355名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:28:45.85ID:R0H+iaRs0
あっちのシェフは英雄になりかけていると言うのに
ハア…
2023/06/24(土) 22:28:46.56ID:XIzYJEND0
つべのコメントで遊んでるのおまえらかｗ
357名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 22:28:50.52ID:ACS2doPo0
>>349
いきなり脈略もない母親を出してきたのは意味が分からんけど、自分は別に気にしないしシェフの料理食べに行くわけでもないからもう良いよ
2023/06/24(土) 22:29:21.15ID:wPrWzrke0
>>354
読んだけど？
2023/06/24(土) 22:29:23.20ID:KQtFaIJ70
前に手作りケーキ屋で、そこの主人の手がヤニ臭かったの
ケーキ職人として致命的かな、と
有名店で修行してきた職人だけど
勿論二度と行かなかった
残念ながらすぐ潰れたな
2023/06/24(土) 22:30:09.79ID:ngQpyZgh0
>>244
手をオーブンで焼く！？
焼けた手でハンバーグこねるってもう意味わからん…
それってケガしてないの？手袋してたら別だけど、ケガした素手で料理はあかんやろ
361名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:30:16.45ID:chS9gmpS0
>>358
クラシルの動画はキャベツ切ってるシーンがない、って話でしょ
>>1の動画とは別で
362名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:30:46.91ID:gg6BQaje0
>>345
火傷でハンバーグのフロリレージュもミシュラン店なんだ
363名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:31:15.91ID:SV6zEPCP0
火傷ハンバーグ
364名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:31:19.90ID:wmwdeXba0
>>244
黄色ブドウ球菌を練り混んだハンバーグか
2023/06/24(土) 22:31:58.43ID:wPrWzrke0
>>361
そうなの？
ごめーん
366名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:32:15.52ID:G5Fuykt10
カーチャンから「肉は最後に切る！」と散々言われてきたので
ハムやウインナーですら野菜の後に切らないと気持ち悪いわw
2023/06/24(土) 22:33:35.88ID:DVeBoFBo0
なぜ持ち上げるのにこの人を選んだのかね
インパクトあるからかな
2023/06/24(土) 22:33:58.94ID:NLbPQi/m0
くっそわろたｗｗｗｗ
不倫以外にもこんなことやらかしてるのかよｗｗｗ
2023/06/24(土) 22:34:55.15ID:ltoee08Z0
えぇ、、、そんな人いるの？ましてや料理人……
2023/06/24(土) 22:34:55.30ID:MLSK38e50
>>252
間違った包丁の使い方してそれじゃ怪我するぞやめろみたいな指摘受けたときに
オレはこれで大丈夫だし万が一でも怪我するのはオレだから問題ないですって言ってんのと同じ
371名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:35:03.91ID:oXP70FUM0
情けねー熊だなこいつよー
2023/06/24(土) 22:35:16.21ID:i59nDqh/0
全部火を通す料理ならそこまで気にしないけどな
例えば生姜焼きの付け合せにするキャベツの千切りも豚肉切った後ならアウトだが一緒に火通す玉ねぎぐらいならまぁ有り
2023/06/24(土) 22:35:33.52ID:/StqSTD20
お店は安心してください
本人は調理場に立ってませんよ
374名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:35:36.67ID:UmqBEmhZ0
>>367
持ち上げ担ぎ上げる側の中に蘇民祭好きのお偉いさんが居たんじゃないの
2023/06/24(土) 22:36:24.46ID:0llZPeDR0
包丁一本で料理出来るほど器用じゃないから
生野菜は千切りとか薄切りになるのでスライサー使うし
まな板は肉魚と野菜の焼印があるリバーシブルなやつだから
我が家は平気そうだな
2023/06/24(土) 22:37:18.81ID:XIzYJEND0
>>367
軽いから
377名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:37:28.49ID:t8FZ7LDE0
>>358
読解力無さすぎてイチャモン付けられた>>354が気の毒
2023/06/24(土) 22:37:36.00ID:YXmpUbCt0
ミシュランにとっても黒歴史になっちゃったねw
2023/06/24(土) 22:37:49.57ID:XIzYJEND0
>>372
その例え通りだから動画消されたわけで
380名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:38:34.96ID:gg6BQaje0
フロリレージュってのは火傷した手で調理させても平気な店なんだ
怖すぎる
2023/06/24(土) 22:39:08.07ID:KQtFaIJ70
自分は肉と野菜は包丁変える
肉はまな板を避けて、牛乳パックを開いたのをまな板がわりにして
それは捨ててる
2023/06/24(土) 22:39:22.97ID:zPBp2Vvt0
https://i.imgur.com/sufgpsS.jpg
2023/06/24(土) 22:39:39.88ID:UrG2XIbb0
>>372
豚肉切った後拭くだけで加熱する玉ねぎ切ってそのまま付け合わせの千切りキャベツだって
肉の油は洗わないと落ちないから間に玉ねぎ切ったからセーフでもない
2023/06/24(土) 22:40:56.51ID:i59nDqh/0
>>379
マジかよww
385名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:40:58.13ID:blrdlFmF0
>>378
所詮タイヤ屋のたわごとに過ぎん
386名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:42:08.66ID:TtxV31qN0
>>381
容器の2次使用は一番リスク高いのよ
絶対NGのレベル
2023/06/24(土) 22:43:04.98ID:i59nDqh/0
>>383
そりゃもちろんアウトを理解した上でレスしてるw
388名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:44:12.41ID:SV6zEPCP0
なんだかんだ言っても緑肉でもよく火を通せば日本人お腹壊さなかったから大丈夫じゃね
2023/06/24(土) 22:44:55.55ID:KQtFaIJ70
生姜焼きが得意料理なの？このシェフ
なんか7月にオープンする長野の店でも
地元の豚使ってランチに生姜焼き出来るし、と言ってるインタビュー読んだが
え？庶民的な生姜焼きをフレンチレストランで？
2023/06/24(土) 22:45:05.63ID:8IZYIt6H0
んなことどうでもいいだろう　誰かハラでも痛くなったか
2023/06/24(土) 22:45:44.81ID:XIzYJEND0
>>381
かごちゃんですら牛乳パックをまな板がわりにしているというのに
392名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:47:19.05ID:pWYueB6t0
チョンドルジュンが偽善で気持ち悪いから
鳥羽シェフの本買うぞ〜
2023/06/24(土) 22:48:49.73ID:KQtFaIJ70
>>386
あ、そうなんだ
勉強になった
勿論、牛乳パックはよく洗い
乾燥してあるものを保管して使っていたが
それでも危険なんだね
サンクス
これからはまな板を肉用、野菜用二種類使い分けるわ
394名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:49:16.64ID:SV6zEPCP0
>>389
都会のフレンチレストランでもNHKの料理番組でも生姜焼き作ってて謎
NHKだとほかに作ってるの炒飯とかだし
395名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:49:25.90ID:chS9gmpS0
>>389
他にもナポリタンとか作ってる
396名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:50:06.01ID:lTd2dRQ/0
もうこのまま、人の噂も七十五日待つのかな？
渡部みたいにやるならタイミング間違えないようにしないとね
2023/06/24(土) 22:50:53.06ID:i59nDqh/0
>>393
家庭料理なら神経質になりすぎなくていいよ
昭和の家庭料理なんてそれこそなわけで
2023/06/24(土) 22:51:03.57ID:/D3UL0BC0
>>7
飲食店でこれはNG
包丁だって材料で分けるのに
2023/06/24(土) 22:53:59.84ID:i59nDqh/0
火通す食材なら牛乳パックの二次利用まな板で何も問題なしよ
冷凍と加熱は正義
400名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:54:02.26ID:1CidngNg0
>>314
この写真て、フロリレージュのレシピブックなんだ。
非公式の火傷ハンバーグかと思いきやレストラン公認なんだ…
無理
吐く
2023/06/24(土) 22:55:08.54ID:6NRZecl10
>>11
まあ実際シェフって客が腹痛起こしたところで素知らぬフリできるしな～所詮は金出すだけの他人だし
肉からの食中毒てだいぶ時間経ってたりするから客もわざわざ高い金出して食った店は疑いから除外しがち
それに客数少なくてそれが創作メニューだった場合母数少ないからだいぶ特定しにくい

主婦のほうが我が子のために衛生策は徹底してるよそりゃ
あと東京の芸能人御用達のとこは怪しいらしい
アニサキスにやられた芸人とか結構いるもんな
2023/06/24(土) 22:55:43.12ID:0U5CekWk0
不倫騒動よりコッチの方が問題なんだよね。
人の命に関わる事だから。
あと仕事として調理師免許持って料理やってる人なら、絶対にやらない事なんですよね。
403名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:56:04.43ID:dKNPsIek0
>>396
無理
もう出てくんなよ不倫豚の汚料理人
2023/06/24(土) 22:56:27.39ID:bIIqphft0
料理番組って時短用に色々端折ってたりするからというのではなく？
ちょっと切って見せて他から出来上がりが出てくるみたいな
2023/06/24(土) 22:56:27.63ID:644lypF40
>>399
誰も玉ねぎの話してないのに何なん
付け合わせの生食のキャベツの話だよ
406名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:56:42.56ID:JRbW1KI90
火傷した手でとか衛生管理どうなってんだよ
やべえなこれ
407名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:57:24.85ID:f6ccvFne0
>>3
ホモはそんなちっちえこと気にしないわYO
2023/06/24(土) 22:57:27.61ID:i59nDqh/0
>>405
アスペかよ
409名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 22:58:59.93ID:flHrjgqz0
最後に火を通せばなんだっていいじゃん
みんな神経質すぎるんだよ
410名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 23:00:20.49ID:XZ1hk4du0
>>399
冷凍で菌は死んでも毒素は消えなかったりするから注意ね
あとウェルシュ菌も100℃で1時間加熱しても死滅しないって最近わかったみたいだから注意ね
2023/06/24(土) 23:01:08.99ID:XErtU9un0
編集のカットの間に拭いてましたとか適当言えばいいのにな
2023/06/24(土) 23:01:40.08ID:2vjFrAxb0
最初に野菜切るのが基本
2023/06/24(土) 23:02:37.10ID:EMmqDgwO0
>>209
議員会館のコックが、自民党関係者？
食堂のコックだよ
414名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 23:03:31.74ID:XIzYJEND0
>>404
周作、まず豚肉を切る
豚肉がきもちくなる
まな板を布ふきんで拭く
周作、次にたまねぎを切る
たまねぎがきもちくなる
まな板を布ふきんで拭く
周作、最後にキャベツを刻む
キャベツがきもちくなる
415名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 23:04:56.09ID:7FYim2Ck0
鳥羽はもう致命傷だからどうでもいいけど、
博報堂とミシュランはどう対処するのかね
対処間違えると火だるまだよな
416名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 23:06:26.11ID:5aCZEAia0
そんな微量豚肉エキスがついたくらいでどうもならんわ
2023/06/24(土) 23:06:57.47ID:7VQ9BiDx0
そんなん家でも絶対やんないわ
アホなんと違うか
もし鶏肉だったら包丁替えてまな板もひっくり返す
2023/06/24(土) 23:07:24.30ID:sYRzS3xX0
そんなのじゃなく
この料理動画を信奉して見てる奴らは、☆だのカリスマだのが変だと気付けよw
美味そうに見えるのか？
2023/06/24(土) 23:07:29.40ID:pfEZogSS0
今更物議してるのもどうなんだ、その時騒げよ
420名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 23:08:29.79ID:FZ/dJaf40
あとで炒めるなら順番なんてどっちでもいいやろw
2023/06/24(土) 23:08:47.82ID:XIzYJEND0
>>419
2年前のコメントで既に指摘されてたのに放置してきた事実がこのたび明らかになったから動画ごと消したんだと思うよ
2023/06/24(土) 23:09:02.59ID:XIzYJEND0
>>420
キャベツはどうした
生だぞ
423名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 23:09:04.09ID:5aCZEAia0
最初に野菜とか言うけど料理人は1日中ずっと料理作るんだから
最初も最後もないだろうし
424名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 23:09:33.01ID:1CidngNg0
>>418
松屋とコラボの牛肉と鰻のどんぶりなんてもはや残飯だしな
425OMG
垢版 |
2023/06/24(土) 23:09:46.84ID:w2qw8UO30
ミシュランは自民党工作員いるのよw
こいつの親父が自民党員だしカラクリ知ればなんのことは無いそらそうやろってなもんやw
大体32の料理したことないおっさんが10年で星付きのレストランシェフとか普通に有り得んしな
しかもどう見てもヘッタクソな包丁遣いの分際でw
2023/06/24(土) 23:10:12.91ID:jxxi1azj0
最後に肉汁と野菜汁のついた布巾で作業台まで拭いちゃうんだよ
2023/06/24(土) 23:10:16.44ID:0U5CekWk0
>>423
まな板代えます。
428名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 23:10:50.98ID:7z4Rx4tp0
随分とプロ意識の低いシェフだな。
食中毒防止対策は飲食業の一丁目一番地だ。
よく憶えとけ。
429名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 23:11:06.54ID:bCUqzqTW0
バレてから非公開にしても…
2023/06/24(土) 23:11:21.86ID:CVjGtEcw0
なんでまな板シート使わんのじゃあ
431名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 23:13:48.59ID:Sqq3nV9/0
豚肉から最初に切って、包丁を洗わずにそのまま野菜を切ってるのか
2023/06/24(土) 23:14:33.98ID:zIdEJofq0
トイレ行っても手を洗わないタイプ
セックスしてもゴム付けないタイプ
433名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 23:15:06.23ID:Hx0hxkLl0
>>429
セーフとか思ってるんかな
2023/06/24(土) 23:15:16.25ID:0U5CekWk0
この人栗城史多とか佐村河内と同じですよ
435名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 23:16:32.79ID:2SHLxV000
博報堂にもデブ好きのホモがたくさんいるんだろうな
2023/06/24(土) 23:18:13.38ID:q3Iw7XK20
すぐ火を通すんだから別によくね
437名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 23:18:16.75ID:rUl97N/C0
広末さんは

お高い授業料の中学高校
東京の早稲田大学に進学
ヨーロッパの超名門院を卒業し執筆活動
世界旅行100回ですかｗ
松.本伊都とか1秒も思い出すわけがないし、他の友達と違って一切関係保ってない人
ほんとうに赤の他人なので。。こういう人にこれ以上邪魔させないでください

