【芸能】かまいたち濱家 ラーメンのめんに強すぎるこだわり「絶対許さない」「かっこ付けてるんですよ」 [フォーエバー★]
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5/30(火) 19:23配信
スポニチアネックス
お笑いコンビ「かまいたち」濱家隆一（39）が、30日放送のテレビ朝日系「家事ヤロウ！！！×かまいガチ 2時間SP」（後7・00）に出演し、ラーメンのめんについてのポリシーを語った。
お笑い界きっての料理上手で知られる濱家は、袋麺のアレンジレシピを番組で公開した。乾麺をゆでる際、バカリズムから「お湯（の分量）は表示通りでいいんですか？おれはいつも、ラーメン作る時に結構、水少なめに入れるんですよ」と尋ねられた。濱家は「僕はもう完全表示通り」と答え、「めん固めとかは絶対許さない」と付け加えた。
相方・山内健司が「めん固めについて、めっちゃ言うんですよ」と話すと、濱家は「ラーメン屋とか言っても、“めんのゆで加減どうしましょう？”みたいな（ことを言われて）、“固めで”みたいな。それ、かっこ付けてるんですよ」と主張した。
バカリズムが「何で？何で？」と疑問を口にすると、濱家は「“本来、お前、固め食って、固めうまいと思って頼んでるか？”って、俺は思う。通常のちゃんとしためんの固さの方が絶対うまい。バリ固とか、何がうまいねん？」と、レシピに忠実な考えを示した。
ラーメンのめんの固さは、ゆで時間を短くすることによって、バリ固、ハリガネ、粉落としなどの程度が一般的に知られている。「メイプル超合金」カズレーザーは「ハリガネは相当、かっこ付けてますもんね。ネジとかの仲間ですよ」と、濱家の主張にジョークを織り交ぜながら続いていた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2e16123c7f836ea57b7aef6d25a8da252d1a762a >>11
サッポロ一番醤油の麺が好き
茹でるだけで醤油の香りがする カップラーメンは人間革命をフタの上に置いてははいけません >>9
お前が知らないだけで香川より固い地域もあるんだよ 自分も袋麺、カップ麺は1分くらい早めに食べる、。
店のラーメンは普通の固さだな。 アルデンテ知らんのか
ちょい硬めが好きって人はいる ジャニー喜多川の悪質きわまりない犯罪行為がBBCから発信され、それが何十年も野放しにされ続けたという事実は日本のみならず世界中に知られた。
「報道すべきだったことを報道してこなかったのは私たちの責任です」とNHKのアナウンサーはテレビで深く謝罪した。
ジャニーズ事務所は解散して社会から抹殺されることはほぼ確実である。
そして、邪悪な権力でマスコミを黙らせ、タブーとなってきたものが一つでも瓦解すれば、そのムーブメントは連鎖する。
次は創価学会の番である。
創価を快く思わない人（つまり、ごく真っ当な人）に対して、パソコンへの不正アクセス・電話の盗聴・監視・尾行・つきまとい・嘘の中傷などの悪質行為を行っているのは公然の秘密である。
そして創価は急速に信者数を減らしている。
また、統一教会への告発が騒がれているので、信者に対して法外な献金もさせにくくなった。
貧乏な信者から巻き上げた資金で、聖教新聞のCMスポンサーとなることでテレビを黙らせてきたが、そこに回す金も少なくなってきている。
また、信者数が激減しているということは、声を上げても揉み消されると今までは諦めていた人も創価排除を主張しやすくなっている。
そして、幹部の命令で悪質な行為を心ならずもやって来た使い捨ての末端信者にも告発する勇気が与えられる状況である。
ドミノ倒しでその衰えは加速し、早晩創価は滅亡する。
創価被害に遭ってきた人はその証拠を集めて来たるべきる日への準備をしよう。
また何らかのしがらみでまだ脱会できていない信者は早く脚を洗い、まだ人間の心が残っているのなら、自分たちがやって来たことを正直に警察へ告発しよう。 北街角の麺のモチモチさを知ったら
