【テレビ】加藤浩次 焼き鳥は塩派？タレ派？ 「結局、タレ」「調子こいて塩とか言ってたけどやめた」 [muffin★]
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2022年6月22日 12:57
お笑いコンビ「極楽とんぼ」の加藤浩次（53）が22日、MCを務める日本テレビ系「スッキリ」（月〜金曜前8・00）に出演。焼き鳥は「結局、タレだよね」と主張した。
番組では、イベントに出席したフィギュアスケートの元世界女王・浅田真央さんのVTRを放送。浅田さんは質問コーナーで、焼き鳥は塩派かタレ派かと問われ「タレ派」と即答していた。
この焼き鳥の話題から、加藤は「結局、タレだよね」と浅田さんに共感。「俺も調子こいて塩とか言ってたけど、結果タレだなってしみじみ感じる。調子こいて“ここは塩だよ”“肉の味がわかる”みたいに言ってたけど、もうやめた。最初からライス頼むし、タレをベチャベチャにつけて食うことにした」と明かしていた。 鳥皮とかレバーは絶対タレ
砂肝やモモやせせりは絶対塩 皮って串に4、5枚くらい刺さってて塩でカリッとする程度に焼いてあるのが普通だと思ってたけど店によってなのか地方によってなのか串に大量に刺さって塊みたいになっててタレが普通みたいなタイプもあるのな
どっちも美味しいけどタイプが違い過ぎて初めての店だとその店がどっちのタイプかわからなくて迷ってしまうわ >>787
三重県に移り住んで来たのだが、カリカリの鶏皮を甘いタレに絡めたやつが人気らしい
居酒屋でひと串50円とかそんな値段 犬レベルになると塩すら要らないからな
塩もタレも邪道だよ 塩って答えたら何にでも塩だと決めつけてくる奴めちゃくちゃ嫌いだわ
そういう奴こそ、無理して何にでも塩で食うようにして通ぶった過去がある奴がなんじゃないかと思ってる 朝っぱらからくだらねえこと抜かしとるな
調子こいてじゃねえだろ。もっとまともな日本語使わんかいドブゴミ 甘いのよりしょっぱいのが好きだから塩であって別に調子こいてないんだけどな タレに水飴混ぜるな
とろみなんか不要
甘くするな外道 タレだとワイシャツ汚れるの嫌だから塩選ぶだけです。
個人的に好きなのは東松山の辛味噌。埼玉はヘラヘラしてないでこういうのをアピールしなさい！ タレの味が嫌いだから塩で食ってるのに
タレのが美味いだの何だの言ってくる奴はウザい 北海道出身の加藤浩次が「焼き鳥」と言っているのは豚バラのこと 最初塩で一通り食べて美味しかった物をタレでリピートする >>210
居ない居ないw
ついでに炭火とガスの違いもわかる訳無いw >>25
むしろほかの肉で塩だけで食べるのあるのか？ 焼肉もそうだけどタレがうまい店じゃないと信用できない 焼き鳥屋行って鳥とか食わないよｗｗｗ
ダルム（タレ）とバラ（塩）ウマウマｗｗｗ サントリーウエルネス セサミンEX 新…(\\\\\\\\999,999)』 フリマアプリ「メルカリ」で販売中♪ https://www.mercari..../items/m43486590963/ たかがメルカリで学歴が、とか こいつが悪いよな？ ハラミだけはタレ
他は全部塩で良いわ
タレは味が濃すぎる
特にスーパーの惣菜のタレはなんか舌がピリピリして食えたもんじゃない タレ食いたいときはタレ、塩食いたいときは塩を食べればいいじゃん 福岡の焼鳥屋は種類が多いな
多い店は50種類くらいある
豚や牛や海老イカなど海鮮や巻き物系も多いのもあるが
巻き物専門焼鳥屋もけっこう多い >>818
寿司も手で食うのが正統だとか
シャリには醤油付けるなとか
シャリコマがいいとか
もう面倒臭いわ 年齢により舌も脳も体が欲する栄養の種類も変わるからしゃーない >>811
素材の味楽しむなら塩だって塩味にしかならんぜよ 塩派の人って、タレですら薄味に感じるくらいの味覚障害になってる人多いと思うわ どの店どの肉でも
タレの方が旨いわけでも塩の方が旨いわけでもない 鶏肉は牛肉などと違って鮮度が命だからな
不味い鶏肉は塩では不味くて食えないのはある
それなりの店は朝締めの鶏肉しか出さない >>822
若いグルメの人ってだから寿司はワサビなし（風味が邪魔される）で
醤油もつけなかったりする 正肉系とツクネとレバーはタレ
ナンコツとボンジリは塩
他は自分では注文しないな >>828
それってグルメか？
いい寿司屋って味をつけてから提供されるから自分で醤油つけたりしないぞ 全振りで塩は無理があるわな
ネギマやタン、ハツは塩で喰う方が合ってるけど
まあ大半はタレに戻る >>830
