【芸能】関根勤“目玉焼きにかけるもの”は「複雑なのよ」のワケ、卵の凄さ絶賛「逆らったことない」 [フォーエバー★]
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7/6(水) 20:26配信
お笑いタレントの関根勤（68）が6日、水曜パーソナリティーを務めるbay fm「シン・ラジオ −ヒューマニスタは、かく語りき」（月〜金曜後4・00）に生出演。「目玉焼きにかける調味料」にや、卵の魅力についてコメントした。
リスナーからのメッセージをキッカケに「目玉焼きに何をかけて食べるか？」についてトークを展開。しょう油、塩、ソース、ウスターソース、ケチャップなど、一般的な候補が挙がるなか、「僕は複雑なのよ。目玉焼き単体の時はしょう油。ハムエッグだとソースなの。ハムはやっぱりソースでちょっと食べたいの」と関根。「ベーコンエッグならケチャップ…そうなのよね。ケチャップもおいしいよね」とし、目玉焼き単体か、そうでないかによって、かけるものが変わることを明かした。
同じく水曜パーソナリティーを務める、お笑いコンビ「イワイガワ」の井川修司がアレンジ系を挙げ、マヨネーズとしょう油を混ぜ合わせた通称“マヨしょう”をかけるとめちゃくちゃおいしいことを勧めると、関根は同調し、「あとソースとケチャップをちょっと合わせるのもあるね」と紹介。「目玉焼きにかけるもの」から始まったトークがヒートアップして、「卵って凄いと思わない？」と存在自体を絶賛した関根。
凄さの理由について「だってさ目玉焼き、卵焼き、だし巻き卵、ゆで卵、スクランブルエッグ、卵かけご飯、ケーキのスポンジにも使うし、白身のメレンゲはパンケーキに使うから。本当に俺、卵には逆らったことないもん！」と明言し、「エンゼルスの大谷（翔平）選手の二刀流どころじゃない、八刀流ぐらい。もう（卵は）タコさんなのよ、タコさん」と、タコの足の本数に例えながら声を弾ませた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/31b1138e17267b2fe7875431c9c124ba85ec817d 目玉焼きにはチーズだわ
焼き上がる寸前にスライスチーズ乗せて溶かして食べる
調味料いらず あれのことマヨしょーって呼ぶのかw
あれでサラダ食うのは好きだし、ぶっちゃけどんなドレッシングより美味いと思ってるけど略す発想は無かったw 出汁醤油に黒胡椒
味付け海苔と一緒にご飯をかきこむ とっくに証明されてるやん？
↓
2014-11-18
目玉焼きに一番合う調味料が塩であることが科学的に証明される 粒なし黄色マスタード買ってみろ
ケチャップ&マスタードやめられないぞ 先ず黄身が半熟前提な
白身には塩胡椒絶対！
醤油乗らないからな
黄身は穴を開けて醤油を中に垂らして1口でパクッと食べる
皿に黄身を溢す等とんでもない！
万死に値する 人それぞれに方法があるからな。
俺は焼くときに塩コショウして食べるときに醤油をたらす派 どの目玉焼きだよ
ターンオーバーに醤油とかは無いだろ まあ安い卵はソースがいいよな
ブランド卵の黄身はガチウマなんで塩少しで 半熟に焼いて黄身はご飯に乗せて醤油
白身は塩コショウ ボケてないのかラジオで聞いてるととても老人の年齢とは思えない喋り 目玉焼きにはマヨネーズ
これはもうマヨラーとしては当然の帰結 しかし、世間一般では目玉焼きってどれくらいの頻度で食べてるんだろう？
うちは毎朝、目玉焼きと納豆だから毎日だけど
普通はカレーとかハンバーグに乗せたりするとき以外は、あんまり食べないとか？
トーストに乗せる人は結構いるのかな。 マヨネーズはなあ
元が卵だし酢と目玉焼きは味の相性悪くないか マヨネーズで丸く土手を作って真ん中にウスターソース 目玉焼きハンバーグが朝の定番で週2回くらい食べてる
丸大のやつまるごと1個
今年から値上げしやがったが 作るときに白身が生のときに塩コショウをして
味を浸透させるよね。 >>5
子供の頃両親共働きで余り構ってもらえなかったでしょう
お好み焼きソースが好きな人って一家団らんが子供の頃何より嬉しかった人に多いよ 関西人だが醤油一択
卵焼きは醤油しか掛けんのに
何で目玉焼きになるとソースが入るのかよくわからん 白身に黒胡椒と少しの塩、黄身にはピンポイントで醤油かける >>43
後期はなんだか大袈裟というか
わざとらしい演出になっちゃったんだな
昔の方がオオゴマも使わず味があった >>25
うん、わかる
でも俺は醤油を垂らした黄身をご飯にバウンドしたいんだ 他所で食う時はみっともないから醤油しかかけないけど
家ならなんでもいいわな 俺は何も考えずに目玉焼き焼いてる途中に塩コショーして、出来上がったら醤油かけてた。
塩辛くてなんか違うと思ってた。 どっちか一方でいいんだよな 最終的にはいろんな形の半熟たまごに醤油をかけて
相似TKGをキープするようになる感じ バター醤油で焼いて、ワサビを少し付けて食べるのが好き >>58
全文同意
ソースはやった事ないが今後も死ぬまで無くていい 一回やってみウスターソース
ソーセージあるとなおいい どんぶり飯に目玉焼き乗っけてシャウエッセン添えて躊躇なく醤油ぶっかけるのが最高のご馳走やろがい 半熟をトーストに乗せてハチミツかけてみ
友達に教わったが食う前は懐疑的だった
食ったら普通に合うしうまかった 親がソースで食べてから自然とずっとソースで食べてたけど
オッサンになってから塩コショウ試したらメチャ美味くてそれからずっと塩コショウ
何十年もソースで食べてたのアホだったわって思って毎日美味しく食べてるよ たまに自分でハムエッグ定食作るけど、タレは炭火焼風の焼肉タレが最高だよ
これで飯が何杯も行けちゃう旨さで困るんだよ >>90
それはやってみてもいいかも。
プリンとかも卵だしな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