他のは食べられん
大将が自分で製麺してるからね 俺の通ってるつけ麺屋の大将が何も言わずに頼むと3回に1回くらいめっちゃノビてる時がある
多分油断して上げるタイミングミスってんだが氷で締めればええわくらいに思って出してきてんだろな
だから普通に出してくれたらちょうどいいけど注意を促すつもりでちょっと硬めでって頼んだらチッみたいな顔して（ウチは最適な硬さで出してんだよ何でもかんでも硬め硬め言いやがって分かってねえな、ああ分かったそんなに硬めが良けりゃ後悔させてやるよみたいな顔）されて出てきたらめっちゃめちゃ硬くてつけ麺だから特に硬くなってて通常の時より硬いだけで食いにくいったら無かった
俺は言いたい、テメエがボケだからこっちは気ぃ使って言ってやったんだよ！アホが！貴様が逆恨みしたらプラマイ0がマイナスに触れてんの気付けやクソが！ 吉野家でつゆだく頼むのが通っぽいしイケてると勘違いしてる奴らみたいなもんか
自分も昔はそうだった
ある時たまたま普通の牛丼食ったら明らかに普通の方が美味かった ハリガネとか粉落としとかアルファ化されてない生の小麦粉だから硬いだけでコシは無いし消化しない
アホみたいに茹で時間を短くして麺が出来上がってない状態で提供するのは料理人として邪道
硬い麺を求める客が多いのなら粉選定加圧加塩寝かせ等で食感を変えるのが本道 >>113
牛丼はつゆ無しにして卵かけて食べる、薄味好きの俺には汁だくは味濃すぎる 普通と言って柔らかいのが来ると嫌だから、取り敢えず固めオーダーしておいて調整するのはわからんでもない。
吉野家でつゆビチャビチャだと嫌だから 取り敢えずつゆ抜きと言っておけばビチャビチャは避けられるのと似てる 小麦粉を生に近い状態で食べない方がいいよ
腹壊す可能性もあるし 埼玉で食ったうどんが小麦粉のかたまりみたいな硬さで自分に合わなかった。硬けりゃいいのはアソコだけ >>1
俺も「麺硬め、味濃いめ、油多め」のオーダーを通だと思ってるラヲタのノリが嫌いだわ 肉のハナマサの袋麺は少しでも湯で時間が足りないとボサボサ
他の袋麺では考えられないボサボサ感
ただし、ちゃんと時間通りに茹でたら美味しくいただけます
どこが生産してるんだろう バカはすぐ通ぶって変なもん食いたがるからな
飯の食い方くらいでしか自分らしさ発揮できない何もない奴
ラーメンてまさにそんなのが喜ぶオーダーを用意してるバカ御用達の食いもん 合理性を追求すると世界は不必要で虚無が全てになるからな
人間なんてのは、無駄で不合理で意味不明な行為を自ら望んで延々繰り返すものなのです インスタントラーメンだと出来上がって食べるまで少し時間かかるので固めにした方が食べる時にちょうどよくなる この人は超のつく大酒飲みだっけ
酒飲みって料理得意な人多いよな ちょうどだとどんどん伸びていくだけだけだから硬めの方が美味しい状態の時間が長いじゃん 好みとかその日の気分とかなのに
かっこいいとかあるのｗ 山上容疑者が事件を起こした背景には統一教会というカルト教団の存在があった。
だが、カルトは統一教会だけではない。
信者数の多さでその邪悪な影響を考慮すれば、統一教会以上に悪質なカルト教団も存在する。
カルト新聞やカルトグラフ雑誌の購読・某政党への投票の強要・パソコンへの不正アクセス・電話の盗聴・監視・尾行・つきまとい・嘘の中傷・の強要などの行為は某広域カルト教団の得意とするところだ。
ゴミクズ以下の卑劣な行為をしているという自覚すら持ってないほど神経が麻痺しているかもしれないが、
そういうことを実行している奴は仕返しされる可能性があるという覚悟はあるのか。
それは人の尊厳をきわめて深く傷つけるきわめて悪質なものだ。
そういう不正行為を受けた人は激しい怨恨を抱いている。
被害に遭った人が自殺を思いつめたとき、恨みを持つ相手も巻き添えにするということも十分にありえる。
しかも、その恨みを持たれた相手だけではなく、その家族までも。
