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料理研究家リュウジ氏、「これ使って自炊して健康的だと思ってる人やばい」というツイートに反応「僕の家には全部ありますけど…」 [muffin★]
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0001muffin ★垢版2023/05/03(水) 21:34:52.15ID:a56s+/Cm9
https://sirabee.com/2023/05/03/20163071234/
2023/05/03 18:45

料理研究家でYouTuberのリュウジ氏が3日、自身の公式ツイッターを更新。健康リテラシーについて持論を展開し、ファンから注目が集まっている。

この日リュウジ氏は、とあるツイッターユーザーの「キッチンと冷蔵庫にこの4つが置いてある人とは絶対に付き合えない。健康リテラシーと金銭感覚が違いすぎて絶対に分かり合えない。これ使って自炊して健康的だと思ってる人いたらやばい。」
「サラダ油→オリーブオイル
マーガリン→バター、ギー、ココナッツオイル
味の素→不要
みりん風調味料→風ってなに!みりんでいいだろ」

というコメントを引用リツイート。
引用元ではサラダ油、マーガリン、味の素、みりん風調味料の4つをNG食品として挙げている。
https://i.imgur.com/56GTnyu.jpg

これを見たリュウジ氏は、「僕の家には全部ありますけど確かに健康リテラシーは違いますね。これらは使いすぎは体に毒ですがそれはオリーブオイルやバターも塩も同じです」と反応を示した。

続けて「適度に使う分には全く問題ありません。健康は調味料が作るのではなく自分が作るんですよ」と料理研究家ならではの視点で持論を展開している。

全文はソースをご覧ください
0004名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:36:35.11ID:3L9v+vjK0
リュウジは好きでは無いがこれは同意するわ
0006名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:37:17.47ID:jzfusatm0
良いこと言うな
0008名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:37:37.58ID:9cQeDt3p0
オリーブオイル高いとか言ってる奴は業務スーパーでこれ買え
https://i.imgur.com/IdsJ2v8.jpg
0010名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:38:09.12ID:M2W5sp+40
>>2
俺もあとの3つは勝手にしろと思ったが、オリーブオイルとサラダ油をどちらかでいいと言っちゃうような味覚オンチに食を語られたくない
0013名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:38:31.70ID:TOVXpXSR0
>とあるツイッターユーザーの「キッチンと冷蔵庫にこの4つが置いてある人とは絶対に付き合えない」

そもそもこんな事言う奴、友達おらんやろ?
0017名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:39:53.68ID:fwnFcUFN0
リュウジはスポンサーついてるからポジショントークしかできないんでしょ
0018名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:39:58.22ID:8CEU5pmY0
マーガリンは欧米でやばいやつが流通してた時期があるだけで
日本で売られてるやつは安全なレベルなんじゃないの
0019名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:40:07.13ID:MSq7roTG0
みりん は商標登録だから「風」を付けてるんじゃなかった?
0023名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:41:19.96ID:leQA9ysg0
365日自炊してるけど そこに書いてるの全部無いわ
江戸時代みたいな俺
0024名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:41:21.27ID:Gha9mZ8S0
>>19
みりんは酒扱い
みりん風は酒じゃない
0025名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:41:28.35ID:0zIg3Hij0
>>11
こういう極端な意見でバズろうとするだけでなく洗脳しようとする無知素人は邪魔なので叩き潰してくれてけっこう
0026名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:41:34.71ID:nhKHs3fT0
砂糖もいらんわ
0027名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:41:54.77ID:Pp6Zcnun0
>>8
ポマスってなんぞ
0028名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:42:10.27ID:xTwFwSos0
好き勝手食って早死したほうが良いだろ。ヨボヨボ薬漬け持病持ち金無で生きるとか地獄だぞ
0030名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:42:18.16ID:jcroK/kW0
日本で買えるオリーブオイルの大半は偽物w
偽物なのにオリーブオイルにこだわってる奴w
本物のオリーブオイルは高いですよ。世界基準ではオリーブオイルに満たさない日本のオリーブオイルをありがたがって健康にいいとかいいながら使うが良いw
0031名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:42:20.90ID:jNwOgfbH0
オリーブオイルとサラダ油だと味変わるやん
0034名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:42:52.26ID:DdQBggia0
なんか言われてるぞ
もこみち
0037名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:43:45.84ID:Puej24De0
色々気遣ってる気分になって日本では禁止の成長ホルモンガンガン投入されてる外国産牛肉食ってたり
鶏肉だって許可はされてるけど成長ホルモン山ほど使って3ヶ月以内に成鳥にしてるようなもん食ってんだよな

やってる事は塩分は駄目!って醤油使わないくせに毎日ラーメンを汁まで食ってる奴と一緒の知能
0038名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:43:47.35ID:GFGU79JQ0
オリーブオイルは安物の方が日本人には合ってるよ
高価な輸入ものはオリーブの匂いがキツくて使いにくいだろ
日本の安いのはほとんどサラダオイルと変わらんよw
0039名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:43:51.45ID:MqIeIgl40
俺もサラダ油の代わりにオリーブオイルを使ってた時期あるけど、
炒め物とか、魚を焼くのはさすがにオリーブオイルだと無理があるから
炒め物→ごま油
焼き魚→サラダ油
それ以外→オリーブオイル
に落ち着いた
0040名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:43:56.41ID:4WeX/f4A0
毒に適度なんてねーよ(笑)
0042名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:44:10.25ID:S4GZvt4S0
>>13
だよな
わざわざ変なの相手せんでもいいのにな
0043名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:45:18.61ID:Q1r0nZOM0
調味料うんぬんより「絶対に付き合えない」という一方的な謎宣言のほうがヤバイ
0045名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:45:36.56ID:DI4vjsoE0
老人食は味の素を積極的に使って塩の量を減らすものなんだぜ
味の素ならほんのわずかで味がつくから
0046名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:45:48.64ID:VDxcO1tP0
>>39
うちもほぼ同じ。焼き魚はフライパン用ホイルで油なしにしてる。
0047名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:45:52.64ID:AmkGZZBk0
有機JAS野菜を買って健康的と思ってる人もやばいな・・・・。
むしろ健康を悪化させる場合もある。
0049名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:46:05.45ID:/G6Og2Kr0
オリーブオイルって冬の台所が寒くて固まるから体に悪そうで使わなくなった
0051名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:46:21.21ID:9N6V0Wvw0
>>38
日本人にブラインドで高級品から安物までオリーブオイルを飲み比べてもらったら
安いほうがおいしいという結果になったという
0052名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:46:33.02ID:jXAxnzO00
オリーブオイルが他の油よりカロリー低いと思ってる奴本当にかなり居るからな
0053名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:46:38.44ID:kwzWdomL0
>>2
代替するなら米油だわな
たいして料理してない奴が生半可な知識でマウント取ってるようにしか聞こえん
0054名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:47:05.97ID:Tba5H7ji0
エクストラバージンオリーブオイルは香りが強くて揚げ物とかには向いてないけど
精製度の引くい安いのなら香りも弱くて炒め物や揚げ物にも使えるよ
でもツイッターの健康志向の人はこういうのはまた違うのだろうなw
0055名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:47:19.60ID:2E7eFYSJ0
油は健康サララとかいうの使ってるわ
この料理家が言うように、どの調味料使ってるからどうこうなんて情報社会に毒されすぎだよな
グルテンフリーとか言うけど、パン食ってる人は普通に長生きしてるしな
0056名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:47:42.60ID:zFqlVSyV0
みりん風調味料は安いってだけでみりんに無い効果があるわけでもないし要らんやろ
0057名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:47:51.31ID:gk3IvP9Q0
健康のためにってペットボトルの茶飲んでる奴ってどんだけアホなんだろ と思うけど経済の人柱としては良いのか
0058名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:48:06.62ID:I5XQ/wdU0
>>1
??「味の素は案件狙ってるから全力で擁護と利用アピール行きます!」

うーんこの
0059名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:48:08.31ID:EppKZh1T0
良いもの食って健康に気を使ってるはずなのに他人に噛みつきに行くのってどうなってんだよw
0061名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:49:11.75ID:DI4vjsoE0
そもそも日本は世界一の長寿国なんだから日本人が食べてるものでOKなんだよ
味の素とサラダオイルでいい
0063名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:49:27.79ID:o1oOFW7Y0
アル中の癖に自分は健康だと思ってんの馬鹿だね
酒はれっきとした毒なのに
0065名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:49:36.51ID:jcroK/kW0
>>48
ただのグルタミン酸を異常に怖がる馬鹿
0068名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:50:02.55ID:NGo7n5iP0
味の素を毒だと思ってる奴いるんだ、頭悪wwwwwwwwwwww
0069名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:50:09.06ID:I9I+SYa40
>>3
マーガリンください
0070名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:50:18.11ID:sv1m8xps0
サラダ油→米油
マーガリン→塗りやすいしパンに塗るのはあり
味の素→チャーハン始め中華に絶対いる
みりん風→みりん まぁこれは同意
0071名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:50:24.90ID:lykREOW40
実際は違うのかもしれないけどんなことばっかり言ってるイメージしかない
0072名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:50:26.24ID:wp7z0+Ca0
>>3
一時期騒がれたせいで最近のマーガリンはトランス脂肪酸を抑えた製品ばかりだな。下手すりゃバターの方が含有率が高いものもあるし。
0073名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:50:30.20ID:ldJlyj4E0
揚げ物をオリーブオイルでやるのは金額的にハードルが高すぎる
でも最近は米油でやったりもする
でもサラダ油は基本常備
マーガリンは使わないけどそれは健康ではなく味の問題
味の素はふつうに使うわ
みりん風調味料は使わない
0074名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:50:50.95ID:EVTHuADI0
サラダ油は何なのか謎でこれからは避けられるだろうな
0075名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:51:00.18ID:23E3cUw10
異常な自然主義、健康主義の人って本当に困る
ジャングルの中で自給自足で生活してほしい
0079名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:51:32.65ID:+CrZPvRX0
>>1
何でこいつこんなしょうもないことに噛みついてんの?
自分のYouTubeのチャンネルにコメントされたのなら分かるが
0080名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:51:34.88ID:c301FrR90
>>19
みりんは一般名称だから商標にはできん
酒類か否か
0083名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:51:48.26ID:H+HRLwk70
まあわかるわ
俺が煮物や煮魚きらいだったのはこの味醂風調味料のせいだったわ
多少金はかかるけど子供にはちゃんとしたもの食べさせてあげたい
0084名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:52:27.81ID:DI4vjsoE0
老人食は味の素でわずかに味付けしてそのぶん塩を減らすのがテクニックなんだぜ
ほんと無知な奴が多いね
0085名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:52:34.66ID:H58UsJIA0
こいつ味の素でエゴサしてんのか?
どんだけ取り憑かれてんだよ
0086名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:52:40.27ID:9UEDxnt50
ホンモノ
0087名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:52:43.76ID:xTwFwSos0
みりん使った料理食べた後、顔から甘い匂いして顔洗わないとキツイ
0090名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:53:05.68ID:sc05fLyr0
友人・恋人・結婚相手として絶対に選んではいけない奴は
経験上一つある。常習的に自転車のチェーンに注油しないでシャリシャリ音をさせて走っている奴
これは、ガサツ、モノを大事にしない、注油の知識は大体中1ぐらいに身に付く等に
鑑みてかなり問題があると見ていいから
一種のソシオパスだと思われる
0091名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:53:16.41ID:jcroK/kW0
>>82
知らんけど、日本のオリーブオイルが世界基準とは違うなんて常識だろw知らない方がどうかしてる。無知な子供
0092名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:53:30.92ID:GWxfhVhN0
相手にも譲れない条件があることをちゃんと認識してるならお互い様だしいいんじゃね
0093名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:53:41.37ID:UhSsWTnL0
明日隕石が頭に当たって死ぬかもしれんのに
好きな材料で好きなもん作って食えや
0094名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:53:46.58ID:QRWcn4Pk0
みりん風調味料は単純にまずいからつかわないけど、ほかは全部あるわ
0095名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:53:48.25ID:WMrHbkis0
マーガリンが悪いって昭和かよ
0096名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:54:48.60ID:2WXR0/M30
ただリュウジの料理は塩分が濃いからなぁ
健康リテラシーという意味では、相当低い方の料理家だろw
0099名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:55:59.68ID:mUre8y4v0
調味料は無しで温野菜や焼いただけで食ってもじゅうぶん味はするからね
加工食品は添加物えぐすぎなんだよな。まあ買ってるけど
0100名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:56:00.75ID:Nl7sccyC0
実はマーガリンよりバターのほうが健康に悪いのも知らないアホのツイート
0101名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:56:09.85ID:gqO1Rkan0
油にこだわるくらいなら、揚げ物や炒めものそのものをやめろ

煮る・蒸す<焼く<揚げる
と高温調理になるほど健康に悪い
0104名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:56:21.49ID:QK6sGEUL0
辛い刺激物とか、アルコールに比べたら何でも大丈夫。

オリーブオイルを過信し過ぎ。トリアシルグリセロールなんだから植物油なんかほぼ一緒。
0105名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:56:37.04ID:1KvE6Bot0
確かに味の素は不要。むしろこれを必要とするレシピ今まで見たことないᴡ
0107名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:57:02.97ID:5pdHc2wD0
>>35
溶剤って何つかってだろ
0108名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:57:11.83ID:8wYkC3Lz0
オリーブオイルで揚げ物したら変な風味がついて違うものになるぞ
元ネタの奴馬鹿じゃね?
0109名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:57:11.97ID:dFou9nTg0
ツイートはただの独り言です
と言っている人のツイートをわざわざ晒さなくても
0110名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:57:22.93ID:Tba5H7ji0
>>96
安い素材を美味く食べるのは
脂が多くて味が濃くするのは大事だからね
さっぱりして薄味で美味しいのは料理法の工夫と素材の良さが必要になる
0111名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:57:25.87ID:uJB2tq/g0
味の素使わないと早死にするぞ
あんな醤油や塩のさしすせそだけで味付けしてたら
0112名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:57:31.53ID:Sd0UNv8A0
ハム、ソーセージじゃないのか
0113名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:58:22.04ID:jcroK/kW0
馬鹿の究極の果てが塩化ナトリウムの塩は危険だから、塩化ナトリウム抜きの塩を使いましょうw
0114名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:58:59.61ID:KWvfTweF0
>絶対に付き合えない。健康リテラシーと金銭感覚が違いすぎて絶対に分かり合えない。

どうしてこうも攻撃的なんだ?
0115名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:59:01.10ID:AbLJOmr90
マーガリン悪いですね
トランス脂肪酸が体に悪いってあまりに常識になっちゃって企業努力ですごく今トランス脂肪酸値低いですマーガリン。
それ、どうやってトランス脂肪酸少なくしてると思います?
マーガリンや菓子パンがトランス脂肪酸が少なくなってるから安全だっていってる人は少しお勉強した方がいいと思うな。
別に気にしない人はトランス脂肪酸だってなんだって元から気にしないんだろうから別ですけどね。気になる人はって話。
0116名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:59:07.21ID:gZoP2IV70
オリーブオイルはサラダ油の代わりにはならんだろと思うけど
まあ元ツイートのやつは健康志向で言ってんだから味の話ではないのか
0117名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 21:59:18.97ID:5pdHc2wD0
>>114
マウンティングだよ
0119名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:00:26.49ID:t0px2IJK0
俺はプラネタのエキストラバージンしか使ってない
100ml1000円
0121名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:00:36.08ID:oWwGYG3u0
天然は体にいい、人工は体に悪い勢だろ
0122名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:01:11.86ID:jzQxGhGQ0
マーガリン叩いてるやつって思考が止まってる印象
0123名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:01:28.39ID:HhknmX690
無縁バターが高い有塩バターでHBでパン焼いても大丈夫なんかな?お菓子は作らない
0124名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:01:41.79ID:g2wNme6b0
いまだにオリーブオイルとサラダ油の違いがいまいちわからんし、あんなもんパンにつけたいとも思わん。

サラダ油と、ゴマ油の違いはわかるんだけどな。
0125名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:01:59.67ID:Y/mSO2qw0
>>1
貧乏人向けの節約レシピには必要な食材だからなあ
0127名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:02:19.84ID:z64zleG10
マーガリンは美味くないんだよな
みりん風調味料は何なのかよくわからんから
みりん買ってる

