【テレビ】加藤浩次 焼き鳥は塩派？タレ派？ 「結局、タレ」「調子こいて塩とか言ってたけどやめた」 [muffin★]
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2022年6月22日 12:57
お笑いコンビ「極楽とんぼ」の加藤浩次（53）が22日、MCを務める日本テレビ系「スッキリ」（月〜金曜前8・00）に出演。焼き鳥は「結局、タレだよね」と主張した。
番組では、イベントに出席したフィギュアスケートの元世界女王・浅田真央さんのVTRを放送。浅田さんは質問コーナーで、焼き鳥は塩派かタレ派かと問われ「タレ派」と即答していた。
この焼き鳥の話題から、加藤は「結局、タレだよね」と浅田さんに共感。「俺も調子こいて塩とか言ってたけど、結果タレだなってしみじみ感じる。調子こいて“ここは塩だよ”“肉の味がわかる”みたいに言ってたけど、もうやめた。最初からライス頼むし、タレをベチャベチャにつけて食うことにした」と明かしていた。 素材の味なんてわからんからな
産地偽装したところで何年も気づかれないわけだし
あれ気づく人が本当に味わかってる人だなって思ってる 良い焼き鳥屋はちゃんとおすすめの食べ方ででしてくれるから
選ぶ必要ないよね これまで「美味いタレ焼鳥」を食ったことがない
というのも、
タレをdisする理由としてある気がする
これは他の食べ物にも言えることだが >>60
あースーパーの塩で焼き鳥つうか煮鳥みたいなのあるねｗ たぶん育った地域によって差が出るよね
俺は福岡だったからレバー以外は基本的に塩の方が慣れてる
タレが不味いとは思わないが量が食えない 塩でもタレでもどっちでもいいけど
昔一緒に飲み行った同僚が同じ値段ならタレの方が得じゃんって一言でそいつと飲み行くのをやめた アホだなぁって思うのはこれ派閥なんかなくて
今日はタレ、明日は塩って気分によって変わるもの >>862
すまん、確かに皮はタレが多いね
でも個人的には皮も塩の方が好きだな 流行ってるチェーン店のレシピはほんと豊富だからな
その2種だけにあらず 一択に絞るのが最高にアホ
種類にもよるし、その時の気分にもよるし
数本以上食べるんだから塩でもタレでも両方食べたらいいだけ
はい、完全論破 焼き鳥8本で9,000円のコース
とか、やっぱり美味いのかね
会社の金でないと行く気はしませんが 今週は甘いもの一杯食べたので
昨日魚の煮つけ食ったので
今日は塩だけでいいや
そういうのもあるよね どんな食い方しようと個人の勝手だしな
調子こいてるとか言われる筋合はない
蕎麦も最初パラパラ塩かけて食べたりするけど
カッコつけてるって言われたわ 塩も美味いしタレも美味い
拘りがあるとこみせたがるやつまじきもい 最近業務スーパーの冷凍焼鳥に嵌ってる
居酒屋の焼鳥と同じ味がするんだよな >>833
おっさんだからさもしれんが、寿司屋でサビ抜きお願いしますは言えんわw タレ派でお塩派でもいいんだよ
串から外してシェアとか糞みたいなこと言いださなければ味なんて好きなもん食え 冷蔵庫の無い時代は魚はどうしても魚臭さがあるのでワサビは必需品だった
今は不要だろ。 >>870
その値段なら焼鳥以外にいろいろついてそうだが
まあ美味いよ
ここでタレが甘いとか言ってるやつは鳥貴族しか行ってないんだろ というかタレと塩しかないのが不満
時代は江戸時代でもなければ昭和でもねえんだから
もっといろんな調味料により焼鳥が誕生してていいはずだ
焼鳥屋が企業努力してなさすぎだろ
たとえばカボスを使った調味料をつけるとか柚子胡椒を使った食べ方とか
もっと色々あってしかるべきだ >>883
ライスを付けるのは北海道の焼き鳥のイメージなんじゃないかな
甘辛い濃厚なタレが絡んでるから白飯には合うだろう お酒の歴史も紐解くと面白い
ビールとワインと日本酒はそれこそ太古からあるんだけど
蒸留酒は酒の運搬のために仕方なく生まれたとか
ラムはサトウキビカスの廃棄に困った苦肉の策で生まれたとか
カクテルは禁酒法でマズい酒しかなかったので苦肉の策で誕生したとか
そういうのばかりなんだよ。
焼鳥も逆に塩・タレ禁止令みたいなのが出た方が進化するんじゃないかね 焼鳥の歴史をググったら太古から焼鳥もあるんだね。定着したのが江戸中期で
鴫類、うずら、ひばり、小鳥類、雉子、山鳥、ひよ鳥、つぐみ、雀、鷺類、鳩、けり、鷭（ばん）など
