>>210
そもそもの問題として、内臓肉に和牛とか和牛でないって公式の区別あるの？

屠畜して首チョンパして皮むいて内臓出して二つに割ったやつはどの牛、って管理されて流通してるんだろうけど
タンやハラミなんてチョンパされた首や出された内臓のほうだろ？