みりんが何なのかもよくわかってないが
0128名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:02:37.26ID:2irzGx3h0
付き合ってた彼女が人参の皮剥かないのを馬鹿にしてたエピソードからしても
性格悪いマウント気質が滲み出てるんだわこの人
0129名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:02:58.00ID:kwVchNgh0
マーガリンが悪いってのはトランス脂肪酸の話なんかな?
今のは大丈夫だろ
0130名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:03:42.72ID:Q/zfaESl0
味の素を目の敵にしてるくせに
ガラスープの素やオイスターソースなんかには疑問を持たない奴
0131名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:04:03.35ID:z64zleG10
>>124
ストレートで飲めて
味が中華風になる→ごま油
ストレートで飲めて
味が中華風にならない→オリーブオイル
ストレートで飲めない→サラダ油
0134名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:04:42.30ID:/3DakbiD0
料理とか食関係はさあ、専門的な知識を持ってるフリしただけの素人がデマ蒔き散らす率が高い
0136名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:05:22.13ID:g2wNme6b0
>>131
ゴマ油なんて飲めないぞ?
0137名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:05:26.65ID:w2LIzNz60
健康を気にすることは健康に悪い
0139名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:06:03.12ID:QLOrMCDT0
こいつマネなどしたことがない。まずそうww
フランスのココット鍋、圧力鍋、低温調理器
オーブンレンジ、出刃包丁、刺身包丁、ピチットシート、鉄フライパン
これら複数所有の俺最強wビルトイン食洗器もあり最強w
0141名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:06:18.75ID:zbXAwR290
★人生で衝撃を受けた大学5選

1位 天使大学
 圧倒的プレゼンスでまさに天上天下唯我独尊状態
 これを超える大学はおそらく出てこない(悪魔大学なんて認可されないだろうから安泰)

2位 山陽小野田市立山口東京理科大学
 東京ドイツ村(千葉県)を超えた逸材
 廃校になると地方交付税が減るのでFランを公立化したと推測

3位 東大阪大学
 東大?阪大?いいえ、東大阪大です!
     ∧∧
    ヽ(・ω・)/   ズコー
   \(.\ ノ
 、ハ,,、 
 こども学部をよろしく

4位 北九州大学
 北大?九大?いいえ、北九大です!
     ∧∧
    ヽ(・ω・)/   ズコー
   \(.\ ノ
 、ハ,,、  ̄
 軽量低偏差値の公立(=どっかの自治体がやってる私立)でまさにザ・優良誤認

5位 長崎シーボルト大学
 医学部無し、じゃぁ文学部?それも無し。でもシーボルト
0145名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:07:12.94ID:jzfusatm0
確かにマーガリンは美味しくないけど、バターは太ると思ってバター入りマーガリン使ってる
毎日トーストに塗るもんだからね
バター15%のやつ
0146名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:07:23.06ID:HhknmX690
>>130
チャーハン動画で入ってるのってああいうの?
調味料を序盤どんどこ入れて煽って炒めて最後にもどこどどどこを描くように粉入れてるのみると心配にはなる
0147名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:07:58.37ID:Qsu6JhwN0
元ツイートのアカウントの名前とアイコンがクレしんのみさえなんだけどみさえなら普通に使ってそう
0148名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:08:31.78ID:CsksiHWI0
40代前半~50代前半は子供の頃に美味しんぼをアニメで見たせいで歪んだグルメ感、知識を持ったやつが多い
0149名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:08:47.41ID:GDCWgAbS0
サラダ油の替わりに安物のオリーブオイル使ってる。
揚げ物しなければどっちでもいい。
0150名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:08:52.31ID:o+IIHxP80
>>2
は?
むしろ合理的
サラダ油は少量で売ってないから
天ぷらでもしない限り使い切れない
オリーブオイルとかごま油のほうが合理的
自炊したことある??
0152名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:08:56.88ID:C97oP0740
続けて「適度に使う分には全く問題ありません。健康は調味料が作るのではなく自分が作るんですよ」と料理研究家ならではの視点で持論を展開している。

こいつは嫌いだけどこれはド正論だな
食い物は健康を補助する1要素でしかない
0157名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:09:54.93ID:Pp6Zcnun0
>>35
うわー、それは使いたくないな
0158名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:10:23.65ID:13Q9oyDS0
みりんの使い道がいまいちわからん
0160名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:10:31.26ID:nHNllAcg0
東大の人が言ってたりサイエンスとかの論文で出たりしたら信じる
0161名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:10:35.26ID:yvb53v+X0
マーガリンにはいいマーガリンと悪いマーガリンがある
0164名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:11:02.68ID:2PaFdcYL0
>>91
無知はお前だろ
日本はエキストラバージンオイルの基準が違うだけで当たり前だけどオリーブオイルの偽物は禁止されてる
だから日本の偽オリーブオイルはお前の頭の中しかない
あと料理好きな人間や料理人は加熱用と非加熱用のオリーブオイルを使い分けるので非加熱用に日本のオリーブオイルを使う人はいない
勉強しろよ子供以下さん
0165名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:11:44.49ID:sORnspUE0
こういう女に限って飲食店のレンチン加工飯でも全く気付かずに食ってるから意味ない
0167名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:11:57.61ID:UBSIXCuE0
>>115
パーム油使ってるから
パーム油はパーム油でトランス脂肪酸によるリスク以外のリスクはあるけどね
それをいいだしたらすべての食品にリスクはあるから、バランスよく食べようとしか言えなくなる
0168名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:12:07.17ID:SrfwzSAF0
>>150
味が変わるじゃん
和食にオリーブオイルは合わねえよ
0169名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:12:42.03ID:gZoP2IV70
昔は動物性脂肪のバターより植物性のマーガリンのほうがヘルシーという時代もあったんだけどな
0170名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:12:47.46ID:tBt414Dv0
美味しんぼとか好きそう
0171名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:13:08.17ID:o+IIHxP80
>>168
お前の思い込みにしかすぎない
ごま油でもいいし
0172名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:13:15.29ID:eCPBRirE0
>>129
味の問題じゃないの?
せっかくの食材が台無しになる
0173名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:13:39.87ID:TTIFb0EK0
>>119
和食に合わなくないか?
昔親がサラダ油無かったからとEバージンオリーブオイル使ってうどん作ったけど、匂いはEバージン、味はめんつゆ+オリーブオイルで食えた物じゃなかったぞ
0174名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:13:48.80ID:yO5H90Br0
>>166
名乗れるよ、あなたでも今日から料理人でも料理評論家でも美食家でも板前でもご自由に名乗れるよ
0175名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:13:59.48ID:d046ksCE0
マーガリンはどこかの情報番組で名誉回復させてやれよ
技術革新で完全体になったのに
いまだ情弱が健康に悪いと思い込んでるじゃねぇか
0176名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:14:04.93ID:pqDk+4Ur0
最近はオリーブオイルの代わりにグレープシードオイル使ってる
0177名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:15:18.05ID:Nl7sccyC0
和食の料理人が味の素や麺つゆは便利で良いですよね
ご家庭ではこうしたものを使うのをおすすめしますって言ってたからな
糞素人ほど健康がー!とか偽物だー!喚いてる
0178名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:15:48.06ID:iGtOQVz40
>>3
マーガリンもバターも健康に悪いだろ、そんかもんどっちも不要
0181名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:16:10.18ID:v0sCTXAW0
味の素サゲは美味しんぼファンだろ
0182名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:16:22.19ID:o+IIHxP80
>>179
なにがだめなんだよ
おまえの思い込みだろwww
0183名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:16:25.77ID:HhknmX690
>>169
朝飯でたとえば肉(ソーセージやベーコン)と卵を減らしてもバターひとかけらの方が価値あると思うんよな
おかずはトマトとかセロリかズッキーニかきゅうりでもあればいい気もするんよな
0184名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:16:48.61ID:W2N6tSAE0
ココナッツオイルは本当に痩せるし買った方がいい
オリーブこそいらん
0185名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:16:58.53ID:SrfwzSAF0
>>171
そんなことはない
ごま油も香り強すぎるから
自分で料理もしなければ料理作ってくれる人も居ないんだろうな
0187名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:17:41.64ID:ZQQm9dYG0
ご飯にバター乗せて醤油でくうのうまいな
マーガリン馬鹿はマーガリンでやってんの?
0188名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:17:44.61ID:o+IIHxP80
>>185
自分で料理するが?
おまえが油入れ過ぎなだけだろ
0189名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:17:57.49ID:Rt6AFeGV0
麺つゆ料理自炊するならレトルトでもいいと思う
0192名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:18:22.11ID:FZs/avp00
>>174
板前はダメだな
他2つは自称も問題ないけど
0193名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:18:39.75ID:UBSIXCuE0
>>150
サラダ油の代わりにオリーブオイルはない
米油かひまわり油かな
オリーブオイルやごま油は香りが強い
0194名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:19:04.12ID:iA7dyhJR0
健康にいいとか悪いとかじゃなくて、マーガリンとかサラダ油って激マズだろ
わざわざ金使ってまずくしてどうすんだよ
バターとかオリーブオイル使えばその分美味しくなるやん
0195名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:19:14.18ID:v0sCTXAW0
サラダ油サゲも美味しんぼだっけ?w
あの左曲がり料理マンガまだ信仰してるやつっているのかね
0197名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:19:39.16ID:4gtFRkgN0
考え出したらお菓子に何入ってるかとかキリが無い
俺はチョコレートをテンパリングするけど、クルミとかアーモンドチョコが旨く安くできるからあって健康目当てでもないし
0198名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:19:40.38ID:o+IIHxP80
>>193
おまえの思い込み
0199名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:19:53.17ID:Miabk7+y0
マーガリンが体に悪いって何十年前の認識だよ
つか全部うちにあるわ!ww
0200名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:20:14.45ID:eCPBRirE0
>>175
何言ってんだ?
美味い=高カロリー、これが正常な脳みそ
ゼロ飲料を好んで飲んでる意識高い系とZ世代は脳みそバグってんのよ
寿命に影響ないのに何でわざわざ食材を台無しにする代替品で味付けする必要があるんだよ
0201名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:20:30.17ID:59TxUocv0
>>1
NGとは思わん
好みとして左側はサラダ油しか使ってないな
味の素は置いてるけど、ほとんど使わない
健康的で意識高いとは思ってない笑
単純に家で作る食事の味の好みだから
使ってる人がどうこうとは思わない
0202名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:20:38.44ID:SrfwzSAF0
>>188
普通に料理するならサラダ油とオリーブオイル、ごま油の使い分けくらいするのが当たり前だと思うけどな
0206名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:21:14.82ID:n0fkcicX0
>>177
当たり前だろ。
鰹や昆布で出汁を取ってくださいなんて言う意味ないだろ。
私達はめんつゆみたいなものを使いませんが家では勝手に使って下さいって意味だよ。
0210名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:21:49.08ID:/VScAIyc0
揚げ物をしなくなってから油(脂)はチューブのラード。
味の素(グルタミン酸Na)はいろんな既成調味料を通じて摂っているんだろうけど、あの純化した粉は何十年と買っていない。
マーガリンじゃなくファットスプレッド。現代人にとってガチのマーガリンはバターほどじゃないけどまだ固い。
0213名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:22:04.27ID:GgxkMFM/0
味の素はスーパードライすき焼きと並んで
美味しんぼ三大風評被害のひとつだからな
作者のなんとか哲はキューピーの回し者
0214名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:22:05.71ID:Y/mSO2qw0
>>141
面白いね
0215名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:22:12.79ID:j1UMbfnd0
ココナッツオイルって一時期流行って、友人にココナッツオイル使う料理教室に誘われたなー。あれって最後に「買いませんか?」になるのは目に見えていたから断り続けた。
0217名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:22:53.33ID:aRC+X7uk0
米油って健康にいいの?
0219名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:23:06.50ID:V1e14fHr0
一時期炒め物にオリーブオイル使ってたけどレンジフードからオリーブオイルがたれてきて使うのやめたわ
0222名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:23:43.41ID:iX4wAa2V0
>>198
オリーブオイルもごま油も熱に弱いんだが
0223名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:23:49.93ID:SrfwzSAF0
そこらへんの中華料理屋のチャーハンなんか味の素大量に入ってるだろ
0226名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:23:59.50ID:j7REICo70
そんなもんで絶対に分かり合えない!とか言ってるやつの顔を見てみたい
こちらから願い下げだろそんな低俗
0227名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:24:06.24ID:tzxOwQnh0
>>187
それは詭弁
お前のやってることがスタンダードだと思ってるのか
0228名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:24:10.47ID:Pc7bBCTp0
バターは動物性油脂だから動脈硬化を進行させるし
マーガリンよりトランス脂肪酸が多いから体に毒な

何も知らんなこの治療家
0229名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:24:21.58ID:59TxUocv0
>>40
塩も水も砂糖も毒になるよ?
だからこそ何事も適量が大事
0231名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:24:50.38ID:Pc7bBCTp0
ギーなんかアーユルベーダに使うやつで日常の食品では役に立たねーわ
0232垢版2023/05/03(水) 22:24:55.35ID:NAlVKEMG0
>>173
うどんでどのタイミングで油使う?
0233名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:24:59.11ID:BkvGo11V0
マーガリンは石油食べてるのと同じ
0234名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:25:03.26ID:d046ksCE0
>>200
>寿命に影響ない

いやマーガリンはその寿命で攻撃されてきたんだろがw
トランス脂肪酸は体に悪い、バターの方が少ないってw
お前の理屈で言うなら今じゃバターの方が
多くなったんだから寿命に影響あるぞ
0235名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:25:08.24ID:swYr+DA+0
>>8
いまもう業スーのオリーブオイルは値下げ絶対にしない
円安になる前は特売品にもしてたけど
いま通常価格は1Lで800円くらい
低品質エクストラバージンオイルだけど
(´・_・`)
0236名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:25:08.91ID:p2G6KydV0
>>160
一応東大でゼミ持ってるようなやつでも、専門外で適当なこと言ってそれを飯のタネにしてるのはいるからな
0238名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:25:16.37ID:2D7uFqtE0
みりん風調味料はそんなもの使うくらいなら三温糖使えば良い
なんの意味もない調味料だよ
0239名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:25:23.71ID:Pc7bBCTp0
ココナッツオイルはもうブーム過ぎた
0241名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:25:36.69ID:59TxUocv0
>>47
有機って日本の場合、ふいんき()で高価で売るだけの文句だからな
0243名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:25:42.97ID:Pc7bBCTp0
>>233

バターは動物性油脂だから動脈硬化を進行させるし
マーガリンよりトランス脂肪酸が多いから体に毒な

何も知らんなこの治療家
0245名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:26:02.43ID:DVomDrAT0
つうか特定の商品画像まで使って
これを食べたら不健康になるみたいな事を呟いてしまう人の
ネットリテラシーの方がヤバい
0246名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:26:13.93ID:Pc7bBCTp0
>>191

バターは動物性油脂だから動脈硬化を進行させるし
マーガリンよりトランス脂肪酸が多いから体に毒な

何も知らんなこの治療家
0247名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:26:21.83ID:/hlQqxza0
ひろゆきと戦わせたい
0249名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:26:24.32ID:hvGuBnJD0
味の素はめちゃくちゃ身体に悪い成分あると聞くな
やしきたかじんが亡くなったのもそのせいかな
0250名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:26:25.99ID:Oe0UuLsC0
>>30
小豆島のエキストラバージンオリーブオイルはどうなんだろう
少量でも高く本物と謳っているが
0251名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:26:26.43ID:GgxkMFM/0
>>238
と言うかみりん自体あれ何に使うの?だろ
何に使うんだあれ
使うとしてもホントに必要なのかって
0253名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:26:30.25ID:p386aLxy0
>>158
みりんは便利だよ
照り焼きとか焼き鳥のタレとか麺つゆとか煮物とか和食作りに欠かせない
0254名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:26:32.43ID:oLfzVvkO0
90年代は料理もしねーのに美味しんぼ知識でマウント取るゴミ男がたくさんいたけど
今の時代は自然派スピ系ママがこうなるんよな
0256名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:26:43.14ID:Pc7bBCTp0
>>244
そう言ってるじゃん
0259名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:27:17.79ID:Pc7bBCTp0
正直言うとサラダ油もオリーブオイルも寿命に大差ない
0261名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:27:22.14ID:UBSIXCuE0
>>233
プラスチックの語源となった「可塑性のある」という意味をそのままプラスチックって訳した馬鹿がいたからな
0263名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:27:36.04ID:QLOrMCDT0
鉄フライパン、圧力鍋、オーブンレンジ、ピチットシート、出刃、刺身包丁、
ビルトイン食洗器、低温調理器、フランスのココット鍋、あと金ww
そして強火機能と、フライの150、160、170,180,190,
200℃の自動設定機能のコンロと最新レンジフードよwwwこれで最強