そして、それには客観的な証拠は必要なく、間違いなくそうだったという主観的な確証だけあれば十分だ。
某広域カルト教団には警察官も多く、悪質な不正行為に加担しているのも多いと聞くが、警察官であっても防ぐことはできない。
なぜなら、メガンテを唱える者、つまり死んだ後のことはどうなってもいいと考える者にとっては警察官という障壁は簡単に破れるからだ。
山上容疑者の事件の例を考えれば、贅言は要しない。
そういうことを推奨するわけではないが、そういうことが起りえるということだ。
人を抑圧する悪質行為に加担している屑は、自分の命が脅かされる危険性があることを考慮して、割が合わないとよ〜く考えてみろ。
それとそういうことを命じられること自体がその狂信的悪質広域宗教団体の中でも最下層に位置づけられていることを肝に銘じておけ。 >>1
昔の豚骨ラーメン店だと固めんをお願いして細めんがだれるのを回避する意味があった
ただワンコインどころか300円代でぎゅうぎゅうに繁盛してた時代の名残だから、1000円以上払って職人？が茹でる麺はそのままでいいと思う 吉村家みたいな一気に麺入れて平ザルであげるとこって最初と最後でけっこう違うよな
5～6杯くらい一気に作ってるけどみんな硬めの注文なら最後のやつは普通になってると思うわ >>1
アスペルガーみたいな
こだわりだな
めんどくさい
リアルでは、関わりたくないかな マルちゃん正麺の豚骨醤油に
粉ニンニクと刻みネギ入れたらほぼ店の味 >>90
なんでそんなに拘り強いの？
アスペルガー？
個人個人で好きな味にばらつきがあると死んじゃうの？ 言わんとすることはわかるし自分も普通って頼む
うまいし消化にもいい
でも極細の長浜ラーメンだけはバリカタもわかる
あの歯ざわり、食感
あれはそういう食べ物 インスタントラーメンを
アレンジする奴は苦手
本格的なラーメン食べたいなら
そもそもで外食するし
インスタントラーメンにそんなこと
求めないない
インスタントラーメンのB級の味を
そのまま食べたい 博多で固めが好まれてるのは漫画見ながらちんたら食べる人たちにとってちょうどいいから
せっかちで固めで頼むようになったと言われてるけど関係ない >>143
他人は批判するが
自分がするのは例外ってタイプだね
時々いるね
君みたいなタイプ 頼む方も厳密に固さを調整してくれると思ってないでしょ。
茹ですぎにされるくらいなら、ちょい前に出してほしいって程度じゃね？
粉落としとか偽スタローンのギャグだろ？ >>8
どうでもええことを喋るのが金になんだよ芸人は
羨ましいだろ？ >>148
タメになる話をで金を稼ぐのが
学校の先生
どーでもいい話でカネを稼ぐのが
芸人 袋麺なら30秒前に丼に移して鍋洗っちゃったりする
食った後だと面倒 うどんのコシについてどう思うんだろ
俺はラーメンは固めでうどんは柔め
好みの問題だし異論は当然 ジャニー喜多川の悪質きわまりない犯罪行為がBBCから発信され、それが何十年も野放しにされ続けたという事実は日本のみならず世界中に知られた。
「報道すべきだったことを報道してこなかったのは私たちの責任です」とNHKのアナウンサーはテレビで深く謝罪した。
ジャニーズ事務所は解散して社会から抹殺されることはほぼ確実である。
そして、邪悪な権力でマスコミを黙らせ、タブーとなってきたものが一つでも瓦解すれば、そのムーブメントは連鎖する。
次は創価学会の番である。
創価を快く思わない人（つまり、ごく真っ当な人）に対して、パソコンへの不正アクセス・電話の盗聴・監視・尾行・つきまとい・嘘の中傷などの悪質行為を行っているのは公然の秘密である。
そして創価は急速に信者数を減らしている。
また、統一教会への告発が騒がれているので、信者に対して法外な献金もさせにくくなった。
貧乏な信者から巻き上げた資金で、聖教新聞のCMスポンサーとなることでテレビを黙らせてきたが、そこに回す金も少なくなってきている。
