0477名無しさん@恐縮です垢版2023/01/26(木) 22:08:09.99ID:8i1Yd/yL0 >>473 このスレの盛り上げ役さんw 悪いけど思い込みばかり書いてる 糖度や塩分濃度の突出こそ保存食品の条件 いちばんヤヴァいのがアミノ酸成分の多さで、実はコレこそが味を劣化させるための時限爆弾 市販の麺つゆは賞味期限との兼ね合いを考えてギリギリ量のアミノ酸成分量に調整してある