リュウジとかまずそうなのは必要ないww
0264名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:27:39.93ID:59TxUocv0
>>57
喉乾いた時に砂糖たっぷり飲料より
お茶、水の方がいいよねってことだと思う
水筒持ち歩くの面倒だし
0266名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:27:49.84ID:/VScAIyc0
マーガリン害悪論で登場する「プラスチック」は、日本語の外来語でイメージする石油化学素材のプラスチックではなく、英語で「半固形状に加工する」みたいな意味…可塑とか何とか言っても分からんのでおもいっきり分かりやすくすると。プラスチック爆弾もプラッチックで出来ているわけでなく粘土みたいなやつであるのと同様。
0267名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:28:03.56ID:53gX8vcy0
千円以下のオリーブオイルは全部紛いもの
本当のオリーブオイルが欲しいなら2千円以上のものを買いなさい
0268名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:28:08.58ID:GgxkMFM/0
>>249
サトウキビから糖分を抜いたものだから
逆に悪いものを捨ててると言える
風評被害が起きたのは石油から抽出していた時期でしょ
0269名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:28:45.26ID:bLbJo/w90
オイルと塩は料理によって使い分けるけどね
圧搾方以外のオイルは使わない
マーガリンは論外
0270名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:28:53.13ID:HhknmX690
炒め物の風味はバターは自然なんだけどマーガリンだと
溶けてく香りが違和感を感じるんだよな
0271名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:29:08.43ID:UFPJyGUf0
>>3
この専門家が胡散臭いな
0273名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:29:32.13ID:gZoP2IV70
健康は別にどうでもいいんだけどマーガリンの味があまり好きじゃないんだよな
パンにマーガリン塗るならオリーブオイルかける
0274名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:29:41.57ID:jzfusatm0
美味しんぼといえば山岡がケンタッキーを「あんなパサパサなチキン食えたもんじやない!」って断罪して翌週謝罪広告載ってたわ
つか、温めろって話なんだよなw
0276名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:29:53.30ID:tcOHNttz0
ヒ素とカドミウムまみれの米を生まれてから毎日大量に食べ続ける民族が何言ってんだ
0277名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:30:03.79ID:Rt6AFeGV0
>>220
不味そうww
こんなの食うならプロテイン飲んで寝るわ
0278名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:30:10.17ID:2D7uFqtE0
>>251
料理に照りが出るから見た目が良くなるし砂糖より甘みがくどくないから使い所が多い
まぁそれなりに高いから無理に使うものでもない
0280名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:30:50.74ID:GQD0bFao0
知恵遅れの姑はヤマザキダブルソフトにマーガリン塗ったの毎朝食べてる
0281名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:30:50.75ID:yul3Vzet0
>>3
お前もそれを(どこの誰か知らん動画)鵜呑みにしてんじゃねーかよバカw
思い込みが過ぎるな君は笑
0282名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:30:58.61ID:UBSIXCuE0
>>240
エキストラバージンオリーブオイルはそうかもね
JAS規格は酸価2.0以下の国際規格のバージンオイルクラスでもエキストラバージンオイルと名乗れちゃうからな
オリーブオイル9割偽物はありえないけどな
0283名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:31:02.03ID:4gtFRkgN0
ぶっちゃけ醤油だってせいぜい1L300円くらいで妥協してる人が殆どな訳だしな
0284名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:31:37.14ID:2T0IPRVg0
こんなどーでもいい食に細かいやつと付き合いたい女いないだろ
0285名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:31:39.46ID:a+wwqUuJ0
意識高い系装いたかっただけなのに、無駄に支持率高い?チューバーに目をつけられて可哀想に
しかし俺も最近存在を知ったんだけど、みりん風調味料ってなんやねんwwって思う
0288名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:31:49.74ID:oLfzVvkO0
>>267
アイスにスーパーで売ってるオリーブオイルをかけてもただ油っぽくなってクソ不味いじゃねーかとおもいきや
当たりのオリーブオイルだとめちゃくちゃ美味かったことはあるわ
ただ1000円超えてても外れることはある
0289名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:32:33.82ID:yul3Vzet0
>>79
噛み付くってただの反論だろ。
肯定もあれば否定もあるのは当然だぞバカ。なんだよ噛み付く!ってw
なにか都合悪かったのか?ww
0291名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:33:09.12ID:9iqaHfMo0
サラダ油の代わりにオリーブ使ってるな
両方買うのが面倒ってだけだけどな
0292名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:33:27.13ID:Z+nms2Kj0
これ要するに勝手な意識高い系を煽っただけだろ?w
0293名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:33:27.65ID:myALDdoN0
食パンにはマーガリンが美味しい
バターではあの美味しさは出ない

マーガリン+いちごジャムはとても懐かしい味がする
一体何の懐かしさなのかは思い出せない
0297名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:34:07.13ID:3MI8l0ak0
反ワクが言いそう
0298名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:34:08.52ID:dB+0bIl70
>>285
アルコール抜いて味醂に味を近くしたやつだったかな
味醂だと酒販売免許必要だったはず
0299名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:34:19.25ID:9iqaHfMo0
バターは高いからチューブのマーガリンだっけ?くっそ安いやつだけで代用してる
0300名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:34:30.07ID:xFxLc/Pq0
マーガリンは大好きです
パンはマーガリンで食うものと思ってます
オリーブオイルに塩とか馬鹿のやること
0301名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:34:35.38ID:+qc+UM8Y0
油ダメと言うと断とうとするバカが多すぎるからこうなる
等質も全く同じ道たどってて笑えない
0302名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:35:05.15ID:yul3Vzet0
>>58
>うーんこの

↑こんなの使ってる奴久しぶりに見たぞw
サブすぎるだろw
リアルでも「イッテヨシ!オワコン!ござる!」とか使ってそうだなwww
不気味な奴だわw
0303名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:35:14.11ID:Q14mByKR0
みりん風調味料でなくみりん使ってるし、
サラダ油でなく米油
マーガリンはバターでいいじゃん、料理にも使えるし
味の素って今でもあるのは知らなかった
和風顆粒だしはたまに使う
0307名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:36:07.89ID:onaUWLej0
>>69
スザンヌの妹が確かマーガリンだったな
0308名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:36:11.71ID:hvGuBnJD0
健康気にするなら和食にすればいいだけ
はなからバター、マーガリン等そんなものはいらないし
0309名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:36:14.26ID:2D7uFqtE0
うちのじいさんは毎朝食パンにマーガリン塗ったものを食べてたけど91歳まで生きたからマーガリンは別にどうってことないと思うわ
オリーブオイルポマスは絶対やばいと思うけど
0310名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:36:18.20ID:a+wwqUuJ0
まぁいまだにマーガリンガーとか言ってるやつは情報のアップデートした方がいいと思う
知らんけど
0313名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:36:49.55ID:oROVtCL40
味の素だけあるな
0314名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:36:53.35ID:bLbJo/w90
和食には癖のない胡麻油の白使うことが多い
洋食にはオリーブオイル
みりんは三河味醂
バターはカルピスかエシレ
0316名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:37:29.57ID:9iqaHfMo0
サラダ油
・サラダ油は精製過程で何度も熱処理が加えられます。その際に「ヒドロキシノネナー」という物質が発生します。

この物質は、血液中に高濃度で存在すると毒性を示してしまいます。DNAの損傷を引き起こし、細胞が壊死してしまうのです。

また神経疾患や動脈硬化、がんなどを引き起こす可能性もあります。
0317名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:37:29.61ID:0y8thyOv0
>>277
プロテインて美味いのか?
足場屋やってる地元の後輩が一日中仕事で筋肉フル稼働させて仕事終わりに飲んでたから美味いか聞いたら「不味いっすwラーメン食いてぇッスw」って言ってたけど
0318名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:37:37.76ID:GgxkMFM/0
平成時代に大ヒットした本あったな
買ってはいけないだっけ
あの本こそ買ってはいけなかったよね
0320名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:37:46.09ID:Q14mByKR0
>>248
以前スペインに旅行行ったら特急の車窓から延々とオリーブ畑が見えて、それ以来オリーブ油はスペイン産にしてる
0321名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:38:22.77ID:p2G6KydV0
>>285
この手のバカって実害のあるデマも平然とばら撒くからな
知名度のあるヤツがこの手のバカを叩くことにちゃんと意味はあると思うぞ
0322名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:38:34.37ID:7TvuLJnL0
ブルサンみたいなチーズスプレッドはおいしいけど
マーガリンはぬめっとしていておいしくない

さらには酸化劣化してるとか論外
0323名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:38:42.94ID:m8O2b16W0
オリーブオイルはオリーブオイルの風味がほしい時に使うものだと思う
0324名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:38:55.92ID:Q14mByKR0
>>315
マーガリンって調理に使うものなの?
加熱したことないから全く知らないんだけど
0325名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:39:06.79ID:GgxkMFM/0
食い物なんて体に取り込む以上どんなオーガニックで高級品であろうが
何かしら毒になる成分はあるでしょ
0327名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:39:19.98
サラダ油→揚げ物に必要
マーガリン→安くて美味い
味の素→必要
みりん風調味料→塩が入ってるから不要
0329名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:39:23.28ID:t4LJPK4l0
そんな使うもんじゃないからみりんとバターなんか本物でいいと思うけど油はなあ 
めっちゃ上がったなオリーブオイル派だが高くてびっくりしたわ
というわけでも無いが夜は焼き魚食うようにしてる油控えめ
0330名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:39:24.95ID:PyDsCx2S0
>>1
全く問題ないなんて、何で分かるの?
常識なんて簡単に覆るのに
卵だって昔は2個までとか言われてたのに
『何個食べても大丈夫』とか言われてるのみたよ。

いい加減だよね
0332名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:39:39.84ID:M5sVSVIw0
名古屋の台湾中華店の名物青菜炒め再現レシピ調べたら
マーガリンで炒めろと言うからやってみた

結論 クッソ旨い
チープにするからこその旨さってのはあるな
0333名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:39:40.50ID:6eKoCrfv0
大豆油や菜種油は遺伝子組み換えのものがほとんどだから危険
0335名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:39:52.13ID:9iqaHfMo0
ちなみにオリーブ
金あるならサラダ油は捨てろオリーブを使え

オリーブの実には悪玉コレステロールを減少し、便通を促す働きがあるオレイン酸が多く含まれています。 骨を作る素になる栄養素、カルシウムが豊富に含まれており、女性に多い骨粗しょう症やPMSのイライラの緩和に役立ちます
0336名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:40:09.43ID:OjgwugPx0
またこいつか
0337名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:40:20.28ID:gL5hjDTL0
味の素はただのアミノ酸なんだから別に入れても不健康ではない
他の3つは不健康だが
0338名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:40:33.78ID:RUs1Eahu0
リュウジの正論
流石、春天で3年連続2着になった男だな!
惚れてまうやろ~!
0339名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:40:36.14ID:jLyuOSIj0
タイの屋台で仕込み見てたら味の素のぶっこみ量が凄くてビビった
寸胴にコップ半分くらい入れてたw
0340名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:40:36.71ID:io2BZO3l0
なんでも良いけど鶏ガラスープの顆粒って
めっちゃくちゃ役に立つよね!
ヤマキの麺つゆの1.5倍くらい多様性あるわ🤗
0341名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:40:44.53ID:NtmelYA40
>>18
そこから企業努力で今の大手の日本製マーガリンはバター以下トランス脂肪酸になってる
0342名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:40:59.90ID:a+wwqUuJ0
まぁぶっちゃけ俺もオリーブオイル好んで使うけど、サラダ油の代わりに使うオリーブオイルって時点で(ry
安物のオリーブオイルかな…としか

用途によって使い方分ければいいじゃん
0343名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:41:07.94ID:Zl74r9LN0
ペペロンチーノなんか偽物のオリーブオイル使うぐらいならごま油と醤油で作った方が遥かに日本人好みやぞ
鷹の爪無ければ食べるラー油とかで代用するのもまた美味し
0345名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:41:33.05ID:PuUPA7fQ0
みりん風→みりんよりアルコール度数を下げて酒税法を回避する為に作られた

アルコールって毒なんだけどなw
0346名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:41:39.42ID:QLOrMCDT0
オリーブ油はスペインとかいうより中東の食べ物だろwイスラエルとかのw
香油とか最上級オイルとかもある。
日本人はサラダ油でいいんだよw
0348名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:42:15.38ID:6ebjckgQ0
味の素ってサトウキビなんやろ?
いれすぎると気持ち悪いけど適量だとだいたいうまくなる
0349名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:42:21.67ID:io2BZO3l0
てかオリーブオイルって熱して良いんだっけ?
強火だと劣化するから料理の種類を問わず
オリーブオイル!!って連呼する人は胡散臭い😎
0350名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:42:52.04ID:GgxkMFM/0
>>328
臭い
何度か無理して使う時あるけど
やっぱりサラダ油の方が癖がなくて更にウマさ倍増
0351名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:43:01.20ID:UzDQrmUs0
米油派だけど製法はサラダ油と変わらないだろうな
まともな原材料で昔ながらの製法で油作ったら
今の価格と供給量は無理だろうし
0352名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:43:17.17ID:Zl74r9LN0
イタリア人やらギリシャ人に日本のオリーブオイル食わせたら全員これはオリーブオイルではないって言うよ
アイツらガキの頃から自分ちで作ったオリーブオイル食ってるから一瞬で偽物って見抜きよる
0353名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:43:25.68ID:9iqaHfMo0
マーガリンは危険なんだよね
海外では販売を禁止されたりする
たしか海外サイトのアマゾンでも販売されてなかったはず
このリュウジってやつけっこうやばいのか

サラダ油よりオリーブ
マーガリンよりバター

これは正しいだろ
0354名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:43:53.48ID:EvjEVWB20
さすが料理研究家だな
適度に使う分には全く問題ない
味の素はラーメンハゲの漫画で健康上有害とされる研究結果はないって喝破されてたな
このツイートした人も料理食べてるんじゃなくて情報(しかも間違った)を食ってるだけなんだろうな
0355名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:43:57.50ID:3oackSir0
料理は化学だからな
これは間違いない事普遍的な絶対だ
ただ、料理は愛情ってのもこれも正しい
手間に勝る隠し味は無いからな
0356名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:44:00.75ID:SrfwzSAF0
>>343
それもうペペロンチーノじゃないだろ
0357名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:44:26.93ID:oLfzVvkO0
>>326
自然派スピ系の連中は真実を知ってる私達とマスコミに騙された愚民って思ってるから恥をかくことはないので大丈夫
0358名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:44:53.51ID:DABhF8250
オリーブは臭いがな、そもそもオリーブオイルが健康にいいってのも嘘だけど
0359名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:44:55.45ID:JyNrutoO0
親がまさにこのツイートの主みたいな感じで一時期オリーブオイルよく使ってたんだけど油っこくて辛かった
マーガリンも家では見たことなくてバター買ってたけど高いから滅多に買わなくてトーストにバター塗ったこと殆どなかった
あとみりんは絶対本みりん、醤油は絶対丸大豆醤油、砂糖は三温糖で、白だし、味の素、本だし、中華だしの素は使わないって感じだった

自炊するようになって、醤油は丸大豆の方が好きだけど、それ以外は何でも使った方が料理のバリエーション増えて色々作るから楽しいし結局そっちの方が健康的な気がする
0360名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:45:00.67ID:0tZzBjFm0
このひとずっと味のもと押ししてるね
前から気になってた
0361名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:45:04.29ID:heT5aVxw0
>>1
日本人は世界一馬鹿なんだよ
発がん性物質があると言われてた花王の
エコナをありがたがって使ってた。
民主党が政権の座に就き、長妻が功労大臣に就任するという報道が出た翌日、花王はエコナの販売を中止した。
自民党では献金で何とかなったが、長妻だとその有害性を問題視されたらやばいと思い、長妻が正式に功労大臣に就任しる前に自ら販売中止にした。
なおそれからエコナが再販されることはなかった。
日本企業ってこんなのばかりだから中国企業と大差ないわ。
明治は今度ワクチンを製造する。
ロバート・ケネディジュニアが反対してるあの悪名高きワクチンをね。
0362名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:45:11.87ID:uTDIfdu/0
>>1
報道機関が言うならともかくとして
有象無象が宣う「○○はダメ!やめとけ!」的な流言は一切信じないことにしてる
0363名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:45:12.33ID:NOVOve7y0
サラダオイルの代わりってオリーブじゃないわーセンスねー
だとしてもグレープシードオイルだろ香りが邪魔だし
0364名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:45:19.81ID:9iqaHfMo0
ちなみにオリーブは1600種類くらいあって種類によって味がぜんぜん違う
日本でもオリーブ油作ってるやついるが最高級とかいって一本数万だっけか?をぽったくりで売ってる
銀座などの高級店いくとつかわれてたはず
0366名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:45:36.81ID:NtmelYA40
>>353
大手の日本製マーガリンは市販のバター以下のトランス脂肪酸だボケナス
0368名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:46:04.16ID:GB3fT3Ub0
この手のリュウジの意見は支持派
0369名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:46:20.77ID:hvGuBnJD0
お菓子、酒、タバコを辞めて
腸活しつつ野菜もとったらそれでもう健康対策はいいだろ
ただラーメンは明らかに健康に悪い
0370名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:46:23.46ID:sZFjlUCi0
俺はハイオレックスのヒマワリ油か紅花油だな
オリーブオイルより