ご協力をお願いいたします。注文多くてすみません 🙇
438名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 23:18:46.25ID:rUl97N/C0
井上雄彦
岸本斉史
2023/06/24(土) 23:19:25.83ID:MLSK38e50
不倫しなけりゃ少なくともこのタイミングでバレることはなかっただろうし
コイツに興味を持って見てる奴らもどうせ誰も気づきやしなかっただろうな
あら捜し隊が出動したらどんなやつにでもボロの1つは出る可能性大
2023/06/24(土) 23:19:29.58ID:tAj2W4pp0
女の方は完全に破局しとる
男の方は家族を棄てられない
不倫で一番面倒臭いタイプ
441名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 23:19:43.57ID:Bj5aBfJu0
韓国とか北朝鮮とかモンゴルって使い分けしなそう
442名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 23:20:14.91ID:SPjGpn3c0
>>432
膣に入れた後にフェラさせるタイプ
443名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 23:21:25.86ID:wsMY7C0B0
>>434
栗城氏は悲しい結末だったな
広末に手を出さなきゃ良かったのものを
2023/06/24(土) 23:22:17.40ID:F0a/tZRr0
手駒なんだからもう少しメンテしろ
2023/06/24(土) 23:22:46.98ID:LUZezGgm0
食中毒はマジでアカン
知り合いも小汚い中華料理屋で食べて入院したし
一度ノロになって死ぬかと思ったし
ホンマあかん
2023/06/24(土) 23:23:09.58ID:e+CzsD1J0
>>1
広末と絡んだだけでこうまでやられるとは。
芸能界って怖い

堀北の最新画像がこないだYahooにあったけど
彼女はスッパリ引退してまじで正解だったと思う
隠し撮りされて大変だけどさ。家族でまもってるんだろう
447名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 23:23:14.05ID:944EVWE80
やべー客に出していい料理じゃないだろ
不衛生動画は削除か
31歳で料理の世界へ入り星付きシェフね〜
448名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 23:23:39.83ID:xWizSCX90
くっそどうでもよくて笑うわ
2023/06/24(土) 23:24:44.93ID:hngdgnxP0
叩いて良しとなったら乗っかって叩くバカいるよね
2023/06/24(土) 23:25:17.37ID:EMmqDgwO0
>>448
そう思わせたくても鳥羽のせいで嘲笑されている
博報堂とミシュランが
451名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 23:25:22.01ID:XI0oiQ3U0
もう不倫の話飽きたから他の粗探し始めたの？
452名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 23:25:33.30ID:4TGgYS8T0
https://imgur.com/tC37ugJ.png
2023/06/24(土) 23:25:42.17ID:IRaQaVBp0
鳥羽一郎が頭にまず出てくる
鳥羽一郎が強すぎる
2023/06/24(土) 23:26:52.03ID:e+CzsD1J0
>>95
肉でも鳥でも魚でも、包丁やまな板は、使いまわしたらあかん
だからノロったりカンピロバクったりする
最悪、幼児やジジババ死ぬ

ちょっと良い値段の木製まな板だと、
両面に野菜と魚のマークを入れてある。
食材で同じ面を使うなという親切なマーク。

どんなに面倒でも、何かザクザクしたら、
包丁もおてても、せめて水でジャーって流してほしい。
十分じゃないが何割かの菌は流れる
2023/06/24(土) 23:29:13.28ID:e+CzsD1J0
>>451
話題を逸らせたい層がいるんだと思うよ
あと、この件に巻き込まれて、風評被害受けた連中とか？
456名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 23:30:53.81ID:Qx6P68Vp0
>>95
美味い美味いと食った後に下痢ピー嘔吐するなら不味い方がいいだろ
2023/06/24(土) 23:31:33.89ID:p0hA2oVK0
やっと気づいた！笑
2023/06/24(土) 23:31:40.86ID:56IVW8A70
ミシュラン一つ星なんてモンドセレクション並みの価値しか無いってバレたな
2023/06/24(土) 23:32:47.31ID:p0hA2oVK0
>>95
おおまだこのコピペ貼ってる！お疲れ！笑
460名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 23:32:56.28ID:Qx6P68Vp0
野菜を生の豚肉にぺちゃぺちゃ付けてから食べるとの一緒だからな
461名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 23:33:30.04ID:ZT5iccG50
まあそんなに気にせんでええやんか。運が悪けりゃお腹下すだけやで。味つけ良けりゃええがな。まあ腹下してそのうえまずけりゃそん時ゃ烈火のごとく怒っても良いだろうけど。
あんまりいじめたらあかんよ、いやホントに
2023/06/24(土) 23:34:33.73ID:p0hA2oVK0
ヤケドの黄色ブドウ球菌はまだオッケー？笑
2023/06/24(土) 23:36:15.28ID:e+CzsD1J0
コピペだって？w

それでもいい、>>454もセットで貼って！
2023/06/24(土) 23:36:18.40ID:YFELqfH/0
広末涼子の身体で散々楽しんで、ぶちこみまくった快楽の代償が凄いな
2023/06/24(土) 23:36:58.27ID:4gCNfbcZ0
>>314
ガチグロ
466名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 23:37:11.04ID:W8Hife920
>>302
イタリアンで一年働いた程度で俺出来ますアピールしてるリュウジか
こうやってアホが持ち上げてるの見ると笑う
2023/06/24(土) 23:37:54.12ID:qO+OcP4m0
>>461
E型肝炎で死んだ人おるで
2023/06/24(土) 23:38:52.09ID:J9YQUlCx0
山本昌「焼肉は焼いた後生肉につけて食べると美味しいです」
2023/06/24(土) 23:39:13.40ID:F0a/tZRr0
鳥羽シェフは「1年半以上厨房に立っていない」 過去には“うつ病”発症のスタッフも…レストラン『sio』の現状
6/24(土) 11:02配信
騒動を受けて“予約殺到”
「『sio』は人気すぎて予約が取れないことで有名。騒動を受けて鳥羽シェフの知名度も上がったのか、予約が殺到してるみたい。
予約サイトも2ヶ月先の日程でたったの2日しか空いていない。あと、電話も全然つながらなくなっちゃいましたね……」
https://news.yahoo.co.jp/articles/f62e9d8e67c3358018fb6afa294617a35e236c26

店があるから大丈夫派　よかったなｗ
2023/06/24(土) 23:40:56.70ID:BrOfwjwq0
>>469
ミシュランすげええええ
471名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 23:41:07.99ID:W8Hife920
>>464
メンヘラビッチと関わって人生終わるの笑う
472名無しさん＠恐縮です
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2023/06/24(土) 23:42:38.07ID:bR6IV4/q0
【本日のお品書き】
生豚肉キャベツ
火傷ハンバーグ
2023/06/24(土) 23:42:40.91ID:EMmqDgwO0
>>470
ミシュランではなく仲間の支えがあるんじゃな
2023/06/24(土) 23:43:00.98ID:1hvgiz4G0
動画消そうが今までもこれからもやり方は変わらない
2023/06/24(土) 23:44:32.97ID:30YhZCg50
>>464
ちょっと同情する
自業自得だけど
2023/06/24(土) 23:50:07.17ID:F0a/tZRr0
鳥羽周作氏の来月オープンの新店舗、次々と契約を解除される中 “小谷村が開店を諦めない” 理由を語った
6/23(金) 17:32配信
　冒頭の弁は、鳥羽シェフが新店オープンについてNHK長野放送局の取材を受けて答えていたもの。
《（小谷村で生産されている『小谷野豚』が知られていないことについて）幻の豚として出せばいい。昼はしょうが焼きとしても出せると思うし、
https://news.yahoo.co.jp/articles/34c787870f595987fb0c8288a87ab1f504665597?page=1
週刊女性の琴線に触れたらしいなｗ

鳥羽シェフの絶品小谷野豚の生姜焼き
477名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/24(土) 23:57:32.23ID:RQIDY4Q00
？「鳥羽さんはノーダメージだからw
2023/06/25(日) 00:05:01.88ID:cFA22yXm0
映画みた人はいないの？
479名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 00:05:19.67ID:gjPGNv8Z0
>>432
アナルセックスしたチンコを
洗わずマンコにぶち込んでクンニするタイプじゃね
2023/06/25(日) 00:09:32.50ID:5+E0DhBJ0
>>314
グロ
2023/06/25(日) 00:12:45.88ID:uBgVRxMj0
>>479
自分が口にするものではなく 他人(客)が口にする物に対する衛生観念の欠如だから その例えは違う
>442は一理ある
2023/06/25(日) 00:14:17.44ID:VGy/8oAu0
>>478
まだ公開前ですし
2023/06/25(日) 00:15:31.64ID:MBY4eibi0
>>482
公開したよ
東京での公開は終わってるけど
484名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 00:18:49.94ID:3IjtVOCO0
>>255
だからってなんだよw
485名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 00:19:40.45ID:3IjtVOCO0
>>436
キャベツの千切りは生で食うんだってんだろーが
2023/06/25(日) 00:20:44.20ID:KygelCDL0
公開したのに記事にならんって
よっぽど人が集まらなかったのか
487名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 00:21:16.19ID:3IjtVOCO0
>>439
料理する人なら見てれば違和感あったはず
488名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 00:22:10.86ID:/DjhGZQ/0
エンブレム佐野さんとなんか似てる
2023/06/25(日) 00:24:13.22ID:jx+sgC7g0
粗探しどころか本業の大失態やんけ
490名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 00:27:25.85ID:3IjtVOCO0
>>469
半年待ちとか一年待ちとかじゃないんや
491名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 00:31:12.27ID:UuFWDtOw0
トバッチ今どこ？塩の客入りどんな感じ？
2023/06/25(日) 00:32:42.54ID:CzUPONIW0
>>464
広末の身体で楽しんでたからザマァしかないw
2023/06/25(日) 00:33:23.53ID:HmJgtNxn0
>>395
ナポリタンは洋食だからいいと思う
個人的には
2023/06/25(日) 00:34:56.55ID:ZCZba1Nl0
ムムム…致命傷で済んだか
495名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 00:35:15.73ID:PdeFFE1l0
>>469
結構野次馬も居るだろうし、YouTuberなんかもネタの為に行きそう
野次馬をリピーターにさせる程なら今後も安泰かも知れないけど、炎上が収まった後どのくらいの客が残るかだよね
2023/06/25(日) 00:35:24.74ID:SZA9ziG20
非公開にすりゃいいんだろって人格！
2023/06/25(日) 00:36:29.25ID:qU6Q260O0
ゲイ界の橋本環奈w
2023/06/25(日) 00:39:59.68ID:RC0Be4VE0
完全に黙秘でやり過ごそうとしてるのマジでゴミカス。
でもこれが一番沈静化するんだよなー

とにかく喋らない、出てこない、ムカつくけどうまいこと切り抜けそう

世間のイメージはガタ落ちだけどね
499名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 00:45:22.61ID:iC1uLnbL0
よかった
消したということは認めたんだね
2023/06/25(日) 00:46:01.18ID:9zQGYmuG0
いやああああああああああああああああああああああ！！！！！！
2023/06/25(日) 00:46:29.58ID:HmJgtNxn0
>>466
リュウジさんはYouTuber料理人というスタンスだから
それを見るか見ないかは視聴者次第
2023/06/25(日) 00:46:59.57ID:/XTDXuz30
また広告代理店のインチキ押し付けですか
2023/06/25(日) 00:47:56.92ID:dpx9xqwa0
>>74
ガサツで衛生観念が低すぎるんだろうな。とてもこんな奴の作った物食う気になれんわ
2023/06/25(日) 00:49:00.84ID:TJrxJ+q00
>>464
広末は清純派の仮面を被った超肉食系だから素晴らしいんだよ。そそられるわ。
その身体をもてあそんだ鳥羽が実に羨ましいけど、鳥羽は広末は魔性の女だと知っていたのだろうか?
広末を抱いた男たちは偶然なのかどんどん転落していってるのにな。
伊勢谷とかまさか転落するとは思わなかった男も転落したからなぁ。
2023/06/25(日) 00:49:51.59ID:9zQGYmuG0
不衛生とか
いやああああああああああああああああああああああああ！！！！！！
506名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 00:49:57.88ID:uq83SCIh0
>>498
スガラボヴィーと同じ手口だな
2023/06/25(日) 00:51:04.10ID:HmJgtNxn0
フレンチのシェフなら
豚肉でもフレンチを出したら
自分が好きなのは豚肉のブーランジェリー
昔、美味しい店があった
508名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 00:52:18.44ID:jmp+CbKS0
鳥羽はもう終わりでいいよ
日雇いで家族のために頑張れ
2023/06/25(日) 00:54:56.27ID:B3BGJcIz0
>>447
なんか媒体によって経歴がバラバラ
歳もホントはいくつなんだか
2023/06/25(日) 00:55:40.99ID:B3BGJcIz0
>>451
オマエも創価なの？
511名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 00:56:23.69ID:cadi300Y0
拡散されてから非公開ってw
当時も指摘されていたんだからその時に謝罪して削除なりしていたらこんなに拡散することはなかった
512名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 00:58:04.86ID:ryewhIX60
>>481
他人にも自分にも衛生観念無いからなぁ
豚肉切った後の生キャベツコイツ食ってるし
513名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 00:59:40.52ID:ryewhIX60
>>504
魔性ではなく
ただの下げマンメンヘラビッチ
514名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 00:59:59.40ID:Mg2RZnVw0
ミシュランは何でこんなのに星付けたんだ
515名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 01:03:02.17ID:PdeFFE1l0
>>46
これか
ほんとに生の鶏肉触った手を洗わずにキッチンタイマーセットしてる
カンピロバクター怖い
https://youtu.be/-YS5tLL6Fxo
2023/06/25(日) 01:03:43.55ID:37wDY1240
>>507
おまえ主婦のことマダムとか言っちゃう口臭だろ
517名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 01:04:27.67ID:BU/JVAWK0
>>7
家で手順間違えて肉切ったあと野菜切る時でも、一度洗剤で包丁洗ってまな板洗ってアルコールスプレーかけるくらい当たり前。ちなみにオレが作ってんのは週2程度のパパごはんだけど、それくらい普通だぞ
2023/06/25(日) 01:08:01.17ID:CbSFkuQ80
コネかなんかで一つ星なの？
2023/06/25(日) 01:10:25.42ID:HmJgtNxn0
>>516
？
自分は正統派フランス料理と今時のフレンチの違いもよくわからない
ただ、フランス料理なら
フランスパンを添えて、と
ワインを楽しみながら
そんなのがいい
2023/06/25(日) 01:17:23.57ID:gs+KcRED0
>>1
流石に言いがかりだろw
包丁で飯食わないしwww
2023/06/25(日) 01:18:43.69ID:tECVxnEr0
SNSで推されてたけど案件の人だったのねｗ
522名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 01:18:45.15ID:Hws/wpYY0
>>23
本業的にはこっちの方が致命傷
チェーン店のバイト以下の衛生観念
2023/06/25(日) 01:22:26.66ID:HmJgtNxn0
この方のことを悪く言ってるのではなくて
これをその時重く見なかった人たちに疑問
524名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 01:22:59.46ID:0BCF7SDH0
広末の件で初めて知ったけど動画出まくるほどの有名シェフだったのか
自分みたいに知らん人もいたろうから居なくなってもいいんじゃないかな
2023/06/25(日) 01:23:58.99ID:gs+KcRED0
切った後w全部加熱するんだろ？w
生姜焼き何だからwww
潔癖症が湧いてるのか？www
2023/06/25(日) 01:26:07.75ID:RC0Be4VE0
でも店は大繁盛らしいじゃん
むしろ予約殺到だって

