ホリエモン、回転寿司を「エサ寿司」呼ばわりのツイートに猛反論「スキルがあったら日本なんかで握らず海外行くっしょ」 [ネギうどん★]
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「ホリエモン」こと実業家の堀江貴文氏は、2月7日、自身のTwitterを更新し、いま波紋を呼んでいる回転寿司チェーン大手「スシロー」の問題について、黒かどや氏がツイートした内容に猛反論し、話題となっている。
黒かどや氏は6日、次のように投稿した。
《スシローを応援とか馬鹿舌な貧乏人がホザいてるけど、昔は駅前に小さな回転寿司屋があって回転レーンの中に立つ調理師協会から派遣された流れの板さんが超高速で握ってるのが当たり前だった。ロボットが無機質に製造するシャリ玉に鼻垂れ小僧のバイトがネタを乗せただけのエサ寿司なんて滅んでしまえ》
これに対し、堀江氏は激しい口調で批判した。
《少子化でそんな過酷な割に高給取りでもない仕事に誰が好んで就くというのだ？もしそんなスキルがあったら、少々値上げしたくらいで文句を言う貧乏人がほとんどの日本なんかで握らず海外行くっしょ。だからロボットシャリ玉にバイトがネタ乗っけるだけの寿司しか残らないんだよ。理解しろ》
かねてより堀江氏は、一人前になるまで10年は必要とされる寿司職人の修業を「時間の無駄」と主張し、数カ月特訓すれば、数十年修業した職人と同等の寿司が握れるようになる、という持論を掲げる。
また、昨今は「出稼ぎ日本人」が社会現象となり、日本よりも賃金が高く、労働環境が優れる国へ渡る若者が話題になっており、その中には、世界的に需要の高い寿司職人の技術を学んだ専門学校の卒業生も多い。
堀江氏の投稿には、賛否を含むさまざまなコメントが集まった。
《仰る通りです。 スシローさん安くて早くて美味しい。 そして楽しい。 ロボットが握ってバイトが乗っけていようが十分です》
《寿司マシンも日進月歩なので、現状を決めつけない方が良いです。意外にテクノロジーが、不満を解消してしまってることは、多いので油断ならないです》
《板前さんのお寿司を食べたことの無い貧乏人なので機械でもOKです》
《わかるけど、かどやの親父が言いたい視点はそこではありません。変な事する客が多くなったのは、板さんが目の前にいないのが原因ではという事》
《銀座久兵衛で、3万円、スシローさんで、三千円。で、お腹いっぱい。どっちも。美味しい。W》
堀江氏と黒かどや氏の、いずれの主張が正しいかは決められないが、回転寿司批判が、店にとっていま以上に迷惑な話にはなってほしくない。
https://news.yahoo.co.jp/articles/862c4ef2a45457bde373a9fd020ae23eff4b5409 ホリエモンもさんざ寿司屋ボロッかすに言ってて
スシローは企業案件でフォロー入ってるのだろうけど人選は良くねえわ 寿司屋なんてマニュアルあったら1週間で誰でもできるんだろ？ やっぱ人間性がアレだからすぐ言葉にボロがでちゃうね
やっぱり人間性って大事だね そら日本みたいに生ぬるい窓際おじさんなんて海外ではいらない人扱いなんで最近やたら海外に出稼ぎ労働者という記事を見るたびに批判するだろうよ 日本人は口は出るけど行動しない。
口だけで仕事になるのはサンデーモーニングの青木理 前科者のコイツの声のデカさだけは一人前だな、おい。 >>10
日本もマックとか中国人バイトが素手で作ってるぞ 衰退荒廃国のジャップは掲示板で愚痴を垂れるしかできない
現実受け入れて土下座で中国様に頼み込んで仕事頂いたらどうなの？ この安易に日本をくさして
自分は一抜けたすることで悦に入る
サヨクも好むやり口にいいかげん名前をつけたい 「調理師協会」に加盟するベテラン寿司職人とか
どんな世界観 >>7
個人でやるならわりと仕入れがむずい
お得意様やら目利きやら いくら日本を馬鹿にしてもやれ反日勢力だの自民党がたの竹中だの自己正当化して動かない。
もうそういう人にはぴったりな人は
山本太郎 >>7
寿司の学校によるけど1ヶ月～3ヶ月
何かのテレビで寿司学校卒業したてと
老舗寿司屋の寿司をどっち握ったか隠して自称グルメどもに食べ比べさせてた企画で、