高いので、揚げ物は菜種油使ってる
ただし1回揚げ物したら捨ててる
0371名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:46:26.06ID:gL5hjDTL0
>>355
山岡士郎も横柄な気持ちで握った寿司はシャリが固まってまずくなるって言ってたしな
0372名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:46:38.20ID:m8O2b16W0
健康のためだったら何にでも魚の油使うといい
0373名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:47:11.09ID:QLOrMCDT0
キャノーラ油最強
0374名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:47:41.28ID:sGC6Ch3o0
>>363
オリーブオイルでマヨネーズ作ったとき青臭くて苦くてめちゃくちゃまずかった
油は適材適所がある
なんでもこれ一本にはならない
0375名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:48:03.11ID:n0fkcicX0
>>354
神経細胞に害を与える可能性を調べられてるな。
緑内障が日本人に多いことからも調査されてる。
0376名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:48:17.53ID:jzfusatm0
>>371
さすが山岡やな
0377名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:48:36.89ID:xzK0buAJ0
でたでた
子供のお菓子も国産の小麦粉で手作りするヤツ
0379名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:48:39.73ID:DABhF8250
オメガなんちゃらも体にいいってのもそもそも嘘だからね
そもそも油は摂取量越えたら体によくない、精進料理が一番よ
0380名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:49:32.36ID:Hc7gfs1a0
>>320
地中海気候は夏に雨が振らないクソ気候なので
栽培できる植物が限られる
オリーブがやたらと多い地方は
山見たら木すらまばらだったりする
0381名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:49:41.85ID:bLbJo/w90
>>364
爽やかでフルーティだったりコクがあったりと銘柄で味が違うよね
店で美味しいオリーブオイル出てきたら銘柄聞いてあとで買ったりする
0382名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:49:46.97ID:9iqaHfMo0
大量摂取したら何でも悪いのはわかる
サラダ油はそういう問題以前にお前の細胞を破壊して病気を起こすから話がぜんぜん違うつーの
0384名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:50:22.02ID:rXzLWaTc0
うちの母親ですらアップデートしてるのに
いまだに味の素とマーガリンを悪だと思っているって
サラダ油をオリーブオイルなんていってるあたり、普段料理しない人なのでは
0386名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:50:29.79ID:EvjEVWB20
>>378
一応CTスキャンでちゃんと証明してたから許してやってくれ
0387名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:50:40.10ID:a+wwqUuJ0
>>328
臭いのは偽者だからだよ
そこらのスーパーに売ってるのはまさに油の臭いがするけど、本物はニオイもいいし普通にそのまま飲める
手の込んだ偽物も出回ってるらしいが…
0388名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:50:49.46ID:JMo3XSLB0
>>1
酔っ払いながら料理作る男か?
0391名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:50:57.22ID:Vr4m6Smr0
全部うちにはない
マーガリンとか臭いがダメだから使えない
揚げ物だけは買って来ちゃうからサラダ油もない
揚げ焼きや炒め物はごま油使ってる
味の素も一回も使った事ない家庭で育ったから買ったことない
料理酒は使うけど味醂は使わない
砂糖は使う
全部ないけど健康的とは思わない
0393名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:51:09.95ID:Sj49hgPS0
まさにこれ
これが料理なんだよ
“ご飯“と決定的に違うところ
>>371
0394名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:51:49.04ID:sZFjlUCi0
オマエら底辺は健康に対する意識低いし
スーパーの半額弁当でも食ってるのがお似合い
0396名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:52:12.80ID:9iqaHfMo0
オリーブオイルは冗談ぬきで使われてる種類によって味がぜんぜん違うからまずいとか青臭いとか言ってるやつは別のやつを買って試せ
0398名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:52:48.92ID:3xZWmXDS0
サラダ油の代わりにオリーブ油て料理したことないんだろうな
あんな臭いもの中華料理に使えるか
0400名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:53:40.23ID:Kq3Etjbn0
現実問題、味の素を使っているラーメン屋の方が客が入っている
0401名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:53:44.01ID:m8O2b16W0
>>396
そんなめんどくさいことするぐらいなら使い慣れたサラダ油使って美味しいもの作るほうが幸せ
0405名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:55:13.58ID:M5sVSVIw0
健康ともかく旨い飯を食いたいだけの人に
健康の為なら不味い飯食って満足する人が
干渉しようとする事自体がそもそもの間違い
0409名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:56:29.34ID:3L9v+vjK0
>>404
意識高い
私は
オリーブオイル
0410名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:56:31.22ID:DABhF8250
平均寿命はイタリア人より日本人のほうが長いからね、今のところだけど
中国は知らん
0411名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:57:15.54ID:EvjEVWB20
>>394
371からの流れを考えると弁当じゃなくてその辺のスーパーの寿司にして欲しかったわw
0413名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:57:24.51ID:2u4m45wu0
リュウジもそうだが、男性ユーチューバーの料理動画は総じて味濃いのが気になる
0414名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:57:56.52ID:FL2b1BdG0
>>263
ロバートの料理する奴が最新調理家電集めてなんかやってるよな
断捨離流行りの今
一回使ってしまったきりになるのが目に見えてる料理グッズ誰が使うんだかと思ったらこんなところにいたw
0416名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:58:52.94ID:sZFjlUCi0
そもそもオリーブオイル自体の信用がかなり低い
市場に出回ってる商品の80%は偽物と言われている
これは高価な商品でも偽物がまかり通っている
0418名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 22:59:05.90ID:jNmi9KTH0
キャンプや車中泊動画見てると、 残留農薬が多いといわれているミニト●トやイ●ゴ等を洗わずにかじりついてみたり😱
今話題のパ●●や添加物まみれの●子パン、インスタント食品、加工食品、 ●●素や食●塩の化学調味料、
添加物たっぷりの缶●ール等や
マスコミがゴリ推しして隣国料理等を平気でガツガツと飲み食いしてるが、その内コオロギも食い出すんかな…
若い内は何も考えず食いたいもんを食えばいいよね〜(棒)
0422名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:00:21.79ID:yVcd1XMr0
>>404
サラダ油は少量で売ってないから
大量に使う馬鹿でない限り
使いきる迄に劣化してくさくなる
0423名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:01:09.30ID:wF0w+EPS0
このツイートの後に、「お前の冷蔵庫は調味料の前に酒に引かれるのでは」と指摘されて
本当に酒で埋め尽くされた冷蔵庫を自分で晒して引かれたり肝臓やアル中の心配されたりしてるリュウジ
0424名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:01:46.20ID:uncJfGJf0
バターの代わりにならんだろココナッツオイル。ココナッツオイルはココナッツオイルとして使うのはわかる。
ギーw バターほどいろんなメーカー、製品数ないだろ。バターと同じくらい売ってないし、そもそもマーガリンもバターもココナッツオイルもギーもオリーブオイルもそれぞれ使い道が違うっての。わかるのはみりんだけ。風はだめ。つか酒の販売免許なければみりんは売れないんだろ?今でも
0425名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:01:48.88ID:rPCsggao0
>>374
その通り適材適所があるね
無臭の油としての選択肢を上げるならまだしもなんでもかんでもオリーブオイルにしようって言うやつは信用ならないね
0426名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:01:51.41ID:ek03/y150
オリーブオイルが健康と断言するこの料理研究家みたいな奴は
少なくとも健康被害と平均寿命に関する統計データをソース付きで出してほしいわ
印象で言うだけなら誰でもできるわけだし
0427名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:01:53.60ID:9iqaHfMo0
サラダ油がだめな理由

サラダ油は精製過程で何度も熱処理が加えられます。 その際に「ヒドロキシノネナー」という物質が発生します。 この物質は、血液中に高濃度で存在すると毒性を示してしまいます。 DNAの損傷を引き起こし、細胞が壊死してしまうのです。
0429名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:02:27.09ID:Q3B/cRez0
和風ペペロンチーノ
ごま油、醤油、塩少々
鷹の爪、ガーリック(食べるラー油で代用可)
お好みで白ごま、塩昆布をさっとかけてウマー
0432名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:03:45.98ID:1KvE6Bot0
>>175

1880年 アメリカ 安くておいしい改良型のマーガリンが開発される
 ↓
乳製品業界「にせバター4ね!規制しろ!税金かけろ!」
農業「せ、せやな・・・よくないな・・・」
 ↓
政府「マーガリン1ポンドにつき2セントのマーガリン税を導入するわ」
政府「あとマーガリンの卸と小売を認可制とし、認可料が徴収するわ」
乳製品業界「ざまあ!」
お客さん「マーガリンください」
 ↓
政府「マーガリンはバターと同じ値段で売ること、安売りしちゃダメ」
乳製品業界「ざまあ!」
お客さん「マーガリンください」
 ↓
マーガリン屋「これからは国産(アメリカ産)の植物油を使うよ!油売って!」
綿花農家「ありがてえwww」
大豆農家「ありがてえwww」
 ↓
農業「マーガリンいいやつだったわ 誤解してたわ」
政府「酪農は大事だけど、もうマーガリン差別をやめざるをえないわ」
乳製品業界「・・・」
 ↓
医者「正直、バターは心臓ぶっ壊す毒です。マーガリンのほうがマシ。」
乳製品業界「・・・」
 ↓
医者「トランス脂肪酸っていうのもある」
乳製品業界「っしゃああああああああマーガリンは毒!マーガリンは毒!プラスチック!」
 ↓
マーガリン屋「製法変えてトランス脂肪酸減らしたよ」
お客さん「マーガリンください」
0433名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:03:49.51ID:a+wwqUuJ0
>>404
昔から、健康にいいもの挙げろって中に常にはいるレベルで不動のものだよ
ちなみに納豆にオリーブオイルって意外に合う
オリーブオイルと醤油も合うからな
0434名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:04:11.61ID:XImWTYHX0
>絶対に付き合えない。健康リテラシーと金銭感覚が違いすぎて絶対に分かり合えない。
↑ここまでにしておけば個人の感想で済んだのに、

>これ使って自炊して健康的だと思ってる人いたらやばい。
↑ここまで言うことによってツッコまれる要素をつくってしまったな
炎上目的というかレスバしたい人にありがち
0436名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:04:27.46ID:nSsO+/b/0
バターの方がやばい説あるよ
0437名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:05:01.83ID:SrfwzSAF0
>>422
100均ですら小さいやつ売ってるぞ
少量で売ってないなんてことはない
0440名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:05:54.68ID:tM0VzMwJ0
>>302
痛いところを突っつかれて発狂する信者草
0441名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:05:55.18ID:LnaHl0MZ0
武田先生の受け売りだろうね
0442名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:06:24.21ID:esAUKo480
普通に使うなら問題無いですとか言ってくれると安心する
最近はあれもダメこれもダメって、何食べればいいの?って感じ
この頃は牛乳も良くないとか言い出すし、給食では嫌でも毎日飲まされてたのに
0443名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:06:54.83ID:Hc7gfs1a0
>>414
あいつはターゲットを中流層以下の浪費家の女に絞ってて
断捨離なんてやってないけど
無駄を省けるとかいう耳障りのいい言葉だけ使う
時短レシピ、洗い物減る、レンチンで簡単に、塩にはこだわり持ってる、便利家電、、、
料理しないやつが一番のお得意さんだろうな
0444名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:07:00.99ID:kdVuy8Mw0
たしかに全部使わないな
油は太白胡麻油しか使わない
マーガリンなんてそもそも料理には使わないでしょ
味の素は何に使うのか分からんし、みりんはみりん
0445名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:07:48.13ID:n0fkcicX0
>>404
オリーブオイルと言われたらどうやって作ってるか想像出来るけどサラダオイルと言われて想像出来るか?
何を絞ってると想像する?おそらく絞ってすらないと思うけど。
0446名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:07:54.16ID:5ixZJAu80
こういうツイートに反応すると自分の器が小さく見えるってなんで分からんかな
0447名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:08:02.63ID:RgrKB0t90
なんかもう一般人とインフルエンサーはSNS媒体分けるべきだと思うわ
こういうの見てられない
0448名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:08:42.59ID:9iqaHfMo0
>>442
牛乳はたしか数万人規模で数十年規模の調査が論文であったはず
かなり信憑性が高いよアメリカとかでは牛乳メーカーとかが倒産しまくってるね
0449名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:08:45.05ID:0bSIIktL0
>>430
無知すぎて草
0450名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:09:06.61ID:yVcd1XMr0
>>437
来ると思ったわwww
かなりきんじょでないかぎり百均なんかでわざわざ油買わないからwww
0453名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:09:44.93ID:tM0VzMwJ0
>>263
今のビルトインコンロ便利だよな
アプリでオート調理とかさ
リンナイのデリシアで低温調理出来て便利
0454名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:10:21.12ID:YI1TtYPM0
Twitter見てきたけど野原みさえのアイコン使ってこういう事言うのクレしん公式は迷惑だろうな
0455名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:10:32.74ID:ek03/y150
味の素みたいなうま味調味料は家にない人は多いかもしれないけど
外食のチェーン店だと入ってるところ多いよ
外食でうま味強いなと感じるときはだいたい入ってると思っていい
0456名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:10:35.48ID:Oc7dqSO40
著作権違反アニメアイコンにリテラシーとか言われても
0460名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:12:31.44ID:/3AEYe2x0
加熱するならエクストラバージンオリーブオイルじゃなくて
別のグレードのオリーブオイルでも良い
0461名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:12:37.64ID:SrfwzSAF0
>>450
100均でも売ってるくらい少量が珍しいもんじゃないって意味なんだけど
0464名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:14:23.81ID:9f6RS7Dd0
本物のオリーブオイルは瓶詰めされてる
お前らが普段使ってるのは全部混ぜ物だよw
0466名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:15:20.23ID:RNCFuYCA0
>>1
また、韓国系??
日本料理じゃなくて?韓国料理紹介したらバズるっしょ
0467名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:15:23.57ID:wH1mOeDl0
4つとも家にないけどこんな事をいちいち気にする人とは付き合いたくないよね
うちは味の素と味醂は家に置いてなくて米油でバターにしてる
まぁ気にしてても死ぬ時は死ぬしね
0468名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:15:33.33ID:j76MO4n80
味の素は必要だなぁ
0471名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:16:40.01ID:j76MO4n80
>>469
入れた方が間違いなく美味い
0472名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:17:27.47ID:SiTxCfaM0
リュウジの発言は完全に正論だわ

逆に高校レベルの化学も理解してないのに中途半端に自然食品とか盲信すると
最悪だと 
参政党とか支持しだすからなw
0474名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:18:00.98ID:gL5hjDTL0
>>470
ガン以外の病気で死ななくなってるからだろ
0475名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:18:01.96ID:9iqaHfMo0
>>471
其れ多分勘違いじゃない
あると無しで出されて99.99%の人間は気づかないと思うよ
0478名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:18:23.16ID:9f6RS7Dd0
大体マーガリンにしたって最近はトランス脂肪酸なんか昔に比べたらずっと少ないから気にする必要もねえよ
0480名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:19:09.99ID:/3AEYe2x0
量によって違うだろ
醤油も使いすぎたら死ぬ
水も大量に飲んだら水中毒で死ぬ
0481名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:19:17.37ID:j76MO4n80
>>475
入れ過ぎはダメだけど入れた方が間違いなく美味い
0482名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:19:17.57ID:Hc7gfs1a0
食べ物に必死になるから
本物のオリーブ油が美味いとか言い出す
うまいのを求めるなら
マーガリンも味の素も安いオリーブオイルも認めないとな
コストと価格のバランスは個人差はあるが
みんな手が届く範囲で美味いものを求めてるから
こっちのほうが美味いって話になる
0485名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:19:54.43ID:wpGiaZEI0
リュウジって人はアル中だからあまり意味ないし
0486名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:20:49.49ID:j76MO4n80
油も旨味だからなぉ
0487名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:20:52.65ID:StbJJ7hr0
一般人にわざわざ絡むなよ
0488名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:20:58.45ID:M5sVSVIw0
>>460
名店NOBUのニュースタイル刺身がやたら旨そうで
書籍のレシピ見て作ってみた事あるけれど
かける油を煙上がるほどに加熱するならば
オリーブオイルじゃなくて良くね?とは正直思った
0490名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:21:41.68ID:ek03/y150
味の素単体ではなくてもうま味調味料入りのものはほとんどの家庭にあると思う
例えばキューピーとかピエトロとかメジャーなドレッシングには入ってる
意識高い奴はうま味調味料自体を毛嫌いするけどこういう奴とわかり合いたくもないよな
0491名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:21:43.30ID:vB1s3Pyw0
人工甘味料に関しても
You Tubeなんかじゃ自称医師がやめろやめろの大合唱だが
ホントのとこはどうなんだろうな
0493名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:21:49.65ID:S94EIqKb0
味の素とマーガリンは無いがサラダ油は全然使ってる
揚げ物もオリーブオイルでやんのか?金かかってしゃーねえじゃん
0495名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:22:53.60ID:SiTxCfaM0
>>470
日本でガン患者が増えてる一番の理由方が単純に長寿化だよ