この状況で予約する奴らの神経がわからん
もうすぐ潰れるかもしれないから一回行っとこう！みたいな？
2023/06/25(日) 01:26:11.00ID:LrKaaM/10
>>30
カメラが回ってる前ですら・・
同意します、あなたが書いたことに
528名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 01:26:14.17ID:TAVtBmqi0
>>358
お前みたいなバカは怖いな。。
2023/06/25(日) 01:27:21.20ID:XzOLuDe60
豚ジジイ、自分の腹でも掻っ捌けよw
2023/06/25(日) 01:28:27.49ID:HmJgtNxn0
料理本で目にすることはあったけど
フレンチのシェフとは知らなかった
531名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 01:28:33.78ID:7ifckxjD0
>>525
もうこの手の書き込み見飽きたわ
バカ過ぎて話にならない
2023/06/25(日) 01:28:37.25ID:gs+KcRED0
>>526
穿って見るなよw
美味いものは美味いw
不味いものは不味いw
それだけで後付は食う人の判断ww
2023/06/25(日) 01:30:02.30ID:gs+KcRED0
>>531
お前が豚の生姜焼き作るときどうしてるの？wwww
534名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 01:31:06.36ID:3IjtVOCO0
>>525
え、火消し？火消しなん？
キャベツ千切り生なんだけど？
2023/06/25(日) 01:31:32.95ID:HmJgtNxn0
生姜焼きは太るから滅多に作らないなあ
だってご飯が進むからw
536名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 01:33:10.93ID:TAVtBmqi0
>>341
あの順番だと生肉を食ったに等しい衛生上のリスクがあって、それを躊躇なく動画にあげる神経を責められてるんだけど
なんか理解のある悟った人間ぶってるけど何も考えてないだけやね
2023/06/25(日) 01:34:06.04ID:gs+KcRED0
>>534
見てないから知らんけどw
キャベツ千切りはお前の誇大妄想じゃないの？ww
538名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 01:39:38.34ID:TAVtBmqi0
>>336
生の豚肉の菌がついた包丁による切り口の問題点を言ってんだろ
土とかカット野菜とか擁護になってねーよ低脳
539名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 01:41:30.54ID:TAVtBmqi0
なんだこの基地は
2023/06/25(日) 01:41:33.64ID:GxFloeMa0
不潔ブタ
2023/06/25(日) 01:41:50.63ID:YlqnfCP+0
全部消せばいいのに思い出も何もかも
542名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 01:43:44.32ID:gHQ3tnKy0
チョンドル・チョンが物申す！

👇
2023/06/25(日) 01:46:17.80ID:yEODWGb20
もしかしてまな板も毎回洗わないとだめなの？
544名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 01:52:42.92ID:Hws/wpYY0
>>526
情報を食ってるのリアルな例だと思う
雇われシェフが全部やってる方がクオリティが高いはず
店では自分で作ってるのかな
545名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 01:56:26.45ID:ItHq8lA30
>>314
うわー
バイオテロじゃん
546名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 01:58:43.71ID:l8o50vN60
インチキ料理人

ただの商売人のおっさん
547名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 01:59:17.83ID:jOHqvX160
素人の俺でも野菜→肉の順番で切るわ
アホ過ぎだろw
2023/06/25(日) 02:00:33.75ID:VlEh+lmq0
いや、料理動画だろ、別に客にだすわけじゃないんだからさw
2023/06/25(日) 02:02:05.29ID:54rni1Ee0
https://i.imgur.com/LzpiFP5.jpg
https://i.imgur.com/bh1HUgy.jpg
550名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 02:02:23.27ID:X0D8hQwF0
素人ならやらないけどプロならやっちゃうんだろうな
自分で食べるわけじゃないからw
外食控えるわ
551名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 02:03:30.79ID:l8o50vN60
>>550
こういう人間は一事が万事だよ
人が見てなきゃ尚更
こういうところに出る
552名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 02:04:34.13ID:jXWhTf820
>>1
https://i.imgur.com/o6OyNMz.jpg
2023/06/25(日) 02:08:05.74ID:EU5UggCc0
事実ならこんな店で食いたくない
2023/06/25(日) 02:09:51.27ID:MBY4eibi0
>>552
この玉ねぎ、キャベツの時に下に白くなってるのは豚の脂
わかりやすいのはキャベツの時に置いた包丁の下、横に伸びてる白い線、これ脂
555名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 02:11:27.21ID:y0RfqqgQ0
>>314
この火傷ハンバーグの方が強烈
こねたあと一晩冷蔵庫で寝かせるとか書いてない？
火傷して水膨れが残る手でこねたハンバーグを冷蔵庫で寝かせたら雑菌繁殖しまくりなんじゃ？
まじバイオテロ
556名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 02:12:28.31ID:y0RfqqgQ0
鳥羽周作シェフもはや広末関係ないわ
ミシュラン連続4年1つ星シェフのパイオテロで特集組める
2023/06/25(日) 02:13:28.34ID:agWGAgTa0
食べた人大丈夫なの？
食中毒にならなかったとしても念の為寄生虫は大丈夫か検査した方が良いのでは？
2023/06/25(日) 02:20:09.23ID:CEwc/TYK0
こっちも説明なしで逃亡か
料理人ですら無かったな
559名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 02:26:41.08ID:EwUxzTgA0
>>1
火消し雇っても証拠の生キャベツ残ってるの草

37 名無しさん＠恐縮です[] 2023/06/23(金) 16:47:38.78 ID:KCxHzMry0
キャベツはつけあわせだから火は入ってない
https://i.imgur.com/bVwakA1.jpg
560名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 02:28:19.66ID:78QaKD6z0
Jリーグの練習生というのも嘘だろ
2023/06/25(日) 02:39:11.99ID:hbLrEn1I0
また逃げたのか
キャンドルが電話かけても逃げ、動画の衛生面の指摘からも逃げる
なんだこいつ
562名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 02:43:15.44ID:qkSFzuvp0
議員会館のコックしてた親父も同じ事してたんちゃうかー
息子もそれ見て学んだんやろ
2023/06/25(日) 02:43:28.34ID:EtQoqDNl0
お前らブサイク叩くの好きだな
564名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 02:45:37.78ID:EwUxzTgA0
>>314
うわぁ
修行先へのテロ行為だね
勝手に押しかけて、しかも練習と称してキッチンに居座り、クビになりたくないから睡眠不足だアピールしてオーブンに手をつけるとか
完全に基地外じゃん
565名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 02:46:48.59ID:p/fmrft30
ブサドル vs ブサシェフ
566名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 02:50:12.67ID:JQOLWD0Z0
スーパークレージー君を市議にしたり
鳥羽周作をPR大使にしたり
戸田市広報はなかなか鋭いと思う
ヤクルト二軍が出ていくのは残念
567名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 02:52:34.78ID:RTwsDcIW0
お前らが今まで不要な事してただけなんじゃね
豚肉切った包丁とまな板でキャベツ切ったくらいで食中毒になった例あんの
2023/06/25(日) 02:55:56.50ID:QAlHntVK0
コロナ禍になってから料理人がビニ手するようになっておかしくなってるよな
自分の手が汚れないから肉触っても汚れてないように錯覚するみたいで
生肉触った後にサラダにする野菜触ってたりする
ローカル番組の料理コーナーでそういうの見た事あるわ
569名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 03:02:38.03ID:PobLn00z0
ミシュランレベルだと菌も調味料扱いなんだろ
2023/06/25(日) 03:03:56.56ID:fPbpPTVF0
素人でも料理の手順考えてまず野菜から全て切るし、肉は野菜とは違う面で切る。肉を切ったまな板や包丁を洗う時はその水滴が飛ばないように、周りに洗った食器や鍋を置かないようにする。自分は肉を切る前にまな板にラップ、紙ナプキン、ラップと置いて、そもそもまな板に直接肉が触れないようにしてる。自宅でもそれくらいやってるのに
2023/06/25(日) 03:05:11.89ID:S4PCZTqv0
ミシュランは店の雰囲気だけで☆とれる
572名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 03:09:43.87ID:RTwsDcIW0
>>570
それ素人が無駄作業してるだけだからってだけなんでは
ミシュランシェフからすればそんなんで食中毒になんかなんないってことでしょ
2023/06/25(日) 03:13:11.24ID:9zQGYmuG0
雑菌だらけでいやああああああああああああああああああああああああああ！！！！
574名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 03:16:51.32ID:+1NVO2vo0
>>564
でもさ、この写真は修行先のフロリレージュ（ミシュラン2つ星）が発行してるレシピ本なんだと。
フロリレージュも一体どういうつもりでこの写真を採用したんだか。
ミシュランは細菌を調味料認定してんのか
2023/06/25(日) 03:18:28.63ID:e0vNb5OR0
>>571
広告屋が接待しておフランス人から星貰ってるんだろうな
飲食店側は広告屋から買う、みたいな流れかもね
ミシュランもモンドセレクションと同じ
576名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 03:18:56.51ID:QffFedz90
ガルちゃんではこいつの料理本の表紙がこいつが飯食ってる画像なんだけど食いかけの料理とこいつの頬張った顔面が汚くて何から何まで生理的に無理と大合唱だよ

食材や食べもの系で商売するなら女に嫌われたらもう全部アウトよ
不倫して汚い料理なんてもう女は絶対許さないからな
577名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 03:21:36.34ID:3IjtVOCO0
>>559
やっぱり生キャベツじゃねーかよ！
箸の持ち方も怪しいけど大丈夫なんか！？
2023/06/25(日) 03:22:28.82ID:PSHuv6P70
>>576
女は料理にシビアだからな
主婦より料理下手な自称シェフなんて軽蔑の対象でしかないだろ
2023/06/25(日) 03:23:35.36ID:I4cLawFE0
え、動画消しただけで弁解も謝罪もなし？
信用なくすだけだと思うんだけどこの先どうするつもりなんだろうね
580名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 03:26:56.48ID:3IjtVOCO0
消したってことは『ヤバイ』ってことだよな
581名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 03:38:45.14ID:NPkGN0sA0
肉の前に野菜を切れ。料理は段取り考えるのが大事だろ。
あと焼肉とかバーベキューで生肉掴んだ箸とかトングで焼けた後取るのもアホかと。
2023/06/25(日) 03:44:02.76ID:kCuopxxW0
もうあの吸い付きクンニ顔じゃ露出は無理だろ
583名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 03:48:24.40ID:SQgFVCYE0
不潔感満載
2023/06/25(日) 04:09:45.51ID:bxgu9UWj0
生肉は横着者の敵なのは間違いない
2023/06/25(日) 04:19:37.09ID:QyISVJbA0
生で食べる野菜を後から切るとかはせんな
炒めるならあるけど
2023/06/25(日) 04:30:19.24ID:Hy6NgS2z0
新宿伊勢丹のイベントと催事が中止。伊勢丹に切られたなら三越、高島屋もそうなるだろう。
百貨店にも呼ばれなくなる。
2023/06/25(日) 04:31:02.13ID:Hy6NgS2z0
ピッチャーに直接口つけて飲む人初めて見たので衝撃です。
588名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 04:33:53.43ID:kAc8xonl0
>>567
焼肉店でそれをやって食中毒を出してしまい
これまで結構ニュースになってるよ。
589名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 04:34:17.26ID:sdKTDX4+0
>>543
複数の俎板を用意して用途で使い分ける。
2023/06/25(日) 04:37:11.24ID:xOQIcv/A0
美味しんぼじゃ卵と肉を同じフライパンで料理しただけで怒られるのに
591名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 04:39:09.44ID:QffFedz90
>>586
そりゃ外商の奥様方もワイドショーで知る事となったし、こんな醜聞ついた人間の商品なんて恥ずかしくて贈答品やお待たせには使えないわ
2023/06/25(日) 04:39:09.93ID:0/2vjyWF0
そもそもミシュランの一つ星て全然凄くない
三ツ星が凄いんだろ？
一つなんかお情けで貰えた程度の凡才
593名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 04:39:38.38ID:sdKTDX4+0
>>314
今井の「……」と、揚々な口調が想像に難くない鳥羽のコントラストが糞オモロい。
594名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 04:42:43.54ID:/zKeVsna0
誰も言わないがこのオッさんダウン症入ってなくね？
2023/06/25(日) 04:43:24.78ID:Hy6NgS2z0
>>477
天下の伊勢丹新宿にも切られちゃって。百貨店の皆さんにも謝罪しましたか？
596名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 04:45:04.62ID:jOHqvX160
>>572
なるなる
鶏肉なんてギランバレーになる
2023/06/25(日) 05:01:57.20ID:pBgMJ8Mm0
うちだって生野菜のサラダを先に作る
野菜を切る肉以外の食材を切る最後に肉を切る
の順番にしてるわ
598名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 05:03:16.29ID:Jykqw3WT0
ヘディング脳の博報堂人形
あの馬鹿っぽい声はキャラ作りでやってそう
2023/06/25(日) 05:03:26.17ID:0/2vjyWF0
ミシュランて日本だけで有名で他国じゃ全く眼中に無いんだけど
それで一つ星しか貰えないようじゃ相当カスなんだよ
600名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 05:07:09.10ID:Jykqw3WT0
肉と野菜があって肉から先に切るって料理のセンス無さ過ぎだと思うけど、頭の中とっ散らかっててそう
不潔な髭デブだし、衛生観念がないんだろうな
601名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 05:10:44.03ID:OkMH8p6k0
このくらい大丈夫って言ってる人は調理実習で集団食中毒起きたことも知らないのかな
結構ニュースになってたのに
あっちは鶏肉だったけど
鶏肉を洗った飛沫が原因で食中毒起こしてるんだよ
602名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 05:10:51.76ID:5jbfI5qv0
消すと増えます
2023/06/25(日) 05:12:21.14ID:I4cLawFE0
>>587
育ち盛りの男の子が牛乳パックに口付けて直飲みするような横着ワイルド行動かなあ
個人的にはピッチャーを自分専用にしてるなら衛生上問題ないし構わないな
604名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 05:15:54.05ID:r18cKLMQ0
しょうが焼きなら全部火を通すんでしょ？
だったら別によくね？
2023/06/25(日) 05:18:51.81ID:p5NGZG2f0
>>567
神経質だなとは思う。
しかし3年程前の動画なのになんで今になって騒いでるんだ。
当時は何も言われなかったのか。
2023/06/25(日) 05:21:24.59ID:54rni1Ee0
https://i.imgur.com/pnfcrLH.jpg
https://i.imgur.com/edNseuv.jpg
2023/06/25(日) 05:22:17.81ID:p5NGZG2f0
>>572
大昭生まれのババアに育てられたけど衛生管理なんてろくにやってなかったな。
でも食中毒は1度も経験ない。
2023/06/25(日) 05:26:16.42ID:Hy6NgS2z0
見えない所でした方が良い行動。自分の店の名前が入ってるのピッチャーを口つけがぶ飲みしてる料理人の動画、画像は見たくなかった。
自分専用でも疑われる行動を動画に平気で載せちゃいからね。
2023/06/25(日) 05:27:38.94ID:Hy6NgS2z0
>>607
ランチに数万金取る料理人と母ちゃん一緒にするな❗
2023/06/25(日) 05:37:29.92ID:GxFloeMa0
すっかりメッキが剥がれちゃったね。
引っかかる輩がいるのが不思議なレベル。
2023/06/25(日) 05:52:27.21ID:zTa6Kd1K0
牛肉でも気持ち悪いのに豚肉とかありえん
2023/06/25(日) 06:05:35.64ID:UW2CwcaV0
>>8
SIO2で期待するわ
半径5メートルの人を不幸にする
2023/06/25(日) 06:12:38.77ID:2FkirjNL0
>>25
衛生観念クソやんけ
料理人としてもヤバい
起用したNHKは調査もしないのか？
2023/06/25(日) 06:15:42.41ID:wYmppdIE0
食品衛生ナメてる店は三流以下
というかその甘い意識が自分の店を追い詰める事になるだけなんだから最低限の事は学ぶべき
きゅうりの浅漬けでも人は死ぬんやで
2023/06/25(日) 06:17:33.47ID:9mp22BPC0
衛生面に気を使ってない人なんだとわかったな。味がいいかは分からんけど、衛生面て大事。

