別スレに貼ったけど「子供を産んでない牛」でググったらこんなブログ？もあったのでどぞ

https://sakaeya.keikai.topblog.jp/blog_detail/blog_id=7&;id=10022004

＞松阪牛の定義には「雌の未経産和牛」というのが義務付けられています。
＞神戸牛は、素牛が兵庫県産（但馬牛）で未経産の雌牛または去勢牛という定義になっています。
＞近江牛の定義はというと、雌牛、去勢、どちらでもＯＫなのです。

＞ちなみに去勢は、雄の子牛を生後5〜6ヵ月令で実施します。