マツコ「ねこまんまの何が悪い」発言で論争勃発…なぜご飯に味噌汁をかけた “ぶっかけ飯” は「行儀が悪い」のか [マングース★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
1月9日の『5時に夢中！』（TOKYO MX）で放送された、マツコ・デラックスの発言が議論を呼んでいる
番組では「夫がご飯に味噌汁をかけて食べるのが不快でたまらない。最近は子供もマネしだして困っています。
夫には『家のなかだけだからいいだろ』と言われますが……」という主婦の悩みが紹介された。
マツコは、このお悩みに対し、「私はご飯になるべくものをかけたくない人なので、絶対やらないけど、家のなかではよくない？」と持論を展開。
「ナイフとフォークでお召し上がりになっているようなお宅だったら、わざわざご飯も用意しろってのはありですけど、
（相談者は）ねこまんま食いそうな家なんでしょ？ うちもそうだけど、みんな、ねこまんま食ったっておかしくない家に住んでるわけじゃない」と語り、
「なにが悪いの？ 子供の教育に悪いってこと？」と疑問を呈した。
この発言に対し、SNSでは論争が勃発。
《ねこまんま俺は無理だわ。下品だしなんか汚ならしい。何より美味くない。だからと言って他人にまでやめろとは言わないけど家族がやってたら言うだろうね》
《個人的には毎回だと嫌かな。せっかく作った料理に、一口も食べずにソースかけられてしまうようなモヤモヤ》
といった否定的な意見もあれば、肯定的な意見も。
《私はねこまんま好きでしたよ モチロン外食や人前ではやりませんけどw》
《飯ぐらい好きに食えと思う、日本人にとってぶっかけ飯は普通だと思うがな》 『ぶっかけめしの悦楽』（1999年、遠藤哲夫著）という本によれば、ご飯に味噌汁をかける食べ方は、鎌倉から室町時代の武士たちに親しまれた食べ方だったという。
以降、「ぶっかけ飯」は文化として定着した。
ただ、江戸時代になると、中流以上の武士たちの間ではマナーとして禁じられている。
この伝統が明治・大正以降も続き、家庭や学校教育の場で流布したと考察されている。
では、ご飯に味噌汁をかける食べ方が「行儀が悪い」とされた理由はなにか。
生活史・食文化研究家の阿古真理さんがこう語る。
「1952年に発表された小津安二郎監督の映画『お茶漬の味』では、まさに『ぶっかけ飯』をめぐる価値観の違いが描かれています。
登場人物の佐竹茂吉は、地方出身ながら丸の内の商社に勤めるエリートサラリーマン。
東京出身の妻・妙子は裕福な家庭で育ったお嬢さんです。
茂吉はお茶や味噌汁をご飯にかけて、『気やすい感じが好きなんだ』と話すんですが、妙子は『犬にやるご飯みたい』と嫌がります。
1/11(水) 20:55 Yahoo!ニュース 317
https://news.yahoo.co.jp/articles/c96c9ebdb42c9beb70c5a5b3168777e135ba8fa5
続きはソースにてお願いします 次第に夫婦仲がギクシャクし始めたとき、茂吉が海外出張に出かけることに。 当時の海外出張はかなりの大ごとですから、妙子は不安な気持ちで過ごしますが、飛行機が飛ばず、茂吉がひょっこり帰ってきます。 いつもご飯を作ってくれる女中さんは寝ていたので、残ったご飯をお茶漬けにする茂吉をマネして妙子も食べたところ、これが美味しかった。 最後は茂吉が『夫婦とはお茶漬のようなもの』とまとめ、2人して笑顔になるという話です。 実のところ、日本の “白いご飯” 信仰はかなり根強いと思われます。 1955年にお米の生産量が回復するまで、多くの庶民にとって白いご飯は憧れでした。 昔は、『お米はお百姓さんの88の手間がかかっている』というしつけもありました。