インドでカレー食ったこたことあるけど、美味かった。けど、景色的にも汚く、衛生面では日本のように良くなく食べ終わったあと気持ち悪くなったわ。
616名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 06:33:14.64ID:pK1Phq6N0
デリカシーのないクズだったやっぱり
617名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 06:37:24.47ID:KhXcIMTK0
やっぱり見せかけホモはダメだな
2023/06/25(日) 06:38:34.06ID:xLc0K3rD0
こんなのが1つ星貰えてたというガバガバ査定
619名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 06:39:25.09ID:GG053Dt60
松屋本社で牛めしを肘をつきながら食っていた。食事マナーすら知らない常識知らずのシェフ
2023/06/25(日) 06:40:24.90ID:1ZgqSWzk0
スッキリって番組がコイツをよく起用してたイメージ
621名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 06:46:44.89ID:rcnJfHMu0
クラシアの料理動画を見て胡散臭いと思った
622名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 06:48:31.13ID:JHMaT4wE0
普通の主婦の方が家族守るためによっぽど気をつけてるだろうな
プロがこれって昨日料理始めた人か？
623名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 06:49:53.93ID:rcnJfHMu0
え？この人
フレンチのシェフだったのか？
その辺の洋食屋だと思ってた
624名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 06:50:26.03ID:3yHx7rkD0
口うるさそうな顔して逃げ足だけは早いな
2023/06/25(日) 06:51:29.39ID:UW2CwcaV0
>>624
逃げれてるの？コレw
626名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 06:51:49.31ID:JHMaT4wE0
やばいと思って動画カットもせず平気で出せるってことは
日常茶飯事でなんとも思ってないってことだわな
これがプロのレベル()
627名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 06:54:45.33ID:ha7Wtkjn0
料理動画で大声だしてたりしてて衛生観念が低くて不快だったけどこんな基本すら守れないとか調理師としてありえない
2023/06/25(日) 07:10:56.12ID:gK+mjL3p0
前に調理中に顔触ってて大丈夫なのって思ってたけどやっぱりダメだよね
629名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 07:19:14.86ID:SvI4TiVU0
料理系YouTuberよりもレベル低いな
2023/06/25(日) 07:21:14.20ID:pOAyv9wa0
広告代理店は料理の腕があるか本当に実力があるかは関係ないからな
ようはテレビ映えするキャラで金儲け出来そうならそれで良い
2023/06/25(日) 07:26:03.71ID:uTbAFs4g0
なにかの映画でたけしが大阪の在日朝鮮人の役で
生の豚肉を壺につけてウジが湧くまで熟成させたのを「健康食だ」といって食べるシーンがあったな
その物語の在日の家族ですらその場面に出くわして嘔吐してたような記憶
2023/06/25(日) 07:26:23.81ID:bPSDnmsf0
そもそもまんこいじった手で調理してるからねこのデブ
えんがちょ
633名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 07:29:25.77ID:WLetz/Vd0
>>630
髭面豚で笑顔がダウン症
見栄えするのかよ
見せかけホモが今時ってか
汚え不倫豚
2023/06/25(日) 07:30:38.11ID:YEGks7E90
彼らは感覚バグってるから
定期的に色んな人に調理過程を見てもらうといいだろな
2023/06/25(日) 07:36:21.49ID:MBY4eibi0
大丈夫、この人のチャンネルは登録者数伸び続けてるし再生数もどんどん増えてチャリンチャリン
2023/06/25(日) 07:41:24.57ID:gepxwsoQ0
定期的に話題にして忘れ去られないようにしたいよね
ミシュランが聞いて呆れる
2023/06/25(日) 07:41:53.89ID:ArXAI+/90
>>567
集団食中毒のニュース見たことないの？
よく出してるよね
食材が古くて食中毒になるんじゃないよ
衛生面で間違ってるから出る
638名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 07:42:42.49ID:ABCqFa6f0
>>252
是非、ネットにあげてください。
自分で食うから良いべ〜www。
2023/06/25(日) 07:43:50.99ID:pvdxM0KQ0
>>568
そういうのある
手袋してそこら中触っていてバカかと思う
手袋は作業ごとに捨てろと教わったけどな
2023/06/25(日) 07:46:40.60ID:5IrnNect0
おースレ立ったのか
641名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 07:47:46.39ID:5IrnNect0
>>604
付け合わせの千切りキャベツもだよ
642名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 07:49:37.19ID:wVrcFj3X0
この人がバズったのがクラシルだったと思うけど(その後クラシルから離脱、自身のチャンネル作成)、そのクラシルから騒動後レシピ削除動画も削除されて無かったことにされてるし、初心に帰れとしか。もう手遅れかもしれないけど
2023/06/25(日) 07:49:37.33ID:8mmEiZTH0
衛生面は料理する前に手を洗わないとか
トイレ行ってチンコ触った後にスマホいじるみたいなもんだからな

特に表にでる人間ほど丁寧にやって頂きたい
644名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 07:51:15.13ID:oqs2vj8c0
なんでこんなのがゴリ推しされてたの？
2023/06/25(日) 07:52:22.64ID:NFriZ8b40
>>604
しつけええええ
2023/06/25(日) 07:55:28.89ID:EhU4X1g60
豚肉スレなくなったのかと思ったらまた復活してた
2023/06/25(日) 07:56:21.50ID:q54XTW2j0
>>622
普通の感覚なら食中毒なんて絶対に出したくない
お店経営しているなら食中毒で営業停止
考えられないよ
648名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 07:56:46.74ID:vyggBN/90
ミシュランなんてこんなもん
2023/06/25(日) 07:57:39.47ID:zdpDnhV30
主婦はそんなに気しないだろ？
別にチンコ触ったまま料理するし
2023/06/25(日) 07:57:40.94ID:xYSspaO50
>>628
ムリムリムリムリ
髪だの鼻だの触るやついるけどマジムリ
651名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 07:57:45.80ID:g1ulhYgy0
もうシェフが豚肉にしか見えなくなってきた。
2023/06/25(日) 07:57:45.99ID:shFnfCXd0
親族が上級なのかね？
こんなインチキが持て囃されていたのも。
2023/06/25(日) 07:58:23.75ID:8nxJVDEj0
>>631
その小説読んだ
面白いよ
2023/06/25(日) 07:58:51.13ID:V+E5dYuB0
>>643
広末にガシマンした手で調理しましたって売り文句にすりゃ、マニアが集まりそう。
2023/06/25(日) 07:59:09.69ID:zdpDnhV30
キャベツだって1枚1枚洗ってる主婦もいないし
ご家庭は自己責任だからいいんだよ
2023/06/25(日) 07:59:20.98ID:dcffc/Qz0
料理人としてはこっちのが致命的だな
2023/06/25(日) 07:59:47.85ID:shFnfCXd0
なんかちょっとワイルド？な変わった男性が好みなのかね、ヒロスエさんて
2023/06/25(日) 08:01:07.25ID:0/R+h9xO0
広末に挿れたイチモツを拭かずに妻に挿入
2023/06/25(日) 08:01:17.49ID:shFnfCXd0
>>655
え！みんな洗わないの？
私レタスもキャベツも一枚一枚水かけて洗ってる
虫とか取れなくない？
660名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 08:06:09.74ID:PdeFFE1l0
>>649
主婦の方がちゃんとやってる
家族の健康預かってんだよこっちは
多分鳥羽シェフより広末の方がちゃんと衛生面気にしてちゃんと料理してると思うよ
661名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 08:06:57.43ID:b/mal3oL0
クチャラーだしこの人に清潔さを求めるのは間違ってると思うの。
662名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 08:07:55.45ID:PdeFFE1l0
>>659
洗うよね普通
勝手に主婦は適当とか言われたら腹立つわ
663名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 08:08:03.11ID:SvI4TiVU0
そもそも不倫した汚い体で作った料理がうまいはずない
664名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 08:08:11.20ID:b/mal3oL0
何だっけその映画
血と骨？ 肉と骨？
2023/06/25(日) 08:09:56.07ID:VGGNvFeQ0
>>655
中にナメクジや青虫がいたりするよ
ちゃんと洗わないと
2023/06/25(日) 08:10:31.05ID:zdpDnhV30
ちゃんとやってる(5chでカタカタしながら)
2023/06/25(日) 08:12:20.96ID:8mmEiZTH0
やっぱりこういうゴシップ系には変なのしか集まらないよな
日曜の早朝から不倫記事なんて眺めて奴がまともな分けないだろ？
自分がまともだと思っているならそれこそ哀れ
2023/06/25(日) 08:13:14.27ID:HiakmsPY0
>>655
キャベツだけじゃないけど栽培途中の農薬ぶっかけ見ると洗わずにはいられないよ
2023/06/25(日) 08:13:45.22ID:q9/qmA3r0
>>654
でも火傷の肉汁にまみれた手で生肉を手ごねしてるんだぜ……
ｵｴｰ
670名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 08:21:47.24ID:Fj2UhFdL0
生豚はトキソプラズマとか肝炎とかの原因か
きついな
2023/06/25(日) 08:23:16.71ID:YEGks7E90
そんなお前らも焼肉屋で生の肉も焼けた肉も同じトングで掴むんだろ？
2023/06/25(日) 08:23:48.39ID:/9hvSB1X0
>>659
キャベツの千切りはどうしてるの？
剥がしたらピーラー出来なくない？
2023/06/25(日) 08:26:53.83ID:+haDYBex0
動画非公開って鳥羽はけつのあなが小さいな
誰が喜ぶんだよ
2023/06/25(日) 08:28:41.18ID:aU43Jn2C0
>>671
お前とは焼肉できないわｗ
2023/06/25(日) 08:30:51.78ID:O14IVSl30
>>672
ピーラーでは切ったことないな
いっしょにナメクジ切っちゃったら全部捨てなきゃいけなくなるし
2023/06/25(日) 08:30:55.91ID:MYWMVFsK0
素人の自分でさえ肉用と野菜用のまな板で分けてるし使った後はハイター消毒してるわ
2023/06/25(日) 08:31:18.22ID:8D/i3I1Y0
>>672
包丁、そんなに難しくない
>>671
焼くときはトング焼けたら箸
2023/06/25(日) 08:31:45.85ID:YEGks7E90
>>674
俺もゴメンだわ
食中毒なりたくない
2023/06/25(日) 08:32:02.29ID:aU43Jn2C0
>>623
たしかに鳥羽が「きたなシュラン」に出て来るような場末の洋食屋のシェフなら何の違和感もない
社会人種的にもその程度の経歴でしかないしな
2023/06/25(日) 08:32:52.61ID:8D/i3I1Y0
豚の生はとにかくやばい
681名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 08:33:28.73ID:rcnJfHMu0
この人32歳で料理修行初めてたんでしょ
ちなみに、イタリア料理とかだと大卒のシェフは結構いるね
682名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 08:34:34.31ID:+B+fp2W70
237 名無しさん＠恐縮です 2023/06/23(金) 14:09:13.57 ID:KCxHzMry0
生豚切ったあとのキャベツは自分で食べてるからまだええわとなるが
https://i.imgur.com/Gq1TCNi.jpg
俺はこっちのほうがいやだ
スタンレーのピッチャーに店名ロゴわざわざ入れてるから特注品か？客のお冷に使ってるやつだろ
2023/06/25(日) 08:35:19.05ID:mdtgChiV0
消したら増えます
684名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 08:35:29.17ID:+tx1yL3G0
見せかけホモの限界
685名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 08:36:04.92ID:qkSFzuvp0
鳥羽嫁も自分の夫の実力は知ってたよね？
686名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 08:37:48.56ID:rcnJfHMu0
https://youtu.be/r1AVWelR9Ik