ガンって要するに細胞分裂時のコピーミスなんだけど
70歳ぐらいから身体の細胞の何処かがコピーミスする確率って一気に上がるから
0496名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:23:07.53ID:tpJpwMI60
>>1
こいつなんで一言多いんだ?
権威でも得た気かよ
ただのユーチューバの分際が
0498名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:23:21.24ID:j76MO4n80
>>494
胡麻の風味はすぐ飛ぶな
0503名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:24:49.35ID:j76MO4n80
>>499
入れ過ぎ
0504名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:25:05.22ID:Sz7OjoFf0
外食、コンビニ、スーパーやデパ地下の惣菜
冷凍食品からホモ弁、お菓子類まで
ありとあらゆる物にてんこ盛りの物ばかり

リュウジはそれをわかってるんだよなぁ
割と勉強してるよ、正論すぎる
0506名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:25:52.41ID:V88tm7u10
マーガリンはもう何年も使ってないな サラダ油は米油使ってる
0508名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:26:39.89ID:r6bme8nl0
僕んちには何でも揃ってます!!
0509名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:26:41.42ID:QjThfiu10
アメリカ見習えよ
ガンガン不健康になることが少子高齢化の解決法だ
医療保険も要らん
0510名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:26:57.92ID:Sz7OjoFf0
>>506
普通にお菓子やパンにぎっしり使われてるから安心しろよ
0511名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:27:07.27ID:SiTxCfaM0
>>505
ペペロンチーノにも太白胡麻油使うの??
0513名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:27:24.30ID:j76MO4n80
>>507
そうそう、少々が美味い
0514名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:27:37.31ID:Hc7gfs1a0
味覚も人それぞれ個性がある
簡単に理解できるのは辛さで
食べれる激辛に個人差が有るだろ?
あれも舌の構造が個人差あるからだからな
味の素にも敏感鈍感あるんじゃないか?
0516名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:27:58.97ID:j76MO4n80
>>512
いや全然違う
0517名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:28:33.50ID:z48nf5FP0
健康優先の正解を教えてあげよう

サラダ油→ひまわり油
マーガリン→バター(できるだけ少量で)
味の素→創健社のダシの素
みりん風調味料→三河本みりん
0518名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:28:50.76ID:V88tm7u10
味の素はグルタミン酸ナトリウムだろ?何がやばいんだ?
0519名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:28:51.03ID:kdVuy8Mw0
>>511
ペペロンチーノとか家で食べないな
揚げ物も家ではやらないし、あんまり油使わないかも
0522名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:29:19.13ID:pASifFtS0
チツ、ッセーナー
0523名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:29:28.74ID:Cyw1qUwG0
どんなものでも毎日大量に使えば健康に悪いのは当たり前

いろいろなものを食べて毎日違うメニューにしてれば問題ない
0525名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:29:34.86ID:tpJpwMI60
>>509
じゃお前は今日から日本を出ていきアメリカに移住しろ
0526名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:30:07.73ID:X94p9ald0
料理用には普通のスーパーに売ってるオリーブオイル使ってるな
あとは健康用として、ネットで買ったエキストラバージンオリーブオイルと亜麻仁油、そしてフラグオリゴ糖を毎朝摂取してる
0527名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:30:10.93ID:Sz7OjoFf0
>>517
健康考えたらバターはNGだろ
だしの素とか不気味すぎる
0528名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:30:21.30ID:swqXp+830
このへんよりも
バランス良く栄養を取る、寝る、程よく運動
あたりが1万倍大事だろう
0529名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:30:22.93ID:5wMlu9gf0
ちょっと前にオリーブオイルの闇が取り沙汰されてたろ
ほとんど偽物で意味無いという
恐らくそれは確かだと思う
日本もめちゃくちゃなのに海外がクリーンなわけがない
0530名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:30:45.81ID:vB1s3Pyw0
今よりもっとやばそうな物食って育ったジジババが平均寿命伸ばしてるんだから別にいいんじゃね
医療・医薬の進歩で相殺されてんのかもしれんけど
まあ「過ぎる」のが一番よくないんだよ結局
0531名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:31:16.50ID:X94p9ald0
料理用には普通のスーパーに売ってるオリーブオイル使ってるな
あとは健康用として、ネットで買ったエキストラバ◯ジンオリーブオイルと亜麻仁油、そしてフラグオリゴ糖を毎朝少量摂取してる
0533名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:31:51.71ID:wpGiaZEI0
>>523
そうだよね
0534名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:32:08.89ID:9iqaHfMo0
>>529
日本がおかしいだけだぞ
貝類とかなんてほとんど中国か北朝鮮の偽装ばかりだし米なんて福島のを日本産とかいって売ったりするし一定量より少ない場合は表示の義務ないからコオロギパウダー入れ放題だしな
0535名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:32:17.83ID:pQtxmgKY0
まあみりん風ってのはNGかな
やっぱりみりんじゃないとね
味の素はチャーハンに必須
0537名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:32:57.68ID:wpGiaZEI0
みんな聞いて
リュウジはアル中なのよ
早死するから
0538名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:33:10.83ID:ep+oSsAk0
こいつとリュウジが合わんで終わりやん
なんでわざわざ論破しようと食いかかるんや
0539名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:33:28.94ID:wpGiaZEI0
しょうもないことで争わないで!
0540名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:33:35.62ID:z48nf5FP0
>>1
つかさあ
別にリュウジに対してのリプでもないのに
わざわざ「味の素」とかで検索したんか?
仮にリュウジが正しいとしてもそういうのはやめろよ
お前はフォロワーも多い有名人だ
自分で思っている以上に力を持っている
いくら「味の素の敵」だとしてもお前のそれはもはや暴力になる
0541名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:33:44.10ID:SiTxCfaM0
>>519
油の種類によって得意不得意があるのは当然の事だけど

って偉そうな事言っても俺は各種レシピサイトの言うままに
本みりんと麺つゆ両方常備してるけど
コレって絶対どっちかで良いよなww

使い分けできないww
0542名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:33:45.79ID:V88tm7u10
オリーブオイルはボスコだよな
0543名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:33:52.17ID:rdL39X4D0
>>1
みりんとみりん風は分かるが他は意味不明の頭美味しんぼ以下だな
油はモノが違うし化調は体に悪いもんでもない
0544名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:33:52.39ID:lpnjwsaH0
インドネシア人は味の素が大好きなんだよ
油物も大好きで平均寿命が65歳くらいなんだよ
それでもみんな楽しそうに味の素入れてるよ
0546名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:34:30.70ID:/HEl96qz0
>>3
マーガリンのパッケージにトランス脂肪酸は頑張って減らしてますとしか書いてなかったぞ
0547名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:34:43.46ID:tpJpwMI60
>>534
日本の原料表記の緩さは先進国の中でも最悪レベル
0549名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:35:10.17ID:s2StkKTl0
よほどの暴飲暴食以外は結局遺伝と運
どんだけ気をつけても果たして長生きの
確率さえ上がってるのかどうか…
0550名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:35:30.70ID:wpGiaZEI0
すげー長生き人たちは体の悪そうなものを排除すれば良い 
0551名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:36:21.18ID:8u+UejCz0
みりん風は否定しないが、色が濃いめの少し高いみりん使うとマジで味がワンランク上がる
0552名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:36:46.24ID:wpGiaZEI0
最近は自分の作ったものだけ大体食べている
たまに外食なので意味がない
0553名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:36:55.47ID:Sz7OjoFf0
みりん風だとダメな理由がわからん
ジャンクフードや冷凍食品一切食わない奴が
こだわるならまだわかるけど
0554名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:36:55.75ID:SiTxCfaM0
>>544
インドネシアあたりの平均寿命が短いのは
食生活よりも経済格差と中流以下が受けられる医療レベルの差だと思うわ
0556名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:37:24.99ID:QkBIISb70
ツイッターでケンカ売ってる話しか出てこない人だ
0557名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:37:37.50ID:lpWAIyMX0
菜種のほとんどは遺伝子組み換えで近い将来遺伝子組み換えでないものがなくなる見通し
だから今国内で焦って菜種の自給率を上げようとしている
0560名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:38:22.82ID:xUiUsOPc0
オリーブオイルってなんなのあれ
なんか水のように使ってる人いるよね
オリーブオイルで煮た食べ物とか大丈夫なんあれ
0561名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:38:30.76ID:PFqQb8xH0
ほんと何故かこいつは無理
キャラもそうだし料理もまずそうに見える

鳥羽周作は大丈夫なのに
0564名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:39:24.71ID:LwBpkC7b0
料理酒っている?
入れても入れなくても味変わらん気がするわ
臭みなんか感じないし
0566名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:40:00.38ID:z56bcNEV0
>>8
あたいそらみつのオリーブオイル使ってる
0567名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:40:33.18ID:xUiUsOPc0
マーガリン気にせずジャブジャブ使ってるけど味はが完全にバターに負けてるんだよな
トーストにバターはめんどくさすぎてマーガリン使わざるを得ないけど
塗るバターって商品あるじゃん。あれまずい
名前が嘘であれは塗るバター入りマーガリンだから
油がわりにマーガリン使うとバターとの違いが浮き彫りになる
0569名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:41:56.03ID:M5sVSVIw0
リュウジは味濃い酒呑み向けレシピじゃなく
ダイエッターの味方レシピが本命と勝手に思ってる
美味しくて痩せるレシピ紹介は本当にありがたい
0570名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:42:27.49ID:U0fk/8JT0
コオロギが1番やばいお!(´・ω・`)
0571名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:42:36.27ID:5VmJELxY0
>>495
遺伝子の異常だよ
老年になるとがん細胞の増殖は少なくなるけどね
0573名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:43:14.67ID:qBajCNFh0
てゆか潔癖症の人って外出時のトイレなんてどんな気分になるの?wwwwwwwwwwwwwwww
0574名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:43:16.53ID:5VmJELxY0
>>566
何歳?
0575名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:44:16.23ID:Sz7OjoFf0
ショートニングなんて
あらゆるファーストフード、コンビニ飯
コンビニデザート、スナック菓子、冷凍食品
にガッツリ入ってるんだけど

少量のパンに塗るマーガリンにだけ過敏に反応するのなんなんだよw
0578名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:45:13.20ID:Hc7gfs1a0
>>568
料理してたらレシピも見るし
みりんを見かけないのは
親子丼すら作らない証拠だからな
そもそもお前が使いまくってるめんつゆにも
みりん入ってるからな
めんつゆ料理には全部みりん使ってるよ
0581名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:46:11.44ID:YBr3Yv750
ばかまぶしとマキシマムあれば余裕
0582名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:46:21.08ID:yVcd1XMr0
>>532
暴言しかはけないやつに言われても何も響かない
0584名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:46:55.37ID:Somp5lLG0
>>7
それなー
0586名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:47:21.43ID:l8Hj/8Hu0
健康に気を使うとストレスたまるから気をつかわなくなったわ
家系ラーメンも週2くらいで食べるしアイスもお菓子も好きなだけ食べる
0587名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:47:23.31ID:lpnjwsaH0
>>578
親子丼にはみりん入れないよ
砂糖をちょっと入れるだけ
めんつゆもそうめんやソバにしか使わない
何か調味料に凝ってる人?
0588名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:47:29.14ID:8u+UejCz0
なるほど
みりんや酒要らんと書いてる人は麺つゆ使ってんだね
自分も使うけど、麺つゆの調味料バランスが好みでないから使う時は他の調味料をちょい足しして調整してる
0590名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:48:46.29ID:Sz7OjoFf0
>>587
めんつゆ使ってる時点でなぁ‥
0591名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:48:49.31ID:/atJvgm00
リュウジの動画は好きで観てるけど、この4つの調味料は避けてる。

サラダ油→米油
マーガリン→オリーブオイル、ココナッツオイル
味の素→海塩
みりん風調味料→みりん


調味料だけは真っ当な物わないと不味いし不健康であるエビデンスあもある。
0592名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:48:54.37ID:SiTxCfaM0
>>575
外食でもその辺の喫茶店とかで1000円未満で出してるナポリタンとかは
十中八九バターじゃなくてマーガリンだろうしねw
0593名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:49:09.73ID:yVcd1XMr0
>>461
ふつうは百均でないとうってないて話な
ばかか?
0595名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:49:45.56ID:V2hmzghj0
味の素はいらないと書かれたから、リュウジは怒っているのか
案件だからな
0597名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:49:53.73ID:wp7z0+Ca0
バターだ、マーガリンだ、オリーブオイルだ、サラダ油だ、などと口論している層には、ショートニングという悪魔の油を一度使ってみることをお勧めする。
0599名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:50:02.71ID:yVcd1XMr0
>>589
じゃたらふく食べてる動画うぷして
0602名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:50:35.02ID:ifg7blVa0
普通に折衷案でバター入りマーガリンがベストだろ
0603名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:50:54.76ID:tpJpwMI60
>>589
じゃお前だけ一生食っていろ
0604名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:50:56.59ID:OTpyLBFg0
西川史子は「家にみりんがある自称フリーの独身男性はおかしい、絶対に付き合ってる女がいる」と力説してたな
0606名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:51:24.82ID:ek03/y150
麺つゆは醤油+出汁だから時短になって便利ではある
親子丼作るときは麺つゆとみりん両方使うけど干し椎茸の戻し汁をベースにするんでそれを壊さない程度の量だな
0608名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:51:30.37ID:yVcd1XMr0
>>202
普通で何だ?
サラダ油は少量で売ってないから代替させるのも普通ていってるだけ
0609名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:51:37.87ID:cgQz1LWF0
みりんもバターもたっけぇわ
味の素は目玉焼きに使うとうまいがなんか買ってない
0611名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:51:44.81ID:lpnjwsaH0
>>585
インドネシア人が日本特に田舎に来ると老人が多くて驚くんだよ
インドネシアにはこんなに老人はいないってw
0613名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:52:16.29ID:EyJ8U9qz0
>>564
酒、みりんの代わりに熊本の赤酒を使っとる
素材の良さが引き出される
0614名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:52:16.51ID:yVcd1XMr0
>>607
はよ食ってるどうがうぷしろ
0615名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:52:26.02ID:p2W7SfVz0
>>73
ドレッシング作るのにもサラダ油とかごま油使う
未加熱のオリーブオイルの香りと味が苦手なんだけど少数派なんだろうな
0617名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:52:32.86ID:Sz7OjoFf0
>>604
自炊しないで、外食オンリーの女子の思考だな
0620名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:53:26.91ID:tpJpwMI60
>>607
じゃお前だけ食えばいい
0621名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:53:31.07ID:yVcd1XMr0
>>610
偏ってるとは思わん
みりんないと親子丼作れないともってるやつのほうがかたよってる
0623名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:53:45.54ID:ifg7blVa0
>>604
分かるわ
男にとってみりんは生理用品みたいなもん
使い方が分からない
0624名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:53:52.15ID:phv/e5Z10
味の素を目の敵にしてる人って頭悪い
本気で減塩目指すなら必需品なのに
0626名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:54:42.62ID:YjckkyRO0
「健康は調味料が作るのではなく自分が作るんですよ」
わりとまともなこと言ってるやん
0627名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:54:45.55ID:Sz7OjoFf0
>>606
めんつゆなんて誰でも作り置きできる
超簡単メニューだろ
日持ちして、しかもコスパ最強なのに
0629名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:55:11.82ID:yVcd1XMr0
>>622
証明しないでいいからはよペットボトルくえよあほ
0633名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:56:07.59ID:z48nf5FP0
>>624
味の素はグルタミン酸ナトリウムなので
ナトリウムの害は塩と同じw
0634名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:56:13.41ID:ek03/y150
>>627
普段からこんぶやかつお節で出汁取ってる人は
自分で麺つゆ作った方が好みに調整できていいかもな
0636名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:56:20.75ID:SiTxCfaM0
>>604
いかにも昭和生まれの考えだねぇw

