【芸能】和田アキ子、合宿級カレー作りで「手が腱鞘炎」…タマネギ１２個・牛肉２．５キロ ４日間かけて煮込む [フォーエバー★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
8/12(金) 20:50配信
スポーツ報知
タレントの和田アキ子が１２日に更新したインスタグラムで、カレー作りで手が腱鞘炎になったと報告した。
【写真複数】カレー作りに励む和田アキ子
和田は一升瓶が置かれたキッチンでピースサインをして「なんかカレーがどうしても食べたくて、お店のじゃなくて、昔ながらのじゃがいもが溶けたとろーりカレーを。旦那もマネージャーも食べたいという事で、頑張って玉ねぎ１２個、じゃがいも１８個、ニンジン６本、牛肉２．５キロ。四日間かけて仕込んで、煮込んで、毎日煮込んで、残念ながら、手が腱鞘炎」と説明。「でも、旦那もマネージャー達も喜んで３杯おかわりするくらい食べてくれて、『アコちゃん食堂』無事終了。（当分、カレーは食べません笑笑）」とつづった。
コメント欄では「何処かの合宿の生徒並の量ですね」「その量だと業務用の域」「世田谷ベース所さんのＴシャツカッコイイ」「豪快だぁ〜」などの声が寄せられている。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b50d635482bdca59b9977cebbe6337300c50586e 圧力鍋使えば4日かけなくても同じくらいの煮込み感出せそうだな タマネギの分量少なくない？
タマネギ12個使うなら、じゃがいもは8個、人参は2本くらいのイメージ
牛肉は部位･形状にもよるけど1kgで十分 肝心のカレーのルーを何箱使ったのかが書かれていない >>9
うちではだいたい
タマネギ２ じゃがいも１ ニンジン１ 発がん性物質は、各器官で適応に消化され、臓器や血中に少しずつ蓄積する
そして、細胞内の遺伝子を傷つけ、がん化する
がんの基本的なメカニズムである
食物環境は個人の摂取量で違いはあるが、昭和高度成長期以降は、約50年で発がん化のピークに達している
現在は、あまりにも偏食で、摂取量が多く約30年という噂もある
※あくまで、生物学的半減期をふまえてであり、摂取してがんになるわけではありません
基準値をこえた過程ランク
放射性物質｢グループ超、数年で発症」
物理的半減期と生物学的半減期をふまえて、微量でも体内で放射線を被曝し続け遺伝子を傷つける
ソーセージ、ベーコン、ハムなどの加工肉は発がんリスクは｢グループ1、10～20年で発症｣
※手作り(ドイツ式製法)の無塩せき製法は除く
高温で調理された牛肉や豚肉などの外国産赤身肉(エストロゲン漬け)は、非ヒ素系殺虫剤、木材用防腐剤と同じ｢グループ2、20～30年で発症｣
※しゃぶしゃぶなど(牛丼)やフライパンで赤ワインなどを用いて煮込むのは水分の膜で温めているので良い
韓国主流プレート焼き肉は、高温に触れて焼き焦げやすいので注意
日本主流網目焼き肉は、炭火(遠赤外線)で焼くので焦げにくい
炭火でも、燃え盛る炎で焼くと焦げるため留意
熱い飲食物は、食道の粘膜が損傷し、粘膜の細胞が再生の過程で遺伝子が誤作動する
合成着色料と同じ「グループ3、30～40年で発症｣
がんリスク食べ物
1位 糖分過多清涼飲料水
嗜好の為の危険な原料諸々が原因と思われがちだが、大量の砂糖が原因
アメリカの学校では、肥満を兼ねて糖分過多清涼飲料水は販売禁止
愚かなのは、糖質ダイエットを履き違えして白米を抜いて甘いものをたくさん食べる人、
白米だけ適量食べるなら良い
2位 焦げ
特に外国産焼き肉(加工肉含む) 外国産赤身肉エストロゲン漬け+焦げで相乗効果
エストロゲン漬けかどうかは目に見えませんから、食べ過ぎに留意すればあまり影響はなし
3位 カビ
カビ毒アフラトキシン※毎日、カビに触れやすい環境は要注意
雑踏の地面に落ちたものは食べない
4位 養殖魚
特に外国産養殖鮭や外国産養殖鰻 ※土用の丑の間隔なら外国産養殖鰻を食べてもほぼ影響なし
5位 アルコール飲料
肝臓の処理能力が高ければ低リスク 4日間煮込むのって1日中煮込むわけじゃなくて1日数時間×4日って感じ？ >>16
理解した上でコピペしているの？
それとも単なるプロパガンダ？ ウェルシュ菌が大量繁殖するだろこれ(´･ω･｀)ﾔﾍﾞｴ ただ手間かけりゃ良いてもんじゃない
今は圧力鍋とかあるんだしどんどん使うべき