鳥羽が動画で投稿した
このメニューなら何回か家で作ったな

この人さあ、フレンチのシェフには見えないよな
てか、その辺の洋食屋の親父にしか見えない
2023/06/25(日) 08:40:51.86ID:/9hvSB1X0
>>675
キャベツ中にナメクジ入ってるのは見たことない
虫ついてるのとか大体虫食いがあって分かるし
2023/06/25(日) 08:41:15.51ID:n83SPETP0
創作フレンチ、ってのがいちばんボッタくれるから選んだだけだろね
2023/06/25(日) 08:41:18.50ID:e9DHOS1m0
こういうゴミを権威に仕立て上げるのが広告代理店の仕事か
日本には偽物が氾濫してて辛いわ
2023/06/25(日) 08:44:44.19ID:aP0idmwl0
もうダメやねこの人
2023/06/25(日) 08:45:21.30ID:06N2ZzUB0
>>401
アニサキスはこれとは全然関係ない
2023/06/25(日) 08:46:07.78ID:uL28MQbj0
>>687
あるわ　
白菜でもいたしレタスでもいたことある
693名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 08:47:04.03ID:qkSFzuvp0
sio記載のプロフィール

J ﾘｰｸﾞの練習生、　　×JFLのｱﾏﾁｭｱ
小学校の教員を経て、　×ｻｯｶｰ教えてただけ
31 歳で料理の世界へ。　×学校は行ってない　調理師免許持ってるか不明
2018年「sio」をｵｰﾌﾟﾝ。　×よく金持ってたな
同店はﾐｼｭﾗﾝｶﾞｲﾄﾞ東京 2020 から 4 年連続一つ星を獲得。　×星1は近所に来たら、のレベル
書籍 / YouTube / SNSなどで公開するﾚｼﾋﾟや、ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽなど、　×豚切った後野菜を切る暴挙
ﾚｽﾄﾗﾝの枠を超えて様々な手段で　×レストランの枠をそもそも越えられない実力
「おいしい」を届けている。　×他人が料理
ﾓｯﾄｰは『幸せの分母を増やす』。　×食中毒の分母を増やす
2023/06/25(日) 08:49:21.38ID:06N2ZzUB0
>>50
日本で流通してる豚肉で寄生虫の心配がないものなど皆無
2023/06/25(日) 08:49:48.49ID:/9hvSB1X0
>>677
1枚1枚丁寧に洗って包丁で千切りとか時間かかるからやってられない
キャベピーの方がふわふわの千切りになるし

もちろん豚肉切った後に野菜切るとかは論外だけど
肉触る度に皿とか洗うついでに手も洗剤で洗ってるわ
696名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 08:50:19.64ID:vyHqJx6g0
動画見てないから分からないけど火通す料理なら別に問題ないと思うがキャベツの千切りは生だろうしあかんやろ
2023/06/25(日) 08:53:21.53ID:HNPQCWAi0
>>693
JFLですらないと思うけど
社会人リーグでJ目指していたと本人がいってる
JFLのインタビューでは「横浜FCの練習にも参加したことがある」って表現を使われてる
2023/06/25(日) 08:54:07.94ID:89IM9eIf0
料理人の不衛生なイメージは不倫よりもキツいな
699名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 08:55:40.37ID:aqzVjHLq0
>>696
加熱の有無に関わらず料理人としてのあたりまえの手順というか動作が身についてないってことが問題なんだよ
700名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 08:55:42.01ID:ydeKpUvb0
この人の鶏肉の扱いも見てみたい
2023/06/25(日) 08:56:10.15ID:OzDNIQq80
料理に罪はない（棒）
702名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 08:59:06.17ID:+6w6exwG0
キャベツーはどうしたー
703名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 08:59:53.42ID:UIaWbUBx0
>>700
大根の桂むきやらせてみたい
704名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 09:00:14.38ID:OkMH8p6k0
>>700
>>515
705名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 09:00:49.27ID:FRNhWgqz0
https://i.imgur.com/VWz5PUB.jpg
2023/06/25(日) 09:01:51.69ID:06N2ZzUB0
>>693
別にシェフになるのに調理師免許は必要ない
調理師免許持ってない人なんてゴロゴロいるよ
食品衛生責任者さえ取ればいい
707名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 09:03:21.31ID:UIaWbUBx0
>>706
それは知ってるけど
調理師免許はまぁ信頼性の問題かな
708名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 09:04:55.79ID:+FlrlDBz0
これで騒いでる人って
喋りながら(解説)料理作ってるのも許せないのかな？
唾入ってますよ唾
2023/06/25(日) 09:05:47.57ID:Hy6NgS2z0
天下の伊勢丹新宿様を怒らせてしまったからね。催事、イベント中止。
2023/06/25(日) 09:06:43.03ID:yao6t4cD0
来世は最初から広末と一緒になれると良いね
2023/06/25(日) 09:06:51.70ID:Nxi1iiJ70
キモいけど悪い人ではないように見える
頭がはあまり良くない
2023/06/25(日) 09:07:27.47ID:YEGks7E90
>>708
撮影のためにやってることは除外に決まってる
馬鹿だなあ
2023/06/25(日) 09:08:20.20ID:uI3fuAI10
>>708
その唾液にカンピロバクター入ってんの？

それとは別かもだけど
コロナになって、富岳が散々唾液の飛沫シミュレーション出てたから、はっきり言うと今後調理人はマスクデフォルトにして欲しい
レシピ動画でマスクするしないは自由だと思うけどね
714名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 09:10:55.66ID:UIaWbUBx0
鳥羽に材料だけ与えて
さー作ってみ？と生配信でやってもらってはどうか

カメラ外で誰かが指示してそうやけど笑
715名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 09:14:11.10ID:7nrTl1sz0
>>1
【不倫】広末涼子が“再々婚強行”をほのめかすも
【経歴詐称】鳥羽周作は熱が徐々に冷めて…
https://hayabusa9.5c...newsplus/1687235768/
533 名無しさん＠恐縮です 2023/06/20(火)
そもそも鳥羽は32歳まで料理の経験がなく
調理師学校も出てないしフランスに留学もしてない
そんな奴が、たった13年でマスコミに取り上げられるような
ポジションに成り上がるのは不自然すぎる
料理ましてフレンチなんてのは10代から修行して
若いうちに味覚を鍛えないといけない世界なのにさ

鳥羽の父親が議員会館のシェフだったから
自民党の議員とコネでも作ったのかもしれないね
じゃないと万博の仕事なんてGET出来ない
まあ速攻で降ろされたけどｗ

734 名無しさん＠恐縮です 2023/06/20(火)
>>707
ちゃんと仕事できる男？
ドキュメンタリー映画の予告見ても
スタッフと隔たり出来てるし
料理人としては32歳からのスタートなのに
異様な事業拡大と謎な評価なのに
店の口コミみても評価真っ二つという感じだぞ
>>533の話もあるし代理店も絡んでるだろうし
怪しい男だよ

773 名無しさん＠恐縮です 2023/06/20(火)
>>734
だいたい経歴も教師とか書いてるけど
教員でもなく学校の子供のサッカー教室で講師やっただけ
これを教師とミスリードさせるやり方といい、本当胡散臭い

つか、経歴詐称じゃん
2023/06/25(日) 09:14:32.07ID:0UcSKXZ+0
食中毒起こるのも時間の問題だな
最低限の事が出来ないんだから
717名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 09:14:34.41ID:YH6mBcCq0
鳥刺しとか、ほんとひどいもん目にあった。

若い韓国がやってるみせはやばい
2023/06/25(日) 09:16:56.67ID:5qXhA+Gr0
炒めるのなら問題なくね？と思ったが
キャベツの千切りなのかw

炒めるにしても
普通の主婦ですらやらんだろ
719名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 09:18:40.84ID:3b7xKm5i0
>>700
コウケンテツみたいに水道でビシャビシャ洗ったりしそう
720名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 09:20:28.53ID:gq0s1a9M0
本当にフロリレージュにいたの？
ミシュランの星付き店のお店の人間として雇う事が考えられない
人気店はだいたい辻でしかも少し前から逆輸入の時代だよ
しかも3次面接とかまでやるのに普通は書類選考で落とすよ
721名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 09:21:21.11ID:aqzVjHLq0
コイツとか古塔とか勝見とか中途半端な無能の方が操りやすいってわけなのかね
722名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 09:22:23.02ID:UIaWbUBx0
>>720
レジ、トイレ掃除、皿洗い　
とまぁ仕事は色々ある
2023/06/25(日) 09:22:40.35ID:ngJlD/ed0
>>682 第三者がこれの是非を問うならわかるが作ってる当事者は細心の注意を払ってもらいたいのにね　仮にピッチャーはお客に提供してる物ではないとしても
そこには気が回らないのかな
2023/06/25(日) 09:31:24.22ID:iIWSBgc20
ちょっと病気持ちなんじゃねえかな多動性なんちゃらとか
725名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 09:33:42.37ID:kAc8xonl0
>>689
本当に酷くなって来てるね。

コネとハッタリさえあれば、なんでもありみたいな。
726名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 09:34:27.28ID:xqYM+IPu0
ブサシェフ 野菜カット
727名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 09:34:29.58ID:gq0s1a9M0
>>722
レジ、レセプション　トリリンガル以上
トイレ掃除　ホール新人の教育　1回毎に綺麗にする
皿洗い　高級店は高い皿、カトラリー、グラスだから触らせない
人気店、有名店はこんな人雇う必要ないんだよ
信用ない人雇って盗まれたとか昔はあったし
2023/06/25(日) 09:38:43.93ID:gepxwsoQ0
定期的に極論言えば擁護した気になってるアレな人来てるよね
お仲間かね
2023/06/25(日) 09:38:49.47ID:uI3fuAI10
>>727
>>314
これそこのレシピ本
包帯だらけら火傷で肉こねさせてるレストランって周知されちゃったけど大丈夫かね
730名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 09:39:25.53ID:UIaWbUBx0
>>727
ま、背後にいる代理店のチカラなんだろう
嘘ではない範囲で詐称する感じ
サッカー講師も、小学校「教員」ではありそうだしね
731名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 09:39:52.70ID:t5DS41Wn0
>>693
プロのサッカー選手じゃなかったの？
プロってのは金もらってプレーすることだよね？
色んな経歴がどんどんトーンダウンしてってるんだけど。
732名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 09:41:34.70ID:t5DS41Wn0
>>700
鶏肉料理もあったね
生の鶏肉触った手でタイマーセット
そのタイマーを何度も触った手で調理
733名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 09:41:52.69ID:Ptut9oCx0
玉ねぎは生姜焼きの具材だろうから全く問題無いと思うが
キャベツは千切りで付け合わせだろうから完全にアウトだな
2023/06/25(日) 09:42:49.37ID:iIWSBgc20
アルカラ並みの衛生管理
735名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 09:43:52.28ID:6JIdM+Z60
元Ｊリーガー、元教師だと思ってたわ
酷いな
736名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 09:44:58.06ID:43HPFmDR0
>>720
フロリレージュが出してるレシピ本で火傷ハンバーグ作ってるから調理もしてる。
しかしフロリレージュもよくそんな写真載せたな。
フロリレージュもヤバい
2023/06/25(日) 09:48:21.74ID:gK+mjL3p0
>>655
洗わない人見たことないけど貴方の家庭は洗わないんだね
2023/06/25(日) 09:48:43.46ID:Hy6NgS2z0
自分は料理しかないって反省文に書いてあったよね。
料理やる資格なし。
ピッチャーに直接口つけて飲む人初めて見ました。
739名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 09:52:55.46ID:UIaWbUBx0
>>731
Ｊを目指してアマチュア社会人リーグで練習してた人を
思いっきり短縮してＪリーグの元練習生w
2023/06/25(日) 09:53:44.52ID:YqJJr7Ij0
2年前の動画見たけど、フレンチを賑わす革命児として持て囃されていたんだな
ミシュラン1つ星のインパクトも強い
何より驚きなのが称賛のコメントの嵐
いまだに雲隠れの中、この修羅場をどう切り抜ける事ができるのだろうか
741名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 09:54:04.92ID:tz5pZaDt0
普通に保健所案件だろ
742名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 09:55:34.90ID:gq0s1a9M0
>>729

>>730

>>736
見たけど酷すぎて気持ち悪い
こんな未経験の奴が何で火を使えるか不思議だけど
2023/06/25(日) 09:55:58.43ID:HUpF8B8t0
>>741
東京には食品衛生講習会ないんかな
オーナーシェフなのに出たことないのかと
なんか作られた虚像にしか思えなくなって来たな
2023/06/25(日) 09:56:51.54ID:WSeQt7PT0
>>740
グーグルの口コミ見てみ
面白いよ
745名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 09:58:01.88ID:aqzVjHLq0
>>736
キッチンとらじろうやなでしこ寿司が同じようなことやって保健所に怒られてたよな
2023/06/25(日) 09:59:42.24ID:10jDmnso0
火を通すなら何の問題もない
747名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 10:00:22.95ID:tz5pZaDt0
>>689
ほんとそれ
それがいちばんの問題
2023/06/25(日) 10:05:09.71ID:aVXH3DzI0
人気じゃないのにいつの間にか人気者として出てきてポッと出芸能人みたいに作り上げられた人間って事か
749名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 10:05:15.17ID:uylPZwcj0
こいつと仲良しのイタリアンの小倉知巳もやってたような…
違ってたらゴメン
2023/06/25(日) 10:05:58.66ID:QuNggON80
ランチ２人で５万、、、
751名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 10:11:19.50ID:pz7l7bnz0
料理業界からは手を引いて
広末をきもちくするだけの仕事に就けよ
752名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 10:12:20.82ID:qkSFzuvp0
Sioって、毎回変わり映えのしないシェフの「おまかせ」コース料理を提供する、
ある意味ファミレスより種類が少ないが、金額はお高いファミレス

ほんとに任せても別料理は多分作れない
メニュー固定だから若い料理人でもやっていけるカラクリ
753名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 10:14:35.23ID:MCAgAh9h0
肉系を切るからとか言いたいけど
多分、肉用のまな板、包丁で分けているのか
754名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 10:17:29.37ID:WLetz/Vd0
臭作の臭いメスイキsio汁
2023/06/25(日) 10:20:10.88ID:mnkj1xUC0
栗城史多さんみたいな感じなのかな
2023/06/25(日) 10:26:28.70ID:qPJIHBqh0
随筆パクリ問題のウー・ウェンは話題にもならず普通にNHKにバンバン出てるけど
NHKはどういう見解なんだろう？
パクリなんてなかったってこと？
757名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 10:28:46.15ID:aU43Jn2C0
>>755
栗城は身一つで本場フランスの三つ星レストランに弟子入り志願するぐらいネジ飛んでる奴ではあった
パトロンが飼い慣らし切れない無謀さで命を失うところまでいった