今の10代なんて一人暮らし始めたら真っ先にクックパッドみたいなレシピサイトとか
それこそリュウジの動画とか見るんだから
彼女の有無関係なく普通に調味料買い揃えるよ
0637名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:56:28.38ID:0vJI/bQ10
>>625
だな
こっちのが健康にいいって言われてるからおすすめ程度にしときゃいいのに
炎上芸かね
0638名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:56:35.54ID:7zeVIE9M0
>>1
ああ、手抜きメシマズ母(妻)をアクロバティック擁護する料理人か
0639名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:56:53.10ID:ZnDjhFYT0
コウロ・ギー
0640名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:57:14.15ID:/atJvgm00
>>606
麺つゆは添加物まみれ毒物。
しかもマズイ。
0641名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:57:19.23ID:cgQz1LWF0
減塩・低糖質主義者の低血圧・低血糖性認知機能障、起立、必須栄養不足等等症の多さは異常
0643名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:57:35.84ID:5VmJELxY0
>>575
パンばっか食べてる時点で不健康だしな
0644名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:58:06.59ID:XjZqTGTV0
引用リツイート先が
自己紹介でどうやら港区に生息してるヤツのツイート
港区女子とかいうヤツなんだろうけどアホ過ぎるな
0646名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:58:40.72ID:IOIxjenJ0
>>2
オリーブオイルは香りが強いからサラダ油の完全代替にはならんな
他の人も言ってるが米油だな
0647名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:58:47.45ID:+6gIc0Un0
たまに出てくるYouTubeのサムネの顔がクソキモいからブロックした
あれはダウン症のマネか?
0649名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:59:14.20ID:+RWr8fRP0
またメーカーから金もらってんのか、コイツは
0650名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:59:18.81ID:v/NT17dR0
他人に求める前に自分で選ぶ努力と安全な食作りに携われって話だな
0651名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:59:37.78ID:qdmei4Uh0
>>2
風味が違いすぎるから代用できないよな
舌も頭も馬鹿なのかな?って思っちゃう
0652名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:59:43.94ID:LsYoalGt0
プラスチックは
ペットボトルや使い捨てマスクで
日常的に摂取してるだろ
0653名無しさん@恐縮です垢版2023/05/03(水) 23:59:44.63ID:8u+UejCz0
ココナツオイルってサラダ油の代わりになるかな
甘い香りか強いから甘い卵焼きやパンケーキ的なもんしか合わせられなかった
オリーブオイルもクセってか固有の味がある
0655名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:00:02.00ID:YuYAyyAg0
燃えるお兄さん
0657名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:00:22.05ID:Lv8m79230
みりん風調味料とマーガリンは要らない
0658名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:00:26.31ID:ZNwhDmSz0
今は低糖質
そのうち減塩レシピとか
年齢に伴って作るものも変わってくるんだろうね
0661名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:01:07.61ID:j0IfaWYL0
>>636
みりんはつかわん
一人暮らしでレシピにかいてる調味料揃えてると使い切らずに溜まっていくだけてすぐきづくから
みりん使う料理なんてよっぽどこってないとつくらんわ
0663名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:02:07.02ID:XliDU7d10
今時マーガリンとか味の素否定は情弱だろ。
味の素なんて余程外食が嫌いな奴以外、めちゃくちゃ食ってるから。
0664名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:02:12.88ID:U78RP2sK0
マーガリンの話で出てくる「プラスチック」なら
お団子でも食いまくって証明すりゃ良い
0666名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:02:25.37ID:YuYAyyAg0
醤油みりん酒があれば大体おいしくなる
0667名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:03:08.81ID:j0IfaWYL0
>>645
いやないわ
一人暮らしでだとむだだときづく
0668名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:03:25.61ID:ckR/a/0l0
サラダ油とオリーブオイルは別物として両方使う
バターの風味の方が好きで、マーガリンを使いたい場面もないからマーガリンは用意してない
味の素は好き
みりん風調味料、みりんはどっちも用意してないな
0671名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:04:12.41ID:6DlyfbNv0
>>648
健康に神経使いすぎてる人は無駄にエネルギー消耗して実は老けが早いんだよな
健康のためにやってるつもりが本末転倒
0672名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:04:28.50ID:Np47sd1R0
>>661
そうか?和食とか和風には必須だけどな
めんつゆで全部味付けしてたらいらないかもしれないけど
0674名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:04:40.35ID:rX3PESLl0
つかなんでもフライパンで焼いて
みりんと醤油を1:1でかけてちょっと煮詰めれば相当美味いものができるぞ
肉でも野菜でもなんでもだ
0675名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:04:40.98ID:j0IfaWYL0
>>665
わざわざみりん使う和食つくるおとこはかなり凝ってるやつだろ(笑)
0676名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:04:47.41ID:+YQegQZl0
オリーブオイルがサラダ油やキャノーラ油の代わりになるとかどういう舌してんだ?
0677名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:04:47.64ID:YuYAyyAg0
砂糖は使いたくないのでみりんになるのだよ
0679名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:05:36.41ID:rtuFDMch0
味の素やショートニングとか
スーパー、コンビニ、外食とありとあらゆる物に入ってるんだけど
0680名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:06:00.29ID:j0IfaWYL0
>>673
たかが500円だろうが無駄なものにかねつかうやつはばか
0684名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:06:36.64ID:Tj1DXRfE0
最近やたらと「持論を○○」という表現を目にするようになった気がするけど、なんか印象悪く聞こえてしまうのは俺だけ?
0685名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:07:03.55ID:Np47sd1R0
味の素はほぼ使わないしみりんはちゃんとみりん使うしマーガリンは買ってないけどサラダ油とオリーブオイルは両方使うやろ
用途が違いすぎて何言ってんの?って感じ
別に誰が何使ってても気にならんしな
0687名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:07:33.32ID:j0IfaWYL0
>>672
おとこの一人暮らしでそんなのいらん
かなり凝ってるやつだけ
0688名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:07:39.20ID:sZUNQQZT0
みりんが高尚な調味料でめんつゆが下卑た調味料みたいにいうのはおかしい
めんつゆもみりんも似たようなもんだろ
1人暮らしならずっと冷蔵庫でお寝んねしてる
0690名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:08:00.21ID:YuYAyyAg0
みりんすら使えないのに料理語るなポンコツ
0691名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:08:02.23ID:ZNwhDmSz0
味の素は恐ろしい粉
コーラは骨が溶ける
マーガリンはプラスチック
カップヌードルは寿命縮む

ジジババ世代鉄板
カップヌードルは確かに塩分がヤバそうだが
0692名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:08:13.63ID:T9I93vEz0
何食ったって80位生きるんだし心配と結果が繋がってないよね
どうせ何年後かにはゴミに出して買い替えるものを傷1つにつけたくないって頑張ってる人とかも理解できないな
0693名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:08:26.91ID:7YfvaqeO0
マーガリンください
0694名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:08:31.86ID:j0IfaWYL0
>>682
やめろ?
いみふめい604よめよあほ
0695名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:08:48.23ID:hAwOSSpq0
日本人を含むアジア人に緑内障患者が多いのは、味の素のせいだ、という噂もあるけどな
マウスだかラットだかに大量に味の素を食わせると失明するという実験結果があるんだそうだ

昔は、味の素で頭が良くなる!とかいうデマが流されて、なんにでもとんでもなく大量に振り掛けてたし、
大量に使わせるために容器の穴を大きくした、という鬼畜な拡販施策も取ってたし。

最近はどうだか知らんけど以前は多摩川の土手をサイクリングしてると、味の素の工場脇ではこの世のものとは思えないレベルの凄まじい異臭がしていて、食品工場だとは信じられなかった
0696名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:08:51.01ID:Np47sd1R0
>>683
元気な年寄り特集たまに見るけど大体酒も肉も摂ってるよな
なんでも食べて胃腸が強い人が長生きするんだなって思ったわ
0698名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:09:09.51ID:lQ4ShUYN0
ほんてりの安売りはよく見るけど、やっぱりみりんがいいなってなるのはわかる
0699名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:09:17.39ID:+9b63LsF0
>>666
まぁ「砂糖」「みりん」「酒」「醤油」の4つを全て1等倍で味付けしたら大抵旨くはなるね
肉じゃがでも照り焼きでも煮物でも
0702名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:09:49.07ID:P2ZqaSDY0
>>687
お前が洋食派なだけ
滅茶苦茶凝ってるベレルで初登場する調味料が味醂だとか言ったら
それこそ親もバカにされる
0703名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:10:13.21ID:sZUNQQZT0
>>691
マーガリンはプラスチックなんてジジババ言ってなかったぞ
むしろバターはコレステロールが溜まる悪い食べ物でマーガリンは健康食品だった

その他のものはそんな感じ
0704名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:10:43.87ID:6DlyfbNv0
この前、農林水産大臣賞を何度も受賞してる味噌を取り寄せてみたがたしかに美味かった
0705名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:10:48.52ID:wNKnKZmv0
すき焼きのタレ の
・親子丼
・煮カツ丼
・牛丼
濃さはお好みで
クソ美味い
ホカベン勤めてた嫁知識
0706名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:10:57.03ID:rtuFDMch0
>>691
むしろジジババは気にせんだろ
ご覧のように若い世代が過敏に反応してる
0707名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:11:05.96ID:Np47sd1R0
>>688
別に麺つゆは下卑てないよ
麺食べる時には必須だし
なんでも麺つゆ使うと全部同じ味で飽きるだけで
0708名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:11:10.68ID:6DlyfbNv0
ついでに納豆も納豆品評会で三連覇してる納豆取り寄せてみたがこれも美味い
0710名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:11:30.18ID:ckR/a/0l0
みりんてツヤ特化の料理用の日本酒だと思ってたけど、酒とはまた別枠なのかね
0711名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:11:31.04ID:j0IfaWYL0
>>702
ばかす
漢の一人暮らしの料理にこってないかぎりみりんなんていらんてすぐ気づくてはなしだ
ばかか?
0715名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:12:12.26ID:Np47sd1R0
>>706
若いというか健康マニアとか意識高い系だね
これ系はどの世代にもいるよ75以上上には見かけないくらいで
0718名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:12:27.14ID:cSDq3lUw0
>>39
オリーブオイルだけで調理してるけど魚はボロボロになって野菜炒めがぐちゃぐちゃになる。
これって熱が高温にならないから?
0719名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:12:33.37ID:T9I93vEz0
健康の為なら死んでもいい
0720名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:12:46.91ID:6DlyfbNv0
>>715

健康に神経使いすぎてる人は無駄にエネルギー消耗して実は老けが早いんだよな
健康のためにやってるつもりが本末転倒
0725名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:13:25.94ID:P2ZqaSDY0
>>711
じやお前が揃えてる調味料かけよ
お前の揃えてるやつが常識的なラインナップなんだろ?
恥ずかしくないだろ?常識なんだから
0727名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:13:52.31ID:j0IfaWYL0
>>718
どういう物理法則だよ
頭悪すぎだろ
0728名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:14:14.50ID:ZrKHDuCj0
サラダ油は加熱したら酸化しよるからな
0729名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:14:17.36ID:rX3PESLl0
ピーマンの丸ごと蒸し焼き

ピーマン6個を洗ったら、しっかり押さえつけて潰す
フライパンで油少しひいて焦げ目がつくまで焼く
水を100cc弱ぐらい入れてフタをして弱めの中火で7分蒸し焼き
水がなくなったらみりんと醤油を大さじ2弱ぐらいずつ入れて少し煮詰めて完成
もっと味を付けたい場合は、蒸し焼きにするときにめんつゆとか焼肉のたれとかダシの素を入れる
0731名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:14:48.17ID:0xS2XJ2a0
自然派が嫌がるもんが入ってそうだけど焼肉のタレも常備しとくとなかなか便利
煮物や炒めもんなんかで活躍
0732名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:14:50.16ID:j0IfaWYL0
>>726
一人暮らしが無駄だとかいう話ではない
604よめばか
0735名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:15:01.37ID:Np47sd1R0
>>711
いや、普通にレギュラー調味料だよ?
お酢より使うやろ
山椒とかナツメグとかクミンとかバルサミコ酢ならその意見は同意するけど
みりんだよ?
0736名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:15:22.33ID:rtuFDMch0
>>715
60歳以上はマーガリンは健康にいいって思い込んでる
正直バターもどっちもどったけどな
0741名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:17:43.08ID:j0IfaWYL0
>>738
起点が604なんだが
ばかはからんでくるな
0742名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:18:10.87ID:sZUNQQZT0
>>736
バターは動物性脂肪で大腸がんになるとか太るとかコレステロールが溜まるとか言われて
マーガリンは植物由来だから健康にいいって言われてたんだよ
だから給食もバターからマーガリンに変わってた
今更マーガリンがプラスチックとか言われてもねぇ
0743名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:18:15.22ID:rE6PKPoS0
家で揚げ物しないからオリーブオイルとごま油しかないわ
マーガリンもない、バターはあるがパンにはあまり塗らない
味の素もみりん風調味料もないわ
0744名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:18:24.29ID:wNKnKZmv0
>>716
わからん。。然し、俺は病院すぐ行く人らと付き合うようになってから、治らないと思っていた疾患が二つその人らの知恵や病院紹介で治った、ヘルニア由来の慢性腰痛と、皮膚の出来やすい湿疹

ただ、腰痛は俺が医療従事者になったりして「治療に前向き、協力的」になったからというのもある

あとは、最近不安障害っつう血糖症に関わる厄介なメンタル症が、これは自力で治した パニック障害に似てる疾患なんだが、多分俺はそれもイケる、然しかなりカネを遣ったわ。。
0745名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:18:44.35ID:Np47sd1R0
>>736
マーガリン健康にいいと思う世代いるのか??
いても60代ではないやろ73の親父でもマーガリンは良くないって思ってるぞ
0746名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:19:07.54ID:aKJ7hlI80
バターかじりながらオリーブオイル飲めば解決
0748名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:20:31.93ID:R1Y7Jjqz0
なんやコイツから金でも貰うとんかい
なんやコイツのクソスレよう立つの
0749名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:21:17.40ID:6DlyfbNv0
>>744
腰痛とかは整形ではうまく治せるとこ少ないよ
リハビリは電気当てるか独立できない二流の療法士しかいない
医者は治らないと手術をすぐ勧める
街の治療院でゴッドハンド探した方がいい

メンタルは病院だと薬漬けになるから自力かカウンセリングとかだね

治って良かったじゃん
0750名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:21:18.93ID:wNKnKZmv0
>>716
すまん、話が全く聞いてない方向に向かった(汗)

確かに、長生きしたのはかなり時間がある、あとみんな女性だったな。生活ランクは全く関係なし、生活保護の人もいた

というか、男の平均年齢、マジで維持されてるのかな…?周り、全般的に70超えた人がいねえぞ。。
0751名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:21:27.77ID:E1cYW9he0
 
食いもんに神経質なまでに気を使ってるのに
毎日酒飲んでたら意味なくね
0752名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:21:31.89ID:dtmmCfHd0
バターはパンのものだけではないよ
バター醤油ご飯はデブなら大概やったことあるはず
0754名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:21:57.72ID:T9I93vEz0
マーガリンはトランス脂肪酸がどうたらで食べるプラスチックだとか騒いでたよ
0755名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:22:34.23ID:htIhM5Ts0
マーガリン余すからバターしか使わないんだが、久々にマーガリン使ったら塗りやすいが不味過ぎだろあれ。
0756名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:22:44.18ID:rtuFDMch0
>>742
確かにそうでしょ
マーガリンは違うだろうけど

>>745
じゃあバターが体にいいとか?
さすがにそれもないだろ?
0758名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:23:09.35ID:vAT0uZg+0
リンたんは?
0759名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:23:10.04ID:j0IfaWYL0
>>725

ごま油
鶏ガラスープ

基本的に
料理は塩と風味つけの油と食材のだしで十分てあほでもきづくから
みりんなんていらんわ
凝らない限り野菜、肉、塩、ごま油だけで十分だわ
0760名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:23:27.75ID:vAT0uZg+0
>>758
もったいないから今度でいいよw
0762名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:24:07.59ID:j0IfaWYL0
>>747
いつまでてwww
起点はどんなに時間たってもかわるわけないだろ
かってに前提かえるなぼけ
0764名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:24:24.82ID:sZUNQQZT0
>>745
73歳のお父さんが20代~30代の頃の常識を覚えていれば聞いてみな
バターは不健康でマーガリンは健康的な食べ物だったっていう時代があったから
その後の知識でアップデートされてて記憶が消去されてたら諦めてくれ
0765名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:24:40.49ID:P2ZqaSDY0
美味いから食ってるわけで
体に良いから食ってるわけじゃないだろ
トースト食う話だろ?
0766名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:24:48.55ID:txK0UkZu0
単体比較でマーガリンが悪でバターが正義と言ってる奴は信用に値しない
0768名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:25:53.27ID:RelFbbL70
意識高い系も結局スーパーの特売に飛びつきながら文句言ってんだろw
1円でも安いもの探したり
1キロ2000円のコメ買ったりしないんだろ
0771名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:27:06.90ID:0xS2XJ2a0
基本冷蔵庫です保存するからマーガリンも固いイメージだ
バターに比べりゃマシだけど
0774名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:27:34.19ID:j0IfaWYL0
>>769
胡椒ないとりょうりつくれないて馬鹿舌まるだしだなwww
0777名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:28:32.92ID:PkFsE3rP0
>>735
たいして料理しないけどしょうが焼きとか親子丼とか意外と1人暮らしで作りやすいメシには必要だったりするんだよな
0778名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:28:36.63ID:wNKnKZmv0
>>749
整形は、すっごいさ。写真取ったり色々触ったりしてただひとこと、「車の座席を90度くらいにして。」基本的にこれだけ。あり得ん、○価の医者。。ちなワイは共○な、元やが。。

