海外の自治体によっては、素手で寿司を握ることは違法な地域もあるしな
日本もそうすればいい
素手で握った寿司が嫌だから行かないって潔癖な人もいそう
素手だから微妙な感覚が分かって美味しい寿司を握れるとか屁理屈言う寿司屋は
単なる時代遅れにしてしまえばよい