また、信者数が激減しているということは、声を上げても揉み消されると今までは諦めていた人も創価排除を主張しやすくなっている。
そして、幹部の命令で悪質な行為を心ならずもやって来た使い捨ての末端信者にも告発する勇気が与えられる状況である。
ドミノ倒しでその衰えは加速し、早晩創価は滅亡する。
創価被害に遭ってきた人はその証拠を集めて来たるべきる日への準備をしよう。
また何らかのしがらみでまだ脱会できていない信者は早く脚を洗い、まだ人間の心が残っているのなら、自分たちがやって来たことを正直に警察へ告発しよう。 自分は人より早く食べれないから硬めにしてもらってるが、かっこつけてラーメンなんか食うやついるのか？ >>95
女だけどそれがいい
ついでにご飯もプリンも固めがいい 俺はいつも硬めだけど別にそれがかっこいいとも思ってないがな
ただの好みの問題じゃん コシがあるのは好きだけど、単に半生だから固いってのは美味くも何ともない >>157
悪いのは性格ではなくて
頭のスペックなんだな 柔らかい博多うどんが好きだが
博多ラーメンの麺は硬めが好き
スパゲッティの麺も硬め
マカロニサラダのマカロニ
も硬めが好き
ご飯もかためが好き タレントの場合は
極端なこと言わないと
注目されないから
わざと痛いこと言う場合が
多いと思う 中太麺とかは普通のほうが良いけど細麺は硬めの方が美味いだろ 硬めの方が好きなんだけど
硬めの麺を食べすぎると
胃もたれする
消化は良くないんだろうな 粉落としが良きゃそのまま食え、と
カッコつけってよりバカだろ そもそも○○目って明確な定義無いよな
例えばフミヤ式そうめんは普通なの？
硬めなの？ 麺の固さなんて普通でいいよ
それが調理人が一番適度な硬さだということなんだろうから
ただ世間の風潮だけで設定してるわけないじゃないと信じたいしそれくらい誠実でいてほしい 固さが変わるのを楽しんでるんだけどなぁ
アイスコーヒーも混ぜないで楽しむ派 >>151
俺も讃岐うどんよりくったくたの鍋焼きうどんの方が好きだぞw多数派でない事は自覚してるw マルタイの棒ラーメンをデロデロにして食う人だから
やわ目が好きなんだろ そもそも小麦を食えるようにするために加熱してるわけで 普通が一番だと限らないから硬さを選べるようにしているんじゃないのか
普通が絶対的なら麺の硬さすら選択させないように拘る いちびって
湯気通しとか粉落としで頼んでたが
あるとき喰ったあとで
とんでもない下痢になったのを期に
ふつうで頼むようになった
固いの喰えるのは若いうちだけやね 東北大の名誉教授の浅見定男先生は誰からも人格者と認められている
また、いま問題となっている統一教会の社会からの排除にその浅見先生はご尽力なされたことはよく知られている
統一教会と同じように創価学会も社会から排除しなければならないと浅見先生は主張なさっていた
相手の品格や人格をおとしめるような言い方を創価信者がするとご指摘なされた
また人を動物扱いして極端に揶揄したり、前科や病歴を暴くやり方は名誉棄損にもプライバシー侵害にも当たると喝破されている YouTubeでもやってたたんだから
単なるボケだよ
本気にすんな どうでも良いってか、そいつが一番好きな固さがそいつにとっての最適だろ
だからこその「お好み」だ 九州なのかどこなのか知らんが
バリカタだのハリガネだのと
糞まずい麺文化がやってきたけどさ
目新しさで店も増えたが
どんどん潰れてる >>174
普通＝店主がベストだと思う具合
個人個人の一番はそれぞれあるだろうが、通って何回か食わないとわからんからまずは普通からだろう 山上容疑者が事件を起こした背景には統一教会というカルト教団の存在があった。
だが、カルトは統一教会だけではない。
信者数の多さでその邪悪な影響を考慮すれば、統一教会以上に悪質なカルト教団も存在する。
カルト新聞やカルトグラフ雑誌の購読・某政党への投票の強要・パソコンへの不正アクセス・電話の盗聴・監視・尾行・つきまとい・嘘の中傷・の強要などの行為は某広域カルト教団の得意とするところだ。