治療院も確かにありますね、整体とか。治るか否かもだけど、アレ安すぎってくらい安くて気持ち良い。

精神科は薬漬薬漬言うけども、俺としては薬漬化した人のが好みでかつ自身もなのよね。精神科は元々は自己実現科みたいな側面も歴史的にはあったし、要はそうならんからメンタルやられる、て循環があるから、俺はまあ薬漬でいいわ。
0779名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:28:49.36ID:0xS2XJ2a0
りゅうじのレシピのなかではなすの唐揚げだけは好きだ
あれもりゅうじオリジナルではないという話もあるけど
0780名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:28:55.54ID:6DlyfbNv0
バターは動物性油脂だから動脈硬化を進行させるし
マーガリンよりトランス脂肪酸が多いから体に毒な

何も知らんなこの治療家
0783名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:30:41.57ID:fO8ewhCV0
味の素否定する奴は無化調信者のラーメンオタクだな
0784名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:30:54.33ID:CyhHngCC0
>>659
味の素はタイやらアジア向けのやつの日本の味の素と違う味の素系の奴が美味しいよ。それをひとつまみ入れるだけで美味くなる
0785名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:31:37.34ID:6DlyfbNv0
>>778
薬は症状が出るのを抑えてくれるから役に立たない訳じゃないけど、そればっかのとこよりカウンセリングがあるとこの方が薬から抜けれるって聞いたことある
0786名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:34:10.76ID:68TNv9Ui0
添加物不使用でこだわった飲食店あって食べに行ったが次行った時は潰れてたなw
まずいんだってさ😂
意識高い系食いに行ってやればよかったのに
0787名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:34:49.16ID:htIhM5Ts0
なんかよく身体に脂肪がつきにくいとか油売ってるけどなんかいまいち信用できないんだよな
0788名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:35:06.17ID:Np47sd1R0
>>776
そいつ日本語もおかしいし調味料的に日本人じゃないんじゃね?
だったらみりん使わないのも納得
0789名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:35:06.78ID:wNKnKZmv0
>>785
カウンセリングは、俺は(受けたら真似して)利用しちゃうからかな?どうもだめっぽい。あるのよ、通ってる病院。心理学は、プログラミングなんか同様俺は吸収したくない。
0790名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:36:07.01ID:+S7blNLw0
>>768
日本は食料廃棄率世界一位だから値引き品を買うくらいやらなきゃいけないだの言ってる意識高いおばちゃんいたぞ
今調べたら14位で普通に間違ってんの
0793名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:37:43.11ID:VWhnqcgk0
オリーブオイルがサラダ油の代わりになると思ってるのは自炊エアプでは
0794名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:38:15.11ID:Hj36Eqi+0
>>645
みりんは砂糖で代用できるからよっぽど凝ってる人でないと一人暮らしでは買わないと思う
完成度の高い和食料理を作ろうという意識がないとわざわざ買わないよ
自分一人のためにそこまで完成度の高いものを作る人は稀だと思う
0795名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:38:59.24ID:IVwGV9HT0
付き合えないって別に相手も望んでないだろ
料理振る舞うのにいちいちこんな指定されたらお帰りいただくわ
0796名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:39:10.44ID:0xS2XJ2a0
>>786
添加物無しに美味いもの作ろうと思うと高くつくんだよ
それで添加物使った安いもんの味に追いつく
一から出汁取ると必要なかつぶしの量にビビるわ
0797名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:39:20.83ID:sGrbH3Yi0
味の素の旨さは半端じゃ無い
焼きそばにアホほど入れると極上
0799名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:40:02.61ID:sGrbH3Yi0
オリーブオイルでトンカツあげても不味そうよな
0800名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:40:47.57ID:wNKnKZmv0
>>791
いや、好きよふつうに。心理学もプログラミングも…ただ、なんて言ったらいいのやら。。過去にラブレター型ウイルスみたいなもん作っちゃったことあったりね。。すんごい騒ぎに。。なので俺は覚えるべきでない。例えば、パーソナリティに困難があったり、うっかりミスがある人に、劇薬扱い資格?取らせないでしょ、基本的には。
0802名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:41:28.48ID:Np47sd1R0
>>799
風味にクセがあるからね胡麻油とかオリーブオイルとか
0803名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:41:30.24ID:/dbF4B/o0
>>1
その通りとしか言いようがない
「便利で美味しけりゃ使えばいい、過度はダメ」
ってだけでしょ
こんの一部は偽装があるだろうけど、日本は中国や途上国とは違って食品安全基準は高いんだから
要は上手く使いこなせるかどうかってだけでしょ

ネットも売買取引も人付き合いも、なんでも一緒
0805名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:43:11.24ID:TUeZlLIr0
味の素嫌いは
マジで美味しんぼのせいだろ
謎の科学調味料悪玉論を展開していたからな
0806名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:47:17.90ID:IhpYIsLA0
>>727
オリーブオイルはサラダ油ほど高温にならないとかってあるのかなって思って。
それでパリッと焼けずにグチョグチョになるとか。
0807名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:47:18.58ID:L0gQ5T8G0
>>796
昔の料理番組とか主婦の料理とかテレビでやってたの見ても気が遠くなりそうな手間かけてた記憶あるな
0808名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:47:18.98ID:P2ZqaSDY0
>>794
みりんの代用品を使うことで
みりんを使わないことにこだわる方が
よっぽどこだわりあると思うけどな
レシピも見つけるのが困難だし
まあ結局は和食を作るかどうかの話
0809名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:48:09.52ID:zajQhb/70
一口にサラダ油というが菜種油なのか米油なのかトウモロコシ油なのか
マーガリンもパンに塗るだけで料理とは呼べないし
味の素の旨味成分は元々昆布とかに含まれるものだから特に必要ないがあってもおかしくない
顆粒出汁なんかもそうで料理を手軽にする便利なもの
最後のみりん風調味料はよくわからんがこれも旨味成分が含まれてるんだろう
今はこれ一つで味が決まるっていうものが結構出てるから、それらを使うと時短にもなる
何がダメなのかよくわからんな
0811名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:48:43.36ID:txK0UkZu0
>>805
美味しんぼは今見ると、作者の偏った考えが前面に出過ぎてるからなぁ。
ドライビールをこき下ろしてる話とか、今見たら滑稽そのもの。
0812名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:48:51.68ID:hF6bcwR40
言葉遣いと態度悪い
0813名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:50:02.74ID:+J6bWYhu0
使い分けだろ
料理下手そう
0814名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:50:23.67ID:Tk7K9BUH0
リュウジって別に健康思考の料理目指してないし作ってもいないだろ
ただ簡単な割においしいレシピってだけで
0815名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:50:50.35ID:T9I93vEz0
もともと味の素悪玉論はアメリカのキリスト教系の新興宗教が始めた
自然由来じゃなきゃだめみたいな連中
欧米人は旨味ってのが理解できなかったし情緒的な拒否反応が出た
それをLGBTとかいつもそうだけどアメリカの極論を日本にそのまま入れようとする日本の左翼さんたちが持ち込んだ
0816名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:51:16.40ID:DgqOTPS30
料理研究家ってなに?
料理人としては少なくともどこかの調理場のヘルプで通用するレベル?
0817名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:51:22.35ID:6l/OIAqb0
ダメな食い物なんてないんだよね
そして良い食物も幻想
まあ幻想に高い金払っていい気分になるのは否定しないが
0819名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:52:26.19ID:S38196BB0
>>801
ベルトクイズQ&Qの押坂忍さんはまだ御健在なのな
0821名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:53:24.94ID:T9I93vEz0
日本人の健康法は色んなものをちょっとずつ食べること
この方法であまり考えなくても不足なく栄養がとれる取りすぎることもない
あんまり考える必要もない
0823名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:54:02.98ID:4fEmwxiZ0
>>790
キャベツの外葉をタダで貰っていく人もいるな
捨てられるものをめざとく貰っていく人多い
廃棄を減らす努力は店側にあるな
0824名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:54:47.75ID:kzr9SScW0
美味しんぼとかチャイナレストランシンドロームの影響で味の素が危険視されたけど結局ただのグルタミン酸なだけで必要以上に怯える必要ないしチャイナレストラン〜も最近濡れ衣だと判明したからなぁ
0825名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:55:15.13ID:wNKnKZmv0
>>817
6大栄養素と鮮度だけ気にしてればいい、てのはまあある
あと酵素(要は鮮度)と、つまりレトルトはほどほどに、ての。。

ただ、昨今の発芽しない野菜とかはなんか気になる、わからないから。
0826名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:55:34.65ID:Tk7K9BUH0
リュウジを評価する点の例を挙げると
YouTubeや料理番組や料理本等で
「暗殺者のパスタ」というイタリアのパスタ料理が流行る前に
先に名前は出していないがこのトマトソースパスタの作り方が至高、旨いと
暗殺者のパスタをいち早く取り上げていた
その後すぐに流行り出した
暗殺者のパスタについては各自自分で調べてくれて
0827名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:57:13.00ID:0xS2XJ2a0
漁師研究科は今まではマスコミ周辺が多かったらしいね
テレビ局員の家族親戚とかさ
だから誰とは言わんが大して美味しいレシピ出してないのに有名な料理家もいる
今はそういうのなくてもSNSから出てくる人がいるけどね
0829名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:57:34.07ID:7mxmLmFm0
リュウジの朝鮮人率、高いか低いかさぁどっち?
0830名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:58:33.90ID:P2ZqaSDY0
リュウジは元々料理してなくて
芸能デビューしようとして料理研究家になった企画先行型だからな
包丁持ったときの手元見ただけで
料理が下手だとわかる
NHKBSで見た欧州ぶらり旅では
各地で現地人と一緒に料理するけど
どこ行っても足手まといで
お前本当に料理人なの?って言われる始末
0831名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 00:59:42.71ID:dg9t3Qj20
大多数の人は元ツイートがおかしいことを理解してるんだからいちいち料理研究家YouTuberが噛みつかなくてもいいのに。まあ本人はおいしいネタだと喜んでるだろうけどな。
0832名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:01:01.38ID:ZD/6TDfV0
>>1
こいつがヤバいってことは分かった
0833名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:01:59.45ID:txSoGQKQ0
ドヤ顔意識高い系がプロにボッコボコにされる図ですね
スカッとジャパンにありそう
0835名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:03:37.51ID:JRDumIAo0
>>808
みりんの代用となるレシピなんかわざわざ見つけたりしないよ
スボラゆえに自己流で勝手に置き換えるだけ
0836名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:03:38.48ID:txK0UkZu0
>>827
漁師に不覚にもワロタ
0837名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:05:15.02ID:f14UVl160
みりんはアルコールが入ってるから酒税の関係で高い
みりん風調味料はノンアルだから安いんだろ?
料理酒も同じで塩が入っていて、そのまま酒として飲めないので安い
てか今のマーガリンには企業努力によってトランス脂肪酸が入ってないよね
そばとかうどんとか好きな人にはめんつゆは必須アイテム
カエシから手作りなんかやってられるか
0838名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:06:12.76ID:wNKnKZmv0
>>833
意識他界系というか、看板や事務所なしのソロが組織的に〇〇されっちゃう図。。で、ひんもじったとこを安値で飼(買)われる。
0839名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:06:52.57ID:/L9TLlba0
>>837
かえしとかそういう苦労を知らないからこそめんつゆや味の素のような便利で美味しいものを否定するんだろうな

一般家庭でめんつゆ否定とか、料理してるかすら怪しいわ
しててもまずいし面倒なだけって言うアホ丸出しなんだけどな
0840名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:06:59.00ID:szgHBUe30
味の素に喧嘩を売っているのかw
0841名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:11:46.45ID:27JgZLSg0
>>33
味の素そのものは知らんがアセスルファムカリウムとかバンバン入ってるからなーあの会社の
0843名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:14:24.58ID:tMBxuALd0
>>2
だよねえ
オリーブオイルの方が胸焼けしそう
0844名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:14:47.45ID:cUXcFeWZ0
味の素なんてただのグルタミン酸なのに(´・ω・`)
0847名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:16:17.80ID:ZOMtsIA20
ツイートするなら料理しろや
0850名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:19:29.45ID:XyEspP6T0
イタリアだかでスーパーのオリーブオイルを抜き打ちで調査したら
半分くらいの商品が混ぜものだったとか、スペインのオリーブオイルの
生産量よりも出荷量の方がかなり多いとか昔テレビでやってたな
日本のスーパーで安く買えるやつなんて信用できん
0852名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:21:15.26ID:/Vju8nOf0
>>5
それゴマ油な知ったか乙
0853名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:22:38.23ID:vAT0uZg+0
>>842
いつもの片手挙げ、ほれ!
0854名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:23:35.71ID:wNKnKZmv0
>>32
チキンソテーやステーキをバターで焼くときに代わりに使うと、まぁらしくはなる。。出来たらバター入りマーガリンにしたい。。
0855名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:23:57.80ID:Y0N7stxF0
>>844
自分で出汁とるから自分には必要ないだけ、って話ならわかるが
他人が使ってるのまで文句つけてるのは怖いよね
0857名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:25:29.34ID:JrSg6exE0
味の素使うようになってから飯が店レベルになったわ
ほんま麻薬やあれは
0858名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:26:21.15ID:wNKnKZmv0
因みに、油の代わりに水を使い炒める方法がある。腸が悪い人にオヌヌメ。。
0859名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:26:31.81ID:ZOMtsIA20
>>850
よくあるエクストラバージンオイルは
オリーブオイルの搾りカスから作るから安いのは当然や
0860名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:27:08.98ID:wOlNxtUt0
オリーブ油って癖があるからサラダ油の代用は厳しい
後、最近のマーガリンは会社が頑張って改善してバターより健康的なものもあるよ
一時めっちゃマーガリン叩かれてたもんね
0862名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:39:15.05ID:pgPXzu3U0
みりん風、マーガリンは普通においしくない
味の素は味が好きじゃないけど味塩コショウはめっちゃ使う
たぶん味の素的なのが入ってる

サラダ油をオリーブオイルに置き換えろっていうのは舌がバカ
0864名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:42:49.65ID:YAo8lc8M0
この人は歯を矯正した方がいい
0865名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:43:09.86ID:RS0KAoez0
味の素毛嫌いしながらラーメン屋とか行ってるやつおるよな
0866名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:45:41.21ID:dbURZDdi0
>>850
プラスチックボトルに大容量で入ってるようなのは偽物だね
あと異様に安いトマト缶もイタリア産とか書いてあっても中国製らしい
0867名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:46:38.63ID:reZn+lcq0
直ちに影響はない
0870名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:48:31.16ID:6M0PT1xH0
>>855
日本料理の人とかも使ってるのにね
0871名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:48:35.75ID:dbURZDdi0
>>868
いやこの置き換えの書き方からして頭わるそう
ギーはマーガリンの代わりになんかならないし
オリーブオイルもサラダ油の代わりにはならない
この感じだと食材の知識も間違ってそう
0873名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:53:38.68ID:fTW6kvRI0
キュアハイボールの言ってる事が正しい
0874名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 01:57:52.79ID:cpDUkT8s0
>>745
周回遅れだよ。今のマーガリンにトランスファットなんて入ってない。マーガリンが毒って思ってるのはお年寄りか情報のアップデートできてない人
0876名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:00:12.78ID:6NAZYqUK0
大して料理も作ったことないのに知ったかぶって講釈垂れたのかアホだな
まあ素人使って自分の株を上げるリュウジもイヤらしい感じするけど
0879名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:00:45.71ID:Fva1sEpF0
うちの嫁さんが自称健康オタクでコストコのでかいオリーブオイル使って天ぷら揚げるけどなんとなく風味が微妙
MCTオイルだキヌアだアガベだってやってるけど飯食った後にお菓子バリバリ食ってて全く意味がないw
0880名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:01:34.97ID:b3w/XRtb0
>>874
マーガリンはトランス脂肪酸だよ
何狂ってんの
0881名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:01:38.83ID:yVVPY7rr0
人の食い方にいちいちケチ付けるヒステリーのほうが不健康
0882名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:02:14.77ID:0Kbu3k9i0
味の素は手抜きするのに無いと困る
0883名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:03:54.41ID:ZVo3woJ40
健康でいたいなら腹が鳴るまで食うな
それと、早食い大食い深酒は万病の元と心得ろ
0884名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:07:03.98ID:8rE3xMEa0
味の素芸人だからな
0885名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:08:05.51ID:H6quMADe0
単純にマーガリンよりバターの方が美味しい
だけどバターと肉食やめたら途端に体重減った
0886名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:08:07.22ID:fBzxWW9Z0
人の健康を害する一番の原因はストレスだと思うよ。
だからどれだけ健康的な食生活をしていても、ストレスまみれの生活だと早死にする。

