>>817
それは甘すぎるよ。
立地はセンター街の大箱でお忍びで行けるような店ではない。

結局ブランディングが中途半端で、
・富裕層狙いではない（立地×　騒がしい　商談に使えない　身バレする）
・一般人狙いではない（客単は1万オーバー狙いか？　ターゲットが違う）

全て半端。小金持ちというボリュームゾーンがそもそも少ない。
加えてビジネスにするならリピーター狙い。
リピートに足るUXが今時点では感じられなくて危険。