寿司はネタとシャリが鮮度が良くて美味けりゃ寿司職人の味覚も関係ないからヘビースモーカーが多いイメージ
出汁を取って繊細な味の料理はヘビースモーカーの味覚だと頓珍漢になったりするだろうね