道場六三郎だって圧力鍋大好きだぞ 4日かけて煮込んだというより作り過ぎて食べきるのに4日かかってそのつど温めたというだけでは？ こういうのって、せいぜい３０代までの新婚女性あたりが投稿する内容じゃないの？ マジレスすると
ジャガイモはカレー鍋に入れて調理していけない。崩れて溶け込んでしまうから。ジャガイモは別の鍋で茹でてご飯と一緒に添えるだけ。 涼しいときならいいけど今時分はちょっとウェルシュが怖い ジャガイモは、入れない方が傷みにくいってきいたような You Tubeでやってたシーフードカレー作ったけど材料切りから始めて40分で完成めちゃくちゃ美味い
短時間でも美味いもんは作れるし素人が時間かければいいというもんじゃない >>49
マジかそれ。
ちょっとコーギー(抗議)してくるわ。 玉ねぎ12個、じゃがいも18個、にんじん6個ってそこまでおおくなくない？ カレーじゃがいも入れる派と入れない派の永遠なる争い 20年くらい前かな、友達がテレビ出ることになって収録の見学に行ったのよ。
そしたら和田アキ子さんがスタジオに入ってきて、お客さん一人一人に丁寧に頭下げて挨拶してたの。
それまでは怖いイメージだったから意外でさ。
俺のとこにも来て目を合わせて「ありがとうございます」と言ってくれた。
それを観てさ、俺は「このオバさん、ほんとに身長高いな」って思った。182ある俺と目線ほとんど一緒だったからね。 アキ男は手刀で野菜切るらしいな
「ウチ包丁いらへんねん」が口癖らしい 腱鞘炎ってたった一回カレー作ったぐらいでなるんですか？ 徹子の部屋で大晦日は家族やアキ男ファミリー芸能人分のお節料理作っるって言ってたな
玉ねぎのみじん切りのしすぎで紅白リハーサルのときから手が玉ねぎくさかったそうだ >>74
日本の昔ながらのカレーでスバイスガーとか気にするわけねえだろ どんだけデカい鍋かと思ったらそうでも無かった
それとも和田アキ子がデカくて鍋が小さく見えてる？ この時期のカレーは作ったらその日のうちに食わんとやばいぞ
とくにじゃがいもは傷むの早い >>49
学研の「見える見えないのひみつ」とか云う本でウェルッシュ球菌とか赤外線暗視装置とか知ったな。親は本は買ってくれて読んではいたけど学校の御勉強はしなかった。 うちのカレーは先入れじゃがいもと後入れじゃがいも分けてるらしい
あとベースを肉のコーラ煮とかビール煮込みとかにして味が複雑になるようにしてると言ってた
だから初日でもうまいと自慢されとる この時期のカレーとか翌日、食中毒の可能性大やろ
この時期ってか、最近の夏の暑さがヤバ過ぎるからな 昔かき混ぜすぎてジャガイモ全部溶けたらむちゃくちゃ不味くなってどうにもならなくなった カレーは作り立てが一番
スパイスの香りが飛んだカレーなどうまくもなんともない みんな玉ねぎたくさん入れるんだな
玉ねぎが多いとカレーが甘くなるから
我が家は玉ねぎ12個だとしたら
じゃがいもは36個くらい
肉は3.6kgくらいだな こんなクソどうでもいいニュースで盛り上がれるお前らと飲み行ってもつまらなそうだな。 昔の紅白の楽屋食の格差話を聞いちゃうとなあ
紅組は和田アキ子の自家製おにぎりで白組は北島三郎の仕出しだっけ >>93
この時期は痛みやすいから基本じゃがいは入れない
玉ねぎと入れても人参くらい >>1
じゃがいも跡形もないやろ
何でそんな無駄な事をするんだ？ 清潔な容器に移して保冷剤等で冷まして即冷蔵庫へ、とかやってないと怖いよな夏のカレー シェーグレンで疲れやすい体なんだから無理しちゃダメよ >>97
じゃがいも入れないとサラサラなカレーになるイメージ
うちは余ったら必ず冷蔵庫に入れるし
翌日には食べ切るから傷むとか気にしたことがなかった
玉ねぎ12個の例を書いたが普段は1回につき1個しか使わん プロじゃなくて料理が上手い一般人のカレーが食ってみたい さすがにこの時期はなぁ
三人家族だからこの手のカレーはもうレトルトや缶詰になったわ
非常食を兼ねるし好きな味を選べるし
鍋で作るのは鍋スープの素を使ったスープカレーくらい 今日カレーの予定だったのにこのスレ覗いたせいで不安になってきた 料理って何が一番大事か知ってるか？
素材？味？腕？
違うよ作る人が誰かってことなんだわ
こいつが作った物は何であれ絶対に食いたくないなｗ >>106
市販のルーは1箱2パックだから1パックで4皿か5皿位の少量作って冷まして冷蔵庫入れれば傷まない、本気で危ないのは常温 なんかよく分からない理由付けて大量のカレー作ってるけど本当の目的は死体処理だったりしないだろうな >>95