それだけ、貴重な白いご飯を汚してはいけない、という刷り込みが大きかったのでしょう」 だが、「時代が変わればマナーも変わる」と阿古さんは語る。
「日本のファミレスは、1964年の東京五輪でセントラルキッチン方式が生まれたあと、1970年代から普及しました。
そのころ、ライスをフォークの背に乗せて食べる文化が生まれました。
いまでこそファミレスには普通に箸がありますが、当時はナイフとフォークしか置いてないところばかりでした。
現代でいうと、ご飯にいろいろのっけることの楽しさが広がり始めているように思います。
ワンプレートにおかずやご飯を一緒にのせる “カフェ飯” スタイルが流行り、おかずの汁がご飯にかかった状態で出されてもよしとする話もよく聞きます。
そのあたり、マナーも価値観も変わってきています。 時代に応じて、食文化はどんどん変わっていくんです。
いまはちょうど、ぶっかけ飯をよしとする人と、白いご飯信仰を持つ人たちの間で衝突が起きている時代なんじゃないでしょうか。
もうこれは価値観と感性の問題ですから、お互いの気持ちを尊重しあうしかないですよね。
『お茶漬の味』みたいに、食べたら美味しかったという話でもいいですし、どうしても抵抗があれば『見せないでくれ』と伝えた方がいいですし」 正しいか正しくないかという話ではないだけに、なかなか結論は出なさそうだ。 箸が濡れるからだろ
箸の先しか濡らさないで食べるのがマナー マナーになぜも糞もない
フランス料理屋に短パンサンダルで行っちゃいけない理由とか説明できるやついるの 単純に米とおかずと味噌汁別々で食べたほうが美味いからな
ねこまんまやる理由が無い かつおぶしに醤油かけるのがねこまんまで
味噌汁かけるのは犬にやる残飯 ちゃんとした名前がついてない時点で昔からどう思われたきたか分かるだろ >>10
かつおぶしだよな
地方によって違うのかな？ 炭鉱の町では禁止されていた
ヤマが崩れるということで お椀の汁をかける動作が汚っぽいというだけ
見えない裏でぶっかけて刻みネギ散らして出したらあら不思議
「味噌雑炊ですか？煮込み過ぎないのが良いですね、ウフフ」
なんて言いながらありがたくフッハフッハ頂いちゃうのが日本人 >>6
行ってもいいよ
店に入れるかどうかは知らんけど こういう奴ってお汁粉に餅入れてもキレるんだよな
お汁粉と餅は別々に出せと
で海苔はないのかと怒鳴る
それなら自分で作れ
マナーにうるさい奴ほど座ってるだけ 行儀が悪い以前に消化に悪いやろ
あと大体普段から汁かけ飯食ってるのは発育や躾がよろしくないB層の家庭に多かった >>6
ドレスコードでググればいくらでも出てくるでしょ ねこまんまにキャビアをのっけると
チョベリグな美味しさになるよ おかゆや雑炊やお茶漬けはよくて
ねこまんまはダメって理解できん 好きなように食べればいい
時間ないからかもしれんし 行儀が悪い＝生理的なものが強く作用している
・見た目
・食う時の音
感覚的に受け付けない人には耐えられないんだよ
どうしても食いたい奴は隠れて食え いくらでも食べられるからな
お行儀いいとは言えないよね
お家でやるには問題ないとは思うけど
クチャラーでなければ別に気にしない 家の中ぐらい許してやれよ
っていうかそんなことも許せないなら結婚なんかすんなよ こういう記事見るたびになんでそんな人と結婚したんだと疑問に思う フェラチオは許すのにねこまんま許せないとかおかしいだろ。フェラのほうが遥かに常軌を逸してる なんでもぶっかけてグチャ混ぜにする韓国飯と同じになるから行儀悪いんだよ 自分の身長の平均体重で検索してみろ
メチャクチャ軽くないとダメなんだぞ
俺は173センチだが68キロ、軽いと思うだろ？でも肥満なんだわ65キロでないとダメ
デラックスなんてＷまずダメＷＷＷＷ 行儀が悪いかどうかの問題だろ