鳥羽はただただ小物
飼いならされたブタ
758名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 10:32:07.34ID:aU43Jn2C0
>>733
自炊してる奴ならキャベツから切るのが通例
もしくは生肉専用のまな板ぐらいは持ってるはず

鳥羽は恐らく家で料理しないよ
そもそもそんなに料理が好きじゃないのがレシピからも伝わる
2023/06/25(日) 10:32:19.87ID:isSH+nvS0
熊なのか豚なのか鵺なのか
2023/06/25(日) 10:32:41.43ID:eGw1X+Ez0
広末関係なくもう少し有名に露出が増えれば転んでいた
とか言われたが色々溜め込んでいるな
代理店も企業に押し込むならもう少しえらべよ
縁故のやつが鳥羽と意気投合で連れてきたとか？w
2023/06/25(日) 10:34:44.62ID:isSH+nvS0
>>750
情報商材と雰囲気が殆どの価格を占めてるな
統一教会の壺と大差ないわ
762名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 10:35:24.44ID:zzDYbnpt0
>>729
なんかメニューもコンセプトもクマの店みたいやな
違うのは代表？がカッコいい事と店の内装ぐらいなのかな
口コミ酷評読むとクマと似たような事いわれてるし

あの膿んでるみたいな素手調理は異常(´･ω･`)
2023/06/25(日) 10:35:26.87ID:EKH7Si/V0
親ガチャSSRだったから30過ぎからの料理人でも星や色んな仕事貰えてたんだな
結局はまがい物
しかしどの2世もやらかす奴ばっかりで笑うわ
764名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 10:35:32.47ID:qkSFzuvp0
>>760
鳥羽の後輩が博報堂ケトルとかなんとか
2023/06/25(日) 10:36:52.43ID:eGw1X+Ez0
>>764
あらま　そうなのかw
766名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 10:39:41.98ID:ESkWP4OM0
広末にあんなことやこんなことした手で調理してたんだよな
2023/06/25(日) 10:41:43.67ID:CEwc/TYK0
>>753
いや、布巾で豚肉からでた汁がベッタリ付いてたまな板を拭いて、まだその汁の跡が分かるまな板をそのまま使ってたよ
2023/06/25(日) 10:43:09.46ID:wQ0Epz630
こういうものは訂正文（動画内やコメに）追加して しばらく公開がデフォだろ？再撮影・再構成なり削除はその後で
理由は間違った情報拡散のままでは良くないから
誰にも間違いはあるし分かっていてもミスはある　だからちょっと残念

幸い最新動画のコメ欄も大喜利状態だし素直に訂正で良かったと思う
769名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 10:43:30.93ID:SvI4TiVU0
元Jリーガーで調理師免許保有の鳥羽シェフ
2023/06/25(日) 10:45:40.84ID:fFOcLvj90
>>691
高級店（）でも食材の目利きと管理がなってない料理店も多いってことじゃろ
とにかく生食推奨する店は大体怪しいよ
鮨だって江戸前は下処理丁寧にやってこそ
771名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 10:49:30.29ID:MCAgAh9h0
>>767
見てないけど、だから問題になってるんだろうね
772名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 10:50:11.07ID:3twsI7Eq0
>>769
Jリーガーじゃないよ
練習生だったって本人が言ってるだけで才能ある選手は高校生でも2種登録でプロサッカー選手
773名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 10:50:35.80ID:aU43Jn2C0
>>760
ホリエモンは逆神でしかないな
ガーシーも擁護してたし
この騒動が無ければ鳥羽の実力が世間にバレる事はなかった
774名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 10:52:23.36ID:aU43Jn2C0
>>768
衛生観念は料理人になる以前の育成環境から来ている問題
訂正とかいう話ではない

鳥羽の適正そのものに疑問符が付いてしまっている
2023/06/25(日) 10:52:29.92ID:Hy6NgS2z0
しずるチャンネルの動画今見に行きました。
コメントが5チャンネルの皆さんと一緒で安心しました。
皆さんも動画のコメント読みに行きましょう。擁護してる方が誰もいない。
2023/06/25(日) 10:52:46.74ID:RTvYS+ah0
>>769
おいいつJリーガーになったんだよ？
777名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 10:55:11.66ID:jOHqvX160
>>607
その昭和生まれのババアですら生野菜は先に切るか包丁まな板交換してたんだよ
一人暮らしの男子学生だって野菜先に切るくらいの脳みそ持ってるぞw
778名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 10:56:21.25ID:aU43Jn2C0
今の聴衆は「我々の見ているところでこのレベル（なら見ていない所ではもっと酷いだろう）」と考える
バックヤードを想像するんだよ
だから表に出す部分は100％～120％である事を求める
当たり前

特に動画は編集で都合の良いように演出できるわけだから
それでもアラが隠せないって事は、恥を恥だと思えないような非常識な人間というジャッジが下される
779名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 10:57:36.90ID:1qXZlvCx0
>>739
練習生ってのは金もらうの払うのどっち？
2023/06/25(日) 11:01:36.25ID:QnHqZzrM0
>>774
なんかなでしこ寿司を思い出した
2023/06/25(日) 11:02:16.87ID:Hy6NgS2z0
箸の持ち方、食べ方、話し方、容姿、料理人としての資質。博報堂がバックにいること。
2023/06/25(日) 11:06:01.94ID:eGw1X+Ez0
>>777
男子学生は本能からヤバいと気づきかーちゃんに聞くw
783名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 11:08:13.42ID:3twsI7Eq0
>>779
お金もらえないから完全にアマだよ
用具とかも自分で用意しなきゃだし
2023/06/25(日) 11:09:14.34ID:URuo7mRw0
衛生観念ゼロなのが分かって良かったよ
この騒動なかったら、俺も何の疑いもなくこいつの店に行ってたかもしれんし
2023/06/25(日) 11:11:29.90ID:eGw1X+Ez0
>>778
プロの動画で間違った知識が広まるとヤバいしな
素人の趣味動画では素人の自己流のやり方だ参考にするなと注意が繰り返されるw
2023/06/25(日) 11:12:01.31ID:H9+oqK320
自分さえ良ければって考えなのかな？
行動の全てに現れちゃう
2023/06/25(日) 11:14:03.46ID:Hy6NgS2z0
長野県の古民家レストランはオープンするんだよね。
788名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 11:14:17.36ID:pmRvqZX10
食品衛生のプロだが、あとで加熱するからいちいち気にしなくていいのに
騒いでる奴こそ衛生のえの字もわかってない
789名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 11:16:06.78ID:rcnJfHMu0
要するに生肉を切ったあとのまな板でサラダを作ることが問題なんだろ
炒めるのなら肉を切った後に野菜を切っても問題ないが
790名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 11:18:15.66ID:DQPO+Wz40
お前ら暇人か？
791名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 11:19:29.03ID:XTVyqn6O0
>>788
付け合わせの千キャベツだっての
792名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 11:20:58.69ID:qkSFzuvp0
素人でも
野菜は菜切
魚は出刃小出刃柳
肉は三徳
て持ってる
2023/06/25(日) 11:21:20.70ID:OqQFlKFZ0
特徴的なピッチャー、名前入りで気に入ってんのかもしれんけどコップ代わりにガブ飲みはひどいな
794名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 11:21:30.17ID:DVGaWgSF0
>>788
火傷ハンバーグも火を通すからって理由で食える人？
火傷のかさぶたから体液出てるのに？
2023/06/25(日) 11:21:48.90ID:tJLb8+Ew0
>>407
懐が広いんだな
2023/06/25(日) 11:21:54.19ID:URuo7mRw0
>>788
食品衛生のプロｗ
797名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 11:22:12.43ID:p0ccts530
>>515
初めてしゃべってるの見たけどイメージと違ったわw
2023/06/25(日) 11:22:15.11ID:XsCBzJsC0
>>790
想像してごらん　天国なんて無いんだと
2023/06/25(日) 11:22:22.07ID:Hy6NgS2z0
>>788
プロなんて名乗らないで。
800名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 11:23:32.82ID:ixiRgY5M0
>>788
定期的にこういうバカが湧いてて面白い
大して詳しくもないくせに知ったかぶりで語る癖なんだろうないるよね
2023/06/25(日) 11:24:15.75ID:tJLb8+Ew0
>>788
流石に釣りだよな？
2023/06/25(日) 11:24:30.28ID:OqQFlKFZ0
鳥羽が修行した店にこれどう思うか聞いてみたらいい
2023/06/25(日) 11:24:47.82ID:MBY4eibi0
>>762
やばいよね
あの写真の時には火傷は完全に治癒していて痕が残っているだけです。とここのシェフが言い訳したくても
鳥羽本人が「毎日包帯」って言い切ってるからね
申し開き出来ないよね
ぐじゅぐじゅの火傷で包帯で調理しいましたって言って事とイコールだからかなりまずいよね
2023/06/25(日) 11:26:10.87ID:tJLb8+Ew0
なんで火傷したんだったら手袋使って肉コネないんだ？
素人でも思いつくのにね
2023/06/25(日) 11:26:31.24ID:exY6txOg0
ミシュランも認めている料理人をおれたち素人が少しかじった知識で批判するのはおこがましいんじゃないか
2023/06/25(日) 11:27:34.02ID:xiurQHjc0
>>793
ワイルドだぜえ
807名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 11:27:41.21ID:qkSFzuvp0
>>805
認めたのは店でシェフではないんだよな
実際今でも鳥羽いなくてやれてるし
2023/06/25(日) 11:27:58.13ID:OqQFlKFZ0
>>805
ミシュランも大したことないな
809名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 11:28:23.84ID:vyggBN/90
汚いってより病気になるからな
2023/06/25(日) 11:30:07.34ID:y50ahOaT0
>>163
古市さんや三浦瑠麗さんに失礼だよ？
2023/06/25(日) 11:31:09.02ID:Hy6NgS2z0
あの伊勢丹新宿に関係切られたから色んな商業関連にマイナス波及するのでは。
この方のために大きなスペース用意したのに前日に中止。そういう方々には謝罪してるだろうが。
2023/06/25(日) 11:31:23.58ID:sld/vaeP0
>>314
ジモコロってオモコロの系列？
面白おかしく載せたんだろうけど記者にもやべー奴扱いされてるね
813名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 11:32:02.39ID:aqzVjHLq0
>>807
店も素人っぽいなりの若者がやってる感じ？
2023/06/25(日) 11:32:36.85ID:gRh53HnF0
>>770
そうだね
江戸前は衛生面事情から派生したものだろうね
2023/06/25(日) 11:36:19.37ID:uTbAFs4g0
>>636
現実にミシュランガイド東京で星がついた店よりキッチン南海のほうが美味しい
というか口に合うというのはあるしね
調査員は日本の評論家や編集者やライターから選ばれてるんだろうけど実際アテにならないよね
2023/06/25(日) 11:37:08.34ID:xiurQHjc0
>>314
ダメだろこれ…きもちわるーい！！
2023/06/25(日) 11:37:14.22ID:BR2MAfF20
何か切ったら包丁を布巾で拭いてるけど、あの布巾いつ洗ってるんだろうとか、そっちが気になる。あんなの雑菌がすぐ増えるよね…
2023/06/25(日) 11:39:22.51ID:Db6X5oje0
>>788
どこのプロか教えてくれ通報する
819名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 11:40:24.32ID:WLetz/Vd0
>>314
キモい
鳥羽って知恵遅れか？
キモすぎなんだが
2023/06/25(日) 11:41:12.92ID:hv4XZZ7h0
テレビや動画出演が大好きな使えそうなコックにキャラ付けして
大物シェフ風に見える様にきれいに飾り立てて
賑やかせに使い押せ押せで食の仕事拡げていくつもりが

頑張ったクリエーターさんたちがっかりだね
821名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 11:42:20.46ID:l5O5ywHd0
>>805
むしろミシュランの信頼性が揺らぐ事態
星は広告代理店が操作してるんだろうな
2023/06/25(日) 11:43:02.16ID:c5gMcbhl0
わろたｗ
823名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 11:43:07.59ID:qkSFzuvp0
>>813
ウ◯コが便器からはみ出した様な盛り付けの
馬肉料理なんて一年以上変わらずにコース料理で
決まった料理を決まった手順で標準化されたものみたいだから
若手でもできるよねって印象
824名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 11:44:44.09ID:/03r1fBb0
それはプライベートな問題抜きにアウトでしょう
基本がなっていない
2023/06/25(日) 11:46:21.14ID:p7tWA5060
ねーコレさあ、保健所はだんまりなの？
保健所案件だろ

豚肉を切ったまな板も包丁も洗わずサラダを作るとか犯罪的じゃんか！
826名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 11:46:53.93ID:KXAegkhx0
>>23
全然
ここで鳥羽叩いてる連中も一人残らずそんな知識ないよw
騒ぎになって初めて知識仕入れて度叩いてるだけのガイジだからw
827名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 11:48:24.67ID:y96ijwAr0
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1668929481434890240/pu/vid/1280x720/KdwJ_UjTa8Q3Wmjp.mp4
828名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 11:50:47.82ID:5GF+9nLu0
>>1
>>314
外苑前フロリレージュ（ミシュラン2つ星）で修行時代に、体液したたる火傷の手でこねるハンバーグがレシピブックに掲載
2023/06/25(日) 11:51:29.41ID:hv4XZZ7h0
謹慎してもやっぱり渡部には便所のイメージがあるから食レポはもうできない
その点は芸能人の方が重く責任負わされるな
830名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 11:52:10.59ID:8RBwunX40
野菜は生で提供ならちょっとやだね
火を通すならまぁ
831名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 11:53:36.08ID:Om0AMHH50
食と下半身は相性悪い
2023/06/25(日) 11:55:16.71ID:uYUU5xr30
>>314
んー、、、、
自慢してんのか…？
ミシュランも画像見たらゲロ吐くと思うんだが
どーゆー神経…？
2023/06/25(日) 11:55:24.81ID:XnUjxS/X0
>>826
自分にその程度の常識がないからってそんな必死にw
834名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 11:57:10.14ID:08vN+iYa0
いちいち洗うとか素人のやること
2023/06/25(日) 11:58:57.64ID:nd4uEjvt0
素人かよｗ
836名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 11:59:05.13ID:exJRCy7t0
たまに料理つくるていどのおれでもやらんな
布巾は雑菌だらけというイメージだし
まないたは水で流すわ
837名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 12:00:57.27ID:5GF+9nLu0
>>314
鳥羽「見つかったらやばいから、眠気覚ましに300度のオーブンに手を突っ込んでました。眠い、オーブン、ジュッ、眠い、オーブン、ジュッって感じですね。やけどってめっちゃ目が覚めるんですよ？　知ってます？」