ゴミクズ以下の卑劣な行為をしているという自覚すら持ってないほど神経が麻痺しているかもしれないが、
そういうことを実行している奴は仕返しされる可能性があるという覚悟はあるのか。
それは人の尊厳をきわめて深く傷つけるきわめて悪質なものだ。
そういう不正行為を受けた人は激しい怨恨を抱いている。
被害に遭った人が自殺を思いつめたとき、恨みを持つ相手も巻き添えにするということも十分にありえる。
しかも、その恨みを持たれた相手だけではなく、その家族までも。
そして、それには客観的な証拠は必要なく、間違いなくそうだったという主観的な確証だけあれば十分だ。
某広域カルト教団には警察官も多く、悪質な不正行為に加担しているのも多いと聞くが、警察官であっても防ぐことはできない。
なぜなら、メガンテを唱える者、つまり死んだ後のことはどうなってもいいと考える者にとっては警察官という障壁は簡単に破れるからだ。
山上容疑者の事件の例を考えれば、贅言は要しない。
そういうことを推奨するわけではないが、そういうことが起りえるということだ。
人を抑圧する悪質行為に加担している屑は、自分の命が脅かされる危険性があることを考慮して、割が合わないとよ〜く考えてみろ。
それとそういうことを命じられること自体がその狂信的悪質広域宗教団体の中でも最下層に位置づけられていることを肝に銘じておけ。 初訪なのに硬めで注文するやつは池沼
あと、メニューも見ないでビールと餃子を注文するオッサン >>174
博多ラーメンは細麺が多くて、細麺だと早く食べないと麺が伸びるんだよ
だからちんたら食うやつのために固めで頼めるようになったの
要するに固めを頼むやつは食べるの遅いですよって宣言してるだけ
カッコつけでやってるやつはただのアホ 美味しんぼ的にはきしめんや刀削麺みたいな平たい麺がスープをしみこませるからうまいんだって たべてるうちに麺の固さなんて変わるわ
俺は普通しかたのまへんけど >>189
麺に染み込むまでスープの中につけるわけねーだろwwww
平たいほうが体積当たりの表面積が大きいので絡むスープが多いとかならわかる カルトの問題で優先して片付けておかなければならないのは二世の問題だな。
信仰の自由があるのなら、信仰を押し付けられない自由もある。
当たり前だが、子供にも人権があり、それは親であっても侵犯してはならない。
聖教新聞だとか聖教グラフだとかという奇異に思えるものが家にあるだけで、子供は委縮してしまう。
しかも、一つの家庭で二、三部購読しているということであれば、その異常性は子供にとって恐怖だろう。
また糞に等しい人物をガンジーやキング牧師と同格であるとかノーベル平和賞を貰うべきといったとんでもない嘘を教えたりするのは子供の健全な成長を害する。
信仰の押し付けという二世への虐待をなくすため、立法化するとか組織化するとかいうことが必要。
役所が二世問題の研修会を開くことを手始めにやったらいい。
子供を守るためには家庭に介入することはマストだ。
うちの家のプライバシーを侵害するのかというトンチカンなことをいうおかしな親がいても毅然と対処すべきだ。
裁判を起こすということまで言いだしたら、チャンスだと思えばいい。
裁判をやって二世問題の深刻さを世間に知らしめたらいい。 麺かためって客の回転スピードを上げたい店側の思惑にバカな客が引っかかってるだけじゃん >>26
その辺は好みもあるからなんとも
他の人は不味いって言うけどこれが好きって人もいるし >>26
その辺は好みもあるからなんとも
他の人は不味いって言うけどこれが好きって人もいるし
ただ、こっちのが美味しい！とか押し付けるのはお互いにやめたほうがいいわね ちょい硬めの歯応えが好きなんで
バリ硬以上は論外、粉落としとかは馬鹿 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