食べたきゃ食べたら良いとは思うが、他でやってくれて人がほとんどだよ ねこまんま嫌だと言ってるバカってカレー屋言ったらカレーと米なんで同じ皿に乗せるんだ🤬別々に出せと喚くんだろうな😩
くわばらくわばら😱 >>13
あんま美味くないからな
それぞれ単体で食うの方が美味い ていうかなんでマツコは海外のテーブルマナー以外は下品に食えよみたいな見下した言い方してんだ 湯漬け→ok
茶漬け→ok
昆布茶漬け→ok
昆布だし鰹だし漬け→ok
味噌入り昆布だしカツオ出汁漬け→out
なんでや 昔は炊きたてご飯を食べられるのは朝だけで
あとは冷たいまま食べるしかなかったから熱い汁をかける必要性があった
いまは炊飯器や電子レンジでいつでも温かく食べられるからやる意味が薄くなった ねこまんまは生ゴミに見えるんだよなぁ…
好きなヒ人ごめんね ひつまぶしを名古屋に盗まれた三重県人の気持ちがおまえらに分かるか？ >>61
江戸時代からマナーとして禁じられてたと書いてあるけど 人を不快にさせるからだよ、一人暮らしでもない限り無神経極まりないね ご飯と生卵出したら卵かけご飯にするけど、ご飯と味噌汁出してぶっかけるやつはほとんどいない
行儀悪いのはわかってるから >>59
味噌入り昆布だしカツオ出汁豆腐わかめ大根玉ねぎ混ぜご飯
だからでは >>59
みそ汁だけ、専用汁じゃないからだろう。
別々に食べるものとして出したものを合体させたのがよくない。
あとはビジュアルかなｗ
合体させても、上品な見た目になるならこんなに忌み嫌われる事はなかっただろう。
あ、俺は猫まんま好きだよ。 >>65
出てくる時は別々
食べる時はぶっかけ
さらに指でぐちゃぐちゃに混ぜます(2枚目) ごはんにかけるから駄目なんだろ
味噌汁にご飯を投入すればOK
鍋の後にご飯入れるのと同じ >>74
実があかんのだな
実を先に食べてから残った汁をかければ良いんだ！ピカーン！ 上品か下品で言えば、グチャグチャと混ぜるたまご掛けご飯だってかなり下品じゃね？ >>77
飲むために出された白湯やお茶でお茶漬け作り出したら行儀悪いと思うよ >>63
天むすも三重県だね
でも三重県民あんま気にしてねんじゃね？
かなりおおらかだから >>80
かけるように急須で出てきた場合だろ
湯呑みの白湯や茶をぶっかけたら、え？となる
結局は見せ方だけの話 だいたいどの状況でやるんだよ
普通はご飯と味噌汁とおかずだろ
おかずだけ食べてご飯と味噌汁が残るわけ？
それともおかずがなくて夕飯はご飯と味噌汁でかけて食べるのか？ 外でやったらやめろというけど
家ではハンバーグの汁だろうがチンジャオロースの汁だろうがかける 最初からやる奴が頭おかしいだけで
締めとか残りをやるなら好きにしろ
ただ人前でやるならひかれるぞ カレーも一口ずつ食べる分だけ混ぜて食う
まじぇまじぇは見た目が汚い >>63
安心しろ。
そういう盗みをした者は、後で真実がバレて３倍返しされる。
それ聞いて、やっぱり名古屋か！と思ったもん。
名古屋しっかり嫌われていると思う。 そういうのでワイルドさ、庶民派をアピールしようとするあざとさもキモい
どうしてもそうやって食いたいなら一人で隠れて食え 現実的にご飯に味噌汁かける奴は周りにいるの？
いるんだったらそういう集団てことだよ >>28
雑炊やリゾットはご飯に野菜汁かけたものじゃないからなぁ >>86
白湯を出すとかｗｗｗ
飲むために出されたお茶で茶漬けを作るとかｗｗｗ
もう無理矢理すぎるだろう。 もう何十年もやってなかったし忘れてたけど、久しぶりにやってみたくなった
懐かしい味がしそう 子供っお味噌残しがちだけど、ご飯入れたら全部食べてくれるようになった。美味しいんだと思う 元AKBの平嶋夏海が味噌汁の中にご飯入れて食べてたのは衝撃的だった。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
