>>473
このスレの盛り上げ役さんｗ　悪いけど思い込みばかり書いてる

糖度や塩分濃度の突出こそ保存食品の条件

いちばんヤヴァいのがアミノ酸成分の多さで、実はコレこそが味を劣化させるための時限爆弾　市販の麺つゆは賞味期限との兼ね合いを考えてギリギリ量のアミノ酸成分量に調整してある