無数の鳥類や獣肉も使われ現在の形になったのは昭和30年代にブロイラーなどが普及してから。
一般的にはタレと塩味が多いけど埼玉県の東松山が味噌ダレのようにその他の味付けの地域もあるんだとよ 焼き鳥屋行きたいけど酒飲まないし酔っ払い居るし行けない >>887
スーパーで冷凍の焼き鳥買ってガスの小さい網焼き機買って食えば幸せだぞ
炙りやほんと有能 >>887
チェーンの15時とかの人がいない時間に入ればいい ボンジリは塩、肝はタレ、ハートもタレ、セセリは塩
決めきれないよ 両方食えばいいだろう。
どっち派とかいう問題ではない。 タレじゃなきゃ駄目っていう部位はあるけど、塩じゃなきゃ駄目って部位はないなぁ 南国は柑橘系ダレ作りそうな気がするのに作らない
それだけタレ味と塩味が完成してる料理なのかもね 外国人がコンビニ焼き鳥を採点したサイトだと
タレ味と塩味の点数は接近してる。どちらが上というわけでもない 基本塩、ツクネだけタレ。
ネギマは、たまにタレで注文するぐらいだな 基本は塩でたれは一、二本頼んで旨かったり好みに合えば続けて頼む 酒飲みにはタレがいいと思う
焼き鳥好きなら塩
かな
酒の種類にもよるかもしれないけど >>122
魚料理として食べる＝塩、揚げ物として食べる＝ソースってどっかの料理の先生が言ってた 最近、寿司も塩で食べると美味しいと感じる
年取ったんだなぁと思う >>4
おお、それが出るか。
あれは凄くうまいよな。
いや、親父と凄い喧嘩してね。もう二度と会わないんじゃないか、と思った時にしばらくして
親父から「取引先から相撲の席もらった、一緒に行かないか」って連絡あって
結局、親父と弟と俺の三人でマス席で観戦
その時に食ったあの焼鳥うまいのなんのって、
普通の焼鳥のタレは甘いから嫌いなんだが、
あれはうますぎだよ。
最初は遠慮してビール飲んでいたが、枡席は飲み放題って聞いて焼鳥の美味さも手伝って酔い潰れるまで呑んだわ。
肝心の相撲は見てない。
いやそれほどあの焼鳥はうまかった。 タレやな
塩は店によっての差があんまりないどこもおいしい
たれは差が出てくる >>4
近所のスーパーでもなんか知らんけど売ってるのでたまに買って酒のアテにする
ふつーのスーパーの惣菜の焼き鳥より美味しいよね タレは普通に食べられる。
しかし塩味が滅茶苦茶美味いんで、選択出来る場合は塩しか食べない。
ちなみに衣パリパリで中が柔らかジューシーな鶏の唐揚げも好きなんだが、それにも塩やレモンに醤油かけたのが最高に美味い。
塩レモンの焼き鳥同様、アルコールのお供にも最高。 酒を飲まないやつが行きにくい飲食店のひとつだよなあ焼き鳥
ライス系が少ないし、そもそもライス頼むなって同席者に言われそう
焼肉だと「ライスワンバンだろうが」って言えるけど
焼き鳥だとうううっってなっちゃう >>923
塩だと旨いんだけど似たり寄ったりの味なんだよね
タレのが店の個性が出るから好き 切るサイズとか焼き具合にこだわるのが通だと思うよ
タレの場合は大き目に切り、塩の場合は少し小さめに切り表面はパリっと焼き上げないと
ツクネもおでんじゃないんだから小さめの方がいい 塩が駄目というより塩加減の問題だよ
居酒屋で下手糞なジジイが振るとある部分がしょっぱくて
ある部分は全く塩がかかってなかったりする
だから誰が焼いても味の差がそこまで出ないタレの方が安心はする みんなが馬鹿にする業務スーパーだけど塩加減は万全
味ムラが無い。多分、機械がまとめて濃いめの塩水に付けて
ベルトコンベアーでそのまま機械に焼かせてる。大きさも一定に切ってあるので
旨いとまマズいは横に置いといて味ムラは無い。 うなぎダレにつけて焼いて山椒かけて食ったら美味いと思うよ
柑橘系塩ダレにつけて焼いてもサッパリして美味いと思う
一般の焼鳥屋は横着だからそれをしないけど、ニッスイとかカトキチとか
冷凍食品大手さんがいずれそういう商品出してくるんじゃなかろうか 生姜焼きとか親子丼のタレとかもそうだけど
基本は醤油砂糖酒みりんだしな せせりとハツとノーマルつくねは塩
チーズつくねはタレ
ささみは大葉かチーズか明太子 >>920
逆だろ
タレなら味わからなくなるが
塩だとまずいのが誤魔化せない 高血圧なのでどっちも食えない
布いて言うなら塩分ゼロのタレ希望 塩で喰えるほどうまい焼き鳥は滅多にない
タレなら安い焼き鳥でも味が誤魔化せる レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
