愛知の食文化だけはほんとに勘弁だった

どれもこれも八丁味噌が入ってた
パスタやとんかつにまで八丁味噌で ひと月しない間で舌が割れだした どて焼を食べさせられた時は泣くしかなかった
食べる手間がかかるくせにたいして美味くない手羽先
醤油ラーメンにひき肉と山盛りのシシトウを自慢
コシのない麺と醤油の味しかしない出汁のきしめん
調理時間がかかるクセに麺の食感が硬い鍋焼きうどん
ひつまぶしは美味かった が、あとから聞いたら他県の料理らしかった

愛知は文化の古い地域だと自慢されていたが では何故食文化が稚拙なのか研究したくなった