味付けはちょっと忘れたけど
とにかくワサビいらないっていうのがちょっと衝撃だったから 未冷凍を出す料亭の焼き鳥だと塩で喰っても身が硬くならないし味もコクがある
普通の焼き鳥屋だと解凍肉だから塩を振るタイミングが
10秒早いだけで肉汁も逃げて硬くなっちゃう 焼鳥屋で普通の肉の部分を初めてタレで食ったのは30過ぎてくらいだったわ
福岡ではそれくらい普通の肉をタレで食うのは少数派
レバーとか皮とかつくねはタレが多いが
福岡だと以前はほとんど塩だったがここ10年東京の有名焼鳥屋にいた人が福岡で出店するようになってからタレで出す店も増えた >>1
塩だろ
タレの甘さがダメ
甘くしないと食えないなら食わない方が良い
やっぱりタバコ吸う奴と吸わない人では味覚違う
ヤニカスは総じて味覚がおかしい >>733
完全同意。あと、軟骨も塩。
正肉はどちらもアリ。 店にあるなら両方食って美味かった方を多めに頼む、くらいでいいだろ
何派とか明確に10:0にしてる人とかそんなにたくさんいるもんかね タレは店によるよな
最初はタレで頼んで、甘ったるかったら塩に切り替えるのが正解 分かる、なんだかんだタレになる
塩のが鳥の味が分かるが、より美味いのはタレ 継ぎ足し継ぎ足し秘伝のタレとか不衛生の極みだからな 素材の味なんてわからんからな
産地偽装したところで何年も気づかれないわけだし
あれ気づく人が本当に味わかってる人だなって思ってる 良い焼き鳥屋はちゃんとおすすめの食べ方ででしてくれるから
選ぶ必要ないよね これまで「美味いタレ焼鳥」を食ったことがない
というのも、
タレをdisする理由としてある気がする
これは他の食べ物にも言えることだが >>60
あースーパーの塩で焼き鳥つうか煮鳥みたいなのあるねｗ たぶん育った地域によって差が出るよね
俺は福岡だったからレバー以外は基本的に塩の方が慣れてる
タレが不味いとは思わないが量が食えない 塩でもタレでもどっちでもいいけど
昔一緒に飲み行った同僚が同じ値段ならタレの方が得じゃんって一言でそいつと飲み行くのをやめた アホだなぁって思うのはこれ派閥なんかなくて
今日はタレ、明日は塩って気分によって変わるもの >>862
すまん、確かに皮はタレが多いね
でも個人的には皮も塩の方が好きだな 流行ってるチェーン店のレシピはほんと豊富だからな
その2種だけにあらず 一択に絞るのが最高にアホ
種類にもよるし、その時の気分にもよるし
数本以上食べるんだから塩でもタレでも両方食べたらいいだけ
はい、完全論破 焼き鳥8本で9,000円のコース
とか、やっぱり美味いのかね
会社の金でないと行く気はしませんが 今週は甘いもの一杯食べたので
昨日魚の煮つけ食ったので
今日は塩だけでいいや
そういうのもあるよね どんな食い方しようと個人の勝手だしな
調子こいてるとか言われる筋合はない
蕎麦も最初パラパラ塩かけて食べたりするけど
カッコつけてるって言われたわ 塩も美味いしタレも美味い
拘りがあるとこみせたがるやつまじきもい 最近業務スーパーの冷凍焼鳥に嵌ってる
居酒屋の焼鳥と同じ味がするんだよな >>833
おっさんだからさもしれんが、寿司屋でサビ抜きお願いしますは言えんわw タレ派でお塩派でもいいんだよ
串から外してシェアとか糞みたいなこと言いださなければ味なんて好きなもん食え 冷蔵庫の無い時代は魚はどうしても魚臭さがあるのでワサビは必需品だった
今は不要だろ。 >>870
その値段なら焼鳥以外にいろいろついてそうだが
まあ美味いよ
ここでタレが甘いとか言ってるやつは鳥貴族しか行ってないんだろ というかタレと塩しかないのが不満
時代は江戸時代でもなければ昭和でもねえんだから
もっといろんな調味料により焼鳥が誕生してていいはずだ
焼鳥屋が企業努力してなさすぎだろ
たとえばカボスを使った調味料をつけるとか柚子胡椒を使った食べ方とか
もっと色々あってしかるべきだ >>883
ライスを付けるのは北海道の焼き鳥のイメージなんじゃないかな
甘辛い濃厚なタレが絡んでるから白飯には合うだろう お酒の歴史も紐解くと面白い
ビールとワインと日本酒はそれこそ太古からあるんだけど
蒸留酒は酒の運搬のために仕方なく生まれたとか
ラムはサトウキビカスの廃棄に困った苦肉の策で生まれたとか
カクテルは禁酒法でマズい酒しかなかったので苦肉の策で誕生したとか
そういうのばかりなんだよ。
焼鳥も逆に塩・タレ禁止令みたいなのが出た方が進化するんじゃないかね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