カレーの話はどう考えても盛り上がるだろう 今や帝王の和田アキが若い頃虐めてた先輩って誰だったっけ？ あたらしく発売されたルーで１５分くらいでつくるときあるから４日は凄い 自分が食べる分にはいいと思うけど
この時期にジャガイモ入りで4日かけて作ったカレーを他人に食わせるて怖い カレー食うだけならその辺のレトルト、特に無印でとかよく言われてるな 夏にじゃがいもを溶かしたカレーを何日も煮込むって大丈夫なの？
多分火を入れない時間は常温放置でしょ？ 今のルーは昔より化学調味料が多いから４日たつとひどいものになるぞ。 >頑張って玉ねぎ１２個、じゃがいも１８個、ニンジン６本、牛肉２．５キロ。
こんなんで腱鞘炎になる訳ないよな？
カレーなんだから一口大のサイズだろうし、仮にみじん切りにしたとしても大した量じゃ無い。 パチンコで腱鞘炎
タバコで腱鞘炎
カレーで腱鞘炎
腱鞘炎芸人でアメトーーク出れるわ 唾小便鼻汁入れてやったぜ
あいつら旨そうに食いやがって >>51
昔和田がドラマやった時のカメラマンだったはず
和田アキ子からのアプローチで交際・結婚
めっちゃ理解のある旦那さんで、和田が酔い潰れた時は化粧を落とし着替えさせてベッドまで運んでくれるらしいw >>132
この量の具材を一気に巨大フライパンかなんかに入れて振り振りして炒めたってんなら腱鞘炎になるかもな
そうじゃなきゃ大した量じゃないだろ
カレールーなら5、6箱分くらいじゃね？
これで腱鞘炎なら世の中腱鞘炎だらけになるわ >>137
和田宅で地獄の酒盛りが開催されるとき
挨拶以外では一切顔を見せないけど
いつも隙を見て来客達を帰宅させてくれるんだってな カレールーは油脂の塊。
それとジャガイモが合わさって煮崩したらこの時期食中毒の危険出てくる。
スープに多少のカレーの風味あるくらいで十分だろ。鍋にルーひと欠片で。
ジャガイモは揚げて添えるものだ。 >>96
アッコがサブのポジションなのかよ
他の大御所何やってんの おっさん料理人が屁理屈こねててうぜえ
あいつらはワケわからん理由で余計なことばっかりして全然駄目
更に盛り付けが雑で食欲わかねえのが致命的
SNSで顕著 お前ら和田ももう70超えた婆さんだぞ、そりゃ手首痛くもなるだろ >>49
特にじゃがいも入りは傷みやすいし数日分は恐ろしい お昼にカレー屋さん行きたいけどニンニクが強いから行けないんだよ いくら量が多いとはいえ、とびきり美味しいの作るのには四日も煮込まないといけないもんなの？ この時期にじゃが入りのカレー４日がかりって
大丈夫やったんか 旦那の前のだけでは女になるらしいな
料理作って帰り待ってる時にとかあるらしい >>10
和田アキ子だぞ？
材料も全部手で引きちぎってる決まっとろうが >>159
CD取り出すのにCDケースは全部叩き割ってたって話あったな こんなんで威張り散らかすとか片腹痛いわ
311直後に気仙沼で炊き出ししたが、ツレ数人と一週間仕込みして1000食分だ
そして上には上が鎮座していた。相撲部屋のちゃんこ炊き出しは俺たちより明らかに強かった
あれ以来お相撲さんを尊敬しているのだった
ていうか全国から炊き出しに来ていた連中の瞳の綺麗さに感動した
皆ヘトヘトでボロボロになっていたが笑顔が素敵過ぎた
解ったか福子 和田アキ子サービス精神ありそうだから
美味しそうだな 食べたいわ >>166
怪談話だか何だかのリアクションかなり面白かったよなw >>155
仮に鍋ごとなら他人事ながら酸っぱくなってそうで怖いな、この人が若い頃より夏の気温は爆上がりしてるし
傷んでたら振る舞われた人も作った本人も悲しいし >>162
ダウンタウンにゴリラ呼ばわりされてたな カレーと豚汁は大鍋で大量に作るほうが美味い気がする >>169
常に適温に保たれていそうな大物芸能人の家で
そこまで心配する必要あるか？
売れた芸能人が今年はエアコンの効きが悪くてーとか言ってるの聞いたことないだろ >>174
煮込んでゆっくり冷める過程で菌が繁殖して体に悪さをするから軽く温めて常温で置いてを繰り返すと危ない、だから完成したら即タッパー等に移して急冷しないとあたる
立派な家と冷蔵庫なら多少はマシかもしれないけど日本式カレーは冷めにくいから結構危ないよ
真夏&医療崩壊の中で発熱付きの感染性胃腸炎は地獄なのに結構無頓着な人が多いんだよなあ 多分あきおが作りたかったであろうカレーを昼過ぎから仕込んで今仕上げた
４日煮るってことはどでかい肉の塊とかしたのかな？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