記者「知らないです」

鳥羽「疑ってるでしょ！？　（スタッフに向けて）ちょっと本持ってきて～！」

鳥羽「これ、オレがいたときに出た『フロリレージュ』のレシピブックなんですけど」
鳥羽 「ほらこれ、オレの手です」

記者「発疹が出てたとかじゃなくて？」
2023/06/25(日) 12:01:27.07ID:sld/vaeP0
>>693
小学校教員ってオレンジページでも書いてあるね
嫁は教員からパン屋経営ってあるけど金まわり良さそう
2023/06/25(日) 12:01:39.74ID:tW2Ndm7Y0
>>805
タイヤ屋の販促ツールだぞ　そもそも　あ、代理店と相性がいいな。そもそもｗ
2023/06/25(日) 12:02:10.56ID:P68YzsRH0
しっかり火を通す野菜なら問題なし
流石に生食の野菜ではやらんだろう
どうなん？
2023/06/25(日) 12:04:48.59ID:URuo7mRw0
>>840
何度も同じレスくるな
少しはロムれよ
2023/06/25(日) 12:04:56.58ID:QnHqZzrM0
>>840
生姜焼きに添える千切りキャベツ
当然生
2023/06/25(日) 12:10:09.23ID:xiurQHjc0
>>314
アホのこだろ…もう…
844名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 12:11:59.84ID:VGON9/uM0
sioのGoogleクチコミより
🦀
https://i.imgur.com/jUqgAMx.jpg
🦐
https://i.imgur.com/Wf2VCGU.jpg
出オチみたいな盛り付けで笑った
2023/06/25(日) 12:13:47.40ID:uI3fuAI10
>>844
真希絵感
特に蟹の方が泡吹いて死んでるから気持ち悪い
2023/06/25(日) 12:14:02.70ID:JHMaT4wE0
広末とこいつ
お似合いだなw
2023/06/25(日) 12:14:47.18ID:PSHuv6P70
>>844
酷すぎる

ミシュランって低レベルなんだなあ
2023/06/25(日) 12:15:47.59ID:Gj7KXbiW0
>>734
アルカラで先輩らに不潔クッキングのおにぎり食わす回だけは笑えなかったな
人様に出さんと自分一人で始末するから冗談で済むんであって
2023/06/25(日) 12:16:40.40ID:yK8RoWcy0
玉ねぎはいいとして、添えるキャベツはだめだよね
2023/06/25(日) 12:17:29.72ID:u8hVSqkh0
>>86
添え物の生キャベツやで
851名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 12:19:01.24ID:Z05+SMZ60
>>844
園山真希絵を思い出す
2023/06/25(日) 12:19:54.58ID:wYdGlm9O0
重箱の隅をつつかれている状態

まあ、嫉妬のよる不倫の代償だな
甘んじて受けよ
2023/06/25(日) 12:21:35.41ID:PPo0Xme90
>>724
パワー系なんちゃらだと思ってた
2023/06/25(日) 12:21:45.04ID:GxFloeMa0
>>844
なにこれ？美的センスゼロだね
2023/06/25(日) 12:22:28.67ID:lV52kS0D0
>>851
同じ人が推してたね
小山薫堂
2023/06/25(日) 12:24:06.48ID:PSHuv6P70
>>851
共通点は小山
857名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 12:25:08.94ID:WTgkR9cs0
トイレ行っても手を洗わずに料理してそう
858名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 12:25:26.93ID:aqzVjHLq0
>>844
エビ食った後の回転寿司の皿みたいだな
2023/06/25(日) 12:26:06.01ID:VECtU7kC0
非公開にして逃げるとかこいつほんと卑怯者なんだな
キャンドルに謝罪すらしてないで逃げ回ってるのも納得だわ
なんかしらコメントしたら？
店の料理でも同じ事してると思われるぞ
860名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 12:27:49.59ID:aqzVjHLq0
>>844
カニの方はゲロ感すごいな
センスゼロ
2023/06/25(日) 12:28:07.63ID:HmJgtNxn0
>>619
それは目撃したの？
それとも動画？
862名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 12:29:02.34ID:Nr4VQog90
>>844
吐いちゃった、みたいな感じでこっち見んな
2023/06/25(日) 12:30:42.49ID:Fi5/hns80
>>838
教員もパン屋も儲からないでしょう
2023/06/25(日) 12:33:06.16ID:ZFQY6uNB0
調子に乗って勘違いした豚が転げ落ちるのは自業自得だが博報堂ケトルの胡散臭さ、絶望的なセンスの無さ、ハリボテインチキ商法のえげつなさがバレたのは痛いよなw
2023/06/25(日) 12:33:28.93ID:HmJgtNxn0
>>627
必要最低限なことは話すにしても
フランス料理でもとにかくシェフたちは寡黙だよね
親方の周りを弟子たちが取り囲んで熱心に見ていたり(全員一言もしゃべらない)
勿論料理番組では必要上説明するが
だから動画見ると驚いてしまう
2023/06/25(日) 12:39:42.15ID:URuo7mRw0
>>864
鳥羽って今回の騒動なくてもいずれはこうなってたと思う
ほんとなんでこんなのを担いだのか
2023/06/25(日) 12:43:16.60ID:Hcdi3Xix0
分母増やすってこういう事
残念ながら手段が美味しさじゃなくてスキャンダルだったけど
分母増えただけ、沢山の人の目に触れる
868名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 12:43:18.94ID:aqzVjHLq0
>>866
技術をもったまともな人なんかだとそれなりにプライドや自己主張みたいなものがあって操りにくいのでは
2023/06/25(日) 12:45:08.23ID:8mHndE0N0
外から丸見えオープンキッチンのビストロ風情を
ミシュラン一つ星とかでありがたがって
一人2万とか払うヤツもアホだな
2023/06/25(日) 12:45:22.56ID:sld/vaeP0
>>863
儲からないのに金まわり良さそうの間違いでした
2023/06/25(日) 12:46:22.32ID:hvulHuZv0
火傷ハンバーグは慰謝料欲しいわ
俺様にとんでもないグロ見せやがって
872名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 12:49:53.64ID:+U4dDq5W0
>>314
記者「聞きたいことがたくさんあるのですが……元々サッカー選手だったんですか？」

鳥羽「そうですね。Jリーグの練習生やってたんですけど、プロ契約までいかなくて。27歳でやめて、小学校の先生になりました。でも、未練タラタラだったんですよ。テレビのサッカー中継観て、『オレのがうめえじゃねえか』って思ったりして。それって超ダサいでしょ？」
873名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 12:50:18.66ID:aU43Jn2C0
>>868
そういう事だと思う
874名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 12:55:19.37ID:qkSFzuvp0
>>867
幸せの分母じゃなくて食中毒の分母増やしてる
一つ星店のオーナー笑
2023/06/25(日) 12:55:47.93ID:fwNuxXp+0
料理人出身じゃないやつがやってる飲食店なんてこんなもんだよ
ホリエモンとかああいうやつらね
食中毒起こしても逃げ切る方法があるからな
2023/06/25(日) 12:57:25.53ID:6cjx0FVe0
無菌状態になれすぎ。みんなあちこち弱ってる
877名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 12:58:54.91ID:qkSFzuvp0
>>876
豚肉は有鉤条虫ていう寄生虫　脳にも寄生するんやで
2023/06/25(日) 12:59:38.78ID:tW2Ndm7Y0
>>868
衛生や技術、禁則事項ｗで作業中止とかあるべ。段取りが悪いと代理店の小僧が怒られるｗ
879名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 12:59:55.27ID:BDmcNXCg0
>>1
顔が生理的に無理だわ...
880名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 13:00:51.05ID:cadi300Y0
>>739
短縮しすぎワロタ
881名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 13:01:50.76ID:nvRyHyHe0
>>844
カニまでもがゲロ吐いてるw
2023/06/25(日) 13:04:23.50ID:h6piQOgX0
非公開にしたの？

うわぁ…

あとチンジャオロースーの動画も豚肉切ったまな板を布巾で拭いてその布巾も無造作にその辺に置いてたから
ヤベーなとは思ってたけどさ
2023/06/25(日) 13:04:39.76ID:CEwc/TYK0
>>872
何だか疑問点だらけだな
27歳まで育成でチームが余計な人材抱えてるとかありえるのか
ただのお金払って続けるサッカー塾的なもので、27歳までニートだったんじゃ…
2023/06/25(日) 13:04:53.43ID:bTkfpUh80
>>877
300度のオーブンで手や腕を焼かれて生き残れる寄生虫は存在しない
鳥羽シェフはきれい好きすぎて叩かれてるんだな
885名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 13:06:02.70ID:cadi300Y0
>>844
ツナマヨシェフもこういうキモい盛り付けのヤツを晒されていたな
2023/06/25(日) 13:06:08.31ID:pLdzZcw20
>>1
ただの料理人が、不倫によって取り返しのつかない事態になって人生を棒に振っているのをLiveで見れる有り難さ。

料理人はあくまでも裏方でしょ、調子に乗ってノコノコと表に出てくるからおかしくなる。
2023/06/25(日) 13:06:29.42ID:CEwc/TYK0
>>739
そういうこと？
経歴詐欺じゃん
2023/06/25(日) 13:09:37.04ID:pBgMJ8Mm0
>>882
見た
すぐあれっ？って思ったわ
2023/06/25(日) 13:09:40.71ID:f2r5qZcy0
>>886
やっぱ日本は目立つと終わりな国
890名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 13:10:57.98ID:tSetuHob0
>>739
こマ？マジなら広末さんに教えてあげたい
2023/06/25(日) 13:12:13.48ID:mP1batXT0
広末はあらゆるもののリトマス試験紙
触れたものの真実を明るみにしてしまう
892名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 13:12:19.56ID:idjG0zfH0
>>884
火傷のかさぶたから自分の体液が出る
それをミンチ肉に混ぜ込んで冷蔵庫で一晩寝かせる…
893名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 13:14:20.45ID:idjG0zfH0
>>886
客単価1000円の定食屋でも嫌だけど、これらの店は客単価2～3万よ？
それでこの衛生観念はヤバすぎる
2023/06/25(日) 13:14:34.23ID:Lrc2JxoQ0
>>886
なんちゃって料理人だったからなあ
895名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 13:14:38.03ID:qkSFzuvp0
>>884
その肉を切った包丁で野菜を切ったんやで
2023/06/25(日) 13:14:59.14ID:nfLYuQ/g0
こんな事言ってたら料理番組は、、

玉ねぎも高熱で一緒に炒めたんでしょ
897名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 13:17:51.44ID:idjG0zfH0
>>896
生キャベツはそのまま出した
898名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 13:18:26.62ID:IIj7LURl0
>>739
マジか？www
ありえねーwww
2023/06/25(日) 13:20:57.15ID:HmJgtNxn0
自分で言ってしまってるんだ
切るものは全部一回で済ます感じでって
いや、それは料理するなら自分が作る下手くそな手料理でもまずない
だって自分が食中毒になるかもしれないし寄生虫も怖い

いや、明治の頃から言われてる
あの有名な坊っちゃんの中にも
坊っちゃんと山嵐が牛肉食べながら
まだ生だよ。よく焼かないと虫がわくよ、と注意するシーンがある。
つまり生肉にはそういう菌が付着してるんだよね
900名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 13:21:09.71ID:7kSCt87K0
>>22
うわっ思ったよりやべぇ何でこんなのがシェフ？
杜撰な潜水艇と変わらんな金持ちの遊び重視で安全性なんて無視
901名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 13:22:02.85ID:REVNi0/90
>>9
いいよな
2023/06/25(日) 13:22:11.72ID:h6piQOgX0
動画撮ってるなら衛生面は気をつけないとダメだよな

庶民からすれば料理研究家のリュウジの方が安心安全だわ
903名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 13:24:42.24ID:qkSFzuvp0
大体料理人は包丁を役割別に5〜6種類持ってて当たり前でなぁ
ちゃんと研ぐこともするし研いだ後は数時間水につけなあかんし
鳥羽って研ぐこともできないんとちゃうか
904名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 13:24:52.99ID:REVNi0/90
>>876
ん？これは金払って雇う火消しか？
905名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 13:25:32.66ID:PJv9NQkF0
>>855
そういや園山真希絵も鳥羽周作と同じように出てきて同じように消えていった。
こういうパターンをプロデュース人？
2023/06/25(日) 13:25:51.35ID:I2KVo8UQ0
YouTube見て料理覚える奴もいるだろうから鳥羽の罪は重いよ
907名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 13:26:17.30ID:VGON9/uM0
別の動画では「お肉の雑菌が野菜につくのを防ぎます」と野菜からカット
ウインナーはダメで生の豚肉を良しとする理由を知りたい
https://i.imgur.com/RRUyuJU.jpg
908名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 13:27:07.48ID:PJv9NQkF0
>>904
路頭に迷う可能性が高まったsioグループのスタッフだと思ってる
909名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 13:27:28.55ID:tSetuHob0
経歴は事実を知りたい
教員免許持ってて小学校で教師やってたのかとか
きもちくないホラが混じるのはあかんですよ
2023/06/25(日) 13:29:28.12ID:oHDWDOKJ0
>>905
園山も堀江と絡んでるw
2023/06/25(日) 13:30:28.25ID:C6d3mxi70
>>252
肉を切った後は包丁とまな板を水道の水流で流すくらいはしとけよ
2023/06/25(日) 13:31:48.73ID:aNtWOr5R0
教員免許って、どこの大学出てるの？
913名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 13:32:25.30ID:5IrnNect0
なかなかアレな人材だったんだな
2023/06/25(日) 13:32:38.98ID:YvMgscYw0
無菌豚なら問題ない
豚レバーを生で食う店もあるわけだし
気にするなら豚料理は食えない
2023/06/25(日) 13:33:14.92ID:HmJgtNxn0
>>902
リュウジとかコウケンテツは
いい感じだね
食材への扱いが丁寧だし)
2023/06/25(日) 13:35:01.29ID:HmJgtNxn0
>>911
水道の水だけじゃダメだよ
ちゃんと洗剤つけて洗わないと
2023/06/25(日) 13:35:04.41ID:n2MBlC2q0
>>708
食中毒の危険の話してるんだけど
きれいか汚いかのレベルの話してるんじゃない
2023/06/25(日) 13:35:05.65ID:mnkj1xUC0
>>905
園山真希絵ってなつかしいよねどんなスキャンティだったっけ
919名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 13:36:16.12ID:OkMH8p6k0
>>914
仮にそうだとしたら、レシピを教える人達にはちゃんと言わないとね
この豚は無菌だから良いけど、普通の豚を使う人はちゃんと野菜から切ってまな板も洗って下さいって
2023/06/25(日) 13:37:14.42ID:oHDWDOKJ0
>>918
同じく不倫
921名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 13:37:52.35ID:7kSCt87K0
灰皿、キャンドル、火傷…
火が好きなのかよ広末は
922名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 13:38:35.57ID:qkSFzuvp0
>>912
仙台大学　体育学部
　社会人リーグの平日練習を週4日、土日はリーグ戦
　Jリーグ「横浜FC」に練習に「参加」したこともあり
で小学校の担任は無理だろうなと
小学校に体育専門の先生がいるならまぁ先生かもしれんが
2023/06/25(日) 13:39:27.30ID:hhY5fgWQ0
>>920
不倫じゃなくて塩谷瞬に冨永愛と二股かけられてた騒動だったと思うけど
924名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 13:39:53.96ID:irMhnRD10
>>693
こういうのはタイアップ商品とか本を売り出す人が
色々考えて捻り出してそう
2023/06/25(日) 13:40:13.86ID:ZU57Xe0i0
>>888
あれでそこら中吹きまくって汚いやつはダメだ言ってたね…
926名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 13:40:43.05ID:irMhnRD10
>>918
どんな人か知らないけど
なぜかスケキヨ丼が浮かんできたわ…
2023/06/25(日) 13:41:40.33ID:5MWDj2K/0
沖縄の熱帯料理は毒毒しくねえか？
928名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 13:42:26.41ID:irMhnRD10
「小学校で（小学生に）教えてました」と言ったら
伝言ゲームで「小学校教員」になってんのかな