だいたい老舗選ばれてたけど一部は卒業生選ばれてたし、大差はないんだろうね。 昔は自動車は人間が作っていたんやで。
今はロボットや、まさかとは思うがエサみたいな自動車に乗っていないだろうな？ 日本ってもう中高年層も腐ってんだよね
まったく模範にならない 寿司ロボット開発物語も今じゃ美談ではなく破滅の始まりと揶揄されそうだな むしろ汚らしい人間が握ったのより機械のが清潔でいいわ 別物を同列に語ろうとするのが間違い
押し寿司が握り寿司に変化したように、握り寿司がのせ寿司に変化したんや 知らないオッサンが握ったおにぎりは嫌だけど寿司だと平気なのはなんなんだろな？
しかも生魚も触るし。
日本人は昔からそんなもんだと思ってるからか？ >>28
ラーメンやらチャーハンやらカツ丼とかももうロボットだぞ 少なくとも北海道の回転寿司食ってからスシロー旨いと言って欲しい
あんなの不味くて食えたもんじゃないぞ 堀江が寿司を握ってみてくれないかな？
そして堀江が握った寿司を
一体何人の人間が食おうとするか見てみたいわ >>28
ホリエモンのやってるラーメン餃子は全部工場でこういう味にしてってオーダーしてヤツだぞ
１日目のバイトでも同じ味の商品が提供できる >>1
スキルのないやつが海外で日本食（何かしらの日本文化の真似事）やるのに何を言ってんだか
スキルないどころか韓国人がやってますけど 飲食店やってるホリエがこの発言よ
日本人ばかにしすぎ むしろ海外は寿司握る技術よりもマーケティングとかのほうが重要そうなイメージ >>7
魚のさばき方、握り方、米の炊き方、シャリの作り方
実際には和食の料理人とほぼ同等の技術いると思うけどな 寿司屋の目利きよりも
スシローの仕入れのほうが信用できるわ スシもおにぎりもロボットの方が衛生的じゃね？
コロナ前はベラベラ喋って握るスシ屋多かった >>69
とりあえず脊髄反射
相手の言うことを否定したいだけ 回転寿司は大きい店になったから目が届かなくてぺろぺろとかするやつ出てきたのかもね。
私が初めて行った回転寿しはアトムボーイで小さくて中にいる職人が全員を見回せたもんね。ヤクルトも流れてたなぁ スキルがあれば海外に行くって論点ずらしだし
じゃあお前もスキルが無いから日本に居るのかって
ブーメランにもなる 修行なんかせんでもいいとかいってたのに
スキルなくて外国行けるんか？ いや、なんでホリエモンがさっさと海外に永住しないのかっていうことだよｗ
それに答えられないんだったらこの発言は完全に嘘ってこと >>32
実際に0から作らせたらかなり差が出る
後はおまかせで握っての差とかな ホリエモンの餃子店は、海外展開してるのか？
ホリエモンの経営店は、スキルが無いと言ってるようなもんだな。
墓穴掘ってんの、コイツ。 >>1
当然のように出てきた「黒かどや」ってのは誰なんだよ？？？ >>67
職人の握るシャリには絶妙に空気を入れバランスよく握られていると美味しんぼで習ったw ようするにスラムレストランｗ
マナーを求めるのが間違いだな 料理のスキルというのが漠然としてて一般人には見えない。
でもかなり奥の深い技術だと思う。 日本に文句ばかり言っているくせに日本にしがみ付く
スキルがないから海外に行かないんだな >>77
それは完全に間違っている。
寿司もだがどんぶりなども、実はコメが重要、特に空気。 >>75
まずは掃除ばかりで勝手に見て盗めといういわゆる師弟関係での修行の事だぞ。 エサ寿司とか日本なんかとか何かを貶める表現で自分を大きく見せようとしてどっちも醜いわ >>85
今海外出てる日本人てガーシーやルフィみたいなのばっかりw
堀江もお似合いだなw 海外はスキルがあろうがなかろうが、「いらない」となったら「今日でクビ。明日から来るな」だからな
それで仕事にありつけなかったらホームレス一直線 普通、掃除しかできないから掃除を任される。
個人商店は掃除スタッフがいる大手企業とは違う。 自分が子供の頃に食っていた握りよりも今の回転寿司の方が旨い気はがする 人材派遣でもやればいいだろ海外に職人送り込む
いっちょかみの飲食経営成功してんの？この人 稼げるからと海外に行く一流職人なんて僅かだろ。大半はそれなりの給料が出るなら日本で働きたいでしょ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