俺の婆ちゃんは田舎暮しでマーガリンもジャンクフードも食べるけど、ストレスフリーな暮らしだから97歳の今でも元気。
0887名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:09:08.49ID:Ki3JsLP50
無化調信者はカルトやコロナ信じたやつと変わらないよな

カルトもそうやって騙されるんだよ
味の素が出汁の代わりになると思ってる。変なマンガのせいで
0888名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:09:51.03ID:wNKnKZmv0
>>863
それ貧乏理系の限界 とそのまま置き換えられてしまう…。ちなワイは元理系でトーダイ95%行く科にA判B判1,2度出した頃、そんなんやった。無論その後為す術もなく高校中退した。

科学は万物の数%程度しか解明しておらず、岩塩や清め塩と言ったモノがなぜ塩化ナトリウムと差異があるか?などとは到底証明出来ない。そう言ったモノを体感的に会得しているのが、俗に言う職人さんだとかで、これはむしろ科学の解明範囲外を把握していたりするのが原因かと思われる。
0889名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:10:38.74ID:aaNVDnM70
>>849
‥茶!
0891名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:12:52.17ID:aaNVDnM70
>>877
ウチの近場のスーパーに三州三河とか九重桜とか有るよ。
0893名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:16:51.97ID:zqfaTQM70
>>839
めんつゆ市販のは甘すぎんだよ
自前でもだしパックと醤油みりんで手間かからないし
0894名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:17:20.63ID:iJchJzh60
料理と健康の話はまず「野菜って不味くないか?」というところから始めないと…
0895名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:18:09.58ID:dbURZDdi0
>>879
そういうオリーブオイルは偽物だよ
日清経由で出てる小瓶のものとか
カルディにあるような瓶詰めの高いのとかだけが本物
0896名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:21:12.03ID:HZdDjzPS0
味の素が健康に悪いと思ってる人、全員バカです(笑)
0897名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:21:24.90ID:dbURZDdi0
>>894
野菜がまずいのはまずいの食べてるからじゃない?
自分はもう野菜が大量にないと満足できない胃になってる
外食すると野菜が少なすぎてモヤモヤする
0898名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:21:31.17ID:veKWw1M30
オリーブオイルもごま油もサラダ油もマーガリンもバターも味の素もある
オリーブと胡麻は香り強いから風味づけしたい時しか使わん
0900名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:22:42.26ID:0cn+ENQR0
味の素に文句言うのは超初期の化学合成物時代を知ってるジジババかと思ったら
なにも考えずに文句だけ言いたいやつの道具になっただけか
0901名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:23:32.61ID:dbURZDdi0
1の人って工場で作った食パンもカビが生えないなんて怖い!とか言ってそう
雑菌だらけのパン屋で作ってるパンのほうがすぐ食べないと怖いよ
パンや米にわくカビは高い発がん性あるからね
0906名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:28:45.22ID:UQyUnaHM0
やっぱこめ油よ
前は高かったけど最近の値上げで他の油と同じくらいの値段になったし
0907名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:29:26.34ID:wNKnKZmv0
ビッグのマグロが偶にお馬のマグロじゃねえのこれ みたいのが混じってて「なんかやたらうまいな。。」「うん。。」とかボーッと食ってる時がまあ文句抜きに幸せ。。
0910名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:34:42.40ID:wNKnKZmv0
・イオン

老人→なんや。でぱーとか
若者→ん、物質の第4体?それともデパート…?
0911名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:35:49.81ID:t6IhRt+Y0
未だに味の素とかマーガリンは危険って思ってるやつのほうが信用出来んわ
0912名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:36:49.74ID:11+Tiijw0
飲食業だけれど家庭ならみりん風使うかな。アルコール飛ばさないで良いから便利。味の素もアミノ酸だしプロテインとかbcaa飲んでる人は気にすんな
0913名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:37:29.22ID:2uqpHgON0
味の素ってサトウキビから作ってるんでしょ バターは普通になめてもしょっぱいし
0914名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:41:59.41ID:fTW6kvRI0
>>879
オリーブオイルで揚げ物するとくどいんだよな
匂いがこってりしてる
0915名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:42:13.38ID:uhbyJTk+0
おい!なんでオリーブオイルで野菜炒めするとグチャグチャになるのか早く教えろ!
0916名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:42:22.03ID:cUXcFeWZ0
>>909
グルタミン酸は残念ながら脳に到達しない(´・ω・`)
0920名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:50:27.53ID:kYX8SfEz0
>>19
みりんは酒なのでいろいろめんどくさいんじゃね?子供がお使いで購入出来ないだろうし。
0921名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:50:50.07ID:wNKnKZmv0
コーン油のコロッケとか、あのギトギトのヘルシーじゃない油で揚げると美味い。だけどまぁ、油の質は身体には悪いのよね…。因みにおれはヨーロッパ好きの臭いやつだからオリーブオイルで揚げたりした魚フライとかをウマイウマイ言って食うから益々くさがられるわ。。。ほんとは洋楽のコメみたいに書きたいくせに、ビビってこうなってるという正真正銘のブタです。
0922名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:51:15.12ID:gvjvdf2t0
○○風は確かにいらん
0925名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:54:10.39ID:MY9nzI3b0
はじめのときは自由にはしゃげて楽しかったんだよ
0926名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:55:14.34ID:pgPXzu3U0
>>918
酸化させたバターじゃないよ
バターを火にかけてさらに分離したのがギー
だからマーガリンの代わりにもバターの代わりにもならない
0927名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:57:12.14ID:CWsJgXTP0
>>1
オリーブオイルでコロッケとかトンカツ揚げるのか?
一般家庭ならラードも大袈裟だしサラダ油で揚げるよね
0928名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:57:33.65ID:wNKnKZmv0
>>924
ふん、知ったことか。なんとなく手に取った本に自分への悪口みたいなセリフを延々と喋るキャラがいて本を読めないんだろ?絶望しろ。。。
0929名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 02:59:14.37ID:Ubz7KsfP0
ギーはいいだろ。素人か?
0930名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:00:21.94ID:7cwBwmVg0
こんな世知辛い世の中で
なんで長生きしなくちゃいけないんだよ
食いたいもの食えば良いじゃねーか
0931名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:00:48.80ID:UqVK0ZFi0
マーガリンはリノール酸過多だと聞いたが
トランス脂肪酸の事ばかりだなこのスレ
0932名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:02:38.18ID:6ux6X0je0
好きなものを美味しく食べてた頃が幸せだった

まじでこういうの不幸になるだけのいらない知識だった
0933名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:04:10.81ID:cdD82kM70
こんな意識高い系逆に願い下げだよね
0934名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:06:34.31ID:RVqn6mol0
そんなもん気にして食材選んでる方が病気になりそう
0936名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:08:00.09ID:iAEy8jkF0
>>2
サラダ油はオメガ6、オリーブオイルはオメガ9

オメガ6取りすぎが近年叫ばれるようになったのは歴史的な研究の成果らしい
肉ばっかり食べてた昔のエジプトの王族が心臓血管系の病気で亡くなる率が高かった事が判明したり
逆に歴史的に生き残った民族の食事を分析したらオメガ3と9の摂取量が多かったとかそういうのが分かったとか

オリーブオイルは質が良いものを生で取るのが健康には良いらしい
つか油は加熱すると酸化して体に良くない状態になるからなるべく加熱しないで食べるべきだとか
証拠か知らんけどオリーブオイル生で摂取しまくりなイタリア人は日本に次ぐレベルで長生き
0937名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:09:07.36ID:xsvoYggc0
最近のマーガリンは
★トランス脂肪酸使ってないから

安全になったよ
0938名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:09:41.95ID:aWN1SAr60
味の素否定するのか、安くて早くて美味いものって発想なら肯定するかと思ったが
0939名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:09:58.58ID:UqVK0ZFi0
まあサラダ油の置換にはならないけどEVOOは身体に良いだろ
一般人のTweetは偏ってるけど、このリなんとかって自称料理人もなんでも適度にと言って単なる思考停止の意味のない意見だし
まだ一般人のTweetの方が話が発展するわな
0940名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:16:25.15ID:6ux6X0je0
長生きして認知症になって迷惑かけて
仕返しに虐待されて死ぬの嫌だわ
早く死にたい
安楽死したい
0943名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:19:49.30ID:xsvoYggc0
自分の場合

1 サラダ油→オリーブオイルに完全に変えた

2 マーガリン→トランス脂肪酸がないものだけ買う。
基本、バター系のもの、とくに発酵バターを使用

3 味の素→買ってるけどたくさんは使用しない。
医学論文で大量にでも使用しない限り影響なしとある。

4 みりん風調味料→美味しくないので純米本みりんしか使ってない
高いけど決定的に味が全く違う
0945名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:21:47.90ID:wNKnKZmv0
>>940
仕返しなんてあんまりされない。。問題は、出来たことが出来ない、という自尊心が刺激されて、孤立化するくらいひっちゃばれる状況に割とみんななる印象。コレは究極的には、山上徹也やネオ麦茶みたいな状態にまでなる(かつならされる←これ)。。
0946名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:22:48.81ID:xsvoYggc0
1 肉 大量には食べなくなった
2 ベーコン等加工肉 あまり食べなくなった
3 魚はなるべく食べるようにしてる
4 牛より豚中心 鶏肉はさすがにあまり美味しくないのでたまにだけ
5 肉たべるときは、必ず野菜ジュース
0947名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:23:24.72ID:8KfcE0It0
適度に使う分には全く問題ありません。


個人差があるし何の根拠もない。
医者でもないのに無責任すぎる
まぁ医者でも信用できないのいるから
結局、自分で調べて取り除いて行くしかない

癌がずっと増えてるのも食品添加物や
病院で処方される薬が原因だったりする
0949名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:25:32.13ID:xsvoYggc0
とりあえず
純米醸造本みりんを買うだけの資力はある

歯を以前はセラミックだけだったけど
今は無理
その資力ない
0950名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:25:41.34ID:TUeZlLIr0
美味しんぼの罪ってマジで重いよな
作者の偏った蘊蓄のせいでおかしな奴を量産した
0953名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:29:59.09ID:wN3xVAXs0
味の素→不要

これだけは正しい
食材から出る旨味成分だけで十分に美味しい
0954名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:31:33.37ID:HKnpFTpo0
>>1
という事はこいつの健康もやばいんだな…
0955名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:32:07.98ID:HvXo5BiE0
ペペロンチーノに味の素を使うとクソ美味い
0956名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:33:17.47ID:+L1bWfSJ0
学校の給食によく出てくるマーガリンは絶対に塗らなかったな。塗らずに捨ててた
理由は単純なことで、吐いたことがあるから
今も好きじゃないからマーガリンは買わないな
マヨネーズとかは買ってるんだけどね
0958名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:37:16.77ID:D4RmUHJ80
パン食わないのかよ…
0959名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:37:29.51ID:qe3XqI5D0
>>949
セラミックの詰め物はある時突然砕けるからね
そこから歯科優先に時間を組み立てなくてはならない
旅行先だったりすると台無し

あんなの定期的に歯医者が金儲けするためにあるようなもんよ
前に通ってた歯医者にセラミック割れて行ったらニヤついて料金表出してきたから呆れて別の歯科に変えた

今は銀も良くなってるしね
0961名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:38:29.34ID:wOlNxtUt0
みりん風調味料は煮物に入れると照りが綺麗に出るんだよ
味よりも美味しそうに見せたいから使っている人多いと思う
0962名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:38:40.90ID:fEQnwvw+0
ちなみにイタリアスペインあたりはパンにオリーブオイルを直接付けて食べたりする
0963名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:40:22.25ID:WtkUPHIa0
みりんは梅酒を作るのに必要だからみりん風調味料じゃ代用にならない
0964名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:44:41.99ID:wNKnKZmv0
>>963
1.液体にその液体中で生きるのに適した細菌が塵ほどに混入し、一日後→一週間後→一ヶ月後→一年後、どれくらいの数の細菌数になっているか、検索してみましょう。

2.細菌の種類やその数、毒性、発がん性について検索してみましょう。
0966名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:48:11.03ID:FbXAOeNu0
マーガリンのトランス脂肪酸は完全にデマだけど
コンビニの弁当はどうなんだろうか
0967名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:50:03.46ID:D4RmUHJ80
>>960
リベイクしないの?
冷めたパンなんて食えたもんじゃないと思うが?
0968名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:52:13.55ID:jQcO8n6J0
>>2
日本で売られてるオリーブオイルは炒め用程度の品質だから合ってるでー
日本人がイメージしてる生ドレッシングできるオリーブオイルは小さい瓶で1500とかするやつだけやでーー むあ無理して微妙なオリーブオイル買うより菜種で充分やけどなー
0969名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:55:54.64ID:iJchJzh60
そんなことよりハウスが咖喱屋カレー推してククレが絶滅危惧種になつ全然見なくなったことについて怒ろうよ。
0970名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:55:58.43ID:WtkUPHIa0
>>964
1.アルコールで検索しましょう
2.アルコールで検索しましょう
0971名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:57:43.80ID:xUZpvg3Y0
>>39
焼き魚でサラダ油ってどういう事?
焼き魚なんて油使わないでしょ
0972名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 03:58:27.83ID:SMfoplyI0
>>986
飲み比べた主観だけど最低グラム2円あれば明らかに少しフルーティーで新鮮さが残ってて問題なさそうな気がした
2円未満は油っぽくてダメ
0974名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 04:00:37.26ID:elLC6Gtm0
サンドイッチみたいなもんだと分からんかな
冷えたパンとかいうおかしな言い回しで自分の身勝手な偏見押し付けないでほしいわw
焼いたパンしか知らないとか昭和の老害だろ
0976名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 04:02:42.72ID:WtkUPHIa0
>>975
アルコールで検索しましょう
0977名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 04:02:57.71ID:xUZpvg3Y0
>>935
市販のお手軽油はオリーブだろうがゴマだろうが全部そうだよ
0978名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 04:04:10.06ID:tM9MBVMF0
>>11
プロか?
0979名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 04:04:16.73ID:D4RmUHJ80
焼き立てパンならともかく温めないと美味しくないからな
意味が分からんとかアスペかお前?
0981名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 04:08:19.52ID:wNKnKZmv0
禁酒令は、(諸説あるけども)元来密造酒で死ぬ人が多発したからだからね。。
0982名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 04:09:00.43ID:FGGUQ7KM0
料理人でもなんでもない件
0984名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 04:11:43.46ID:iWXU7UGb0
オリーブオイルはペペロンチーノ作る時に使うくらいだわ
0987名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 04:13:49.45ID:vkCPfQ8I0
>>979
アスペはおめーだよガイ
勝手にパン温める話押し付けて頭おかしいわ
オーブンに頭突っ込んで焼け死ねよ生ゴミ
0988名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 04:14:31.88ID:xUZpvg3Y0
てか何でみりんで梅酒つくるの?
みりんでなんてはじめて聞いたわ
0989名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 04:15:14.49ID:vkCPfQ8I0
初めから「焼かないパン」と書いてるのに「リベイクする」だの「温めないと」だの

こんなキチガイいるんだなID:D4RmUHJ80
0991名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 04:17:16.38ID:4LTCK7x30
揚げたてのフライはすごくおいしい
のでやめられない
炒めるのにオリーブ油が身体にいいと
いうのでそうしているけど意味ないの?
0992名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 04:17:28.29ID:a/hYPWFi0
この似非科学健康リテラシーの元ツイも議論に値しないレベルだけどお手軽料理YouTuberが僕の家にあるって健康語ってるのも意味が分からない
プロの料理人はそもそも健康バランスなんか考えてないし料理系YouTuberなんて尚更でしょ
0993名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 04:17:32.02ID:xUZpvg3Y0
>>985
>搾り滓を使うのは

そこじゃなくて

>溶剤につけてさらに抽出したもの

こっち
0994名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 04:17:43.04ID:WtkUPHIa0
>>980
もっとちゃんとググろうね
0995名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 04:18:37.09ID:pES4juyz0
マーガリンとか小学生の時の時に塗って以来だな

>これらは使いすぎは体に毒ですがそれはオリーブオイルやバターも塩も同じです」と反応を示した

オリーブオイルも同じとか何も考えてなさそう
0997名無しさん@恐縮です垢版2023/05/04(木) 04:20:52.36ID:pES4juyz0
この料理研究家とか言うのよくネット記事で祭り上げてるけどいらんだろ
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