ショーン思い出したわ
2023/06/25(日) 13:42:57.19ID:Zjc/hEjq0
>>914
普通の店は今どき生レバーなんて出してないしね…
生肉汁はあかんわ
930名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 13:44:06.60ID:nHt39D9f0
>>882
もはやあれは布巾じゃなくて雑巾だよね
931名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 13:45:06.45ID:gq0s1a9M0
園山さんは気に入ったらすぐスカウトする人だよね
2023/06/25(日) 13:46:29.11ID:Hy6NgS2z0
>>912
仙台大学体育学部　2種の小学校の免許は取れる　しかし教員採用試験に合格したかは不明
933名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 13:47:07.03ID:qkSFzuvp0
>>914
その店どこだ？
2015年辺りに食品衛生法で豚の生食禁止されて
懲役2年罰金200万なんやが
934名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 13:47:27.60ID:WLetz/Vd0
>>713
ほんとこれ
テレビで話しながら調理して出来たて食わすなんて唾まみれw
料理人はマスク必須にして欲しい
935名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 13:49:21.56ID:5IrnNect0
ホリエが擁護している時点でお察し
2023/06/25(日) 13:49:32.57ID:oomjguiE0
自分の食い箸で勝手にこっちの皿に焼き肉入れてくるおっさんくらい受け付けない
937名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 13:56:21.94ID:dErMYk/B0
>>914
豚は駄目だろ
そんな店あったらやばい
2023/06/25(日) 13:57:21.12ID:u+KsfV340
店でもこれくらいの感覚でやってるんだろうな
939名無しさん＠恐縮です
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2023/06/25(日) 13:59:42.27ID:OkMH8p6k0
>>788とか>>914とか、なんでこんな単発の嘘吐き現れるん？
2023/06/25(日) 14:01:37.47ID:tW2Ndm7Y0
まねをしないでね。先生は特殊な訓練を受けています。

良い子はマネしないでねバラエティ　特殊な訓練受けてますの
https://www.tbs.co.jp/tv/20230608_145F.html
941名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 14:02:27.28ID:VR96vW5X0
キャベツ→玉ねぎ→豚肉にすれば良かったのに
2023/06/25(日) 14:03:13.60ID:gepxwsoQ0
>>935
あの人が擁護する人全員落ちぶれるからね
いい逆神
2023/06/25(日) 14:03:23.91ID:tB/II4q40
>>940
火の上でも歩かせるのか？
944名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 14:04:06.51ID:ut6Zc5cd0
>>1
だってこいつ元々料理素人なんでしょ？
ありえないよこれは
普通は順番考えて切る
2023/06/25(日) 14:04:45.04ID:qGFJggbO0
>>939
博報堂の雇った無能工作員だろw
2023/06/25(日) 14:04:54.89ID:ADeVj7Yx0
>>9
そう。タマネギなんて誰も叩いてなかった。
記者がアホ
2023/06/25(日) 14:05:49.94ID:qGFJggbO0
不倫なんかと比べものにならないほどヤベェ案件だからなw
948名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 14:07:11.36ID:5IrnNect0
>>908
スタッフはまあ気の毒になあw
2023/06/25(日) 14:07:41.59ID:4ZAF8o4z0
>>907
www
950名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 14:10:46.16ID:qiaoEwhZ0
周りで誰も注意してくれる人がいない
言わせない雰囲気があるんだろう裸の王様だよ
951名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 14:11:36.65ID:8YJfcnmh0
全部まとめて炒めるんだから何も問題ないわな
騒いでる奴はIQ低い知恵遅れなのか？
2023/06/25(日) 14:12:06.16ID:dxGYn6oX0
正直どうでもいいなんでこんな必死なん？
953名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 14:12:48.01ID:6JIdM+Z60
横に添えた千切りキャベツも熱通したんだね
2023/06/25(日) 14:14:34.40ID:PSHuv6P70
在宅工作員やろうなあ
1レスいくらの

底辺中の底辺
2023/06/25(日) 14:16:26.84ID:B3BGJcIz0
ニュースちゃんと読んでないフリするの何十回も見たけど
どこが指令してんだろ
956名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 14:17:43.08ID:ha7Wtkjn0
食材全部加熱するにしても野菜から切るけどな
素人以外なら当たり前にやってること
957名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 14:20:25.52ID:9kP9EsDW0
>>951
キャベルの千切りは生で食べるよね？大丈夫？
子供でもこんな調理方法しないよ
958名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 14:21:12.49ID:5IrnNect0
>>951
またこのレス？
959名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 14:22:38.59ID:MYvVhwmC0
料理の素人でも衛生面が頭にあったら普通は野菜やきのこを先に切る

こんなの当たり前にできて当たり前のこと

この人がいかに「今まで運が良かっただけ」なのかが良くわかる話
960名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 14:22:56.28ID:voegqb4b0
>>693
>×食中毒の分母を増やす
ニヤリとしたわ
2023/06/25(日) 14:26:13.92ID:qGFJggbO0
>>959
広告代理店が神輿担いでただけのハリボテ
こんなんに血税注いで万博にまでゴリ押し
お仲間同士で利権の回し合いも大概にしろ
2023/06/25(日) 14:26:24.29ID:pBgMJ8Mm0
料理中って極力物を汚したくないからね
野菜先に切って玉子焼きとかチャーシューとか油付く物をあとにして最後に生肉にしてるけど
肉切ったあとは手も石鹸で洗ってる
963名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 14:28:00.70ID:gq0s1a9M0
>>941
正解！
2023/06/25(日) 14:35:04.40ID:PSHuv6P70
>>958
お仕事なのよ(´･ω･｀)
965名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 14:35:30.91ID:3twsI7Eq0
サラダスピナーある時代だから普通はキャベツは千切りしてお水につけておけば良いんだよ
その方が野菜もシャキッとするから
2023/06/25(日) 14:36:47.55ID:5+sxHX+s0
>>506
それでもスガは厨房立つし（本人がホストだし、色んな意味で）、それなりに修行してる
綺麗な奥さんを亡くしたのは気の毒だった
967名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 14:39:27.64ID:3twsI7Eq0
>>964
あの動画見ちゃうと素人丸出しだから主婦の人達もドン引きだと思うよ
普通にかみさんも野菜、魚、肉ってまな板と包丁変える時代だから
2023/06/25(日) 14:41:44.52ID:5+sxHX+s0
>>594
散々言われてる
2023/06/25(日) 14:41:58.96ID:/QgEh8dd0
>>964
無能すぎるやろ
クビ
970名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 14:43:00.15ID:b6Xeb1aK0
>>667
自己紹介ワロタ
971名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 14:49:29.09ID:gq0s1a9M0
>>966
スガさんと全然レベル違うんだから比較するなよ
キチンと修行してきて皆に認められた人と素人を比べるな
2023/06/25(日) 14:58:32.00ID:6cjx0FVe0
>>877
>>904
うーん・・広末ネタだから
世代的にこの曲のネタが分かるかスルーされるか思ったが
マジレスでビビった
973名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 15:03:57.66ID:njK7xKt90
参◯◯立候補予定者（既婚男性さん）
元カノ（N党活動家さん）から
W不◯告発→ 党へチクリ→終了

元カノさんついったーあか
アットマークピヨピヨ_ジェーピー

他の女に奪われて気に入らなかった模様
974名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 15:10:46.77ID:hqT6hStw0
怖いね
2023/06/25(日) 15:19:46.99ID:oHDWDOKJ0
>>972
いっぱい出た（菌）の方が良かったかも
976名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 15:28:30.82ID:3h0rLhkf0
>>966
スガラボは妻を亡くした心の隙間を埋めるためにモンブランを注いだのか…。
そら気の毒だったな
977名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 15:31:14.68ID:e6bxcxVF0
スガラボも小山薫堂がらみなんだな
なんなの小山薫堂
炎上シェフプロデューサーか
2023/06/25(日) 15:31:24.60ID:EayiC+pN0
ミシュランというインチキに騙されるアホ
ペロペロ鳥羽の料理を大金払って食う上級国民
2023/06/25(日) 15:34:48.97ID:F4vN5eeF0
代理店絡みって毎回これだな
2023/06/25(日) 15:37:12.35ID:Ssmb4F210
もしかして料理のシロウトなのでは？
2023/06/25(日) 15:39:04.36ID:uYHDnEvD0
>>980
お父さんの休日の趣味レベル
982名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 15:40:30.79ID:3IjtVOCO0
>>682
なんかお里が知れるというか、マナーがなってないし、下品だし、クチャラーでもあるとかだし、よくこんな姿出すな、バカなんだなとしか
983名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 15:40:34.21ID:ecSvqWYx0
どうでもよくね？
怒ってる奴のほとんどがコイツの店に行った事もないだろうしこれからも行かないだろ？
広末とうらやましいいいいいい〜って嫉妬が前面に出すぎw
2023/06/25(日) 15:44:33.08ID:FlZUmCKE0
はいはい
985名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 15:44:52.53ID:0Y/yWAbG0
GOETHE（ゲーテ）が発信源
見城徹、小山薫堂、秋元康、中田英寿が絡んだら眉唾
GOETHEのwebで鳥羽周作を検索すると出るわ出るわw
986名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 15:46:57.17ID:3IjtVOCO0
玉ねぎの後にそのままキャベツもやだわ
玉ねぎの強いニオイがキャベツにつくやん
コイツ本当に料理人なのか？
ミシュラン一つ星ってこんなんでいいんか
987名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 15:48:49.00ID:xx7dOGxa0
>>983
菌もちくしてくれてありがとう
2023/06/25(日) 15:55:26.37ID:bBcCs3hf0
菜箸で味見してるのも何個か見たけどちょっとありえないわ
自宅じゃあるまいし
2023/06/25(日) 15:59:14.19ID:1uIqO/JB0
>>986
本人は「わかってないなー！香り付けだよ香り付け！」とか言いそう
2023/06/25(日) 16:02:24.61ID:SrS4zjkM0
すでに評価を確立してる店はミシュランなんか来てもうれしくないからなお断りしてるところもあるようだし
991名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 16:02:57.82ID:r3pKWZau0
表に出て来ず動画も更新しないのにコソコソネット監視してるのか
992名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 16:06:57.38ID:xx7dOGxa0
>>990
中国人はミシュランを片手に練り歩くから来られて迷惑な店も多いだろうし
2023/06/25(日) 16:09:07.59ID:CEwc/TYK0
>>939
下の過疎スレとかバイトが稼ぎに使ってるのか、延々単発が書き込んでて誰家さんの一人交換日記みたいな面白い空気になってるよw
2023/06/25(日) 16:09:25.42ID:CEwc/TYK0
>>993
スレ貼り忘れた

キャンドル・ジュン氏「離婚とか謝罪とかどうでも良い。奥さんが一刻も早く平穏に」イベントで訴え [ひかり★]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1687349164/
995名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 16:10:25.97ID:gq0s1a9M0
>>990
常連のお客様が入れない
雰囲気変わって入れたくないお客様が多くなる可能性があるレストランやホテルは多いと思うよ
両親も毎年行ってた好きな旅館が中国人だらけになってから2度と行かなくなったね
2023/06/25(日) 16:11:20.59ID:HmJgtNxn0
>>722
後に有名パティシエになった人(名前忘れちゃった。最近あまり聞かないかな)も
有名店に入って一年くらいはトイレ掃除ばかりで、ケーキ作りの調理器具にも
触らせて貰えなかった、と言っていた
997名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 16:19:53.98ID:gq0s1a9M0
>>996
すぐに調理出来る、接客出来るって人が多いからね
まずは掃除あと接客出来るって子には海外のお客様の対応させたりするけど嫌がらせとは違うんですよ
998名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 16:24:39.84ID:5jiMPNYk0
隠れ家、住所非公開、会員制、看板無しはアヤシイ店だと思ってよさげ
999名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 16:30:57.35ID:EfObyc5r0
>>7
きみ腹下したいの？
1000名無しさん＠恐縮です
垢版 |
2023/06/25(日) 16:31:16.45ID:gq0s1a9M0
豚肉から切ってまな板拭くとか素人でもやらない事やるのレコールバンタン講師にしてるんでしょう？
レストランや料亭なら光る者なければ1次面接で落とすよ
服飾以外やるなら当たり前の事特に食中毒はしっかり教えないと
10011001
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10021002
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